本文目錄一覽
- 1,白蘭地和葡萄酒和中國白酒有什么區(qū)別
- 2,五糧液出名還是茅臺呢
- 3,讓人喜愛讓人享受而茅臺酒威士忌白蘭地一起并列為世界
- 4,白蘭地是什么酒啊是出自哪里的酒
- 5,白蘭地是酒的品種還是名字
- 6,白蘭地是什么
- 7,白蘭地到底是什么類型的酒有多少種白蘭地
1,白蘭地和葡萄酒和中國白酒有什么區(qū)別
很簡單,1原料不一樣白蘭地的原料是葡萄,中國白酒的原料是糧食作物,這是他們本質的區(qū)別2工藝不一樣白酒的發(fā)酵工藝同白蘭地的發(fā)酵工藝不一樣,蒸餾工藝也不一樣,儲存工藝也不一樣,最后的調配也不一樣3外觀口感不一樣,飲用方法也有所不同,只要記住第一條就行了
2,五糧液出名還是茅臺呢
茅臺,茅臺是世界名酒,與蘇格蘭威士忌,法國白蘭地并稱世界三大名酒。
茅臺,白酒中最貴
當然是茅臺,公認的
茅臺是醬香型酒,五糧液是濃香型酒。兩種酒的口感完全不同。
3,讓人喜愛讓人享受而茅臺酒威士忌白蘭地一起并列為世界
世界三大古酒:“中國黃酒、法國葡萄酒、德國啤酒”。
如今的白酒從元朝才開始有,元朝之前,不管南方、北方都是黃酒的天下。可以說自從有酒就是黃酒,歷史上許多與酒有關的傳說、故事,什么煮酒論英雄、李白斗酒詩百篇,說的都是黃酒。
黃酒和紅酒一樣都是發(fā)酵酒 就是沒有經過蒸餾的酒最大程度是保存了糧食或者水果味道 黃酒應為沒有經過蒸餾所以度數較低大概在8-12度這個樣子而且黃酒富含人體有益菌比紅酒多得多養(yǎng)生方面比紅酒好很多 但是黃酒的味道并不盡如人意.......
4,白蘭地是什么酒啊是出自哪里的酒
白蘭地是從葡萄酒中蒸餾出來的酒精飲料,通常含有35-60%的酒精含量。它被稱為“烈性酒”,因為它是蒸餾而不只是發(fā)酵的。用來制造白蘭地的葡萄酒通常是基酒,這種葡萄酒不同于通常飲用的葡萄酒,因為用來制造白蘭地的葡萄沒有成熟得多,而且含糖量較低。酒一旦制成,就分兩個階段蒸餾成白蘭地
白蘭地,最初來自荷蘭文brandewijn,意為可燃燒的酒。狹義上講,是指葡萄發(fā)酵后經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡 白蘭地萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地,應加上水果的名稱,蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但它們的知名度遠不如前者大。望采納
5,白蘭地是酒的品種還是名字
肯定是品種了,國外的酒基本上是一個品種一個度數的。
白蘭地是一款洋酒的品牌名稱。白蘭地是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料,通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如,以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(Cherry Brandy),以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地(Apple Brandy)?!鞍滋m地”一詞屬于術語,相當于中國的“燒酒”。
白蘭地說的是酒的種類而非酒的品牌。白蘭地是用葡萄或櫻桃等水果進行發(fā)酵,在進行蒸餾后的蒸餾酒,酒精度數40度左右。 市面上一般把白蘭地一般分為兩個級別 :(1)v.s.o.p(陳釀15年+) (2)x.o (陳釀20年+特優(yōu)品) 白蘭地以法國干邑地區(qū)為最優(yōu)產區(qū),干邑的白蘭地其地位近于貴州的茅臺。著名品牌有:人頭馬、馬爹利、軒尼詩等等。
他是一種酒的種類名稱..不是白酒也不是紅酒.. 全世界不是只有紅酒白酒這兩種酒..這兩種酒只是世界上千百種酒的其中2種 白蘭地原產法國..是外來品種酒..原料也是葡萄.. 是經過蒸餾然後再釀造的酒..
6,白蘭地是什么
高度葡萄酒朋友,我用最簡明扼要的說法告訴你什么是白蘭地.白蘭地是用葡萄以過發(fā)酵\蒸餾\儲藏...等等一系列的制作過程調配出來的酒的總稱.主要產地法國.由于它有儲藏年份,所以根據時間長短及原料產地等,分為不同的級別
酒!洋酒!
