怎么看茅臺的酒線，帝醬福是醬香酒嗎酒質(zhì)如何

帝醬福是醬香酒，酒質(zhì)：醬香突出，回味悠長，酒線細(xì)如絲，纏如蜜。

茅臺是醬香型白酒，但是茅臺酒廠也生產(chǎn)濃香型白酒，但是酒的外包裝應(yīng)該有說明。

一個類比。美人淚，如同杯中之酒一樣讓人不能自已。英雄總愛美人和酒，見美人落淚，凄美如酒；見美人落淚，也會如飲酒一般，惹人英雄氣短，愁緒萬千。

任務(wù)占坑

1、看標(biāo)準(zhǔn)：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)10781.1是固態(tài)法濃香白酒、10781.2是固態(tài)法清香白酒。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)20821是固液結(jié)合法白酒，執(zhí)行20822標(biāo)準(zhǔn)的是液態(tài)法白酒。2、感官品嘗釀造的酒聞香好，勾兌的白酒酒精味重。

怎樣識別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。

少喝一點(diǎn)試一下拉 `

看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺酒多年一直使用白色圓柱形 玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；滬州老窯特曲使用的是異形瓶，瓶底有“滬州老窯酒廠專利瓶”字樣，假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊，無新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋上使用激光全息防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。假酒的商標(biāo)標(biāo)識粗糙，色澤不正，圖案模糊不清，與真正名牌酒商標(biāo)標(biāo)識外觀有明顯區(qū)別。 看瓶蓋 目前我國有17種國家公布、認(rèn)可的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一、開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 看包裝 真酒的紙盒包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒是絕對清澈透明的，而且沒有沉淀。按照常規(guī)，如若酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒，如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。 聞香味 飲用白酒前可以再做一做鑒定，少倒一點(diǎn)酒灑在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。

同樣百分比的酒精和水的混合物，和同樣百分比的白酒，前者可以點(diǎn)燃而后者則不行。如果酒是使用酒精兌的，就很容易檢驗(yàn)，如果使用釀制酒來冒名牌酒只能夠讓酒鬼來檢驗(yàn)了！

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一 看酒的清晰度 越清晰越是好酒 二把酒摸在手上聞其味道,香味就是好酒 臭味就是劣質(zhì)酒.

鑒別方法鐵蓋茅臺的鑒別方法主要是看蓋子，首先蓋子漆色質(zhì)感很好，光亮自然，無論放多少年都不會生銹。而仿品顏色不正，制作粗糙，顏色呈紫烏色或艷紅，材質(zhì)比較差容易變形，不結(jié)實(shí)。正品蓋頂五個字體圍繞一個圓心，所有橫向筆畫，空格呈圓形排列，由里到外一圈圈的呈放射狀向外輻射，形成完美的弧形。而仿品的字體和弧度別扭不自然。再就是從日期上面，這個時期的日期大家要記清楚藍(lán)色數(shù)字格式。

鐵蓋茅臺的鑒別方法主要是看蓋子，首先蓋子漆色質(zhì)感很好，光亮自然，無論放多少年都不會生銹。而仿品顏色不正，制作粗糙，顏色呈紫烏色或艷紅，材質(zhì)比較差容易變形，不結(jié)實(shí)。正品蓋頂五個字體圍繞一個圓心，所有橫向筆畫，空格呈圓形排列，由里到外一圈圈的呈放射狀向外輻射，形成完美的弧形。而仿品的字體和弧度別扭不自然。再就是從日期上面，這個時期的日期大家要記清楚藍(lán)色數(shù)字格式

對于不經(jīng)常解除或者不了解茅臺酒的人都不會看真假，其實(shí)鑒定一瓶茅臺酒的真假很簡單， 第一，看外觀，也就是茅臺酒的前標(biāo)，后標(biāo)，及酒帽，如果沒見過真的可以找一些茅臺書拿真的圖片進(jìn)行比較。 第二，看酒質(zhì)，一般懂行的人都知道，茅臺酒的存放很重要，有些茅臺酒由于收藏人不會儲藏導(dǎo)致酒味變質(zhì)，如果酒味變質(zhì)了那么也是一文不值了， 酒質(zhì)所指的酒是酒線、酒花、酒色三點(diǎn)，懂的老酒的人都知道什么叫做搖酒花、聽酒泡聲、看酒水位子，所以還得多學(xué)習(xí)才能準(zhǔn)確的斷定每一款茅臺酒的真假。 如果你看不準(zhǔn)，學(xué)不會就看我的名字，通過拍照可以免費(fèi)幫你鑒定真假，同時了解茅臺酒回收價格第一時間的行情，回收茅臺酒我們是認(rèn)真的，全國地區(qū)均有連鎖分店哦，

鐵蓋茅臺的鑒別方法主要是看蓋子，首先蓋子漆色質(zhì)感很好，光亮自然，無論放多少年都不會生銹。而仿品顏色不正，制作粗糙，顏色呈紫烏色或艷紅，材質(zhì)比較差容易變形，不結(jié)實(shí)。正品蓋頂五個字體圍繞一個圓心，所有橫向筆畫，空格呈圓形排列，由里到外一圈圈的呈放射狀向外輻射，形成完美的弧形。而仿品的字體和弧度別扭不自然。再就是從日期上面，這個時期的日期大家要記清楚藍(lán)色數(shù)字格式。

