老瀘州，老瀘州酒業(yè)有哪些濃香型白酒系列

老瀘州系列、耿直人家系列、國麟系列、國麟系列新品，后面三個系列的口感我還不清楚，但是老瀘州系列我買了很多次了，好喝，很值得一品。 想了解詳細些不妨統(tǒng)一去知道搜下。

老瀘州不是貼牌酒。當然是瀘州老窖正宗的啊，怎么會是貼牌的呢，都一個廠家的，是集團核心直營產(chǎn)品。酒質(zhì)肯定的了，天字壇，地字壇，喜字壇這三款明星產(chǎn)品一直賣的也不錯。國窖，特曲，窖齡，頭曲，二曲，瀘州老酒坊都是公司的核心產(chǎn)品。2017年歸屬于集團博大公司以直營核心品牌進行市場運作。瀘州老窖介紹瀘州以盛產(chǎn)糯米、高粱著稱于世，釀酒原料十分豐富，據(jù)《宋史食貨志》記載，宋代也出現(xiàn)了“大酒”、“小酒”之分。這種酒，當年釀制，無需(也不便)貯存。所謂“大酒”，就是一種蒸餾酒，從《酒史》的記載可以知道。大酒是經(jīng)過臘月下料，采取蒸餾工藝，從糊化后的高粱酒糟中烤制出來的酒。而且，經(jīng)過“釀”、“蒸”出來的白酒，還要儲存半年，待其自然醇化老熟，方可出售。即史稱“侯夏而出”，這種施曲蒸釀、儲存醇化的“大酒”在原料的選用、工藝的操作、發(fā)酵方式以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與瀘州濃香型曲酒非常接近，可以說是今日瀘州老窖大曲酒的前身。

老瀘州和瀘州老窖不一樣。瀘州老酒坊是瀘州老窖的旗下品牌。四川瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一。其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點文物保護單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”。注意：瀘州老窖酒是中國濃香型白酒的代表，其相關釀造技藝的產(chǎn)生、傳承、發(fā)展均在四川省南部的瀘州市。這一技藝的重要載體之一——瀘州老窖窖池群包括四口位于城區(qū)的有四百余年歷史的老窖池(已被國務院列為國家級重點文物保護單位)和一千余口分布于城區(qū)及周邊縣的百年以上的老窖池，它們是瀘州老窖酒釀造技藝傳承、發(fā)展的根基。瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝，體現(xiàn)了中華民族的獨創(chuàng)精神，在四川乃至全國有著突出的價值。因其跨越時空的長期性及獨特的文化地理性，決定了這一民間傳統(tǒng)技藝具有珍貴的歷史價值、科學價值、人文價值、民俗價值、經(jīng)濟價值及社會價值。它和我國的其他民間手工技藝一樣，也是中華文明的根基與命脈。由于瀘州老窖酒沿用幾千年來的傳統(tǒng)工藝、操作、設備，使中國白酒在世界酒林中獨樹一幟，充分顯示了中國釀酒技藝源遠流長，是中華民族珍貴的遺產(chǎn)。