特香型白酒，請問四特酒三星特香型35度價(jià)格是多少

喝過，好像是128

等級如下：現(xiàn)行的白酒標(biāo)準(zhǔn)有一級、優(yōu)級兩種（曾經(jīng)還有二級），優(yōu)級好于一級，特級的標(biāo)準(zhǔn)尚無明確的定義?！扒逑阈桶拙啤眹覙?biāo)準(zhǔn)征求意見中提到“在優(yōu)級、一級基礎(chǔ)上，增加特級等級，并不再區(qū)分高度酒和低度酒”，說明特級白酒在國家層面的標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)正在研究。簡介：中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

特香型白酒的代表是四特酒。四特酒是江西省著名的白酒品牌。它得名四特的原因是因?yàn)樗兴拇筇厣壕Я镣该?、芳香撲鼻誘人、醇香甘甜而無雜味、滋身清神。特香型白酒，以整粒大米為主要原料，以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。特香型白酒的香味成分具有以下特征：富含奇數(shù)碳脂肪酸乙酯，其含量為各種香型白酒之冠。這些酯類主要是：丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯，其中主要為丙酸乙酯，具有多類型，多層次的芬芳；酒體醇厚豐滿，協(xié)調(diào)和諧；入口綿甜，圓潤；后味爽凈，無邪雜味。

四特東方韻52度特香型白酒大概500多一瓶

01、醬香型白酒代表酒：茅臺(tái)酒、郎酒、云門陳釀、珍酒等。特點(diǎn)：微黃透明、醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。02、清香型白酒代表酒：汾酒、寶豐酒、黃鶴樓等。特點(diǎn)：無色透明、清香純正、醇甜柔和、自然協(xié)調(diào)、余味凈爽。03、濃香型白酒代表酒：瀘州老窖、五糧液、劍南春、古井貢、水井坊、舍得、洋河等。特點(diǎn)：無色透明（允許微黃）、窖香濃郁、綿甜醇厚、香味協(xié)調(diào)、尾凈爽口。04、米香型白酒代表酒：桂林三花酒。特點(diǎn)：無色透明、蜜香清雅、入口綿甜、落口爽凈、回味怡暢。05、鳳香型白酒代表酒：西鳳酒。特點(diǎn)：無色透明，醇香秀雅、甘潤挺爽，諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長。06、董香型白酒代表酒：貴州董酒。特點(diǎn)：清澈透明、濃香帶藥香、香氣典雅、酸味適中、香味協(xié)調(diào)、尾凈味長。07、豉香型白酒代表酒：玉冰燒酒、九江雙蒸。特點(diǎn)：玉潔冰清、豉香獨(dú)特、醇厚甘潤、余味爽凈。08、芝麻香型白酒代表酒：景芝酒、梅蘭春。特點(diǎn)：清澈透明、香氣清冽、醇厚回甜、尾凈余香，具有芝麻香風(fēng)格。09、特香型白酒代表酒：四特酒。特點(diǎn)：酒色清亮、酒香芬芳、酒味純正、酒體柔和、諸味協(xié)調(diào)、香味悠長。10、兼香型白酒代表酒：白云邊酒。特點(diǎn)：清澈透明（微黃）、芳香、幽雅、舒適、細(xì)膩豐滿、醬濃協(xié)調(diào)、余味爽凈、悠長。11、老白干型白酒代表酒：衡水老白干。特點(diǎn)：無色或微黃透明，醇香清雅，酒體諧調(diào)，醇厚挺拔，回味悠長。12、馥郁香型白酒代表酒：酒鬼酒。特點(diǎn)：芳香秀雅、綿柔甘洌、醇厚細(xì)膩、后味怡暢、香味馥郁、酒體凈爽。

發(fā)酵期長一點(diǎn)，預(yù)示著產(chǎn)生的香味物質(zhì)多一些，出酒率受到一定的影響。30%以上的出酒率還是沒問題的。

在我國白酒類中，有一種香型白酒，備受大家所喜愛，那就是特香型白酒，它以整粒大米為主要原料，以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。代表酒是四特酒。不經(jīng)粉碎，整粒與酒醅混蒸，使大米的香味直接帶入酒中，豐富了其香味成份。特香型大曲原料為面粉、麥麩、酒糟按一定比例混和均勻，是白酒生產(chǎn)中獨(dú)占鰲頭的。特香型白酒是我國十一大香型白酒之一，是差異化白酒的典型代表之一。作為我國特香型白酒代表的四特酒，釀造工藝獨(dú)特，其產(chǎn)品風(fēng)格特點(diǎn)是“濃頭醬尾清中間”、“三香具備尤不靠”。 特香型白酒的香味成分具有以下特征：富含奇數(shù)碳脂肪酸乙酯，其含量為各種香型白酒之冠。這些酯類主要是：丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯，其中主要為丙酸乙酯，具有多類型，多層次的芬芳；酒體醇厚豐滿，協(xié)調(diào)和諧；入口綿甜，圓潤；后味爽凈，無邪雜味。對于釀酒來說，它有一些列的工序，并且也遵循著一定的釀酒基本原理。白酒的口味是怎么來的呢，這緣于制曲的工藝和釀酒所使用的原料，四特酒廠將用稻米發(fā)酵和其它原糧發(fā)酵的過程在不同的工作間進(jìn)行，更好地保證了不同產(chǎn)品間獨(dú)特的口味差異。接著，以整粒大米為原料，不經(jīng)粉碎和浸泡;大曲為面粉、麩皮和新酒糟配合踩成曲醅，制曲溫度為52~55°C，頂溫達(dá)58~60°C，屬中高制曲，帶醬香味;采用傳統(tǒng)續(xù)渣混蒸4甑造作，發(fā)酵池為紅赭條石砌窖底，水泥勾縫底墊泥，發(fā)酵周期為25天以上;經(jīng)蒸餾后適當(dāng)儲(chǔ)存，精心勾兌，形成的成品酒富含奇數(shù)碳脂肪酸酯、正丙醇和丙酸乙酯三型具備猶不靠的獨(dú)特風(fēng)格。值得一提的是四特大曲的釀造過程，它以面粉、麥麩、酒糟按一定比例混拌，而不是采用傳統(tǒng)的大麥、小麥、麩皮、豆類、薯類為原料和培養(yǎng)基，而酒糟則是古法傳承的精髓所在。如果說的通俗一點(diǎn)，這糟于之酒，就好比老湯于之煮、燉的食材。老湯不能一蹴而就，而這糟就更需要時(shí)間的積累，四特酒之所以為四特酒，和在如此環(huán)境下積累幾千年的酒糟有莫大的關(guān)系。于是“千年窖，萬年糟”的說法也就不足為奇了。

5公斤糧食出酒率大概在0.5-1公斤。

發(fā)酵期長一點(diǎn)，預(yù)示著產(chǎn)生的香味物質(zhì)多一些，出酒率受到一定的影響。30%以上的出酒率還是沒問題的。

特香型白酒是四特酒首創(chuàng)的吧，香味獨(dú)特的意思，區(qū)別其他香型。你想形象的知道，就去喝一下四特酒，它的產(chǎn)品都屬于特香型，體會(huì)一下什么叫特香型，屆時(shí)不言自喻。

這里的“特”指的是特殊香型，而不是“非?！钡囊馑?/div>