恒生酒業(yè)有限公司怎么樣，寧夏恒生西夏王酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的杞濃酒過(guò)期能喝嗎

這酒10度左右，一般是2005年生產(chǎn)，過(guò)期10年左右就是敵敵畏一樣，你說(shuō)能喝嗎

為什么一定要他們那里的酒啊，我們家生產(chǎn)的白酒自己拿來(lái)泡枸杞便宜又純正

江門市蓬江區(qū)恒生酒廠是2011-11-09注冊(cè)成立的個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，注冊(cè)地址位于江門市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)雙樓管理區(qū)。江門市蓬江區(qū)恒生酒廠的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是914407035882862998，企業(yè)法人陳權(quán)枝，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。江門市蓬江區(qū)恒生酒廠的經(jīng)營(yíng)范圍是：生產(chǎn)、銷售：酒。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。通過(guò)愛企查查看江門市蓬江區(qū)恒生酒廠更多信息和資訊。

你這種情況可能是痔瘡引起的，需要局部使用痔瘡膏，口服補(bǔ)中益氣丸、槐角丸、化痔丸、槐角丸等藥物治療。平時(shí)禁吃辛辣酒等刺激性食物。平時(shí)需要多喝水、多吃蔬菜水果，保持大便通暢。效果不好到醫(yī)院做手術(shù)治療。

西華縣恒生園酒業(yè)有限公司是2006-04-25在河南省周口市西華縣注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊(cè)地址位于西華縣遲營(yíng)工業(yè)區(qū)。西華縣恒生園酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是914116227880742310，企業(yè)法人譚鐵良，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。西華縣恒生園酒業(yè)有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：葡萄酒、露酒、飲料生產(chǎn)銷售。在河南省，相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為46000萬(wàn)元，主要資本集中在 5000萬(wàn)以上 規(guī)模的企業(yè)中，共5家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于良好。通過(guò)百度企業(yè)信用查看西華縣恒生園酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

最好手術(shù) 口服玉蘭痔瘡片好一點(diǎn)

不小心得了痔瘡，平時(shí)要注意日常的飲食，多吃蔬菜，水果，纖維素多的東西，多喝水，有便意要及時(shí)排，沒便意也要每天準(zhǔn)時(shí)去蹲一下，久而久之，就形成反射了，以上說(shuō)的是你不嚴(yán)重的話可以嘗試一下。 要是都很嚴(yán)重了，建議你去看看醫(yī)生，我知道有個(gè)老頭技術(shù)不錯(cuò)啊，叫杜克義的，以前在福田的時(shí)候，看過(guò)他，他痔瘡手術(shù)做的很出名的，還有個(gè)祖?zhèn)鞯拿胤胶苡行Ч?，用?lái)處理傷口的，術(shù)后都不用怎么戒口，還能吃能喝，挺好的。聽說(shuō)他現(xiàn)在去恒生yy做。你可以去搜一下，應(yīng)該能找到。

而發(fā)違法

七種別解脫戒還有菩薩戒所謂七種別解脫戒，即：沙彌戒、沙彌尼戒、正修女戒、比丘戒、比丘尼戒、居士男戒、居士女戒。若將八關(guān)齋戒也列為別解脫戒，別解脫戒則有八種。聲聞乘比丘戒有二百五十三條，比丘尼戒有三百六十四條。

一切有為法如夢(mèng)幻泡影如露亦如電應(yīng)作如是觀，心不住象就可以了

“五戒”是佛教中最根本的戒律，是一切戒律的基礎(chǔ)。無(wú)論在家出家，都要受持?；镜奈褰洌阂徊粴⑸?，二不偷盜，三不邪淫，四不妄語(yǔ)，五不飲酒。

五戒，是一不殺生，二不偷盜，三不邪淫，四不妄語(yǔ)，五不飲酒。這五戒，是佛門四眾弟子的基本戒，不論出家在家皆應(yīng)　 沙彌及沙彌尼應(yīng)守的十戒是：不殺戒、不盜戒、不淫戒、不妄語(yǔ)戒、不飲酒戒、離高廣大床戒、離花戒、離歌舞等戒、不蓄金銀財(cái)寶戒、離非時(shí)食戒。遵守的。

