為什么都仿制茅臺酒，市面上那么多茅臺都是假的為什么還會有人購買

還有另外高一個檔次茅臺的瓶子是真的，通過打孔的形式來罐裝。然后里邊的酒是假的，里邊的假酒也分為幾個檔次，有的是勾兌酒，純酒精，加上食品添加劑勾兌出來的醬香味道，還有里邊的酒，也有可能是低端的碎沙，醬香型白酒。物以稀為貴，催生了連續(xù)漲價的不正常局面。還由于國人買漲不買降的跟風(fēng)消費(fèi)心理，又為這種市場緊俏狀況起到了推波助瀾的作用。有商機(jī)就有投機(jī)行為。而且是暴利可圖的商機(jī)，茅臺集團(tuán)公司無法擴(kuò)大產(chǎn)能，供應(yīng)市場的情況下，假冒偽劣茅臺酒就必然無法根除。平均每天所需用的糧食是多少？所儲存的糧庫又要多少？這是一個什么概念？消費(fèi)最高的地方還沒計(jì)算進(jìn)去，比如。首都 直轄市，省會，地級市，出口。你說假酒應(yīng)該有多少？再說了假酒的稱呼看對那一方面說，傳統(tǒng)上講對水的酒就是假酒，在節(jié)約糧食方面來講對水的酒就是合法的，勾對酒，勾對醋，勾對醬油，勾對食用油只要不超標(biāo)就是合格的合法產(chǎn)品。70年代生活在江西冶金系統(tǒng)，很多貴州人，回家探親會順路帶幾瓶茅臺，不夸張的說經(jīng)常喝，年齡小大人不讓喝多。那時候的茅臺入口根本不會感覺有液體的，就像一道氣一樣直接進(jìn)去喉嚨，而且滿屋飄香。跟現(xiàn)在的茅臺好明顯的差別。要想不喝到假茅臺也是不難的，到店里買酒的時候，叫店家在酒瓶上蓋個章或者簽個名，當(dāng)然也不能保證百分之百，這其中也會有說不清楚的糾紛，但做假的人會有所收斂，多數(shù)都不會太理直氣壯的，那和搶劫就沒有什么不同了。當(dāng)然不排除有能喝出來，至于當(dāng)時他怎么認(rèn)為的那就是見仁見智了。

茅臺酒是世界三大名酒之一，產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，已有800多年的歷史。釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高源氣流，終日云協(xié)和密集。夏日持續(xù)35-39℃的高溫期長這5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)出、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)出，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長期以來，茅臺鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒，而不得成功的道理。茅臺酒的傳統(tǒng)制作方法，只有在茅臺鎮(zhèn)在這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕侖的好酒。茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。據(jù)說連看守酒窖的人也必須衣著潔凈，人品端正，影響酒的質(zhì)量。當(dāng)然，人的一般衣著言行與酒的質(zhì)量無必須聯(lián)系，這只不過反映了們對茅臺酒的敬重、崇尚之情和鼓勵做好人、制好酒的良好愿望罷了。

男子網(wǎng)購了100箱茅臺酒，收到貨后發(fā)現(xiàn)是假貨。那么鑒別茅臺酒真假的辦法有哪些呢？接下來我們一起來看一看。首先我們來看一下茅臺酒的生產(chǎn)地址。正宗的茅臺酒生產(chǎn)廠址只有一個。就是中國貴州茅臺酒廠集團(tuán)有限責(zé)任公司。茅臺酒俗話說得好，親口嘗梨知酸甜。茅臺酒的主要成分是小麥。中間還要經(jīng)過八次的發(fā)酵，釀造2~3年才能出品。茅臺酒是沒有顏色的但是喝起來卻香潤甘甜，口感清冽，毫無渣滓，渾厚大氣，就算是浸潤過茅臺酒的空杯，香氣也是裊裊不散。假的茅臺品質(zhì)可沒有這么好了。一般就用老白干，高粱酒調(diào)配一下?？诟猩贤晔怯忻黠@區(qū)別的。接著我們來看包裝材料方面的真?zhèn)巍Ｃ┡_酒采用的是乳白色的玻璃瓶作為包裝，酒瓶蓋是正紅色的螺紋防盜蓋子，蓋子為鋁制，蓋子上面有貴州茅臺酒白字。里面沒有酒塞。外包裝盒用的是進(jìn)口的白版紙。搭配細(xì)紋瓦楞紙。假的茅臺酒用的是膠帽子，瓶蓋上面經(jīng)常會少字，外包裝盒用的是劣質(zhì)材質(zhì)的紙。茅臺酒真的茅臺酒，即便酒瓶處于密封狀態(tài)，你也能聞得到一種屬于茅臺酒的醬香氣味，假的茅臺酒則不具有這種醬香味。正品茅臺酒的風(fēng)口雖然會有點(diǎn)兒松，但你如果真的要開啟的話。也得用一點(diǎn)力氣才能打開。如果你發(fā)現(xiàn)它松動得非常厲害。幾乎沒怎么使勁兒，瓶子就打開了，那還有可能是真的茅臺酒的瓶蓋拔出來套在假酒上。真的茅臺酒布套，貼合得比較細(xì)致，仿制品則很粗糙，不平整。茅臺酒看酒瓶蓋頂部的圖形，正品的茅臺酒頂部的圖案。比較鮮艷?；y比較細(xì)膩。仿制品的就像小朋友用的玩具一樣粗糙。正品的茅臺噴碼看起來比較舒朗，不會糊做一團(tuán)。但贗品的就會。有一些茅臺老酒?？赡軙?yàn)闀r間過長，包裝損壞導(dǎo)致漏光，于是很多不法分子就加這種酒瓶收集起來。打孔。注入劣質(zhì)酒，當(dāng)做茅臺酒出售。遇到這種情況，我們可以拿強(qiáng)光去照射茅臺酒的酒瓶瓶身。如果發(fā)現(xiàn)有黑點(diǎn)兒的話。就有可能是假酒。另外，茅臺自主研發(fā)的二FID芯片防偽溯源技術(shù)，也不是最為可靠的。因?yàn)樗麄兙尤豢梢苑略斐鲆粋€接近真實(shí)的防偽查詢網(wǎng)站。而且更為恐怖的是，在茅臺防偽芯片的供應(yīng)廠家出現(xiàn)了近700萬條的數(shù)據(jù)丟失。所以說消費(fèi)者們在遇到低價茅臺酒的時候一定要擦亮眼睛，現(xiàn)在的造價技術(shù)可謂數(shù)不勝數(shù)。

