茅臺哪些就收藏存放比較好，哪種香型的白酒存放時間越長越好

現(xiàn)在收藏白酒一般都是醬香和清香的居多，濃香型的白酒多以低度為主，收藏白酒要收藏50度以上的。最好收藏茅臺，汾酒這些四大名酒。

您的問題，這有瓶茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)的小酌仙酒，50度，濃香型。放了有最少13年了，有收藏價值的；保存的好的，市場上一般喊價在3000元左右；可以當一個品種收藏，一定要好好保存！

真要收藏的話最好選茅臺鎮(zhèn)的醬香酒，因為53度的醬香白酒水分子和酒分子融合得最緊密，最適合長期收藏增值。不過一般我們能叫得上號的幾個大品牌，他們的收藏系列的藏酒價格都很高，門檻太高，如果是中短期投資收藏的話可以選茅臺鎮(zhèn)不那么著名的品牌藏酒，一年增值個10個點也比買基金和保險好得多。

問賣酒的

經(jīng)我個人品嘗覺得衡水老白干淡雅型的比較好，可以長期收藏

當然是67度了 ，必須地。

白酒來說沒有像紅酒那么嬌貴，一般保存方法就行：1. 避免陽光直射，背陰處。2.不要太過潮濕的地方，進行保存就可以了。3.如果實在放心不下，就放在冰箱的冷藏室（不是冷凍）或者地窖中就好！茅臺酒存放的方式有很多種，一般瓶裝白酒茅臺酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅臺酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。

看你保存是否得當，如果外觀成色好并且也沒有蒸發(fā)掉太多的酒液，那就是存放時間越長越值錢。但具體行情會有起伏，價格要看購買方和市場趨勢而定。近些年來，在我國“老酒"很是受到追捧，如飛天茅臺酒年份越老越值錢，這是因為醬香型白酒越老口感越好，所以醬香型白酒被很多白酒愛好者收藏 。于是很多人想知道五糧液是越久越不值錢嗎，但其實是要存看你保存是否得當，如果外觀成色好并且也沒有蒸發(fā)掉太多的酒液，那就是存放時間越長越值錢。具體行情會有起伏，價格要看購買方和市場趨勢而定。只要是封存的好，別說是二十年，一百年的五糧液都是可以喝的。但也并不是所有的白酒都可以存放，質(zhì)量好的糧食酒才可以存放，像五糧液、茅臺等糧食酒都是可以的，珍藏之后價格會翻倍，質(zhì)量不好的不是用糧食造的酒最好不要珍藏，保存之后很難保證味道會怎么樣，釀造的材料是非常重要。

酒窖白酒最佳的儲存地方是酒窖。假如沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。白酒最佳的儲存地方是哪？酒窖。假如有酒窖，把封好口的酒瓶放進酒窖里就可以了，假如沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。假如是一般的公寓，主張存入地下室，那里沒有陽光直射，相對來說溫度與濕度也是穩(wěn)定的。放好了之后，千萬不能經(jīng)常觸碰。否則，瓶子或酒標一旦損壞，品相不好，藏品的價值就會大打折扣。另外，不同品牌，不同香型的白酒不要放在一起存放，經(jīng)過漫長的時間，各種氣味會混雜在一起，影響酒的收藏品質(zhì)，價值也會大打折扣。白酒收藏并不簡單，也是要講究方法和技巧的，用正確的保存方法，酒的品質(zhì)才能得到保證，也只有這樣，白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會愈久愈香醇，價值也會越來越高。用壇子封存首要專業(yè)的酒廠把酒出產(chǎn)好后是以大壇子寄存的，把壇子密封起來。這個很重要，陶瓷的壇子里的礦藏質(zhì)對能使白酒的質(zhì)量十分好，而且越放越香。用壇子裝好密封后，挑選深窖貯藏，最佳是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境，最有利于白酒的天然老熟。常酒的寄存時刻不少于三年，寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陳釀好酒。