有很多很多。我現(xiàn)在只和你說(shuō)八關(guān)齋戒。其他還有比丘戒。沙彌戒。很多。說(shuō)不完。------------------《增一阿含經(jīng)》（節(jié)選）八戒齋者。是過(guò)去現(xiàn)在諸佛如來(lái)。為在家人制出家法。一者不殺。二者不盜。三者不婬。四者不妄語(yǔ)。五者不飲酒。六者不坐高廣大床。七者不作倡伎樂(lè)故往觀聽。不著香熏衣。八者不過(guò)中食。應(yīng)如是受持不殺亦不盜。不婬不妄語(yǔ)。遠(yuǎn)酒避花香。高床過(guò)中食。圣人皆遠(yuǎn)離。如是等八法。汝等應(yīng)受持?！〕执耸荦S功德。不墮地獄不墮餓鬼不墮畜生。不墮阿修羅。常生人中正見出家得涅槃道。若生天上恒生梵天。值佛出世。---------------------南無(wú)阿彌陀佛。祝大家吉祥如意（大寶廣博樓閣善住秘密陀羅尼）

蛇膽苦柏爽膚洗液的消炎作用更加適用于面部脂溢性皮炎患者。它是一種大環(huán)內(nèi)酯類抗生素，也是一種外用免疫調(diào)節(jié)劑，還是一種鈣調(diào)神經(jīng)磷酸酶抑制劑。蛇膽苦柏爽膚洗液可以治療特應(yīng)性皮炎和面部激素依賴性皮炎，可以針對(duì)皮炎的發(fā)病機(jī)制，通過(guò)阻斷T淋巴細(xì)胞的活化、阻斷產(chǎn)生細(xì)胞因子、抑制鈣調(diào)神經(jīng)磷酸酶的活性，有效治療皮炎癥狀。在本次試驗(yàn)中，使用蛇膽苦柏爽膚洗液治療脂溢性皮炎，效果非常顯著；臨床有效率達(dá)到94．4％。他克莫司針對(duì)面部脂溢性皮炎的治療機(jī)制與阻止T淋巴細(xì)胞活化，減少炎癥介質(zhì)有很大的關(guān)系，不僅可以迅速治療紅斑、脫屑等癥狀，還可以治療皮膚干燥，具有保濕的作用。

我之前也是皮炎啊，在日常生活要各位注意護(hù)理才行，還要堅(jiān)持用醫(yī)生開的藥，我去西鄉(xiāng)恒生醫(yī)院治好的，應(yīng)該不難治的再看看別人怎么說(shuō)的。

第1、應(yīng)盡可能地尋找該病發(fā)生的原因，故需對(duì)患者的工作環(huán)境、生活習(xí)慣、飲食、嗜好及思想情緒等作深入的了解. 第2、去除接觸可誘發(fā)皮炎的各種因素，如染料、汽油、油漆、花粉、肥皂、洗潔精等避免各種外界剌激，如熱水燙洗、劇烈搔抓，盡量不穿尼龍化纖的貼身內(nèi)衣，而應(yīng)穿純棉白色柔軟的內(nèi)衣褲第3、飲食宜清淡，忌厚味辛辣之品，避免易致敏和刺激的食物，如魚蝦、濃茶、咖啡、酒類等。第4、患者應(yīng)避免精神緊張、過(guò)度疲勞，生活、工作、學(xué)習(xí)節(jié)奏不可太快，應(yīng)適當(dāng)松馳。治療建議使用赤膚霜外涂；

皮炎是一種常見皮膚病，皮膚出現(xiàn)脫皮、剝落、變厚、變色，及碰觸時(shí)會(huì)發(fā)癢等現(xiàn)象。建議外涂魯濟(jì)堂的克炎王，具有疏風(fēng)祛濕、清熱解毒、活血化瘀之功效，無(wú)激素，純中藥萃取。應(yīng)避免食用辛辣食物，飲食宜清淡，可以適當(dāng)吃一些水果，補(bǔ)充多種維生素。