茅臺酒現(xiàn)在的防偽很多的，你到網(wǎng)上去搜一下，有十幾個地方防偽都會解釋的。

一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。

一： 取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香有糧香味、酒香味、糟香味，則為真正純糧酒；如果是食用酒精勾兌的，不僅聞起來沖鼻子，不好聞，而且味道很短，過一會沒有味了。二： 將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是純糧釀造酒。三：用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會起化學(xué)反應(yīng)。四、自身體驗(yàn)法：真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好、存留時間很長，喝后不口干、不頭疼，醉酒之后蘇醒較快，不會刺激大腦，最關(guān)鍵的是人醉酒之后處于酒醉心明白的狀態(tài)，第二天不難受、不乏力。食用酒精勾兌的酒喝起來比較刺喉，喝過之后對大腦刺激很厲害，故而酒精勾兌的白酒喝醉以后要很長的時間才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的狀態(tài)，第二天身體難受不舒服。

真正的傳統(tǒng)固態(tài)法釀造的糧食酒應(yīng)該香而不嗆、微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有 明顯的區(qū)別?？毡ǎ?將酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。手搓法：將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，辨別方法同上。另外，酒精勾兌的酒加入自來水不失光，純高粱釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。純高粱釀造的酒有通 經(jīng)絡(luò)、御風(fēng)寒、行藥勢的作用。是炮制藥酒的基礎(chǔ)酒。炮制藥酒首選黃酒其次是清香型的純高粱釀造的二鍋頭原漿酒。

看標(biāo)簽、看包裝、看外觀-------這些是超低級假酒所為 現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，假RMB都可以做到驗(yàn)鈔機(jī)發(fā)現(xiàn)不了，何況小酒呼，故不要去想發(fā)現(xiàn)他，而是要想避開他，簡單而言，只到大商場、大酒店、品牌好的酒水批發(fā)商處買酒，雖說沒有百分百，也有百分九十吧

怎樣識別假酒、劣酒看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型.如茅臺酒多年一直使用白色圓柱形 玻璃瓶,瓶身光滑,無雜質(zhì);滬州老窯特曲使用的是異形瓶,瓶底有"滬州老窯酒廠專利瓶"字樣,假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等,外包裝陳舊,無新鮮感,封口不嚴(yán)或壓齒不整齊. 看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈,字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊.如有英文或拼音字母,則大小規(guī)范一致.此外,現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋上使用激光全息防偽圖案有"飛天"及"五角星"兩種,從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復(fù)原.假酒的商標(biāo)標(biāo)識粗糙,色澤不正,圖案模糊不清,與真正名牌酒商標(biāo)標(biāo)識外觀有明顯區(qū)別. 看瓶蓋 目前我國有17種國家公布,認(rèn)可的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴(yán)密.若是假冒產(chǎn)品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案,文字模糊不清. 看包裝 真酒的紙盒包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶蓋還用塑料膜包裹,其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象. 看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看,白酒是絕對清澈透明的,而且沒有沉淀.按照常規(guī),如若酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質(zhì)酒,如果酒液渾濁,有漂浮的雜物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,則可能是偽劣酒. 聞香味 飲用白酒前可以再做一做鑒定,少倒一點(diǎn)酒灑在手上,用兩手摩擦一會兒,使酒生熱,然后聞其香味.一般來說,如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發(fā)甜,則是中等酒;如果氣味苦臭,定是偽劣酒.

怎樣識別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。 香煙真假鑒別 可從下列幾個方面鑒別偽煙： ①看包裝：假冒煙包裝骯臟、松散、透明紙歪扭，多皺褶。商標(biāo)圖案、字樣灰暗淺淡。 ②看透明紙金拉線：假冒煙金拉線無拉線頭，平頭、較窄。 ③看煙支：假煙表面不凈、顏色淺淡、搭口歪扭、切口有毛渣、鋼印殘缺不全。 ④看過濾嘴：假冒煙粘接處參差不齊、松軟，煙支與濾嘴極易脫節(jié)。 ⑤看顏色：假冒煙的煙絲為棕黑或青褐，光澤暗淡，有的添加色素。 ⑥看煙灰：假冒煙煙灰發(fā)黑并向外炸開，呈刺球形。

一是看有無防偽商標(biāo)；二是真品封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號”，必須與反面瓶貼下方的“批號”和“產(chǎn)品序號”嚴(yán)格保持一致，假品則會假相盡露了；再次，假品的瓶口包裝會扎人手，甚至可能會劃出口子，但真品包裝絕對不會；最后則為專業(yè)級鑒別方法了，假品一般是回收空瓶勾兌劣質(zhì)酒而成，但瓶內(nèi)暗刻的出廠日期還在，只要以集中光束照射即可看出，所以假品的瓶子日期往往與包裝紙上印有的出廠日期相差甚遠(yuǎn)。 查看酒瓶的封口，真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。 此外，一般洋酒的瓶頸上都有商標(biāo)，刮開商標(biāo)，可看到各式各樣的防偽標(biāo)識。真品防偽標(biāo)識在不同的角度下可呈現(xiàn)不同的圖案，防偽線可撕下來。假酒的防偽標(biāo)識無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。消費(fèi)者如果購買，或在消費(fèi)時遭遇歪洋酒，可保留證據(jù)向工商或消協(xié)投訴、舉報。 看包裝，正規(guī)渠道的洋酒，必須加貼中文標(biāo)識，包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進(jìn)口經(jīng)銷商及其地址、電話等。正規(guī)洋酒商標(biāo)整齊清晰，且凹凸感強(qiáng)，印刷水平高，商標(biāo)字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊現(xiàn)象。