茅臺(tái)酒為什么稱健康酒，為什么醬香酒是比較健康的酒

醬香的沒有太多的揮發(fā)成分，不上頭不傷肝，入口綿軟 切回味較長(zhǎng)

醬香型白酒比其他香型白酒富含的微生物更多，但是經(jīng)常喝濃香酒的喝不慣醬香，好比平時(shí)喝一斤濃香酒，可能就只能喝7兩醬香，如果是自己喝最好買濃香，畢竟現(xiàn)在中國(guó)十二大香型，濃香占比78%，大勢(shì)所趨。。如果你送濃香酒，五糧液、國(guó)窖、水井坊、劍蘭春，醬香酒三種選擇：茅臺(tái)（貴），郎酒， 仙譚。

都不是，度數(shù)太高了。30度左右的才是養(yǎng)生保健型的。

養(yǎng)生酒度數(shù)不得超過45度,通常在38度及以下

養(yǎng)生酒，因?yàn)楸＝【评锩娑己泻芏啾＝∑返暮退幤返?！再看看別人怎么說的。

如果是正宗的茅臺(tái)酒,雖是白酒,但有一定的保健作用.

喝酒時(shí)能減少酒精對(duì)人體傷害的酒就是健康酒。這種酒的酒體中有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，及對(duì)人體有益的元素，在飲酒過程能給人體補(bǔ)充一些有益成份，有效減少酒精對(duì)人體的傷害。

酒中不含有任何化學(xué)物質(zhì)，以及不含有任何添加劑，并且最好可以有一些對(duì)人有益的營(yíng)養(yǎng)成分，喝了沒有副作用，不頭痛、不口干。

健康定義:身體沒有疾病、皮膚光潔、牙齒好、頭發(fā)黑亮光潔、眼睛明亮、還有要有能適應(yīng)社會(huì)的能力，心態(tài)好。

主要有四點(diǎn)：1.醬香酒的酸度高，主要以乙酸和乳酸為主，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。2.醬香酒的酚類化合物多。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，有利于預(yù)防心血管疾病。3.醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理。加之醬香酒的貯存期較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。4.醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。

選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香酒比合適，首先，茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香酒是白酒中唯一具有保健作用，對(duì)人體傷害最小的白酒，其主要表現(xiàn)在：優(yōu)質(zhì)醬香酒酒中含有大量的酚類化合物，而酚類化合物有利于預(yù)防心血管疾病；優(yōu)質(zhì)醬香酒酒中含有金屬硫蛋白物質(zhì)與SOD等物質(zhì)，有利于清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用；茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)物，在釀造過程中沒有添加任何的香氣，香味；醬香酒酒精濃度比較合理，酒中的易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的刺激小。其次喝茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香酒不會(huì)出現(xiàn)上頭、口干、頭疼頭暈等癥狀，最后，適量喝優(yōu)質(zhì)醬香酒有益于身體健康。

都不是，度數(shù)太高了。30度左右的才是養(yǎng)生保健型的。

因?yàn)橹挥嗅u香酒（茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒等）是純糧食酒，出廠的酒也是以酒調(diào)酒，所以人體易吸收、就會(huì)醒酒快，喝醉了睡一覺，第二天絕不會(huì)頭痛。而其他香型酒（五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒）雖然都是大酒企，酒質(zhì)也非常好，但出廠的酒都會(huì)用水勾兌來(lái)控制酒精度數(shù)。所以我們喝到的都是酒和水混合的，人體不容易吸收，身體負(fù)擔(dān)大，傷害也就大了。第二是在工藝和成分上，醬酒的微量元素更豐富。醬酒釀造很復(fù)雜，而且醬酒沒有新酒，釀成酒后必須有一個(gè)窖藏時(shí)間，比如飛天茅臺(tái)不到5年不出窖，郎酒最少窖藏三年。這個(gè)窖藏過程十分重要，它會(huì)在合適的環(huán)境中繼續(xù)陳化發(fā)酵，使酒質(zhì)更好。更重要的是它會(huì)自然揮發(fā)掉很多有害物質(zhì)，使得醬酒更健康。而其他香型雖然也可以窖藏，但工藝上不要求窖藏，畢竟為了商業(yè)利益，在蒸餾的時(shí)候去掉了大部分有害物質(zhì)后就再用水勾兌就可以直接出廠了，一年就可以做很多批酒。

因?yàn)獒u香酒的制作工藝任何白酒都達(dá)不到這種標(biāo)準(zhǔn),一瓶正宗的醬香酒從生產(chǎn)到銷售至少需要3~5年。儲(chǔ)存期間揮發(fā)了大量對(duì)人體有害的物質(zhì)，醬香酒易揮發(fā)物質(zhì)少，酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。北京醫(yī)科大學(xué)一位內(nèi)科肝病和病毒分子學(xué)專家親臨醬香考察后說：醬香酒具有保肝功能的說法有一定道理，人們所用的一些藥品、保健品等相當(dāng)一部分就是微生物發(fā)酵的產(chǎn)物。醬香酒通過科學(xué)的、自然的發(fā)酵過程，可能產(chǎn)生一些非常復(fù)雜的生物活性物質(zhì)，這些物質(zhì)很可能對(duì)人體的健康有益處。醬香酒富含各種營(yíng)養(yǎng)成分，檢測(cè)分析表明，醬香酒中含有人體必須的18種氨基酸、多種維生素和微量元素。