請(qǐng)問(wèn)你是什么原因 謝謝

估計(jì)還是有炎癥，建議再吃幾天的消炎藥。同時(shí)應(yīng)注意肛周衛(wèi)生。不吃辛辣食物。

你好。這種情況，要注意疼痛的地方有沒有紅腫觸痛及觸摸時(shí)的波動(dòng)感，如果這些都有的話可能是另外有膿腫沒有清干凈或者新發(fā)感染。建議最好找正規(guī)的醫(yī)院再看看。給你推薦杜克義教授，他是這方面的權(quán)威，你可以找他看看，他在深圳恒生醫(yī)院坐診。百度能夠找到。你可以去了解一下。

任何一種疾病在手術(shù)之后，都需要護(hù)理，尤其是肛周膿腫的術(shù)后，因?yàn)樯砦恢玫奶厥?，非常容易受到?xì)菌的入侵，因此對(duì)于肛周膿腫術(shù)后的護(hù)理一定要重視，其次就是關(guān)于能夠直接影響到肛周膿腫的飲食因素也要注意，下面，就肛周膿腫的護(hù)理要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)： ◇ 肛周膿腫手術(shù)后護(hù)理要注意什么? 1.傷口出血：就是要密切注意內(nèi)出血的發(fā)生，因?yàn)樾g(shù)后創(chuàng)面容易滲血或因?yàn)榻Y(jié)扎線脫落造成出血。所以要注意，在咳嗽或者打噴嚏的時(shí)候不要用力。防止傷口受壓，睡覺盡量取俯臥位。 2.術(shù)后進(jìn)食：在手術(shù)后2到3天內(nèi)可以吃一些流質(zhì)食物(牛奶，果汁，湯)，之后可以進(jìn)食無(wú)渣或少渣的食物(米粥,軟面條) 手術(shù)后第五天后應(yīng)該注意多吃蔬菜(韭菜)，水果(蘋果，香蕉)。特別注意不要進(jìn)食辛辣刺激的食物，禁煙酒。 3.術(shù)后排便：盡量控制避免手術(shù)后3天內(nèi)解大便，這樣有利于肛周膿腫手術(shù)后愈合。在排便的時(shí)候密切注意是否有排便困難，如果有排便困難應(yīng)該及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生處理。注意有沒有大便變細(xì)或者大便失禁等現(xiàn)象。如果有都應(yīng)該告訴醫(yī)生。不憋大便。排便過(guò)后或者更換敷料前用醫(yī)師囑咐的藥物進(jìn)行溫水坐浴,目地是防止感染的發(fā)生。 4.肛周膿腫的病人手術(shù)之后有掛線者，如術(shù)后7-9天掛線末脫落，做換線再掛處理，縫合創(chuàng)口以5-7天拆線為佳，還要注意保持創(chuàng)面的引流通暢，填塞凡士林紗條或藥條，應(yīng)緊貼創(chuàng)面，內(nèi)口應(yīng)到位，以創(chuàng)面肉芽從下朝上、從內(nèi)至外生長(zhǎng)力最佳，這樣就能避免橋形愈合，獲得最佳的手術(shù)效果! 上述中的情況基本就是關(guān)于肛周膿腫的介紹，對(duì)于肛周膿腫術(shù)后護(hù)理問(wèn)題一定要引起重視，同時(shí)，也要對(duì)肛周膿腫患者自身的身體負(fù)責(zé)，從根本上預(yù)防肛周膿腫，并且，肛周膿腫術(shù)后由于護(hù)理不當(dāng)引發(fā)的其他并發(fā)癥。

材料:1. 黃豆300g 2. 熟石膏粉半茶匙 3. 粟粉兩茶匙 4. 清水1.1公升 5. 黃糖適量 作法: 1. 黃豆清洗干凈用清水浸約5小時(shí)以上.瀝干水份備用. 2. 黃豆加入1.1公升清水,分幾次用石磨將黃豆磨碎. 3. 把黃豆茸分幾次倒入隔楂茶袋,榨出豆?jié){. 4. 豆?jié){倒入深鍋大火煮滾,再調(diào)慢火煮兩三分鐘(小心滾瀉).把浮起的泡沫除去. 5. 熟石膏粉和粟粉用小半杯水拌勻成粉漿. 6. 用有蓋器皿先倒入粉漿,再迅速?zèng)_入豆?jié){,先鋪上一條干毛巾再蓋上蓋子(防止水蒸汽倒流),靜置20分鐘. 陸川“豆腐花”，一般是趁熱吃，加入黃糖水?！岸垢ā半m然其他地方也有，但陸川的特色是： 顏色乳白晶瑩，香甜爽滑，能聞到一股淡淡的黃豆的清香，令吃完一碗還想要?。?！

