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1,北京大興區(qū)哪個(gè)地方有賣醉流霞白酒的
大興橋東50米路北有家大興酒廠的酒類專賣,醉流霞,京王子什么的都有。你好!如怕跑冤枉路先電話咨詢:前門大柵欄商業(yè)區(qū)(北京市宣武區(qū)珠市口西大街,區(qū))。 2007年到期參考文獻(xiàn)我的回答你還滿意嗎~~
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茅臺(tái)酒瓶里的珠子是為了防止在倒酒的過程中倒太多,添加小玻璃珠就能夠在倒酒時(shí)減緩酒液流出速度,防止造假,因?yàn)橛胁Aе樽韪?,從瓶口灌酒是灌不進(jìn)去的。茅臺(tái)獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,至今已有800多年的歷史。茅臺(tái)酒瓶里的玻璃珠可以起到控制流量的作用:倒酒的時(shí)候可以堵住瓶口,避免喝醉了手抖的時(shí)候浪費(fèi)好酒。但是個(gè)人認(rèn)為這個(gè)作用的理由不太充分,因?yàn)椴Aе橹粫?huì)在酒快要倒完了的時(shí)候起到作用,酒剛剛打開的時(shí)候倒酒傾斜角度不是很大,玻璃珠無法堵住瓶口因此沒有這個(gè)作用。擴(kuò)展資料釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用??梢哉f,如果離開這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生,酒的味道也就欠缺了。參考資料來源:百度百科:茅臺(tái)酒的水質(zhì)要求
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3,我想找個(gè)白酒的標(biāo)志
你畫畫怎么樣?畫個(gè)思想者的的輪廓。前面放個(gè)酒瓶好不??畫個(gè)2龍戲珠~那珠換成酒瓶點(diǎn)出的最后一點(diǎn)酒!~
劍南春,
五糧液、貴州茅臺(tái)、
瀘州老窖和
全興大曲喝點(diǎn)
老白干。
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4,空調(diào)出風(fēng)口的小掛件叫什么哪兒有賣的用于看空調(diào)工作的像小蝴
溫度傳感器,電子批發(fā)市場(chǎng)有買。一般阻值在(4.7K-10K)之間。自己在裝飾品店買的,再看看別人怎么說的。不用那么麻煩的!茅臺(tái)酒瓶上的紅繩就可以。往空調(diào)出風(fēng)口一系,空調(diào)工作時(shí)紅繩就會(huì)飄一元店或兩元店都有,但是不值路費(fèi)錢,一般都白酒瓶包裝上的紅絲帶就挺好
5,江蘇洋河 中國藍(lán) 藍(lán)色至尊 十五年窖藏多少錢一瓶江蘇省宿遷市
首先,這個(gè)酒不是洋河酒廠出的,有洋河
藍(lán)色經(jīng)典系列,沒有藍(lán)色至尊。這是宿遷洋河鎮(zhèn)上小酒廠出的冒牌酒。其次,洋河酒廠沒有成箱的外包裝原漿酒和年份酒,凡是說原漿、百年陳釀、15年窖藏、20年珍藏的都是小酒廠魚目混珠的。價(jià)格方面不值錢的,還不如洋河大曲、
雙溝大曲,自己開瓶嘗嘗吧,祝你好運(yùn)!不喝酒所以不知道情況城區(qū)樣河鎮(zhèn)龍鳳酒廠
6,茅臺(tái)瓶口的珠子大小不一樣
茅臺(tái)瓶口的珠子大小是一樣的。酒瓶口內(nèi)徑一般都是一樣大小的尺寸,生產(chǎn)廠家做的磨具大小一般會(huì)通用,一般酒瓶里都只有一個(gè)珠珠的,珠珠是用來限流的,不會(huì)一次性全部倒出來。茅臺(tái)酒瓶子里的珠珠是一種玻璃的品質(zhì)比較高的,號(hào)稱水晶玻璃,通透度,純凈度比較高的玻璃。茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是漢民族的特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。茅臺(tái)酒在1956年前后,沿用仁懷當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的土陶瓷瓶。這種陶瓶在造e5a48de588b67a6431333365646331型上分為兩種,一種為葫蘆形,狀如酒壇;一種為圓桶形瓶,因其生產(chǎn)時(shí)分三節(jié)制造,故稱為三節(jié)瓶。