茅臺15年怎么定論，28的酒放了15年能喝嗎

你好，不能喝了。 白酒一般沒有保質期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，普通的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。

茅臺王子酒屬于茅臺系列下的一款醬香白酒，其品質好，價格便宜，深受消費者喜愛。很多人問到這個問題，茅臺王子酒屬于茅臺系列下的一款酒，茅臺王子酒值得存放嗎？白酒一般沒有保質期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10%以下的飲料酒等，必須標注保質期。因此放了10年以上的普通白酒，不適宜飲用。貴州茅臺股份有限公司生產的53度的茅臺王子酒。這種茅臺王子酒53度有二種，一種是醬香型的，一種是濃香型的茅臺王子酒。二種茅臺王子酒都是嚴格按照茅臺酒的釀造工藝來釀造的茅臺王子酒，同時也是按照貴州茅臺酒質量管理標準的要求，經過長期貯存精心勾兌而成的茅臺王子酒，它通過了國家有機食品和純糧釀造三大認證的茅臺王子酒。茅臺王子酒醬香型的存放時間越長香味越濃，口感越好，而茅臺王子酒濃香型的存放時間不宜超過五年，五年之后香味就會變淡。茅臺王子酒53度濃各型的存放時間不要超過五年就行了。不同于茅臺王子酒醬香型的存放時間越長價值越好。由此可見，茅臺王子酒53度是可以存放的，只是存放時間不相同而已。茅臺王子酒醬香型的可以無期限的存放，而且存放越久越好喝，價值越高。而茅臺王子酒濃香型的存放時間宜五年，超過五年就不宜存放了，因為濃香變會散去變淡，口感就沒有原來那么濃烈了。

白酒保存不好一樣會變質的。白酒，酒精含量超過10%的白酒，也就是大家俗稱10度以上的酒，本身就具有消毒作用。在密封條件下，微生物不容易侵入，且難以繁殖，所以是永遠不會變質的。但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論。

下載 小馬激活。。軟件

沒有變質，但味道變化了。黃色的東西是白酒中的物質受陽光、溫度等影響，發(fā)生化學變化，特別是微量二價鐵離子變成三價鐵離子（氧化鐵）呈黃色。酯類也會變化，但靜置有沉淀物。白酒品嘗的是色、香、味，如果你可以“忍受”缺陷，那就飲用吧。無毒害作用。

你聽說過酒會過期嗎？酒是越久越好

白酒一般沒有保質期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質期。

“賴沅森”是鄉(xiāng)巴佬酒廠的主力產品、它的特點：地地道道的茅臺鎮(zhèn)大曲醬香53°酒，嘗過才知道，和茅臺同樣的味道，喝正宗的茅臺鎮(zhèn)53°醬香酒。品出正宗茅臺味。生產工藝與茅臺酒同宗同祖，一脈相承。質量保證，具有喝時不辣喉，喝后不上頭，空杯留香，對身體無危害等醬香酒獨有的特點。 “賴沅森”的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香優(yōu)雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，切空杯比實杯還香，令人回味無窮，它有獨一無二的采用開放式的發(fā)酵工藝充分網羅空氣中的微生物參與長達一年的發(fā)酵過程，使得酒的香氣多種多樣，具有酒體豐滿，醇和細膩，味長優(yōu)雅，空杯留香，風味獨特，堪稱酒中珍品。 “賴沅森”是針對白酒的高端市場需求而研發(fā)形成的 ，我們提供賴元森5年陳釀，10陳釀，15年陳釀，20年陳釀，30年陳釀，50年陳釀等優(yōu)質醬香型白酒，“賴沅森” ，端午制曲投釀，九次蒸餾，八次發(fā)酵，七次取酒，經多年洞藏后更顯醬香突出醇和幽雅。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。 “賴沅森”的釀造全都道法自然，因地制宜，順應春夏秋冬的自然交替節(jié)律，讓五谷之驚魂與四季之華韻渾然融合于一體，堪稱天，地，人的和諧統(tǒng)一。 更多信息請訪問：www.lysqgzs.com