家庭型制作方法： 1、制豆?jié){：凈黃豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡，到豆瓣膨漲成發(fā)白時(shí)撈出(干黃豆夏天浸泡3-4小時(shí)，冬天泡7-8小時(shí))，豆子泡好后放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，按照機(jī)器說(shuō)明書操作，很快就可以制豆?jié){了。 2、點(diǎn)漿：漿適量石膏或內(nèi)酯用少量水調(diào)開（凝固劑可買現(xiàn)成的，包裝上會(huì)有用量說(shuō)明，一般石膏粉用量為豆?jié){量的千分之三至五，內(nèi)酯用量為千分之一至二）放入裝豆腐腦的容器內(nèi)，將煮好的豆?jié){趁熱（做內(nèi)酯豆腐腦需85攝氏度左右，石膏豆腐腦要達(dá)到95攝氏度左右）沖入，如果覺得豆?jié){與凝固劑混合不充分，沖完后馬上用勺攪動(dòng)幾下（注意不能攪太多太快，一般不需攪動(dòng)）。 豆腐腦制作新技術(shù) 1、選豆：大豆在收割、晾曬、脫粒、裝袋、貯藏、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中，會(huì)混雜進(jìn)草根、樹皮、泥塊、砂粒、石子及金屬屑等雜物。因此，在使用前，必須先把大豆中的雜物、破口豆、霉?fàn)€豆、蟲蛀豆、雜豆等完全檢去，再將磨碎成豆粉。 2、選水：生產(chǎn)豆腐腦需用一定量的水，水質(zhì)的好壞，直接關(guān)系到豆腐腦的質(zhì)量。制作豆腐腦一般以軟水為宜。而深井水、溪水、礦泉水、海水等都會(huì)影響豆腐腦的出品率和質(zhì)量。被工業(yè)廢水污染過(guò)的湖水，水庫(kù)水等嚴(yán)禁使用。為選擇適宜的水，可用試紙測(cè)試，選用ph值5—6可產(chǎn)生酸堿反應(yīng)的水。 3、濾漿：把豆粉與水以1：5比例攪成糊狀，倒入濾單；再把13份水多次逐漸加到單里。邊加水，邊攪動(dòng)。直到濾出豆渣。流下的淡漿，加入鍋內(nèi)，即可加熱煮沸。 4、制劑：制豆腐腦的凝固劑以石膏為好。但石膏粉直接撒在豆?jié){中難以起凝固作用，必須制成漿才能使用。制法是取用熟石膏粉三錢（每斤豆粉用量），放入盆內(nèi)，加入等量水調(diào)成糊狀。用手或工具仔細(xì)研磨，擠碎溶化后，添少量水進(jìn)行稀釋。略等片刻，顆粒較粗的石膏往下沉淀，取其懸浮液備用。反復(fù)進(jìn)行多次。 5、制漿：生豆?jié){過(guò)濾后經(jīng)過(guò)燒煮，使殘留的豆渣體積有所膨脹。因此，要把煮熟的漿，再倒入濾單內(nèi)，經(jīng)第二次濾漿后，即可制得口感良好的豆?jié){。 6、點(diǎn)腦：制豆腐腦是把凝固劑倒入容器內(nèi)，充分?jǐn)噭?dòng)后，立即把熟漿沖進(jìn)去，稱為反點(diǎn)。點(diǎn)后立即加蓋。脹漿約10分鐘后，大豆蛋白質(zhì)可凝固好，即制得味美且有營(yíng)養(yǎng)的豆腐腦。 豆腐腦的制作方法 【原料】黃豆1500克，葡萄糖內(nèi)脂250克，豆瓣250克，粉條1000克，濕粉芡750克 【調(diào)料】腌韭菜花500克，油辣椒250克，五香粉20克，糖汁適量，雞精粉20克，食鹽適量。 【制法】①將黃豆揀凈雜質(zhì)，淘洗干凈，浸泡4—8小時(shí)后，用水磨機(jī)磨成稠漿(邊磨邊注入清水，注水多漿粗，出腦少)，倒人細(xì)籮內(nèi)邊過(guò)濾，邊兌入清水約15公斤，把漿汁濾凈為止。 ②葡萄糖內(nèi)脂用溫水1000克化開。漿汁倒人鍋內(nèi)，用武火燒開后盛人缸里，趁熱把葡萄糖內(nèi)脂水徐徐注入缸內(nèi)邊倒邊攪，然后將缸口蓋嚴(yán)，20分鐘即成豆腐腦。另起鍋?zhàn)⑷肭逅?，倒人豆瓣，食鹽適量，五香粉、糖汁，待邑鍋開放人粉條，雞精粉，淋人粉芡做成鹵湯。食用時(shí)，將豆腐腦盛人碗內(nèi)，澆上鹵湯，淋人適量韭花、香油、辣醬即可。