到20世紀(jì)60年代,市場(chǎng)反映傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒瓶滲漏比較嚴(yán)重,建議使用玻璃瓶,于是工廠開始相應(yīng)的試驗(yàn)。1966年,貴州清鎮(zhèn)玻璃廠通過技術(shù)攻關(guān)試制乳白色玻璃瓶獲得成功,解決了茅臺(tái)酒瓶滲漏和美觀的問題,從而逐步結(jié)束了茅臺(tái)酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。在酒瓶換代前期,乳白色玻璃瓶主要用于外銷茅臺(tái)酒,內(nèi)銷的茅臺(tái)酒還是采用陶瓷瓶。后來隨著玻璃瓶產(chǎn)量的增加,陶瓷瓶才逐漸退出茅臺(tái)酒的包裝歷史。隨著茅臺(tái)酒生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,用瓶量的增加,茅臺(tái)酒包裝用瓶也不斷尋求更適應(yīng)的生產(chǎn)廠家。目前普通茅臺(tái)酒酒瓶主要由四個(gè)廠家供應(yīng),其代碼都印在瓶子底部。如:“HB”、“MB”、“CKK”、“口”。茅臺(tái)瓶口的珠子是醬香型白酒特有的,瓶口的設(shè)計(jì)是防止開瓶后酒香散發(fā),再就是倒酒時(shí)減少流速。珠子大小不一樣并不影響酒質(zhì)。
第一。買酒時(shí)請(qǐng)去專賣店,專賣店的招牌是 國酒茅臺(tái) 不是別的。第二。瓶蓋上有防偽條碼,撥打上面的電話查詢真?zhèn)?,注意防偽條碼是嶄新的,如果有折角,或者舊黃,很可能是重新貼上去的。第三??雌孔由系纳a(chǎn)廠家,一定要是“貴州茅臺(tái)股份有限公司”。做到這幾點(diǎn)就可以買到真酒了茅臺(tái)在瓶子上有四項(xiàng)防偽技術(shù)用來辨別真?zhèn)蔚?包裝盒里面有一個(gè)防偽手冊(cè)~真假貴州茅臺(tái)酒的辨別方法:(一)從外包裝紙盒上看:1、看色澤:真品外包裝色澤鮮艷,光澤度好,外體光滑;假的包裝套色不準(zhǔn),無光澤。2、看紙質(zhì):真品包裝紙質(zhì)柔軟,有韌性;假的紙質(zhì)粗糙,手感硬。3、看外包裝圖案:用20倍放大鏡仔細(xì)觀察外包裝酒瓶的瓶蓋,真品的瓶蓋上會(huì)出現(xiàn)幾排平整的“國酒”字樣;假的則排列不齊。(二)從內(nèi)瓶上看:1、瓶體商標(biāo)識(shí)別:真品商標(biāo)表面光滑、平整,字體顏色和圖案清晰,左邊的仙女頭上有3顆珠子;假的則質(zhì)地粗糙,色彩和圖案不清晰。2、瓶蓋防偽標(biāo)識(shí)識(shí)別:(1)真品上的防偽標(biāo)識(shí)用防偽識(shí)別器照射時(shí),會(huì)出現(xiàn)英文字母“MT”字樣,變換酒瓶角度,字時(shí)隱時(shí)現(xiàn),并變色;假的雖然會(huì)出現(xiàn)“MT”字樣,但不會(huì)隨角度的改變而變化。(2)真品的防偽標(biāo)識(shí),也就是那一條白色的紙,摸起來光滑;假的摸起來手感粗糙,并有白色粉末脫落。3、瓶蓋噴碼識(shí)別:噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,第一行為出廠日期,第二行為出廠批次,第三行為出廠不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì),其中出廠序號(hào)供應(yīng)國內(nèi)的為5位數(shù),出口的為4位數(shù),若在一箱酒里出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)一樣的酒,則其...茅臺(tái)在瓶子上有四項(xiàng)防偽技術(shù)用來辨別真?zhèn)蔚?包裝盒里面有一個(gè)防偽手冊(cè)~真假貴州茅臺(tái)酒的辨別方法:(一)從外包裝紙盒上看:1、看色澤:真品外包裝色澤鮮艷,光澤度好,外體光滑;假的包裝套色不準(zhǔn),無光澤。2、看紙質(zhì):真品包裝紙質(zhì)柔軟,有韌性;假的紙質(zhì)粗糙,手感硬。3、看外包裝圖案:用20倍放大鏡仔細(xì)觀察外包裝酒瓶的瓶蓋,真品的瓶蓋上會(huì)出現(xiàn)幾排平整的“國酒”字樣;假的則排列不齊。(二)從內(nèi)瓶上看:1、瓶體商標(biāo)識(shí)別:真品商標(biāo)表面光滑、平整,字體顏色和圖案清晰,左邊的仙女頭上有3顆珠子;假的則質(zhì)地粗糙,色彩和圖案不清晰。