喝過，還不錯，味道好。

我朋友也送了我兩瓶 還是沒包裝的 賴沅森酒 的確不錯 聽說還沒全面上市

這個酒可以 我上次請客拿的就是這個酒，喝完了以后第二天起來什么副作用都沒有！

我是來看評論的

白酒釀造對水質有何要求?水質與酒質有一定的關系，但不是決定酒質優(yōu)劣的主要因素，決定酒質優(yōu)劣的主要因素是釀酒工藝。所謂“名酒必有佳泉”，不等于“佳泉必出名酒”，更不能得出酒好是因為水好的片面結論。通常符合國家衛(wèi)生指標的中硬度以下的飲用水，都可作為釀造用水。硬度太大的苦水，含氯化物、亞硝酸、重金屬、氰化物等有毒物質，或影響發(fā)酵的阻礙物質含量較高的水，硫化物含量較高、大腸桿菌數較多的污水，都不宜作為釀造用水。現就白酒釀造用水的幾個主要指標說明如下；(一) 硬 度硬度即水的軟硬程度，系指單位體積的水中所含鈣、鎂鹽的數量。每升水中含有10毫克氧化鈣或7.14毫克氧化鎂為德國硬度一度，每升水中含20.04毫克鈣或12.16毫克鎂為1毫克當量／升硬度。總硬度是指碳酸鹽和非碳酸鹽硬度的總...白酒釀造對水質有何要求?水質與酒質有一定的關系，但不是決定酒質優(yōu)劣的主要因素，決定酒質優(yōu)劣的主要因素是釀酒工藝。所謂“名酒必有佳泉”，不等于“佳泉必出名酒”，更不能得出酒好是因為水好的片面結論。通常符合國家衛(wèi)生指標的中硬度以下的飲用水，都可作為釀造用水。硬度太大的苦水，含氯化物、亞硝酸、重金屬、氰化物等有毒物質，或影響發(fā)酵的阻礙物質含量較高的水，硫化物含量較高、大腸桿菌數較多的污水，都不宜作為釀造用水。現就白酒釀造用水的幾個主要指標說明如下；(一) 硬 度硬度即水的軟硬程度，系指單位體積的水中所含鈣、鎂鹽的數量。每升水中含有10毫克氧化鈣或7.14毫克氧化鎂為德國硬度一度，每升水中含20.04毫克鈣或12.16毫克鎂為1毫克當量／升硬度?？傆捕仁侵柑妓猁}和非碳酸鹽硬度的總和，其中，“暫時硬度”主要指碳酸鹽硬度，即用加熱方法可以除去的重碳酸鹽硬度?！坝谰糜捕取敝饕噶蛩猁}硬度，即用加熱方法也不易除去的硬度。正常水的硬度為5——15度，山西大部份地區(qū)的水質硬度在25度以下，個別地區(qū)達30度左右，一船均可作釀造用水。晉南地區(qū)的黃河流域，水質硬度一般在3——5度，水中碳酸鈣含量較高．多屬甜水，適于釀酒。水中的硫酸鎂、氯化鎂含量較高的多屬苦水，氯化鈉、氯化鈣、氯化鎂含量較高的多屬咸水。凡上述中性鹽含量較高的苦水、咸水；對酒精發(fā)酵都有阻礙作用，以氯化鈉的阻礙作用最大。凡硬度較大的水用于酒的勾兌加漿，容易產生白色沉淀，所以用硬水勾兌酒時，必須先加漿，再貯存，最后裝瓶。(二) 堿度和PH堿度和pH是互相聯(lián)系但又完全不同的概念，堿度是表示水中的堿性物質總量，其中包括溶解于水的氫氧根、碳酸根、重碳酸根的含量。其表示方法也以德國堿度和毫克當量／升酸度表示，每升水中含10毫克氧化鈣為一個德國堿度；每升水中含氫氧根17毫克，碳酸根30毫克或重碳酸根61毫克為1毫克當量／升堿度。而pH則是表示水的酸堿程度的概念，即指水中氫離子濃度，以氫離子濃度的負對數表示。根據水的解離平衡．水中氫離子與氫氧根離子的濃度積為10-14。因此，當pH為7時，水中氫離子與氫氧根離子濃度相等，為中性。PH＜7，為酸性，pH＞7為堿性。pH越低，酸性越大。作為釀造用水，適當的堿度對降低酒醅酸度有利，可起中和酒醅酸性的作用。一般來說，立茬用水和清茬發(fā)酵的大茬用水，可選用偏酸性水，以調整酒醅酸度；續(xù)茬發(fā)酵用水可選用偏堿性水，以中和酒醅酸度；液態(tài)發(fā)酵煮料用水，應用微酸性水。但酸性水應禁止作為鍋爐供水，以免腐蝕爐壁。(三) 水質衛(wèi)生指標釀造用水的主要衛(wèi)生指標有亞硝酸鹽、氰化物、重金屬、硫化物、砷化物等。這些有毒物質如超過國家規(guī)定的衛(wèi)生指標，用于釀酒或勾兌用水，將直接影響人體健康。硫化物含量較高的水，變質發(fā)黑，將給白酒帶來邪味，不能用于釀造或加漿。

