本文目錄一覽
- 1,53度飛天茅臺 主要成分是什么
- 2,茅臺的飛天酒好在哪里
- 3,飛天茅臺是不是放的時間越長越好
- 4,茅臺和五糧液那個好
- 5,茅臺酒的產(chǎn)地是在貴州省的哪里
- 6,飛天茅臺酒的特征
- 7,飛天茅臺的防偽碼是不是真的有用
- 8,飛天茅臺和茅臺的區(qū)別是什么
- 9,一件酒是多少瓶
- 10,哪種雞營養(yǎng)價值高
1,53度飛天茅臺 主要成分是什么
小麥、高粱、水
53度飛天茅臺的主要成分是:酒精!
2,茅臺的飛天酒好在哪里
飛天茅臺,生產(chǎn)周期為一年,投料兩次,投料量各占50%,加上特殊的釀造工藝,九次蒸餾,八次發(fā)酵,七次取酒后再經(jīng)過5年以上的時間貯藏,茅臺口感綿厚,不辣嗓,喝完不會宿醉頭疼,因為它是純糧食釀造。
3,飛天茅臺是不是放的時間越長越好
是的,白酒一定是年頭多值錢,但一定要保存好。
理論上,酒是陳的香,茅臺也一樣。
4,茅臺和五糧液那個好
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5,茅臺酒的產(chǎn)地是在貴州省的哪里
貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn)。
是80年生產(chǎn)的,還是 80年貴州茅臺,這區(qū)別大了,如果是以前到手的,80年出廠的沒那應(yīng)該是真酒,反之則~~~
6,飛天茅臺酒的特征
一、獨特性1、獨特的地域環(huán)境飛天茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。飛天茅臺酒質(zhì)量與其產(chǎn)地密切相關(guān),這是飛天茅臺酒不可克隆的主要原因,也是飛天茅臺酒區(qū)別于中國其他白酒的關(guān)鍵之一。飛天茅臺酒產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)風(fēng)景秀麗,依山傍水;地理地貌獨特,地域海拔高度420-550m,地理位置在東經(jīng)105°,北緯27°附近,為河谷地帶;地層由沉積巖組成,屬下第三系,為紫紅色礫巖、細(xì)砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺地區(qū)年平均氣溫18.5℃,年平均相對濕度78%,年平均降雨量1088mm左右。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造飛天茅臺酒微生物的棲息和繁殖。茅臺鎮(zhèn)獨特的地理地貌、優(yōu)良的水質(zhì)、特殊的土壤及亞熱帶氣候是飛天茅臺酒釀造的天然屏障,一定程度上也可說茅臺是大自然賜與人類之杰作。六十年代、七十年代全國有關(guān)專家曾用飛天茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙,這也充分證明了飛天茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和飛天茅臺酒不可克隆,為此飛天茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。2、特有的紅纓子高粱為原料飛天茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱主要產(chǎn)于貴州仁懷境內(nèi)及相鄰川南地區(qū),地理位置東經(jīng)105°-106°,北緯27°-28°之間的低山地。該山地海拔高度為700-1000米,屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,土壤為紫色土、石灰土,黃壤,肥力中等,適宜此高粱的種植。本高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于飛天茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使飛天茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。飛天茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等飛天茅臺酒香味的前體物質(zhì),最后形成飛天茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與飛天茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是飛天茅臺酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是飛天茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。