2、瓶蓋防偽標(biāo)識(shí)識(shí)別:(1)真品上的防偽標(biāo)識(shí)用防偽識(shí)別器照射時(shí),會(huì)出現(xiàn)英文字母“MT”字樣,變換酒瓶角度,字時(shí)隱時(shí)現(xiàn),并變色;假的雖然會(huì)出現(xiàn)“MT”字樣,但不會(huì)隨角度的改變而變化。(2)真品的防偽標(biāo)識(shí),也就是那一條白色的紙,摸起來光滑;假的摸起來手感粗糙,并有白色粉末脫落。3、瓶蓋噴碼識(shí)別:噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,第一行為出廠日期,第二行為出廠批次,第三行為出廠不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì),其中出廠序號(hào)供應(yīng)國內(nèi)的為5位數(shù),出口的為4位數(shù),若在一箱酒里出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)一樣的酒,則其中必有一瓶假酒。4、看瓶底:貴州茅臺(tái)酒廠使用三個(gè)廠家供應(yīng)的酒瓶。它們各自的標(biāo)志是:正方形、“MB”和“CKK”。一箱酒里只能是相同的酒瓶類型。一是商標(biāo)識(shí)別。貴州茅臺(tái)酒商標(biāo)表面光滑、平整,字體顏色和圖案清晰。假冒產(chǎn)品則較為粗糙。選購時(shí),一定要認(rèn)準(zhǔn)“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”、“貴州茅臺(tái)酒”字樣?! 《欠纻巫R(shí)別。貴州茅臺(tái)酒的防偽標(biāo)位于瓶蓋上,而且每箱貴州茅臺(tái)酒附有防偽識(shí)別器及操作說明,將識(shí)別器照射防偽標(biāo)出現(xiàn)英文字母“mt”字樣,變換酒瓶角度,字若隱若現(xiàn),充滿動(dòng)感。 三是噴碼識(shí)別。貴州茅臺(tái)酒的噴碼也位于瓶蓋上,由三行數(shù)字組成:第一行標(biāo)明出廠日期,第二行標(biāo)明出廠批次,第三行標(biāo)明出廠不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。出廠序號(hào)為5位數(shù),三行數(shù)據(jù)具有唯一性,真假一對(duì)便知?! ∷氖请娫捵R(shí)別。每瓶貴州茅臺(tái)酒的包裝上有一物流條形碼,揭開條形碼表層,可看見唯一的、不可重復(fù)查詢的16位數(shù)電話防偽碼,撥打防偽電話按照語音提示操作,便可得到查詢結(jié)果。 五是酒質(zhì)識(shí)別。觀色:可首先觀察顏色,貴州茅臺(tái)酒無色(或微黃、透明、無懸浮物、無沉淀)。聞香:貴州茅臺(tái)酒具有醬香突出、典雅細(xì)膩的香氣,香而不艷。品味:先喝一點(diǎn),布滿舌頭表面,然后慢慢下咽,重復(fù)兩三次就可以品出酒的味道,貴州茅臺(tái)酒醇和、諧調(diào)豐滿、回味悠長。嗅杯:將酒杯中的酒倒干,嗅其空杯香,空杯留香是貴州茅臺(tái)酒與其他酒的又一區(qū)別。貴州茅臺(tái)酒留香突出、幽雅舒適、雋永悠久。
8,怎樣做能讓自釀白酒不渾濁呢
當(dāng)然,可以試試活性炭吸附,但是成本會(huì)提高自己釀制葡萄酒,不用添加發(fā)酵劑,也不添加任何防腐劑和澄清劑(可以用蛋清澄清,看文章最后)。家釀的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化為酒精,另加點(diǎn)糖提高酒精度。一般保質(zhì)期不超過兩年,所以成酒后應(yīng)在兩年內(nèi)喝光。以下就是釀酒的方法。 一:釀酒所需的工具: 1、主發(fā)酵器。建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶或能耐受酒精又對(duì)人無害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。 2、二次發(fā)酵容器及裝酒的容器??梢杂每站破俊嬃掀?、礦泉水瓶等。 3、一根細(xì)塑料管。用來在發(fā)酵完成后利用虹吸法將葡萄酒從發(fā)酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用來在發(fā)酵過程中攪拌葡萄皮和葡萄汁。 5、絲襪或細(xì)紗布。用來過濾葡萄酒汁。 二、材料: 非常簡單,主料是成熟、顏色深的葡萄,業(yè)余條件下如巨豐、玫瑰香等。輔料是冰糖或白糖。用于發(fā)酵的葡萄和糖的重量比例為10:1。 三、過程: 1、將主發(fā)酵器(即玻璃壇等)充分洗干凈,控干。 