茅臺(tái)酒最初是歸屬哪里的，茅臺(tái)屬于什么行業(yè)

白酒行業(yè)啊，如果你對(duì)酒還不是很熟悉，你可以去尚訂酒網(wǎng)站看看，那里有很多介紹的。

是國(guó)企吧，只是一個(gè)企業(yè)，不是行政單位

賴(lài)茅商標(biāo)有了歸屬權(quán)后，其他廠家就不能再生產(chǎn)銷(xiāo)售了，因?yàn)樵偕a(chǎn)銷(xiāo)售那就是違法行為。賴(lài)茅是大眾口味，也一直都被大家所認(rèn)可，其他的酒廠可以像現(xiàn)在網(wǎng)上炒的比較火的懷莊酒業(yè)那樣，進(jìn)行品牌轉(zhuǎn)型，采用一樣的包裝和品質(zhì)，將其旗下賴(lài)茅酒更名為醬霸天下酒，尋找新生機(jī)，發(fā)展新品牌。

我國(guó)最出名的八大醬香型白酒為茅臺(tái)酒、郎酒、習(xí)酒、珍酒、潭酒、武陵酒、金沙回沙酒、董酒（也有把董酒歸屬為藥香型白酒的）。

醬香型、濃香型、清香型、米香型

沒(méi)聽(tīng)說(shuō)四川的四大醬香啊 就算有 也是生產(chǎn)者自我陶醉吧！四川生產(chǎn)醬香的稍有名氣的就紅花郎、潭酒和永福醬酒吧

國(guó)內(nèi)醬香酒知名的、一般都知道的也就是茅臺(tái)、郎酒、賴(lài)茅酒、潭酒、永福醬酒等，也有很多工藝是醬香型酒的制作過(guò)程，但因?yàn)槠焚|(zhì)缺陷或宣傳不到位，只是區(qū)域性銷(xiāo)售，知道的人就不多了。

從日本語(yǔ)言和文化的起源來(lái)說(shuō)， 最初的日本文化萌芽是從琉球群島開(kāi)始的， 歷史上稱(chēng)作繩文時(shí)代。 & 據(jù)考古論證，古代日語(yǔ)與琉球語(yǔ)有很大的相似， 而琉球語(yǔ)又是近似于馬來(lái)語(yǔ)等東南亞語(yǔ)言的。 所以有人提出日語(yǔ)應(yīng)該屬于南島語(yǔ)系。 & 南島語(yǔ)系的語(yǔ)言對(duì)中國(guó)南部也有一定影響， 即形成了閩南語(yǔ)，粵語(yǔ)等方言， 其實(shí)影響的范圍可以擴(kuò)大到江浙一帶。 所以經(jīng)常會(huì)有人覺(jué)得上海話(huà)、廣東話(huà)的發(fā)音很像日語(yǔ)， 這也不是沒(méi)有根據(jù)的。 但是另有一種說(shuō)法是日語(yǔ)應(yīng)該屬于阿爾泰語(yǔ)系， 因?yàn)橥瑯邮丘ぶZ(yǔ)（詞根不變?cè)~尾變化）。 不過(guò)那種說(shuō)日語(yǔ)是從漢語(yǔ)發(fā)展而來(lái)的說(shuō)法是站不住腳的。 因?yàn)闈h語(yǔ)屬于世界上極少數(shù)的幾種孤立語(yǔ)的一種， 也就是很特殊的漢藏語(yǔ)系， 表征就是詞語(yǔ)不隨時(shí)態(tài)發(fā)生形式上的變化。 所以日語(yǔ)與漢語(yǔ)沒(méi)有血緣關(guān)系， 日語(yǔ)只是從漢語(yǔ)里引入了大量的詞匯而已。 正如英語(yǔ)也從其他語(yǔ)言里引入了大量詞匯一樣。 總之，日語(yǔ)屬于哪一個(gè)語(yǔ)系至今還沒(méi)有定論。 可能是因?yàn)槿照Z(yǔ)的產(chǎn)生過(guò)程極其復(fù)雜， 受到多種文化的影響吧。

　　不一樣。年份酒最初是葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類(lèi)的等級(jí)概念，20世紀(jì)90年代被引入中國(guó)白酒市場(chǎng)。一般認(rèn)為，所謂年份酒就是指窖藏時(shí)間較長(zhǎng)的酒。由于中國(guó)缺乏有關(guān)年份酒的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，致使年份酒亂象嚴(yán)重，中國(guó)市場(chǎng)上的年份酒多數(shù)只是使用少量的年份原酒勾兌而成?！　〗妖g顧名思義指"釀酒窖池的年齡"。窖齡酒指連續(xù)不間斷釀酒超過(guò)20年的窖池，所釀出的濃香型白酒。