石膏豆腐花 基本材料 熟石膏粉50克，干黃豆1000克，生菜油25克，醬油200克，豆豉100克，花椒粉1.5克，熟油辣椒150克，味精0.5克，蔥100克。 【制作方法】 1、干黃豆用水泡約6小時(shí)（中間換2～3次水后，用石磨磨成漿，濾去豆渣，放入鍋內(nèi)燒開，而后下生菜油，散去泡沫。另用一盆加150克水將石膏粉化開，再將燒列去泡沫的豆?jié){沖入盆內(nèi)后用蓋蓋好，約1小時(shí)后成團(tuán)即可。 2、將醬油、花椒粉、豆豉（用刀按成醬）、熟油辣椒、味精、蔥（洗清切細(xì)末）在碗內(nèi)調(diào)好，分別放入各小碟內(nèi)。吃時(shí)，將豆花盛入碗中，調(diào)料每人1碟，拈豆花蘸碟子里的調(diào)料食用。 【本品特點(diǎn)】 功用為寬中益氣，清熱消炎，止渴利水。用于熱病煩渴、下胃腸濁氣、中暑、解熱毒等癥。 北京豆腐腦 原料配方 碾成碎瓣黃豆5千克 瘦嫩羊肉1.5千克 熟石膏粉225克 干菱粉3.25千克 口蘑250克 花椒5克 蒜泥500克 精鹽100克 醬油500克 辣椒油100克 麻油100克 味精5克 制作方法 1.制豆腐腦：(1)將黃豆用涼水泡脹(春、秋季需泡3～6小時(shí)，夏季泡1小時(shí)，冬季泡五六小時(shí)，天冷急用，可用溫水包)，加水約15千克磨成稀糊，越細(xì)越好。然后再加涼水15千克攪勻后，裝入布袋反復(fù)濾出漿水，直到豆渣不膩為止，5千克豆出35千克漿汁為宜。然后撇去漿汁上的浮沫，用大火燒浮，隨即舀出1/3的漿汁，另用盆子盛起，其余的漿汁倒在另一保溫的瓷桶內(nèi)，面上的泡沫，也要撇清。(2)將熟石膏粉放入木勺，加溫水0.5千克調(diào)勻沉入瓷桶的漿汁內(nèi)，再往上一提，又順勢(shì)將木勺側(cè)轉(zhuǎn)把石膏倒入漿汁內(nèi)，接著再將舀出的1/3漿汁沖入瓷桶漿汁內(nèi)，使?jié){汁與石膏在翻滾中充分融合，靜置5分鐘后，撇去浮沫，下面凝結(jié)起來(lái)的就是豆腐腦。 2.澆鹵：將羊肉切薄片。將口蘑洗凈用稍多的水泡出汁，取出口蘑切快。用泡口蘑的汁水、蒜泥、鹽、菱粉及清水約2千克調(diào)成芡汁待用。另用干鍋一只，先加入30千克的涼水燒沸，放入切好的羊肉片，加上鹽、醬油、味精再燒沸，即將調(diào)好的芡汁邊倒入邊攪和，即成澆鹵，盛入另一保溫器內(nèi)，撒上口蘑塊，澆上用燒熱麻油炸焦的花椒即成。 3.食用時(shí)，先將豆腐腦盛在碗內(nèi)，豆腐腦上澆澆鹵、辣椒油，撒上蒜泥即成。 產(chǎn)品特點(diǎn)：潔白軟嫩，鮮香微辣，與燒餅同吃，別有風(fēng)味。

