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- 1,懷莊永佳福價(jià)格表哪款好喝又實(shí)惠
- 2,求助花卉酒
- 3,我們畢業(yè)一周年聚會(huì)請老師過來想問準(zhǔn)備什么酒比較適合我們和老
- 4,為什么很多人都說白酒喝之前最好燙一燙
- 5,醉鴨 怎么做
1,懷莊永佳福價(jià)格表哪款好喝又實(shí)惠
2,求助花卉酒
花卉酒適合酒精浸泡, 40度以上較適合.香氣容易獲得,但口感的苦味國人不適應(yīng), 國外是加糖作利口酒用,瑞士高山花卉這樣的酒比較有名山顛一寺一壺酒
曾經(jīng)聽師兄說過!并且人家在實(shí)驗(yàn)室做過.只是是否能夠擴(kuò)大生產(chǎn),就不知道了!還有花卉酒主要是做香氣這一部分,其口感還是要靠勾兌來完成!
花卉酒也是加香葡萄酒的一種吧,我作過玫瑰花香的加香酒?;ǖ南銡獾奶崛∮泻芏喾椒ǎ贿^作成花醬然后和就進(jìn)行勾兌比較簡單可行不知你想做什么花卉酒如能幫的上忙很樂意為你效勞。
薰衣草給我的印象大多是用來做香水或廁所芳香劑.
3,我們畢業(yè)一周年聚會(huì)請老師過來想問準(zhǔn)備什么酒比較適合我們和老
酒是一種文化,酒桌上要是沒酒就忒不像話了,又不是招待國賓,不必太講究酒的檔次了。北京二鍋頭不錯(cuò),地道?。『?..........不過如果你們要是開著車車,酒少喝點(diǎn)吧,酒后勿駕??!
葡萄酒。因?yàn)樗暮锰幎喽唷?:佐餐性:獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量,又使人興奮、放松心情。 2:營養(yǎng)性:葡萄酒中的天然原料及釀制過程,使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)品。 3:保健性:葡萄酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。又有美容、防衰老的功效。 4:享受性:好的葡萄酒具有豐富的內(nèi)涵和美好的風(fēng)味。飲用后令人愉悅歡快、給人以溫暖的情感享受。有人說,葡萄酒是藝術(shù)和產(chǎn)品的結(jié)合,具有較高品嘗價(jià)值。 當(dāng)然了,畢竟葡萄酒也是含有酒精的,過量飲用肯定會(huì)對身體有影響。所以一定要適量。
20年了 給老師買點(diǎn)保健品吧 其實(shí)現(xiàn)在社會(huì)也沒別的什么好送的了 !
腦白金還是腦白金 不然就是其他的 反正年紀(jì)大的 無非就是保健 按摩 保養(yǎng)的東西!
茅臺(tái)吧!
給你推薦一個(gè)酒吧,東方紫,它是世界紫酒的開創(chuàng)者,是用桑椹釀造而成的,口感非常的不錯(cuò),而且酒性也不是很大,比較適合老師和你們一起享用,另外祝賀你們畢業(yè)哦
4,為什么很多人都說白酒喝之前最好燙一燙
過去是燙酒,主要是燙酒,使白酒變溫,口感好,另外關(guān)鍵一點(diǎn)就是可以讓白酒中易揮發(fā)物質(zhì)揮發(fā),甲醇是沸點(diǎn)低的有害物質(zhì)。對身體好?,F(xiàn)在生產(chǎn)白酒技術(shù)先進(jìn)了,很多物質(zhì)能夠檢測,并且低于標(biāo)準(zhǔn)很多。不用擔(dān)心有害物質(zhì)。燙酒在北方冬季還時(shí)有發(fā)生,因?yàn)榘拙茰囟鹊?,喝著不舒服,溫酒喝起來容易出汗,身體變暖。