可以葡萄酒的主要成分是葡萄風味物質、酒精、礦物質、水份。白酒的主要成分是糧食發(fā)酵的香氣物質、醇類、酯類、酒精、水份。葡萄酒和白酒中的成分沒有相克之處，可以一起飲用。有些人認為，在喝過葡萄酒后，再喝白酒會引起頭痛等不舒服的現象。事實上，如果飲用的葡萄酒和白酒都是高質量的酒品，就不會出現頭痛等不舒服的現象。引起酒后頭痛的原因有：1. 酒中的雜醇油惹得禍：無論是釀造酒或蒸餾酒都會有微量的雜醇油，若酒中的雜醇油偏高，就會導致喝酒后會昏痛的感覺。尤其是白酒，常會出現此類狀況。2. 飲酒過量導致的腦血液供應不足：過量飲酒會降低腦血流量，而腦血流量的降低會引起腦內乳酸、氧離子、甲離子、腺苷、前列腺素及兒茶酚胺類物質堆積，這些物質本身就是致痛物質，并且這些物質還會引起腦血管擴張。很多時候，喝過葡萄酒再喝白酒引起的不舒服現象，是因為飲酒過量引起的。國際健康組織建議，成年男性每天飲用的酒精總量不要超過40ML，成年女性每天酒精總量不要超過20ML。換算方法是：假如是13.5度的葡萄酒，男性每天的健康飲用量是300mL，女性每天的健康飲用量是150mL。假如是52度的白酒，男性每天的健康飲用量是80mL，女性每天的健康飲用量是40mL。所以，喝過葡萄酒再喝白酒是沒有問題的，但不要過量飲酒。