3、獨特的綠色天然綠色,代表生命。綠色,寓意國酒茅臺永葆健康和活力。源自優(yōu)美環(huán)境的天然綠色茅臺將能最大限度地順應(yīng)潮流、最廣泛地代表消費者根本利益。作為國內(nèi)白酒行業(yè)率先通過A級綠色食品認(rèn)證的為數(shù)不多的幾種產(chǎn)品之一的貴州茅臺酒其優(yōu)美的環(huán)境,堪稱具備世界級的壟斷優(yōu)勢。因此,用綠色茅臺源自天然來加以判斷和形容,絕不為過。茅臺酒廠所在地兩山連綿對峙,一水蜿蜒中流。河水兩岸的斜坡高地與狹長谷底終年不斷的赤水河流水,形成了高低溫差、高低風(fēng)力、高低植被各不相同的生態(tài)環(huán)境,使茅臺酒廠上空多種微生物得以合理分布、有效生存與大量繁衍。新中國成立不久,茅臺酒廠和國家有關(guān)科技人員對茅臺地區(qū)的植物種類,微生物群體以及數(shù)量進行過專門的研究,有的還制出了標(biāo)本,遺憾的是文革期間大部分成果遺失。但是這項科研成果足以讓茅臺酒廠認(rèn)識到保護環(huán)境的重要性,將原在行政部門的環(huán)保職能分離出來,建立170人的環(huán)保專業(yè)隊伍,制定了一系列規(guī)章制度并嚴(yán)格實施。茅臺鎮(zhèn)灑對岸坡度在25度以上的連綿大山,農(nóng)民長期耕作,水土流失比較嚴(yán)重,前些年酒廠出錢讓老百姓種樹,現(xiàn)已滿山翠綠,一派生機。離酒廠10公里左右的仁懷市交通村,縣辦了兩個小水泥廠。盡管沒有對茅臺酒生產(chǎn)造成直接影響,但為了給茅臺創(chuàng)造更優(yōu)美的釀造環(huán)境,仁懷市新班子去年底根據(jù)廠里要求,果斷予以搬遷。十多年以前,茅臺集團還花大力氣將以前分散的燃煤烤酒改造為集中式鍋爐供汽烤酒,集中解決煙氣處理,經(jīng)不間斷監(jiān)測,完全達(dá)到煙塵排放標(biāo)準(zhǔn)。在綠化方面,亦經(jīng)長期努力,使廠區(qū)綠化覆蓋率達(dá)到約40%。廠在綠中,花在廠中,人在景中。有詩人淌徉在美麗如花園般的廠區(qū)之中發(fā)出如此感慨。4、獨特的釀造工藝如果說飛天茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么飛天茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。三高三高是指飛天茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。飛天茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。飛天茅臺酒高溫堆積發(fā)酵是飛天茅臺酒網(wǎng)絡(luò)利用自然微生物,進行自然發(fā)酵生香的過程,也是形成飛天茅臺酒主要香味物質(zhì)的過程,其堆積發(fā)酵溫度高達(dá)53℃。通過高溫堆積發(fā)酵,形成飛天茅臺酒特殊芳香物,也通過微生物細(xì)胞蛋白產(chǎn)生氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但飛天茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。飛天茅臺酒的蒸餾餾酒溫度高達(dá)40℃以上,比其他白酒高10-20℃,主要目的一是分離飛天茅臺酒經(jīng)發(fā)酵的有效成份;二是去除發(fā)酵過程中的副產(chǎn)物或不利物質(zhì)或低沸點物質(zhì),是飛天茅臺酒飲用不口干、不上頭的一個重要原因。三長飛天茅臺酒工藝中的"三長"主要指飛天茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、飛天茅臺酒基酒酒齡長。飛天茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年,共分下沙、造沙二次投料,一至七個烤酒輪次,可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。飛天茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)六個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高飛天茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。