泰山豆腐花 配料： 豆腐、熟芝麻、海米、松花蛋、香菜、熟花生、雞精、鹽、香油、辣椒油、蔥、姜、高湯 做法： 1、將豆腐切成小塊，用開水焯一下?lián)瞥龇湃氡P中待用，蔥、姜、香菜、海米洗凈切成末，松花蛋去皮切成末； 2、坐鍋點(diǎn)火放入高湯，加入鹽、雞精，待鍋開倒入香油、辣椒油、豆腐塊，撒上香菜末、花生米、芝麻、海米、松花蛋即可。 豆腐花的做法： 材料：黃豆 300G 石膏粉/果酸/G.D.L 1茶匙 粟米粉 2湯匙 水2500ml 糖水: 糖 300G 水750ml Pandan葉 3片 老姜 2片 做法一: 1.將黃豆浸6小時(shí)或以上,再與水在果汁機(jī)里攪拌. 2.將攪拌后的汁與渣隔開,再將汁煮至沸騰. 3.用少許水將石膏粉與粟米粉攪拌均勻,再倒入煲內(nèi).然后將豆?jié){汁由高處沖下,以溶化石膏粉與粟米粉.拿一塊干凈布蓋著30分鐘. 4.過(guò)后,將布打開并去掉泡沫.然后配與之前煮好的糖水,美味的豆腐花就完成了 做法二： 黃豆165克 , 水8杯, 石膏粉1 1/ 4茶匙, 生粉1湯匙, 水1杯 , 糖250克, 檸檬2片 制法: 1. 黃豆洗凈后浸6小時(shí)以上，不用去皮，沖洗乾凈后瀝乾水份 2. 將豆用7 1/2杯水，分次放入攪拌機(jī)內(nèi)攪爛后, 以紗布濾去豆渣, 再把豆?jié){放入大煲內(nèi), 以慢火煮滾至泡沫浮起約3吋高, 再將上面的泡沫除去, 做成豆?jié){ 3. 用半杯水調(diào)恒生粉與石膏粉, 隔去雜質(zhì)，待用 4. 將已調(diào)勻的石膏粉水?dāng)噭? 把煲至大滾的豆?jié){沖下略為攪勻, 以毛巾蓋住，再覆以鍋蓋, 靜放20分鐘, 便會(huì)凝結(jié)成豆腐花 5. 將糖漿材料煮至糖溶，即可與豆腐花伴食 加檸檬可以令糖漿清去雜物和增加香味 做豆腐花的器皿一定要非常清潔，不可以有油式或者其他雜質(zhì)。

