洋酒和茅臺級別的酒有哪些,求助洋酒分類詳情以及有哪些酒詳情

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1,求助洋酒分類詳情以及有哪些酒詳情

洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種. 若以飲用時機來進行酒類的劃分,又有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分; 若以酒的性質來加以劃分,可以將它們歸結為三大類:(1)發(fā)酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。(2)蒸餾酒類,包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。(3)精煉和綜合再制酒類,包括英國金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、藥酒等。 國際上酒度表示法有三種:第一種:標準酒度(Alcohol% by volume)。標準酒度是法國著名化學家蓋?呂薩克(Gay?Lusaka)發(fā)明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標準酒度又稱為蓋?呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫GL表示;第二種;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世紀由英國人克拉克(Clark)創(chuàng)造的一種酒度計算方法;第三種:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精純度(Proof)表示,一個酒精純度相當于0.5%的酒精含量。 國外蒸餾酒(簡稱洋酒)按制造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和蘭姆酒(rum)。 白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。 威士忌以麥芽和谷類為原料,單純的糧谷威士忌一般不能市售,只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌(bourbonwhisky)則主要以玉米為原料(玉米占51-75%)。 而朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料,分為深色和淺色兩種。 此外,還有以高純酒精為基礎釀制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經(jīng)串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加(中性酒精)和調(diào)香伏特加兩大類。 國外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒(Tequila)。燒酎的工藝和食用酒精相同,泡盛酒工藝同我國的小曲酒類似,即半固態(tài)發(fā)酵,缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成,這三種蒸餾酒為少數(shù)國家獨特生產(chǎn),不帶普遍性。

求助洋酒分類詳情以及有哪些酒詳情

2,誰知道所有名的洋酒和五糧液茅臺并且有價格的

茅臺:1280,五糧液:818,洋酒:就太多了,而且還有那么多假的。另外茅臺,五糧液的系列酒也很多。

誰知道所有名的洋酒和五糧液茅臺并且有價格的

3,茅臺鎮(zhèn)醬香酒有哪些求推薦

如果問什么醬酒最好?答案一定是茅臺酒,好醬酒只有茅臺?還真不一定,市面上總有好酒,茅臺雖然好,但不是唯一,好醬酒不在價格、名氣,懂得坤沙、碎沙、翻沙這幾個詞的含義,才算得上是半個行家。小編有一個朋友,之前在酒廠工作,有二十多年的釀酒工藝和知識儲備,他特意挑選了幾款不輸茅臺的好醬酒。在這之前,肯定有好多資歷淺的酒友,有些不理解講究的工藝,以為它們是沙子,但此沙非彼沙,今天我們就來聊一聊。坤沙、碎沙、翻沙,其實是釀酒的工藝,這里的沙指的是當?shù)鬲氂械募t櫻子高粱,坤沙是醬香型白酒當中最好的一種醬酒,工藝復雜,嚴格遵循12987工藝流程,出酒率非常低。而碎沙和反差較為次之。茅臺鎮(zhèn)好喝又不貴的醬香酒推薦,這幾款酒有著茅臺的口感,不及10%的價格,愛喝醬酒的朋友們可以嘗試一下,說不定你也在喝。一、金樽對于喜歡喝茅臺,但承受不起價格的朋友,可以選擇這款白酒性價比還是不錯的,來自貴州茅臺鎮(zhèn),選料,工藝都比較嚴格,根正苗紅的坤沙醬酒。一開瓶就能聞到濃濃的醬香味,喝起來也很順口,價格比較便宜,無論是送人還是自飲都非常有面子。二、老珍酒聽名字就是酒中珍品,沿用坤沙、傳統(tǒng)大曲醬香工藝釀造,具有茅臺的基本風格,這款酒在1958年就誕生,單看現(xiàn)在的形勢名氣不大。但經(jīng)常喝酒的酒友一定知道,這一款酒在90年代很受追捧,盡管現(xiàn)在沒了,但酒質依然不錯,具有醬酒獨特的風格,透明微黃,醬香、糧香等各種復合,香味協(xié)調(diào)并且突出入口,柔軟優(yōu)雅,沉穩(wěn)舒適,圓潤,層次多樣,喝后留香,酒回味甘甜。三、遵仁臺茅雅酒這款酒與茅臺同根同源,同樣都是來自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū),正是因為這得天獨厚的釀酒微生物環(huán)境,才使得茅雅酒的口感突出,擁有醬香型獨特的風味,歷久彌香。選擇當?shù)鬲氂械呐醇t高粱及赤水河水,嚴格按照12987醬酒核心工藝釀制而成,基酒都是選擇傳統(tǒng)陶壇儲存10年以上的陳釀,酒體風味獨特,醬香突出,優(yōu)雅細膩,飽滿持久。小喝一口,醬香味突出,酒水布滿舌頭,會感到酸甜的味道,再細品則有一點苦味,整體層次分明,清清爽爽。

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4,夢之藍M9相當于茅臺什么檔次的酒喝起來口味相差多少

在和朋友聚會或者是商務宴請的時候,很少人會聊起夢之藍M9,因為這款酒屬于中檔次的酒,用這款酒來招待重要客人是很不禮貌的,大多數(shù)人會選擇國窖1573、或者是喝普五、1618 。每一個品牌的酒都有著較多的系列,不同系列價格也不相同。茅臺這個牌子相比夢之藍M9更加硬氣,聽上去也很大氣,茅臺也被大家稱之為國酒。夢之藍M9 ,這款酒和茅臺相比,沒有茅臺貴,它屬于中檔次的酒。夢之藍M9采取的是禮盒式的設計,有著獨特的時尚紋理。茅臺以及洋河酒都是白酒界巨頭,兩家高端產(chǎn)品是飛天茅臺以及夢之藍M9。這兩款酒都是價格較高的,在市面上很少有人能夠喝得起。飛天茅臺的價格在1500元左右,如今夢之藍M9的定價高達1600元,甚至賽過了飛天茅臺。雖然兩者的官方價格只相差了100元,但是兩者的實際成交價格卻是不相同的,茅臺的成交價格在1800元左右,而且很難買到。夢之藍M9的成交價格在1300元左右,在各大商場或者是超市很容易就會買到。兩款酒,一個是醬香型的,一款是濃香型的。飛天茅臺是國酒,它的銷量更高,而夢之藍M9的知名度已經(jīng)銷量也是很好的。大多數(shù)家庭在請客吃飯或者是求人辦事的時候,會選擇飛天茅臺這款酒,這款酒不管是口感方面還是風格方面,都比夢之藍M9好。用它來宴請客人,更加有面子,不會掉檔次。如果是普通的家庭,孩子在結婚的時候也可以用夢之藍M9這款酒,這款酒對于中等家庭來說是一款好酒。兩款酒的價格不同,口味兒也是相差很大的,洋河的酒更加淡雅濃香,茅臺酒口感柔和,略帶甜味兒,帶有淡淡的麝香。

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