飛天茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上飛天茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)飛天茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。二、季節(jié)性生產(chǎn)飛天茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指飛天茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。飛天茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c;三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。 科技茅臺獨領(lǐng)風(fēng)騷未來的茅臺酒,無論內(nèi)在、外在,都將成為濃縮白酒高科技的一扇窗口,擁有藝術(shù)與技術(shù)的完美統(tǒng)一,讓人一拿起、一打開,科技的魅力就撲面而來,品味到美的享受。長期以來,茅臺集團雖身處傳統(tǒng)經(jīng)濟領(lǐng)域,卻始終重視科技進步,擁有全國白酒行業(yè)唯一的國家級技術(shù)中心,以及堪稱夢之隊的中國白酒界一流的包括諸多國肖級、省級評酒委員的科研隊伍,同樣代表著中國白酒產(chǎn)業(yè)的先進生產(chǎn)力,許多科研技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用,都獨領(lǐng)風(fēng)騷,對全行業(yè)具有深遠(yuǎn)的開創(chuàng)性貢獻(xiàn)。堅持科技興企的發(fā)展戰(zhàn)略不動搖,不惜巨資投入,將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技有機地融為一體,繼承與創(chuàng)新相結(jié)合,較早采用微機勾兌技術(shù)及先進的氣象色譜儀、質(zhì)譜儀、精密計量灌裝機等科研、生產(chǎn)設(shè)備,建立了局域網(wǎng),實現(xiàn)了從總經(jīng)理辦到部門再到車間一體的微機管理體系。引進了當(dāng)今世界最先進的德國噴碼、美國的防偽標(biāo)識等技術(shù)。新的世紀(jì),著眼于更充分地代表白酒行業(yè)先進生產(chǎn)力,推出一系列加強科技進步的舉措;增加科技投入,建立科技開發(fā)激勵機制,從銷售收入中提取相當(dāng)可觀的資金投入科研工作,并建立科技進步獎和新產(chǎn)品開發(fā)獎,重獎科技興廠的有功之臣;充實科技隊伍,充分發(fā)揮技術(shù)中心和科研所的作用,實現(xiàn)科研工作上等級、上檔次、上臺階;發(fā)揮企業(yè)技術(shù)骨干作用,加強新產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,充分發(fā)揮茅臺名牌優(yōu)勢和名牌延伸效應(yīng),讓醬香型酒進入尋常百姓家,培養(yǎng)和擴大醬香型酒的消費群體;進一步提高工藝的科技含量及勾兌藝術(shù)、勾兌技術(shù)等,無論是產(chǎn)品本身,還是包裝材料、防偽等,都象當(dāng)今汽車工業(yè)和其它高科技產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一樣,廣泛采用新材料、新設(shè)備、新技術(shù)...
7,飛天茅臺的防偽碼是不是真的有用
沒用
應(yīng)該是準(zhǔn)確的相對說查詢一次后這個號碼就應(yīng)該在電腦中記錄如果在偽造這個號碼再打電話系統(tǒng)就能提示這個號碼已經(jīng)查詢
這是茅臺最低度數(shù)的酒了..而且年份又很近..很難賣出什么價錢,收藏也不合適,現(xiàn)在的市場零售價各地區(qū)不同,大約在400左右一瓶,你這兩瓶頂多超過市場零售價50塊錢就不錯了... 38度茅臺沒有禮盒裝,都是單瓶裝的,所以沒有禮盒很正常,但是單瓶裝的一般里面會附贈2個玻璃小酒杯的. 飛天和五星是茅臺的兩個商標(biāo),原來都是五星的,但是70年代茅臺走出國門,準(zhǔn)備出口的時候出了問題,五星紅飄帶被外國人看成了共產(chǎn)主義禍水的象征,那個時代外國人對共產(chǎn)主義是很敵視的.所以茅臺又申請了敦煌壁畫里的飛天商標(biāo)..... 其實兩種商標(biāo)的產(chǎn)品在品質(zhì)上沒有區(qū)別,只是每年的生產(chǎn)比例可能會有很大不同.
防偽碼當(dāng)然有用,不過你要注意的是不是用真瓶裝的假酒,仔細(xì)觀看,在高的造假都會有破綻.