不一樣的

不一樣！年份酒是表示當(dāng)年的氣候非常好，單個(gè)年份出產(chǎn)的酒足以釀出符合標(biāo)準(zhǔn)的酒，無(wú)需勾兌或混合其他年份的酒來(lái)調(diào)配。窖齡酒的意思是釀酒的那個(gè)窖的年數(shù)，就是說(shuō)這個(gè)窖86年開(kāi)始用來(lái)釀酒，那么今年它的窖齡就是26年。

年份酒是指成品白酒的基酒是存放多少年的。比如有的酒瓶上的30年，就說(shuō)基酒是30年前的。但是現(xiàn)在所謂的年份酒，很多都是不正規(guī)的，國(guó)家也缺少相關(guān)方面的管制，或者說(shuō)管制不夠嚴(yán)格。窖齡酒是指生產(chǎn)所用的成品酒基酒的窖池是多少年的。比如瀘州百年老窖這款酒，有三個(gè)單品，寫(xiě)的30年，60年，90年，就說(shuō)的窖池的使用時(shí)間。

羅漢果又叫漢果、拉江果、長(zhǎng)灘果、青皮果等，產(chǎn)于我國(guó)廣西。它是一種具有止咳定喘、解熱抗癆作用的稀有水果。它具有一種特殊的甜味，是一種甜果。近年來(lái)，羅漢果已制成羅漢果露、羅漢果止咳糖漿、羅漢果晶沖擊等制劑，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地，深受人們的喜愛(ài)。羅漢果甘甜，長(zhǎng)期保存其味不變，是一種可供食用，可作飲料、調(diào)料和藥用的佳果。以羅漢果作飲料對(duì)人體很有好處。羅漢果含有豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖，每百克鮮果含維生素C約400毫克。另外，羅漢果中含有一種甜味物質(zhì)為S-S糖甙，這種物質(zhì)無(wú)一般食糖的作用，是糖尿病人一種最理想的甜味物質(zhì)。

算的 羅漢果又叫漢果、拉江果、長(zhǎng)灘果、青皮果等，產(chǎn)于我國(guó)廣西。它是一種具有止咳定喘、解熱抗癆作用的稀有水果。它具有一種特殊的甜味，是一種甜果。

你好,不是.屬于蔬菜. 羅漢果植物最初被歸屬為葫蘆科苦瓜屬，學(xué)名Momordica grosvenorii Swingle，是美國(guó)學(xué)者Swingle在1941年根據(jù)譚英華1號(hào)標(biāo)本（采廣西永福縣）進(jìn)行鑒定并命名的。

算 俗名]拉汗果、假苦瓜、青皮果。 [性味]性涼，味甘。 [功效]解暑，清肺，止咳，潤(rùn)喉。 [宜食]適宜風(fēng)熱咽痛，失音，咳嗽，聲啞，百日咳，以及扁桃體炎，咽喉炎之人食用；適宜癌癥患者，諸如鼻咽癌，喉癌，肺癌之人食用；適宜演員、教師、歌唱家、廣播員食用。 《嶺南采藥錄》：“羅漢果理痰火咳嗽，和豬精肉煎湯服之?！? [忌食]羅漢果性涼，因風(fēng)寒所致的咳嗽聲啞者忌食，糖尿病人亦忌過(guò)多食用。 [按語(yǔ)]羅漢果為中國(guó)廣西的特產(chǎn)，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂及多種維生素。另?yè)?jù)測(cè)定，羅漢果含多量的葡萄糖，還含有比砂糖甜300倍的物質(zhì)，是屬于三萜系配糖體，一個(gè)15克重的羅漢果，約含有5％的這種物質(zhì)，相當(dāng)于500克砂糖的甜味。正因如此，有學(xué)者認(rèn)為羅漢果的甜味是一種非糖成分，所以糖尿病人也可服食。