2、取成熟前15天的紫皮中等顆粒的葡萄750克,摘除蒂,挑出爛葡萄珠、癟珠,浸泡,然后沖洗干凈、晾干至表面沒有水珠。洗時(shí)不要用手搓,因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)進(jìn)行發(fā)酵。 3、把手洗干凈,將葡萄捏破,葡萄肉擠到主發(fā)酵器中,然后將葡萄皮也放進(jìn)發(fā)酵器中,千萬別把葡萄皮扔掉,一是葡萄皮上有野生酵母菌,可以啟動(dòng)自然發(fā)酵,二是葡萄酒需要葡萄皮的顏色。 如果發(fā)酵器較小,可以一顆葡萄一顆葡萄的擠,如果發(fā)酵器較大,可以同時(shí)抓住三五顆葡萄,把手伸到容器中捏破,然后松手將破碎葡萄放下。 4、當(dāng)把葡萄裝到發(fā)酵器容量的70%左右時(shí),停止裝葡萄,蓋上蓋子,但不要完全擰緊。發(fā)酵時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如果裝的過滿,會(huì)把寶貴的葡萄酒汁溢出;蓋子擰的過緊,可能會(huì)產(chǎn)生瓶子爆炸;另外葡萄發(fā)酵也需要微量氧氣。 5、將裝好葡萄的發(fā)酵器放在陰涼通風(fēng)處。葡萄裝入發(fā)酵器后,大約會(huì)在12個(gè)小時(shí)以內(nèi)啟動(dòng)發(fā)酵,表現(xiàn)為葡萄汁中有較多氣泡產(chǎn)生。 6、在發(fā)酵啟動(dòng)后,每天兩次用木棒或筷子將葡萄皮壓入酒液中,然后蓋上蓋子。 7、發(fā)酵啟動(dòng)后一到兩天內(nèi),放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,如10斤葡萄放半斤糖,將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 8、發(fā)酵啟動(dòng)后三到四天時(shí),再放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,即兩次放的糖的總重量為葡萄重量的1/10,將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。 9、葡萄酒發(fā)酵一般需要在室溫下發(fā)酵6~8天,如北京夏天需要6天左右,秋天需要8天左右,當(dāng)發(fā)酵器中很少有氣泡,并且基本上只剩下沒有顏色的葡萄皮和葡萄籽,品嘗酒液基本沒有甜味時(shí),說明酒精發(fā)酵完成了。 10、當(dāng)酒精發(fā)酵完成后,首先利用虹吸法,將葡萄酒汁倒入二次發(fā)酵器,然后將剩下的葡萄皮、籽、糟等用絲襪或細(xì)紗布過濾,過濾后的酒液也混入二次發(fā)酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次發(fā)酵器留有1/10空隙,蓋子也不要擰的很緊。放在陰涼處。 11、此時(shí)的葡萄酒汁較為渾濁,顏色也不大好看,但喝起來已經(jīng)是干紅葡萄酒的味道了。在溫度大于22度時(shí),葡萄酒一般會(huì)產(chǎn)生第二次發(fā)酵,二次發(fā)酵主要是蘋果酸-乳酸發(fā)酵,不再產(chǎn)生酒精。 12、 二次發(fā)酵中會(huì)有少量潔白、細(xì)膩的泡沫上升。兩至三周后,二次發(fā)酵基本完成,酒液變得清澈起來(但因沒加澄清劑,不如買的酒清澈,可以用蛋清澄清,看文章最后),采用虹吸法將酒液倒入其 他容器,盡量裝滿,蓋子擰死。這時(shí)的酒叫葡萄
原酒,是完全意義上的干紅葡萄酒了。將剩余的沉淀物(死酵母泥等)扔掉。 如果不是馬上喝,可以在酒中添加一點(diǎn)沒有雜味的高度白酒(如二鍋頭),放入冰箱存放起來。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用,延長保存時(shí)間,這樣的葡萄酒一般可以存放兩年。但如果釀制的葡萄酒質(zhì)量很高,又有較高的酒精度(最高可達(dá)15度),不加白酒也可以經(jīng)得住陳釀。 四、注意事項(xiàng): 1、各類容器一定要洗干凈,葡萄在釀制過程中不能碰到油污、鐵器、銅器、錫器等,但可以接觸干凈的不繡鋼制品。 2、在發(fā)酵時(shí),發(fā)酵器的蓋子一定不要蓋死,防止爆炸。 3、糖不要多放,那樣會(huì)影響發(fā)酵過程,產(chǎn)生我們不希望的成分,如果想喝甜葡萄酒,可以在發(fā)酵完成后飲用時(shí)加糖。 4、酒雖好喝,注意節(jié)制。 自釀干紅葡萄酒是不是很容易?按照我的方法,我保證你能釀出美味的葡萄酒來!------------------再蒸餾一次