8,飛天茅臺和茅臺的區(qū)別是什么
第一,貴州茅臺口味醬香突出,酒體醇厚,豐滿協(xié)調(diào),回味悠長;飛天茅臺用先進釀制工藝,科學(xué)降度而成。第二,貴州茅臺用于內(nèi)銷,外觀比較符合國人美學(xué);飛天茅臺是用于外銷的,為了彰顯國酒品牌的品質(zhì),包裝顯得非常高檔。第三,貴州茅臺無需出口稅費,價格相對合理;飛天茅臺就要向貴州糧油進出口公司支付一定的商標(biāo)費。一般通常說的茅臺酒特指由貴州茅臺股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺酒,從商標(biāo)上說包括飛天和五星,這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的,很可能是同一批酒,包裝上不同,價格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷,創(chuàng)了這倆牌子,因為五星不能出口,因此就讓飛天出口,五星內(nèi)銷,當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)沒有這個區(qū)別了,國內(nèi)市場上大家買茅臺,往往也是飛天,因為飛天在包裝上看著更大氣舒服些。飛天茅臺和五星茅臺的區(qū)別是什么?1、商標(biāo)不同:五星茅臺使用的是麥穗圍繞著五星的商標(biāo),也是茅臺酒最初的商標(biāo)。飛天茅臺為了出口使用了敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標(biāo)。2、包裝不同:飛天茅臺的外觀比五星茅臺要精美,飛天茅臺在1958年就配上紅票帶了,而五星茅臺到了1991年才配上紅飄帶。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺也要更好,當(dāng)時用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(五星茅臺前身),使用的酒瓶為土陶瓶,而飛天茅臺則是白瓷瓶。3、收藏價值不同:早期飛天茅臺主要用于出口,國內(nèi)很難買到,所以早期的飛天茅臺現(xiàn)存量很少。物以稀為貴,所以同等年份、同等品相的飛天、五星,飛天價格會更高。
9,一件酒是多少瓶
1.一打為12瓶,一箱為24聽,如果是罐啤,一件為24瓶。2.料包裝的一包為9瓶,一提為6瓶一箱通常為12瓶。3.紙箱的一般12瓶那種大塑料箱的哈啤或者雪花牌酒,一箱是24瓶。4.洋酒、紅酒、青酒一般是6瓶每箱;保健酒有6瓶、12瓶和24瓶裝。擴展資料:酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上),白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家,早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù),并不斷改進和完善,現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹,不清醒從而進行失去理智的行為。參考資料:百度百科-酒
付費內(nèi)容限時免費查看回答白酒一般有六瓶裝、四瓶裝、雙瓶裝等多種組合,容量一般都是 ,每瓶500ml。以茅臺為例;不同規(guī)格的茅臺每箱的瓶數(shù)不一樣,如下:38度新飛天茅臺 12支/箱。53度新飛天茅臺 12支/箱。茅臺迎賓酒 6支/箱。43度迎賓喜相逢酒 6支/箱。53度迎賓喜相逢酒 6支/箱。53度茅臺王子酒禮盒 4支/箱。39度茅臺王子酒 6支/箱。46度茅臺王子酒 6支/箱。53度茅臺王子酒 6支/箱。更多9條