它是中藥的一種，下火很好的。

1.名甲天下，譽(yù)滿(mǎn)全球的茅臺(tái)酒，是以其產(chǎn)地茅臺(tái)村命名的。茅臺(tái)村現(xiàn)為茅臺(tái)鎮(zhèn)，位于貴州省仁懷縣城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前，這里還是一個(gè)小小的漁村，因?yàn)榈教庨L(zhǎng)滿(mǎn)莽莽蒼蒼的茅草，人們就叫它茅草村，簡(jiǎn)稱(chēng)茅村。 公元1745 年（乾隆十年），清政府組織開(kāi)修河道，舟楫暢通茅村。茅村成為川鹽入黔水陸交接的要沖，日趨繁盛，一度成為擁有6 條大街的集鎮(zhèn)，茅草也隨之消滅，只有寒婆嶺下的一個(gè)土臺(tái)上，尚長(zhǎng)著茅草，于是人們又改稱(chēng)茅村為茅臺(tái)村。從清朝末年起，因茅臺(tái)酒聲名日震，人口大增，遂改茅臺(tái)村為茅臺(tái)鎮(zhèn)，一直沿用至今。 2.貴州仁懷縣古屬鰼國(guó)，早在2000年前已釀酒，以“蒟醬酒”稱(chēng)著于世。據(jù)《史記》載，漢代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越，飲到鰼國(guó)產(chǎn)的“蒟醬酒”。又《仁懷廳志》也載有古詩(shī)曰：“尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開(kāi)。漢家蒟醬知何物，賺得唐蒙鰼部來(lái)”。元代宋伯仁《酒小史》也載有“南粵唐蒙蒟醬”酒典故。西晉咸寧三年(227)犍為郡的陳端發(fā)動(dòng)農(nóng)民起義，以“始用酒一斗、魚(yú)一頭”吸收義民。當(dāng)時(shí)仁懷縣屬犍為郡，是陳瑞活動(dòng)的地區(qū)，說(shuō)明釀酒是很普遍的。唐代釀?dòng)小斑凭啤?。明代繪制的茅臺(tái)村《鄔氏族譜》上標(biāo)有釀酒作坊。清代釀?dòng)小斑凭?、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品種，尤以茅臺(tái)酒馳名遐邇。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的，上刻有“茅臺(tái)偈盛酒號(hào)”。《黔語(yǔ)》曰：“茅苔村隸仁懷縣，濱河土人善釀，名茅臺(tái)春，極清洌?！庇帧短锞有Q室錄》曰：“仁懷城西茅苔村制酒，黔省稱(chēng)第一。其料純用高梁者上，用雜糧者次之，制法煮料和曲即納地窖中，彌月出窖熇之，其曲用小麥謂之曰白水曲。黔人又通稱(chēng)大曲酒，一曰茅苔燒。仁懷地瘠民貧，茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石，青黃不接之時(shí)，米價(jià)昆貴，民困于食，職是故也。”《貴州通志》載：“按黔省所產(chǎn)之酒，以仁懷茅苔村之高梁酒最佳。鄭子尹詩(shī)所謂‘酒冠黔人國(guó)’也。”1939年編《貴州經(jīng)濟(jì)》載有：“茅臺(tái)酒之沿革及制造，在滿(mǎn)清咸豐以前，有山西鹽商某，來(lái)茅臺(tái)地方，仿照汾酒制法，用小麥為曲藥。以高梁為原料，釀造一種燒酒；后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法，以茅臺(tái)為名，特稱(chēng)茅臺(tái)酒。其最初創(chuàng)辦，究系何年、何人？雖無(wú)可考，然于楊柳灣側(cè)有化字爐，建于前清嘉慶八年(1803)，其捐款姓名中有一‘大和燒坊’字樣，故知其在嘉慶年間已有釀酒之燒坊無(wú)疑……?！? 3.茅臺(tái)酒因產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名，但這個(gè)鎮(zhèn)子最初并不叫茅臺(tái)鎮(zhèn)，而是叫茅草村。 中國(guó)歷史上的唐代，國(guó)境的西北和西南兩大地區(qū)幾乎同時(shí)出現(xiàn)白酒蒸餾技術(shù)。其后宋、元、明三朝間，位于今大方縣以東不足百公里的播州(今遵義)一帶，制作白酒運(yùn)用的就是這種普通釀酒技術(shù)。 明萬(wàn)歷二十年(1600年)，朱明王朝發(fā)動(dòng)了平息播州土司楊應(yīng)龍之亂的戰(zhàn)爭(zhēng)。遵義境內(nèi)農(nóng)業(yè)遭受崩潰性的破壞。而蜂擁而至的前后共20多萬(wàn)官兵，酗飲歡宴，播州白酒的消費(fèi)量陡增。相對(duì)集中在茅臺(tái)村的酒作坊主便被迫采用對(duì)整地窖酒醅進(jìn)行多輪次發(fā)酵蒸餾取酒，其間摻入部分新原料的辦法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，節(jié)省來(lái)源不足的高粱、小麥。于是在茅臺(tái)村酒作坊中產(chǎn)生出了一套“多輪次摻沙發(fā)酵蒸烤”茅臺(tái)酒生產(chǎn)基礎(chǔ)工藝。此后這里的各代酒師又相繼創(chuàng)造了“堆積工藝”，使多輪次間摻入的新原料得充分發(fā)酵；有的酒師又把第一次蒸餾得到的質(zhì)量較差的酒液潑回酒液潑回酒醅使之在再次發(fā)酵中增香。于是又產(chǎn)生了茅臺(tái)酒生產(chǎn)的“回沙工藝”。之后，又有了高溫制曲、大量用曲、端午踩曲、重陽(yáng)下沙、陳釀及其他環(huán)節(jié)的技術(shù)。大約發(fā)端于明萬(wàn)歷二十八年前后的茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝，到清乾隆初年，歷經(jīng)一百多年初步臻于完備，并產(chǎn)生了一個(gè)獨(dú)樹(shù)一幟的白酒酒體，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。 從清朝末年起，因茅臺(tái)酒聲名日震，人口大增，遂改茅草村為茅臺(tái)鎮(zhèn)

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