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- 1,飛天茅臺(tái)里的兩顆玻璃球可以兌換錢嗎
- 2,五糧液酒紅色布袋裝硬外盒掛鐵鑰匙金色蓋子取出發(fā)現(xiàn)酒瓶身上什
- 3,夢(mèng)見自己在家里 很多親戚都來了 我在撬一個(gè)小糊涂的白酒瓶子 要拿
- 4,怎樣把倒出的紅酒吸回酒瓶里
- 5,茅臺(tái)迎賓中國紅瓶口是不是沒有玻璃珠我在京東買了一箱九百多
- 6,三公斤的茅臺(tái)酒酒瓶是陶瓷還是玻璃
- 7,吃臭豆腐醬的做法
1,飛天茅臺(tái)里的兩顆玻璃球可以兌換錢嗎
茅臺(tái)的瓶子好像值不少錢
或許可以。
2,五糧液酒紅色布袋裝硬外盒掛鐵鑰匙金色蓋子取出發(fā)現(xiàn)酒瓶身上什
五糧液酒紅色布袋裝,硬外盒,掛鐵鑰匙金色蓋子取出發(fā)現(xiàn)酒瓶身上什么字和圖案也沒有,瓶蓋上有個(gè)水晶球?開塞露了
額
3,夢(mèng)見自己在家里 很多親戚都來了 我在撬一個(gè)小糊涂的白酒瓶子 要拿
不祥之兆,意味你的四位親人會(huì)…一珠代表一人,掏出了珠子,掏出了七魄?。衲阙s緊找個(gè)高人。天機(jī)不可泄露!
稀里糊涂再看看別人怎么說的。
4,怎樣把倒出的紅酒吸回酒瓶里
有單向閥的可以用保鮮膜,塞到孔里,把玻璃珠來回晃,卡住,然后用針刺個(gè)小眼,慢慢的往里倒。這個(gè)方法不適合造價(jià),因?yàn)樗俣忍?,一?個(gè)小時(shí)能夠滲進(jìn)去就不錯(cuò)了。
把一個(gè)塑料袋一半塞進(jìn)去,一半留在外面,然后將瓶塞慢慢移到塑料袋里,然后輕輕地拉就可以拉出來啦。 這是我在優(yōu)酷網(wǎng)上看到的
5,茅臺(tái)迎賓中國紅瓶口是不是沒有玻璃珠我在京東買了一箱九百多
茅臺(tái)迎賓酒,茅臺(tái)王子酒里面有一顆珠子,飛天茅臺(tái)酒里面有兩顆珠子,您購買的茅臺(tái)迎賓酒沒有珠子表示懷疑。
不一定沒有珠子就是假酒,二棵珠子是一個(gè)單相閥門,分別起到二個(gè)作用為了防止反灌裝的,只出不進(jìn)的,如果沒有的話那是假酒,現(xiàn)在出來的一種防盜方式更加高明是不是用于茅臺(tái)酒瓶我不知道再看看別人怎么說的。
6,三公斤的茅臺(tái)酒酒瓶是陶瓷還是玻璃
陶瓷
汗!當(dāng)然還是現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的啊.茅臺(tái)獨(dú)特的就是它的配方和產(chǎn)地,國家也曾經(jīng)把茅臺(tái)的配方拿出,想搞個(gè)異地茅臺(tái),結(jié)果同樣配方出來的味道完全不同.(現(xiàn)在異地茅臺(tái)的名字是叫珍酒,銷量也很不錯(cuò)的,不過味道就確實(shí)還比不上茅臺(tái).)所以茅臺(tái)不會(huì)改變產(chǎn)地的,在古代開始就在那個(gè)地方生產(chǎn)了.隔了一條河那么近的地方產(chǎn)出的酒都比不上的\r\n
7,吃臭豆腐醬的做法
