賒店元青花，賒店元青花和海之藍(lán)哪個(gè)好

海之藍(lán)。海之藍(lán)貴。在保持洋河傳統(tǒng)甜、綿、軟、凈、香風(fēng)格的基礎(chǔ)上，綿中藏柔，柔中蘊(yùn)香。具有香氣幽雅宜人、綿甜柔和、醇厚凈爽、余味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。為了確保海之藍(lán)的較好口感，公司進(jìn)行上千萬(wàn)次的原料分析、成分鑒定、微生物培育、工藝改進(jìn)、摘酒期存、比例增減、老酒分層這些看似每個(gè)酒廠都重復(fù)的動(dòng)作，惟在洋河那片土地上千錘百煉后才歷久彌香。

賒店元青花的鑒賞主要有以下幾個(gè)方面：一、看型。窯工們?cè)谄魑锕に嚢盐丈戏浅Ｊ炀?，分段接胎塑造器形是基本工藝，器形樸?shí)優(yōu)美，手藝瀟灑自如，淳樸的窯工在被壓迫、管制的環(huán)境下，靠著祖輩傳下來(lái)的高超嫻熟手藝，創(chuàng)造出的每一件藝術(shù)品，看上去都會(huì)有時(shí)代印痕，我們理解的神韻就要從器形上找到，看型是第一關(guān)。二、看青。元青花的青花色彩是多種多樣千姿百態(tài)的，這種青花色調(diào)，是根據(jù)器物的質(zhì)量來(lái)使用的，各地區(qū)的元青花色彩不是統(tǒng)一的，并不都是鐵銹斑明顯深入胎骨，也不都是有夕光和觸摸有凹凸感覺(jué)，有時(shí)候一件器物會(huì)出現(xiàn)幾種青花色調(diào)，這樣的裝飾手法，既能節(jié)省優(yōu)質(zhì)青料，又能突出主題，還能感覺(jué)出青花色澤所表現(xiàn)出的層次感。三、看花。繪畫是元青花的一大特色，畫面不斷創(chuàng)新，流暢隨意、豪放粗獷、精美粗細(xì)結(jié)合，筆功有速度、筆法有氣度，不遲鈍而有氣勢(shì)。我仔細(xì)研究認(rèn)為，一些人物故事場(chǎng)面的繪畫，應(yīng)該是已經(jīng)在社會(huì)上有了一定影響力的畫家參與其中，甚至幾件著名的人物罐有可能出自一人之手。這種超級(jí)水平的發(fā)揮，帶動(dòng)了整個(gè)元青花的水平提升。四、看釉。真正上乘質(zhì)量好的元青花，釉色很有特點(diǎn)，能感覺(jué)出幽蘭綻放、靚麗堅(jiān)硬，胎釉結(jié)合平滑細(xì)膩。普通元青花的釉同樣有著一種氣質(zhì)，簡(jiǎn)單說(shuō)可以用一個(gè)“潤(rùn)”字來(lái)形容，仿品元青花的釉則可以用一個(gè)“嫩”字來(lái)表達(dá)，這需要一定條件、一定時(shí)間去觀察培養(yǎng)鍛煉。五、看胎。元青花的胎土是多種多樣的，表現(xiàn)在每一件器物之上差別很大，越是高檔產(chǎn)品，胎土越是淘練精細(xì)，總體越是堅(jiān)硬勻稱有空氣，斷茬處有凹凸面。有些胎土還能呈現(xiàn)出我們所說(shuō)的“糯米胎”，這種胎質(zhì)潔白細(xì)膩，使用在薄裝、模印、器物上成型非常好。元青花大器看上去顯厚重，但實(shí)際手頭非常適中，不壓手，給人一種穩(wěn)重感。而胎土，是仿品的致命弱點(diǎn)，即便能夠仿制出胎內(nèi)的小氣孔，仔細(xì)對(duì)比就會(huì)看出這些氣孔沒(méi)有自然活力，尤其表現(xiàn)在底足上。歷史滄桑和自然痕跡是漫長(zhǎng)歲月造成的，仿品是無(wú)法超越的。六、綜合看。元青花從制作到分配有很多等級(jí)，會(huì)有千變?nèi)f化的情況，仔細(xì)觀察，元青花都會(huì)多少帶有一些缺陷，器形不夠規(guī)正，生燒、過(guò)燒造成發(fā)色不夠艷麗，有的還有少量窯沾窯裂等，窯工們會(huì)根據(jù)手里現(xiàn)有的泥料，隨意制作出胎質(zhì)薄厚不一的產(chǎn)品，要注意每一件器物胎釉的結(jié)合部位，區(qū)分淡淡的“窯紅一線”的變化。