鮮棗蒸熟后可以放入保鮮袋冰箱冷藏，但是冰箱保存的時間不是很長，因此還是需要盡快的食用完，才是比較好的，如果放置的時間比較長，還是會變質(zhì)的。鮮棗是指沒有經(jīng)過加工直接從棗樹采摘下來的棗果，其營養(yǎng)價值比干制品棗類營養(yǎng)價值高很多，但由于保鮮技術缺陷，導致不利于保存，所以鮮棗的保鮮期比較短暫，建議即摘即食。鮮棗怎么蒸準備材料：鮮紅棗500g 、面粉半小碗 。做法：鮮紅棗放到盆中，放一把面粉撒在紅棗的表面，加入適量的水清洗干凈。把清洗好的鮮紅棗放入蒸鍋大火燒開后，再蒸5分鐘。出鍋后晾涼，晾時翻動2次，涼后的紅棗裝入密封袋，吃的時候就可以隨便吃了。鮮棗怎么保存1、真空保存選用不透氣的食品袋裝入鮮棗，用真空拔罐器將袋內(nèi)空氣抽出后封口即可。2、冰箱冷藏將鮮棗用塑料袋密封，袋內(nèi)要留少量空氣，再放到溫度為0℃-4℃的冰箱中冷藏即可，這樣鮮棗就可以保存時間比較長一點。不要煮的太爛，煮熟后瀝干水分，放冰箱冷凍可長期保存。補充：在紅棗的各種吃法中，煮著吃營養(yǎng)最不易流失。巧煮美味營養(yǎng)紅棗的方法。首先把洗過的干棗放入鍋中，然后加入三倍的涼水，用旺火燒開，持續(xù)一會后，會看見上面出現(xiàn)很多白沫子，其中還會有些許白渣子，這時候拿把勺將這些白渣子盡量撇去。由于這些白渣子會不斷出現(xiàn)，所以這個撇的過程基本要持續(xù)二十分鐘左右。待到白渣子基本沒有后，再把火關小，一直煮上一個半小時左右，等湯幾乎收干后就可以裝盤晾涼吃了

紅棗蒸熟后曬干。曬好的紅棗干使用密封容器收藏，并放到冰箱冷藏保存。但是需要注意的是保存的時候包裝不要太大,然后裝進塑料袋扎緊,就可以防止蟲子,也便于分著吃。蒸熟的紅棗表皮及果肉更容易被人體消化吸收，非常適合兒童、老年人及消化不良的人食用。煮過的紅棗，其中的有效物質(zhì)容易溶出，搭配小米一起煮，可以獲得更多的B族維生素，能溫補助眠。擴展資料：紅棗的功效1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。2、補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。3、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：“十棗湯”中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

不要煮的太爛，煮熟后瀝干水分，放冰箱冷凍可長期保存。補充：在紅棗的各種吃法中，煮著吃營養(yǎng)最不易流失。巧煮美味營養(yǎng)紅棗的方法。首先把洗過的干棗放入鍋中，然后加入三倍的涼水，用旺火燒開，持續(xù)一會后，會看見上面出現(xiàn)很多白沫子，其中還會有些許白渣子，這時候拿把勺將這些白渣子盡量撇去。由于這些白渣子會不斷出現(xiàn)，所以這個撇的過程基本要持續(xù)二十分鐘左右。待到白渣子基本沒有后，再把火關小，一直煮上一個半小時左右，等湯幾乎收干后就可以裝盤晾涼吃了。鮮棗蒸熟后可以放入保鮮袋冰箱冷藏，但是冰箱保存的時間不是很長，因此還是需要盡快的食用完，才是比較好的，如果放置的時間比較長，還是會變質(zhì)的。鮮棗是指沒有經(jīng)過加工直接從棗樹采摘下來的棗果，其營養(yǎng)價值比干制品棗類營養(yǎng)價值高很多，但由于保鮮技術缺陷，導致不利于保存，所以鮮棗的保鮮期比較短暫，建議即摘即食。鮮棗怎么蒸準備材料：鮮紅棗500g 、面粉半小碗 。做法：鮮紅棗放到盆中，放一把面粉撒在紅棗的表面，加入適量的水清洗干凈。把清洗好的鮮紅棗放入蒸鍋大火燒開后，再蒸5分鐘。出鍋后晾涼，晾時翻動2次，涼后的紅棗裝入密封袋，吃的時候就可以隨便吃了。鮮棗怎么保存1、真空保存選用不透氣的食品袋裝入鮮棗，用真空拔罐器將袋內(nèi)空氣抽出后封口即可。2、冰箱冷藏將鮮棗用塑料袋密封，袋內(nèi)要留少量空氣，再放到溫度為0℃-4℃的冰箱中冷藏即可，這樣鮮棗就可以保存時間比較長一點。