外面買的臭豆腐偶還真有點(diǎn)不敢吃,擔(dān)心用了不好的油來制作,還是自己做自己吃吧,別處看到這個(gè)好東東,發(fā)來大家分享,不愛吃的也可以捂著鼻子看一下。 一、豆腐切成小塊,放白布中間。 二、把豆腐包上,包緊一些,并整理邊角。 三、包好的豆腐放在木板上,整齊碼好。 四、用木板壓上,壓上重物壓一整夜后,豆腐里的水份已經(jīng)差不多榨干,取出來打開看看,可以看出來豆腐已經(jīng)壓得很結(jié)實(shí)了,這樣做出來的臭豆腐質(zhì)地會(huì)非常細(xì)膩。 五、準(zhǔn)備紙箱子一個(gè),里面鋪上干凈稻草,我沒有找到稻草,改成干凈的玉米葉代替。 六、把豆腐整齊地碼在葉子上,按一層葉子一層豆腐的順序全部碼完,然后放在儲(chǔ)藏室里等豆腐長(zhǎng)毛。 七、揀出來,去掉白布,放煎鍋里用少量油小火煎,煎至兩面金黃即可。這個(gè)就是最后一張圖啦,成品哦,煎好的臭豆腐配上椒鹽辣椒面,呵呵,好香啊! 各式臭豆腐做法請(qǐng)?jiān)斠姟久朗程煜隆烤W(wǎng),望采納
1.先把豆腐切成四五厘米左右的方塊,瀝干水(也有把豆腐用紗布包起來然后用重物壓的,也是為了瀝水,當(dāng)然不能壓壞了豆腐塊,呵呵,)2.把切好的豆腐依次放到籠屜或者是干凈透氣的東西上面,最好保持間距哦,我是把裝大米的袋子剪開清洗干凈后放豆腐的,因?yàn)樽龅谋容^少,呵呵。然后蓋起來。 額還是用的大米袋子覆蓋,然后上面蓋了層干凈的毛巾。3.把這些放到不易被碰到的角落,靜待發(fā)酵。我直接放在廚房操作臺(tái)的角落里了,呵呵4.發(fā)酵的時(shí)間大概是十幾天吧,半個(gè)月不到應(yīng)該,天氣暖和或者家里有暖氣會(huì)更快些哦5.如果問到一股特殊的味道,打開看下,豆腐紅紅的黏黏的,用筷子輕輕一戳感覺很柔軟,基本上就發(fā)酵好了,注意,要是長(zhǎng)了黑毛就不能吃了啊,說明發(fā)酵壞了,6.把發(fā)酵好的豆腐拿出來,沾上食鹽、辣椒面, 多加鹽,省的壞了,辣椒根據(jù)個(gè)人愛好,特喜歡辣的話就直接把辣椒面放碗里,跟鹽混合勻了在后讓豆腐在里面打個(gè)滾,這樣豆腐全身都是紅紅的了,超有食欲啊7.伴好了鹽和辣椒,就可以把豆腐裝起來了。有壇子最好,放進(jìn)壇子里,密封;我做的沒有放壇子,直接放保鮮盒了,或者放玻璃罐子,罐頭瓶子都行的,只要蓋嚴(yán)實(shí)了。記得多加些鹽哦,呵呵8.裝好的東西繼續(xù)放角落里發(fā)酵六七天就能吃了,吃的時(shí)候滴幾滴香油,額不喜歡吃肉的覺得配稀飯饅頭吃比肉肉都好,呵呵 對(duì)啦,吃多少取多少,要用干凈沒有油、水的筷子夾出來哦,省的壞了還有其他做法,是發(fā)酵好之后先把豆腐在高度白酒里面洗個(gè)澡,說說殺菌了,呵呵,額部喜歡酒味,所以就沒有弄這一步;另外就是沾好調(diào)料的豆腐有青菜葉,如白菜,包起來,一個(gè)菜葉包兩三塊,跟包包裹似的包嚴(yán)實(shí)了再入壇,當(dāng)然前提肯定是提前把菜葉開水炤一下掛起來晾干,不能有水哦,額覺得這種應(yīng)該更好吃吧,畢竟會(huì)有青菜的清香,不過額沒有做過放進(jìn)壇子的豆腐會(huì)出水,可以放些炒熟的黃豆在壇子底下,吸水的,不過我也忘了弄了,做出了的還是蠻好吃的哦臭豆腐鹵水制作 冷水15公斤 豆豉3公斤 燒開后煮30分鐘左右,然后將豆豉汁濾出,冷卻后加純堿100克(2兩),青礬20克(4錢),香菇200克(4兩),冬筍4000克(4公斤),鹽750克(1.5公斤),茅臺(tái)酒3兩(150克),豆腐腦3公斤(1500克) 浸泡15天左右(每天攪動(dòng)一次),發(fā)酵后即成鹵水。 鹵水切勿沾油,注意清潔衛(wèi)生,防雜物混入,根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握,使之時(shí)刻處于發(fā)酵狀態(tài)。