酒
朋友,我用最簡明扼要的說法告訴你什么是白蘭地.白蘭地是用葡萄以過發(fā)酵\蒸餾\儲藏...等等一系列的制作過程調配出來的酒的總稱.主要產地法國.由于它有儲藏年份,所以根據時間長短及原料產地等,分為不同的級別.例如:vsop\xo...這一大類有酒不同的品牌,例如:人頭馬\軒尼詩\馬爹利...等等像你所提到的[人頭馬],它只是白蘭地里一個品牌而已.再給你舉個例子.就像我國的白酒,它是一大類酒,它有茅臺\五糧液\金六福...等等品牌.而且每個品牌里還有它們不同的高低等級.不知道這樣說是否你能看得明白,希望對你有所幫助.酒文化很深厚.很高興你能多了解一些.祝你健康!
酒精含量較高的一種果酒,可兼作興奮劑。白蘭地﹝Brandy﹞是由水果的汁液、果肉或殘渣發(fā)酵、蒸餾及混合而成,為了保有其風味、芳香與特性,蒸餾酒精度低于95%。在法國當地流傳這樣一句諺語:男孩子喝紅酒,男人喝跑特(Port),要想當英雄,就喝白蘭地。人們授與白蘭地以至高無上的地位,稱之為英雄的酒。
白蘭地是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料,通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如,以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(Cherry Brandy),以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地(Apple Brandy)?!鞍滋m地”一詞屬于術語,相當于中國的“燒酒”。
7,白蘭地到底是什么類型的酒有多少種白蘭地
白蘭地(Brandy)是一種蒸餾酒,是以水果為原料,經過發(fā)酵、蒸餾、橡木陳釀、調配而成。白蘭地可分為水果白蘭地(如諾麗果白蘭地、蘋果白蘭地、桑葚白蘭地等)和葡萄白蘭地兩大類。全世界都生產白蘭地,品牌眾多,但風味有別、品質有別。諾麗果于2000多年前被發(fā)現,真正利用是在21世紀初,人們開始種植,并將其做成果汁飲料或其它形式的食物,用于人類的各種疾病和健康需要。諾尼詩酒莊品牌創(chuàng)始人在荷蘭人釀造白蘭地的方式上創(chuàng)新 ,發(fā)明了諾麗果釀造果酒并用壺式蒸餾器進行雙重蒸餾,將這種烈酒發(fā)展成為白蘭地家族的新寵——諾尼詩白蘭地。毗鄰南太平洋的影響下,海南自貿區(qū)擁有最為適宜的土壤和氣候條件。不打農藥、不施化肥,種植出具純天然氣息的諾麗果,正是釀造諾尼詩白蘭地的理想原料。諾尼詩的釀造匯聚了最為專業(yè)的釀造技術和知識。通過篩選與精洗、榨汁與發(fā)酵、醇化與陳釀,專業(yè)調配,最終生產出這種與眾不同的烈性酒。酒液金黃、香氣優(yōu)雅、清香濃郁、酒體醇厚柔和,具有諾尼的特殊香味和白蘭地特有的風格。
白蘭地是通過葡萄酒再蒸餾釀造的,度數和大多數洋酒一樣40度,味道一開始國人都難以接受,但隨著消費水平的提升越來越多的人愿意嘗試。白蘭地以法國干邑地區(qū)出產的最出名。常見的有軒尼詩,人頭馬等。但白蘭地也有級別,從低到高一次為 vs、vsop、 xo,級別越高價格也就越高,xo的話應該都在千元甚至更高,xo里也會有更高的級別分類,平時也用不到我就不一一贅述了。喝白蘭地需要用杯口小、腹部寬大的矮腳酒杯,用手拖住杯底,會有利于香氣的揮發(fā)與聚攏
白蘭地是洋酒咯,好多種喔,軒尼詩XO,藍帶馬爹利.........
蒸餾葡萄酒,屬于烈性洋酒。
葡萄酒蒸餾出來的,高度濃縮,一瓶相同體積的白蘭地等于7瓶葡萄酒的加工原料,可以說是葡萄酒的精華,和葡萄酒的區(qū)別在于加工程序,一個是橡木桶發(fā)酵,另一個是葡萄酒蒸餾,有種說法是白蘭地是男人的香水,喝了以后不會像其他酒一樣有難聞的口氣,色澤圓潤,可能喝前幾次喝不習慣,但是習慣了就難以割舍,張裕的白蘭地是國產最好的,有機會品嘗一下吧,喝過的朋友都說喝了幾次張裕白蘭地喝其他的酒都沒有味道,長時間不喝就會特別想聞那白蘭地的芳香