我們就飲酒模式總結了一些常見的表現： 1.視飲酒為生活中最重要或非常重要的事，在心中占據中心地位，念念不忘。 2.飲酒量較初期飲酒時逐漸增加。 3.飲酒速度增快。 4.經常獨自一個人或者是背著家人偷偷飲酒。 5.以酒當藥，用來解除情緒困擾。 6.有藏酒行為. 7.酒后常常有遺忘表現。 8.無計劃飲酒，常常出現酒后誤事的現象。 9.晨起飲酒，俗稱“睜眼酒”，部分人甚至會在夜間醒來后飲酒。 10.睡前飲酒。 11.喜歡空腹飲酒，飲酒時不吃主食且很少吃菜。 12.在情況允許的時候選擇酒的品牌。 13.因為飲酒與家人爭吵，影響家庭和睦，或因飲酒影響工作。 14.曾經戒過酒，但時間不長又舊病復發(fā)，不能控制。 一般來說，如果一個人的飲酒行為出現上述表現中的3條以上，即高度懷疑酒依賴。 經常看到一些患有酒精依賴的人因為飲酒給自身的健康、家庭的和睦以及工作帶來很多不良影響，甚至是在酒后出現一些違法的行為。盡管他們對造成這些后果內疚、后悔，但仍不能徹底停止飲酒，反復戒酒，反復復飲。是他們沒有出息還是沒有毅力呢？都不是，這是因為酒精依賴是一種疾病，而且還是一種不斷惡化的疾病，這種疾病像糖尿病、高血壓等疾病一樣，是無法徹底根除的。但卻可以被遏制住。復飲的原因與機體對酒精敏感有關，加上在心理上難以擺脫的強制性飲酒欲望，不管復飲會帶來怎樣的不良后果，單靠自身的毅力是無法將其克服的。 就像其他疾病一樣，會出現一些特征性的臨床表現。一旦對酒精形成依賴后，在突然停止飲酒或驟然減少飲酒量時會出現很多軀體不適癥狀，稱之為戒酒綜合征。為方便起見，有人將戒酒綜合征按照出現的時間和嚴重程度分為3個階段：一期戒酒綜合征：一般于飲酒后6～12小時出現，表現為雙手震顫，重者可累計雙側整個上肢，甚至是軀干，病情嚴重者還可出現伸舌震顫，除此外還常見厭食、失眠、煩躁等癥狀。二期戒酒綜合征：出現時間為斷酒后24～72小時，除上述癥狀外，常出現幻聽，內容常為辱罵性或迫害性的，可繼發(fā)沖動行為，興奮相對較輕。三期戒酒綜合征：震顫譫妄，常發(fā)生于末次飲酒72小時之后，此時病人意識不清，震顫明顯并伴有行走不穩(wěn)，可出現各種生動的幻覺，如看到各種小動物，病人表現緊張、焦慮、恐懼。病人的記憶力明顯受損，部分病人可出現癲癇樣抽搐。即使在發(fā)達國家，一旦發(fā)生震顫譫妄，經治療者總的死亡率仍可達10％～15％，未經治療者則更高。所以說長期飲酒者不能突然停止飲酒。如果高度懷疑對酒精依賴，應該盡早到專科醫(yī)院治療。 形成酒精依賴的人不能控制自己的飲酒行為，也不能控制飲酒量，那么在戒酒一段時間后能否正常的飲酒呢？就目前所知，從來沒有一個人，僅是數月或數年滴酒不沾，就能夠“正常”喝酒或只在社交場合喝酒。一個人一旦從豪飲發(fā)展為失去控制且不顧一切地狂飲，再想走回頭路就不可能了。沒有一個酒精依賴患者是故意為制造麻煩才喝酒的，但不可控制地飲酒必然會帶來麻煩。 很多對酒精依賴的人自認在戒酒一段時期以后，喝幾罐啤酒或幾杯淡葡萄酒沒有問題了。一兩瓶啤酒下肚就會喝醉的人不多。所以也就錯誤地認為自己可以控制每天只喝兩、三瓶啤酒就不再喝了。他們偶爾也確實能夠在幾天或幾個星期內照此辦理。于是就會得出結論：即使喝酒也會“游刃有余”。但是，他們每次喝的啤酒或葡萄酒會越來越多，要不了多久，就會狂飲如初。 另外一種錯誤的觀念就是以低度的酒來替代高度酒。對于酒精依賴者來說，酒精就是酒精，不管含有酒精的是馬爹尼酒、威士忌加蘇打水、香檳，還是一小杯啤酒，對于他們而言，不管喝一杯什么樣的酒，都會導致飲酒過度，導致復飲。 所以，對于酒精依賴者而言，在戒酒一段時間后，試圖控制飲“自己的酒量”或只飲用較低濃度的酒，都是危險的。但為了保證徹底戒酒，只能是滴酒不沾。如何能夠做到呢？除了在醫(yī)生的指導下完成脫酒治療外，還要接受長期的康復治療，包括對相關心理或精神疾病的治療、防復飲藥物的治療、心理治療以及加入一些自助的康復組織。只要有戒酒的愿望和不懈的努力，就會成功。

可以.

可以喝。兩者之間不沖突。葡萄酒、白酒做到適量喝，不要過量飲酒。過量飲酒有害身體健康。