連續(xù)使用隔3個(gè)月加入一次主料,做法和份量同上(不要加青礬和純堿)用時(shí)要注意經(jīng)常留老鹵水(越久越好)。 檢驗(yàn)鹵水的正常的標(biāo)準(zhǔn)是發(fā)酵。如果不發(fā)酵,氣味不正常時(shí),其辦法是將凈火磚燒紅放在事水內(nèi)促使發(fā)酵,同時(shí),還按上述配方適當(dāng)加一點(diǎn)佐料進(jìn),使其發(fā)酵后平致變味。(每次浸泡的豆腐取出后,鹵水內(nèi)加入適量的鹽,以保持咸淡正常) 主料:精制白豆腐30塊(1.5厘米厚,5X5厘米) 調(diào)料:植物油2公斤(2000克,實(shí)耗100克(2兩)),紅油1兩(50克),醬油1兩(50克),香油0.5兩(25克),味精2.5克,雞湯2兩(100克) 制作: 1,青礬3克入桷內(nèi),到入沸水用棍子攪動(dòng),放入豆腐春秋浸泡時(shí)間為2--5小時(shí),夏季1--2小時(shí),冬季6--10小時(shí),胚子硬多泡,軟少泡,鹵好后取出,用冷開水洗一下,裝入篩子內(nèi)瀝干水份(洗后的水留著),洗到水濃時(shí)倒入鹵水內(nèi)) 2,用紅油,醬油,香油,味精和少許湯兌成汁 3,將油燒沸后,豆腐逐塊下鍋炸5分鐘(火大時(shí),用小火,炸焦透為準(zhǔn))成外焦內(nèi)嫩撈出,入盤用筷子在每塊豆腐中間捅一個(gè)洞,將兌汁倒入眼內(nèi)即可。 特點(diǎn):聞起來臭,吃起來香,外焦內(nèi)嫩,香辣味美,別有風(fēng)味。
醬油膏(或醬油)2小匙、香菜適量、九層塔適量、紅辣椒醬適量做法:把適量香菜和九層塔切成極碎,加進(jìn)醬油膏中。吃臭豆腐的時(shí)候,除了配上這種調(diào)好的醬油膏外,外帶適量的紅辣椒醬即可高湯制作原料:雞架 蔥 姜 蒜 花椒 八角 香菜 芝麻【炒過】花生 鹽 芝麻醬 香油 雞精 味精 食用淀粉先把水倒入鍋內(nèi),把雞架放鍋里,等水開了,煮十分鐘左右 把上面的余抹用漏勺去掉,把蔥 姜 蒜花 椒 八角放入鍋內(nèi),在煮10分鐘,在把這些原料有漏勺撈掉,在把鹽,芝麻醬 香油 雞精 味精到入鍋內(nèi),最后將食用淀粉有冷水化開,到入鍋里即可。臭豆腐雞蛋醬1、打雞蛋到碗,攪拌2、把豆瓣醬放到碗里,加水,如果醬很咸,可多加點(diǎn)水或者雞蛋3、把鍋燒熱后倒入底油,油熱后放入雞蛋,注意,此時(shí)火可以小些甚至關(guān)掉再注意,雞蛋入鍋后,勤奮地?cái)嚢柚?,使其成碎花狀,?duì)了,雞蛋成碎花狀后,放入蔥絲、姜,待飄出蔥花香味后放入花椒面4、向鍋中倒入碗中稀釋后的醬,略微攪拌5、開鍋后關(guān)火6、盛入容器雞蛋醬的做法:雞蛋一個(gè)攪拌好、蔥末、姜末、辣椒釘、油、大醬;炒鍋油燒開放入配料翻炒幾下,到入大醬,再炒2-3分鐘,盛出即可。 肉醬的做法:肉丁(牛肉等)、蔥末、姜末、辣椒釘、油、大醬;炒鍋油燒開放入配料翻炒幾下,到入大醬,再炒2-3分鐘,盛出即可。臭豆腐清油醬 材料:鹽、紅辣椒末、糖1/2茶匙,生抽2大匙、蒜末1茶匙、魚露1茶匙 做法:將所有材料混合,加入紅辣椒末、蒜末即可。 用法:非常適合各種蔬菜的涼拌,如圓白菜、四季豆、海帶均可,只要將蔬菜焯熟淋上醬汁即可食用臭豆腐麻椒醬材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、鹽少許。 