從古至今,很多人都有把白酒熱一熱再喝的習(xí)慣。關(guān)羽溫酒斬華雄,賈寶玉喝冷酒被薛寶釵教訓(xùn),水滸里的好漢吃飯都是燙一壺?zé)峋?!如果古人覺得喝熱水費(fèi)事的話,古人為什么非要費(fèi)事燙酒呢? 其實(shí)不僅古人喝酒要燙一下,現(xiàn)在喝酒最好也燙一下。 酒精釀造過程中,會(huì)產(chǎn)生乙醇、甲醇、和各類微量酯(主要是乙酸乙酯)。乙醇就是要喝的酒了,但是只有乙醇的酒是不會(huì)好喝的,之所以有酒香,不同窖釀的酒酒香不同,就是因?yàn)橹割愇镔|(zhì)不同。這就是為什么老窖釀的酒好喝,因?yàn)槔辖迅黝愇⑸镓S富,微量脂類也豐富。同時(shí),長時(shí)間存儲(chǔ),酒中發(fā)生醇酸酯化反應(yīng)產(chǎn)生酯,這就是“酒是陳的香”的原因。 回過頭來再說甲醇。 甲醇俗稱工業(yè)酒精, 有毒性,誤飲5-10毫升能雙目失明,大量飲用會(huì)導(dǎo)致死亡。所以酒中最要不得的就是甲醇。 但是古人蒸餾技術(shù)有限,甲醇很難徹底分離干凈。其實(shí)現(xiàn)在酒中多少也會(huì)有微量甲醇(當(dāng)然是非常微量)。那怎么辦,還能不能愉快的喝酒了?有一個(gè)很簡單的辦法,溫酒。 甲醇沸點(diǎn)64.7度,乙醇沸點(diǎn)78度,水的沸點(diǎn)100度,脂類沸點(diǎn)普遍高于水。沸點(diǎn)越低越易揮發(fā),所以給酒加熱,甲醇最易揮發(fā)。喝酒也就不容易中毒了。 現(xiàn)在的酒只要不是喪心病狂的工業(yè)酒精勾兌的假酒,肯定不會(huì)甲醇中毒。但是劣質(zhì)酒難免甲醇相比多一些,所以我們喝酒尤其是較便宜的酒,溫一下總沒有壞處的。 此外,喝冰凍的酒對身體是有害的,一般來說,冰凍的酒比身體溫度會(huì)低十度左右,長期飲用會(huì)導(dǎo)致人胃腸道紊亂,引起食欲下降,缺乏營養(yǎng),影響人的身體健康。所以建議喝的時(shí)候要加熱一點(diǎn)。 喝任何酒對身體都既有利也有弊,而且,喝酒因人而異。 身體健康,合理和適量的喝酒是有利的,反之,就是有害的!大量飲酒會(huì)影響包括大腦,神經(jīng)系統(tǒng),肝臟,心臟和情緒在內(nèi)的整個(gè)身體。 所以,經(jīng)常飲酒的人要注意自我保養(yǎng),多吃些有益身體的食物。
5,醉鴨 怎么做
醉鴨材料 :光鴨一只(約1。5公斤);粗鹽六大匙,花椒粒一大匙,八角3-4粒(一起放入干鍋用小火拌炒至香味溢出);蔥數(shù)條,姜切厚片,拍裂,料酒少許。做法 :鴨洗凈,用蔥,姜,料酒抹遍全身后塞進(jìn)腹腔,再用花椒鹽抹均勻。放入冰箱腌十小時(shí)(上班前腌好,下班既可下鍋)。鴨沖洗干凈,鍋里水燒開后放入鴨(需蓋滿鴨身),以大火煮20分鐘后熄火燜20分鐘,取出待涼。鴨胸肉切斜片,吃時(shí)伴以姜絲,蒜苗。鮮美香嫩。鴨腿去骨置一大碗里,放入一大杯鴨湯,一大杯紹興酒,放冰箱泡閣夜即可食用。鴨翅膀,膊子邊喝邊啃。鴨骨架加水熬煮成乳白狀后撈起棄用。放入白菜或高麗菜熬至湯收干,吸盡精華。