（腦） 1、豆腐腦的做法 如果你有豆?jié){機(jī)，真的就是不難了。 豆?jié){的濃度為：黃豆：水=1：15（不能比這更?。?豆?jié){煮開后，晾涼。 把內(nèi)酯用一點(diǎn)水溶化后，倒入豆?jié){，趕快攪拌均勻。 我的比例是700ml豆?jié){，加1茶匙內(nèi)酯。 豆?jié){隔水加熱，或蒸，豆?jié){溫度達(dá)到80℃左右保持15分鐘即凝固。 2、剩下來(lái)的程序就是打鹵了。 燴豆腐腦 材料： 紅蘿卜50公克、香油少許、豆腐腦1塊、 素蟹黃絲80公克、玉米粒80公克、小黃瓜兩條 調(diào)味料： 鹽、味素各適量、太白粉酌量、胡椒粉少許 做法： 1、小黃瓜、紅蘿卜、香菜洗后分別切成末，玉米粒也洗乾凈，與豆腐腦、素蟹黃絲備用。 2、豆腐腦放入蒸籠蒸4～5分鐘，取出擺放于盤中央。 3、放2大匙油于鍋中燒熱后，放入其余材料、所有調(diào)味料油及1碗水炒熟后，倒淋在豆腐腦上即可。 要領(lǐng)： 豆腐腦可買現(xiàn)成的，香菜末最后撒即可。 三鮮豆腐腦 材料： 蝦仁10只，海參1小條，干貝2粒，白果20粒，豆腐腦1碗，香菜2棵。 調(diào)味料： 1、雞蛋清1大匙，淀粉半茶匙； 2、蔥姜酒少許； 3、料酒少許； 4、高湯3碗，鹽1茶匙，胡椒粉少許，水淀粉4大匙。 做法： 1、蝦仁洗凈，抽除泥腸，拌入少許蛋清，淀粉； 2、海參洗凈，用蔥姜酒加水沒過(guò)，煮10分鐘以去腥，然后撈出、沖涼、切片； 3、干貝洗泡水半小時(shí)，再加少許料酒蒸熟，取出撕細(xì)絲； 4、調(diào)味料中的高湯燒開，加入干貝絲、海參、白果和蝦仁煮沸，改小火，加入其他調(diào)味料。 5、慢慢滑入豆腐腦，略煮即關(guān)火盛出，撒下洗凈、切碎的香菜即成。 重點(diǎn)提示： 1、只要三種包括海鮮、肉片的材料皆可為三鮮，瘦肉、魚片、雞肉片都可以，并不限定內(nèi)容。 2、豆腐腦即豆花，但以傳統(tǒng)豆花為宜，不能用果膠粉凝固，以免遇熱溶解。 炒豆腐腦 材料： 嫩豆腐500克、水發(fā)海米50克、咸雪里蕻25克 做法： 雪里蕻洗凈，擠干切末，海米切末； 青蒜苗切段，嫩豆腐片去皮制成泥； 油燒至6成熱，放蔥姜末嗆鍋，再放入豆腐泥，海米，雪里蕻，精鹽，料酒，炒3分鐘裝盤，撒上蔥段即成。

原料： 黃豆 做法： 1.泡黃豆,豆子是自己家里種的,記得泡以前要挑一下,雜質(zhì),壞豆,再洗一下.大概一夜就可以了,這次我們大概泡了1.2斤干黃豆.泡完再洗一下即可待用. 2.打豆?jié){,鄉(xiāng)下以前用石磨,后來(lái)用粉碎機(jī),家里只能用豆?jié){機(jī)代替了,大概一份豆,五份水,豆?jié){機(jī)自己帶的過(guò)濾網(wǎng)不用,拆掉.打的越細(xì)越好,但是注意閱讀豆?jié){機(jī)說(shuō)明書,不要開太久把機(jī)器燒了,還有打時(shí)候泡沫很多的. 3.過(guò)濾豆渣：家里用普通容器盛放豆?jié){,用鍋?zhàn)右部梢?上面鋪好兩層的干凈紗布,將打好的漿倒在紗布中,用手將豆?jié){擠出,這個(gè)活有點(diǎn)費(fèi)力氣的.擠剩下的豆渣我們是扔掉的,其實(shí)也可以吃,自己想辦法,如煎成小豆餅,伴在面粉中做各種面食.. 4.擠完后就是煮豆?jié){了 煮漿記得要小火,而且必須有人看著.因?yàn)槎節(jié){沸騰是會(huì)有很多泡沫,很容易溢出,此時(shí)可以小火并將沫子撇掉. 豆?jié){開后還要多煮個(gè)五分鐘以上,煮透,不然會(huì)有豆腥味. 5.以上就是做豆?jié){了,要喝趁熱. 現(xiàn)在就是點(diǎn)鹵,鹵水是向做豆腐的買的,一塊錢一瓶,大概400ml. 點(diǎn)鹵要訣是: 1.溫度,一定要保溫在80度左右, 2.家庭做豆腐量太少,所以點(diǎn)鹵要慢,不然很容易點(diǎn)老;加鹵水一定要均勻,不然做的豆腐嫩一塊老一塊.鹵水往豆?jié){中加,一滴一滴加,同時(shí)輕輕用勺子往一個(gè)方向攪拌,鹵水的用量由視覺判斷,當(dāng)豆?jié){開始出現(xiàn)絮狀沉淀物,就可以了,再加鹵就是來(lái)控制豆腐的老和嫩了. 3.點(diǎn)好后要保溫靜止半小時(shí),讓沉淀反應(yīng)充分,此時(shí)就是家庭的豆腐花了,要吃舀到碗里,加點(diǎn)雞蛋皮,蝦皮,作料..