估法:將以上所有材料攪拌均勻,即可涼拌使用 用法:這道涼拌醬可以用于海鮮、牛、羊肉涼拌入味。臭豆腐蒜茸醬 材料:蒜頭20粒,糖1大匙,醬油膏3大匙,冷開水60cc,香油1小匙。 做法:蒜頭去皮洗凈瀝干搗成泥狀,加入其它材料一起攪拌均勻即可。 臭豆腐辣椒油 材料:辣椒粉100公克,蔥1支,姜2片,八角2粒,花椒粒1大匙。 做法:先將辣椒粉放入碗中加1小匙水拌勻,鍋中熱油1/2杯放入蔥,姜、八角及花椒爆香,撈除渣質(zhì)后倒入辣椒粉拌勻即可。 臭豆腐五味醬材料:蕃茄1個(gè),姜50公克,紅辣椒2支,香菜30公克,蒜頭5粒。 調(diào)味料:蕃茄醬3大匙,糖1小匙,醋1小匙,鹽1/4小匙,香油1小匙,冷開水200cc。 做法:將所有材料洗凈略切成小塊放入果汁機(jī)中,加入調(diào)味料一起攪打成均勻的泥狀即可。 備注:五味醬適合做為海鮮料理的沾醬,由于此醬制作較為費(fèi)時(shí),因此可多做些放入冰箱冷藏,約可存放1—2個(gè)月左右
芝麻醬加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,孜然粉,一點(diǎn)辣椒油,一點(diǎn)韭菜汁,腐乳汁一點(diǎn)點(diǎn),加入碎香菜葉,把一瓣蒜剁碎用適量開水沖開靜置5分鐘(用這個(gè)水調(diào)醬所以要視麻醬來加水),將蒜水倒入麻醬,順同一方向攪拌,均勻后可用。希望可以幫到你
村村通綠色商城教你如何做臭豆腐:1、制豆腐:將黃豆用水泡發(fā),泡好后用清水洗凈,換入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻,裝入布袋內(nèi),用力把漿汁擠出,再在豆渣內(nèi)對(duì)入沸水拌勻后再擠,如此連續(xù)豆渣不沾手,豆?jié){已擠完時(shí),撇去泡沫,將漿汁入鍋用大火燒開,倒入缸內(nèi),加進(jìn)石膏汁,邊加邊用木棍攪動(dòng),約攪15~20轉(zhuǎn)后,可滴上少許水,如與漿混合,表示石膏汁不夠,須再加進(jìn)一些石膏汁再攪。如所滴入的水沒有同漿混合,約過20分鐘后即成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi),蓋上木板,壓上重石塊,壓去水分,即成豆腐。 做臭豆腐,豆腐要是特質(zhì)的,壓得比我們一般吃的豆腐要硬,但比豆腐干又軟。2、發(fā)酵:將做好的豆腐一板一板地上架,木質(zhì)架子可以放十幾層豆腐,中間可通風(fēng),抹上鹽,點(diǎn)上霉菌(菌種溶化在水中,用手指蘸了彈在豆腐上),在無陽光直曬的通風(fēng)房間里放兩至三天,夏天屋中氣溫可在32度上下,豆腐會(huì)長(zhǎng)出一寸長(zhǎng)的白毛,即霉菌。3、發(fā)酵后的處理 將青礬放入桶內(nèi),倒入沸水用棍子攪開,放入豆腐浸泡2h左右,撈出豆腐冷卻。然后將豆腐放入鹵水內(nèi)浸泡,春、秋季約需3~5個(gè)h,夏季約浸泡2h左右,冬季約需6~10個(gè)h,泡好后取出,用冷開水略洗 ,瀝干水分即可。(鹵水制法: 以用豆豉2.5kg為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,須加清水15kg燒開,過濾后,在汁水內(nèi)加堿1500g浸泡半個(gè)月左右,每天攪動(dòng)1次,發(fā)酵后即成鹵水。)4、根據(jù)不同地區(qū)的口味和特色,再進(jìn)行加工。