眾所周知，茅臺是我國國酒，受眾極高，有著特定的消費(fèi)人群。正所謂無利不起早，因?yàn)槊┡_的利潤空間高，所以市面上不免出現(xiàn)各種版本的“茅臺”，有的是高仿，有的則直接造假，很多朋友都不知道如何分辨真假茅臺酒，買了假酒被騙了錢還算小事，但送給領(lǐng)導(dǎo)或者親友后面子損失大啊，并且喝了假酒傷害身體那就不值得了，所以今天酒小胖就給大家整理出假茅臺酒的鑒別方法。一、外箱編號茅臺廠家在生產(chǎn)的茅臺酒的外箱編號是由噴碼機(jī)噴上去的，每個數(shù)字的中間部位有斷連，而然假茅臺的編號數(shù)字沒有斷連的。這一點(diǎn)，茅臺廠家確實(shí)也是在儀器上下功夫，有意無意地為大家提供辨別真假的小技巧。二、外箱信息茅臺酒外箱上必備有下面圖中的三個標(biāo)志，缺一不可！圖案色澤是均勻清晰的，而那些假酒的，均勻度不足，還是有點(diǎn)模糊。三、條碼和Logo茅臺的條碼字跡清晰，logo明亮，字體顏色深厚隆重。茅臺酒廠生產(chǎn)是很嚴(yán)格的，必須經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)，合格后才出廠，如果有印刷不清晰的，是不可能出廠的。四、物流碼物流碼就是外箱的小白標(biāo)條形碼與瓶身背標(biāo)白條行碼。統(tǒng)一生產(chǎn)的茅臺酒，外箱上的條形碼和茅臺酒瓶身上的條形碼一定是相同的， 如果對不上那就是假的！如果怕造假者也是使用統(tǒng)一編號，那我們就要撕開小條碼，可看見唯一的不可重復(fù)查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打電話按照語音提示操作，便可得到查詢結(jié)果。查詢提示是：該商品是貴州茅臺酒，再次查詢倒是提示已經(jīng)查詢過，不可重復(fù)查詢。五、防偽標(biāo)識防偽標(biāo)位于瓶蓋上，采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標(biāo)出現(xiàn)英文字母MT字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動感。六、瓶底茅臺的酒瓶底部都有茅臺公司的注冊商標(biāo)(五星麥穗標(biāo))，瓶底有瓶子廠的代碼，目前茅臺酒公司茅臺酒瓶型有4種，即HB、MB、CKK、口字。同一箱茅臺酒瓶底部的標(biāo)志應(yīng)是一樣的，若一箱茅臺的標(biāo)志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶后手工裝箱，因?yàn)榛厥盏木破烤秃茈y做到底部標(biāo)識的統(tǒng)一 了。七、飄帶數(shù)字茅臺酒的瓶蓋處都有一個紅色飄帶，原本是一個簡單的裝飾作用。但其實(shí)這根紅色飄帶不僅是為了裝飾，還有一個非常重要的數(shù)字，飄帶上會印著一個數(shù)字，如下圖。很多人都不知道，因?yàn)椴患?xì)看是看不到的，只有懂行的人才知道，所以大家在買酒的時候一定要看看上面有沒有這樣的數(shù)字。