掛風(fēng)鹽腌醉鴨 開放分類: 美食、烹飪、菜譜1、取新鮮鴨子半只,洗凈并掏去內(nèi)臟。鴨毛比雞毛難拔干凈,要細(xì)心,鴨檔拔好的,回來一般還要再加工一下; 2、把鴨子放在流動(dòng)的清水中沖洗約十五分鐘。腌雞鴨最怕肉在腌制過程中變質(zhì),訣竅是腌之前將血水徹底沖凈; 3、用干布將沖洗干凈的鴨子擦干水,要將肉中滲出的水也盡量吸干; 4、將鴨子放在大碗中,倒入整瓶桂花陳酒,泡過鴨身,浸泡一小時(shí); 5、將喝飽桂花陳酒的鴨子撈起,自然瀝干; 6、在鴨身內(nèi)外均勻抹上生粉,此舉可令稍后腌制時(shí)鹽分滲透更均勻,并且保持鴨肉味不過分流失,口感鮮嫩: 7、在鴨身內(nèi)外抹上重鹽,在通風(fēng)處吊起。鴨皮脂肪厚,一抹鹽即會(huì)出水、出油,要放個(gè)碟子在下面盛著; 8、掛一夜后,將鴨子取下,用清水沖一下表面的細(xì)塵,用干布擦凈,斬件; 9、用沙鍋煲飯,水干時(shí)在飯面放入腌鴨肉,最好加小塊臘鴨,必佐姜絲、陳皮去腥、提香,以新會(huì)陳皮為佳品; 10、飯畢揭蓋,將剁細(xì)的芫荽梗撒入拌勻,奇香滿屋。
酒醉鴨肝的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:京菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 貧血食譜 口味:糟香味 工藝:腌 酒醉鴨肝的制作材料:主料:鴨肝1000克調(diào)料:鹽10克,白酒50克,大蔥10克,料酒50克,姜10克,味精5克 酒醉鴨肝的特色:鮮嫩、咸香、爽口,茅臺(tái)酒味濃厚。 教您酒醉鴨肝怎么做,如何做酒醉鴨肝才好吃1. 用刀剔去填鴨肝筋膜和膽漬,用清水洗凈浸漂;2. 再放入開水鍋煮熟,去盡血沫,撈出洗凈;3. 取炒勺加上湯750毫升、料酒、鹽、味精、蔥段、姜片、鴨肝,燒制;4. 待上湯燒開后撇去浮沫,將鴨肝及鹵汁一起倒入搪瓷盆內(nèi),加上茅臺(tái)酒浸泡三小時(shí);5. 食用時(shí)將鴨肝切成薄片,裝盤澆上汁即成。 酒醉鴨肝的制作要訣:煮鴨肝時(shí)火候不要過大,無血絲即可,否則食用時(shí)將失去鴨肝鮮嫩的口感。 酒糟醉全鴨的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 工藝:蒸酒糟醉全鴨的制作材料: 主料:嫩肥鴨1只(約重2000克)輔料:青筍100克,胡蘿卜100克。調(diào)料:醪糟汁250克,冰糖10克,蔥段25克,姜片20克,鹽5克,味精5克,胡椒粉2克,奶湯500克。酒糟醉全鴨的特色: 糟香濃郁,鮮咸回甜。教您酒糟醉全鴨怎么做,如何做酒糟醉全鴨才好吃 1.將青筍、胡蘿卜去皮,用"葫蘆刀"各修成小葫蘆5個(gè),飛水過涼待用。將鴨子去足,從腹部片開,去內(nèi)臟洗凈,放入水中煮開,出凈血污、油污至兩成熟,撈入溫水中洗凈,搌干水分。用鹽2克、醪糟100克與胡椒面將鴨身內(nèi)外抹勻,入盆,放入蔥段、姜片,加蓋蓋嚴(yán),上籠蒸2小時(shí)至鴨耙軟,將鴨瀝凈湯汁,去掉蔥段、姜片入大湯盅。 2.將蒸鴨原汁打盡浮油,倒入鍋中(醪糟渣不要),下入雙小葫蘆,加入奶湯、鹽、冰糖、味精和醪糟汁150克燒開,盛入湯盅內(nèi)(與鴨齊平為宜)即成。