辨別方法有以下四點(diǎn)：1、看紋飾元代青花瓷器的紋飾可分兩類。一類是以進(jìn)口料繪畫紋飾，具有構(gòu)圖滿密、層次豐富、繪畫工整的特點(diǎn)。如大盤紋樣多由三至五層滿密的圖案組成，瓶、罐的紋樣多由三至八層圖案紋飾組成，紋樣有主賓協(xié)調(diào)、繁而不亂的特點(diǎn)，圖案題材豐富多樣，以人物故事，纏枝花卉、魚(yú)藻、蓮池、雙鳳花卉、開(kāi)光折枝、竹石花卉瓜果等紋樣組成，花卉紋有大花和大葉的特點(diǎn)，其中纏枝蓮花的葉瓣多繪成葫蘆形，牡丹紋飾邊緣繪成白色聯(lián)珠狀，輔助的變體蓮瓣紋多有間距，邊框內(nèi)飾有青花等特征。另一類青花以國(guó)產(chǎn)料繪畫，其紋樣具有流暢奔放的特征，紋樣構(gòu)圖較簡(jiǎn)單，繪畫較粗率，以各種花卉紋飾為多見(jiàn)。2、看內(nèi)壁元青花瓷瓶、罐內(nèi)壁多不施釉，內(nèi)壁為砂胎，器身一般采用分段制作粘接而成，故器腹與器底往往留有明顯的胎接痕。梅瓶?jī)?nèi)與肩部連接處多不修胎，故有毛糙感。內(nèi)壁胎接痕多為凸起約1~2毫米不等的胎接痕，粗細(xì)大小不規(guī)則，手摸有圓潤(rùn)細(xì)膩質(zhì)感。瓶?jī)?nèi)壁砂胎略帶淡黃色，胎內(nèi)壁砂眼及內(nèi)壁稀朗小顆料石明顯可見(jiàn)，腹上部一般無(wú)修胎處理，腹下部至底多有修胎旋痕紋，瓶?jī)?nèi)壁稀朗砂眼明顯可見(jiàn)。強(qiáng)光斜看內(nèi)壁稀朗砂眼內(nèi)閃出星光點(diǎn)，發(fā)出亮光，也稱陰陽(yáng)光點(diǎn)。3、看底足元代青花瓷瓶、罐類器的底部多呈內(nèi)凹圈足狀，足底寬厚，少量足底呈外側(cè)斜削狀，挖足有淺有深，多為挖淺足。碗盤類器圈足則多呈外側(cè)斜削狀，但無(wú)論是琢器還是圓器，圈足均有較規(guī)則及不規(guī)則之感。瓶、罐之類有的足底砂胎顯有扎緊感，也有的胎質(zhì)略呈疏松感，細(xì)小砂眼及黑糊麻點(diǎn)清晰可見(jiàn)，有的足底微凸起呈雞心狀。瓶、罐足底多有旋痕紋，呈火石紅及赭紅色，有的圈底及足底稀朗小顆料石明顯可見(jiàn)，粘有稀朗大小塊不一的黑釉斑痕，并有自然炸開(kāi)狀。4、看顯色與氣泡元青花的顯色也很重要，瓶、罐的外足圈一般聚釉較厚顯出水綠色，也有顯出鴨蛋青色，器身釉面往往會(huì)顯出青白色、淺淡藍(lán)色，或偏黃褐等色。元代中早期的青花瓷瓶、罐之類顯色明顯，顯色是隨空氣中的干度、濕度、溫度、季節(jié)的變化來(lái)顯出釉面不同的顏色。元代中早期(延祜期)瓶、罐之類青花瓷釉面上有時(shí)會(huì)出現(xiàn)微弱冒汗現(xiàn)象，一般為天氣炎熱季節(jié)，還有元代中早期的青白釉和樞府釉的青花上大多數(shù)是沒(méi)有氣泡的。從至正年間開(kāi)始燒制的青花瓷、白釉及卵白釉的青花上會(huì)有氣泡的，但是會(huì)有大小兩種氣泡，小氣泡多，元青花瓷的釉面大多顯得干透呈瑩潤(rùn)透明狀。