啤酒一般一件是12瓶,希望對樓主有幫助
光瓶酒是一件十二瓶,盒裝酒大部分是一件六瓶,但也有一件四瓶的
一般啤酒是12瓶白酒是6瓶 有的KTV里面一件啤酒是24瓶。謝謝
10,哪種雞營養(yǎng)價值高
烏雞和土雞,烏雞是藥用肉雞,維生素和礦物質(zhì)高于普通雞,膽固醇和脂肪也較低,是營養(yǎng)價值較高的滋補品,適合老人、兒童和婦女,有補肝益腎的作用。
烏雞和貴妃雞。烏雞又分白羽烏雞和黑羽烏雞。黑羽烏雞又有全黑烏骨雞和麻黑烏雞,兩者都是珍禽,都下綠殼蛋。只是地域不同而不同。但效果一樣。營養(yǎng)價值當(dāng)然比所謂的“土雞”要高。土雞的唯一區(qū)別只是生長在農(nóng)村,環(huán)境好,只要是農(nóng)村的雞子都叫土雞,因此大多都是以本地麻雞為多。麻雞又叫雜交性肉蛋兼用雞。農(nóng)村人是不管什么品種的,只要長的大,好下蛋的都養(yǎng)。只是每戶養(yǎng)的少了,所以貴。另外一種貴妃雞是珍禽中的珍離。只有一個品種,因養(yǎng)殖環(huán)境不同而別名不同。無論是肉質(zhì)還是營養(yǎng)百科里有專家解釋,就不多說了。
現(xiàn)在市場上一般能見到的雞有五種:肉雞、土雞、三黃雞、烏雞、北京油雞。從營養(yǎng)角度來看,肉雞的蛋白質(zhì)含量較低,烏雞和土雞蛋白質(zhì)含量較高;肉雞脂肪含量比其他雞都要高。值得一提的是,烏雞是藥用肉雞,維生素和礦物質(zhì)高于普通雞,膽固醇和脂肪也較低,是營養(yǎng)價值較高的滋補品,適合老人、兒童和婦女,有補肝益腎的作用?! 氖秤每诟猩蟻碇v,三黃雞、烏雞、地方土雞均比雞場肉雞要好。目前雞場飼養(yǎng)的肉雞生產(chǎn)周期短,1—2個月即出欄銷售,肉質(zhì)較差。研究表明,土雞的肌肉纖維要比肉雞細(xì),口感更嫩;而北京油雞、三黃雞的肌苷酸含量顯著高于肉雞,鮮味更濃?! ‰u的主要營養(yǎng)在雞肉中,所以喝雞湯之外不要遺棄雞肉。在烹飪時,土雞、烏雞因為肌肉蛋白多,肉質(zhì)細(xì)膩,適合文火慢燉,雞湯味道濃厚鮮美。肉雞油脂含量高,適合快炒,烤制。三黃雞最適合做白斬雞,鮮香嫩滑。雞屁股最好不吃,其中除了含有大量脂肪外,還聚集著無數(shù)個淋巴組織,淋巴中存留著病菌、病毒、致癌物等有害物質(zhì)?! ”鎰e:北京油雞、三黃雞、烏雞都很好分辨,有各自體貌特征。北京油雞特征是鳳頭、毛腿和胡子嘴;三黃雞腳黃、嘴黃,毛黃;烏雞毛白、皮黑。土雞和肉雞的辨別可以從毛、皮、腳三方面入手:從雞毛上來講,土雞的毛很緊湊,而肉雞的毛是松的;從皮色上面看,土雞是黃的,肉雞顏色是很淡很白的;從腳上面看,土雞腳比較細(xì),而且爪尖磨損較多,肉雞爪子又大又肥,顏色偏淺。
烏雞和土雞,烏雞是藥用肉雞,維生素和礦物質(zhì)高于普通雞,膽固醇和脂肪也較低,是營養(yǎng)價值較高的滋補品,適合老人、兒童和婦女,有補肝益腎的作用。
烏雞和貴妃雞。烏雞又分白羽烏雞和黑羽烏雞。黑羽烏雞又有全黑烏骨雞和麻黑烏雞,兩者都是珍禽,都下綠殼蛋。只是地域不同而不同。但效果一樣。營養(yǎng)價值當(dāng)然比所謂的“土雞”要高。土雞的唯一區(qū)別只是生長在農(nóng)村,環(huán)境好,只要是農(nóng)村的雞子都叫土雞,因此大多都是以本地麻雞為多。麻雞又叫雜交性肉蛋兼用雞。農(nóng)村人是不管什么品種的,只要長的大,好下蛋的都養(yǎng)。只是每戶養(yǎng)的少了,所以貴。另外一種貴妃雞是珍禽中的珍離。只有一個品種,因養(yǎng)殖環(huán)境不同而別名不同。無論是肉質(zhì)還是營養(yǎng)百科里有專家解釋,就不多說了。