本文目錄一覽
- 1,股票代碼前面有NGLS是什么意思
- 2,股票短期持有好還是長(zhǎng)期持有好點(diǎn)
- 3,股市中行權(quán)和認(rèn)沽是什么意思
- 4,白酒有哪些營(yíng)養(yǎng)成分 喝白酒的忌諱有哪些
1,股票代碼前面有NGLS是什么意思
這些名字和代號(hào)只有一個(gè)是需要小心的就 是*;最好別碰這類(lèi)股票股票名字前的字母含義:指數(shù)名字前的“G”是指“貢”字,也就是“貢獻(xiàn)”的意思。你點(diǎn)一下可以看見(jiàn)所有股票對(duì)該指數(shù)的漲跌貢獻(xiàn)度。 股票名字前面“L”是指“聯(lián)”,也就是指關(guān)聯(lián)品種,是指該股可能有B股、H股,或者是債券、權(quán)證什么的。 股票名稱(chēng)中的英文含義: 分紅類(lèi): XR,表示該股已除權(quán),購(gòu)買(mǎi)這樣的股票后將不再享有分紅的權(quán)利; DR,表示除權(quán)除息,購(gòu)買(mǎi)這樣的股票不再享有送股派息的權(quán)利; XD,表示股票除息,購(gòu)買(mǎi)這樣的股票后將不再享有派息的權(quán)利。 其他類(lèi): ST,這是對(duì)連續(xù)兩個(gè)會(huì)計(jì)年度都出現(xiàn)虧損的公司施行的特別處理。ST即為虧損股。 *ST,是連續(xù)三年虧損,有退市風(fēng)險(xiǎn)的意思,購(gòu)買(mǎi)這樣的股票要有比較好的基本面分析能力。 N,新股上市首日的名稱(chēng)前都會(huì)加一個(gè)字母N,即英文NEW的意思。 S*ST,指公司經(jīng)營(yíng)連續(xù)三年虧損,進(jìn)行退市預(yù)警和還沒(méi)有完成股改。 SST,指公司經(jīng)營(yíng)連續(xù)二年虧損進(jìn)行的特別處里和還沒(méi)有完成股改。 S,還沒(méi)有進(jìn)行或完成股改的股票。 NST,經(jīng)過(guò)重組或股改重新恢復(fù)上市的ST股。
n是上市首日的股票。 g,s:滬深證券交易所2006年10月9日起一次性調(diào)整有關(guān)a股股票的證券簡(jiǎn)稱(chēng)。其中,1014家g公司取消“g”標(biāo)記,恢復(fù)股改方案實(shí)施前的股票簡(jiǎn)稱(chēng);其余276家未進(jìn)行股改或已進(jìn)行股改但尚未實(shí)施的公司,其簡(jiǎn)稱(chēng)前被冠以“s”標(biāo)記,以提示投資者。 *st 是企業(yè)虧損滿三年的股票,如果在規(guī)定期限不能扭虧,就有退市的風(fēng)險(xiǎn)還有,雖然不滿三年,但財(cái)務(wù)狀況惡劣的也可以是*st,總之就是有退市風(fēng)險(xiǎn)的股票。 l 加l的股票有類(lèi):1.該只股票是權(quán)證標(biāo)的物——也就是說(shuō)該只股票有對(duì)應(yīng)的權(quán)證發(fā)行。比如l貴州茅臺(tái)、l云天化、l五糧液……,你在權(quán)證行情里面會(huì)發(fā)現(xiàn),它們都有相應(yīng)的權(quán)證:茅臺(tái)jcp1,云化cwb1,五糧液ygc1…… 2.該只股票除發(fā)行a股外還發(fā)行了h股(在香港也上市)。比如:l工商銀行,l中國(guó)人壽,l江西銅業(yè)
2,股票短期持有好還是長(zhǎng)期持有好點(diǎn)
長(zhǎng)線持有牛股收益大! 漲幅30倍以上大牛股的特點(diǎn) 一、17年漲幅30倍以上的大牛股 1、日常消費(fèi)股:云南白藥、茅臺(tái)、煙臺(tái)萬(wàn)華(化工)、蘇寧電器、東阿阿膠、華僑城、伊利。 2、機(jī)械制造股:美的電器、格力電器、福耀玻璃、中國(guó)船舶。 3、稀缺資源股:山東黃金、蘭花科創(chuàng)。 4、強(qiáng)周期股:東軟集團(tuán)、遼寧成大、海通證券。 二、表現(xiàn)特點(diǎn) 1、主營(yíng)業(yè)務(wù)突出,簡(jiǎn)單容易理解。不跨行業(yè)經(jīng)營(yíng)。 2、行業(yè)高速發(fā)展。有廣闊的市場(chǎng)空間。 3、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越同行對(duì)手。毛利率、負(fù)債率優(yōu)于對(duì)手。 4、未來(lái)凈利潤(rùn)指標(biāo)。凈利潤(rùn)未來(lái)3-5年超30%以上高復(fù)利增長(zhǎng)。兩點(diǎn)算賬:一是可以算清企業(yè)的產(chǎn)能賬目;二是眾多機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)未來(lái)三年能穩(wěn)定高復(fù)利增長(zhǎng)。過(guò)去財(cái)務(wù)指標(biāo)不重要,要算舊賬一般是出現(xiàn)3-5年的高復(fù)利增長(zhǎng)后再出現(xiàn)2-3的低復(fù)利增長(zhǎng)(15%以下),然后再次出現(xiàn)高于25%以上的高復(fù)利增長(zhǎng),一般大牛股將出現(xiàn)ABC三浪增長(zhǎng)。 三、主要日常消費(fèi)股、機(jī)械制造股低估度及最大漲幅 1、云南白藥1993、1994最低估值度30%。 1、2003年最低估值度54%。07年10月最高點(diǎn)漲幅10倍。 2、蘇寧電器2004年7月上市。開(kāi)盤(pán)價(jià)29.7,估值度41%。07年10月最高點(diǎn)漲幅40倍。 3、貴州茅臺(tái)2003年9月,最低20.7元,估值度33%。07年10月最高點(diǎn)漲幅74倍。 4、煙臺(tái)萬(wàn)華2002年11月,最低9.66,估值度46%。07年10月最高點(diǎn)漲幅43倍。 5、東阿阿膠2005年11月,最低4.77,估值度30%。07年10月最高點(diǎn)漲幅9倍。 6、格力電器05年,最低7.6,估值度19%。07年10月最高點(diǎn)漲幅14倍。記得采納啊
這取決你對(duì)股票的漲跌是否把握的準(zhǔn)確, 如沒(méi)太大把握中長(zhǎng)線是一種不錯(cuò)的選擇。 如果把我的好短線收益是不可忽視的。
朋友,那要根據(jù)您的條件,性格,理念來(lái)決定: 有耐心的做長(zhǎng)線,有技術(shù)的做波段,有盤(pán)感的做短線。 性格穩(wěn)健的適合做長(zhǎng)線,性格急躁的適合做短線。 投資的理念應(yīng)該以長(zhǎng)線為主,投機(jī)的理念(不是貶義詞,投的是機(jī)會(huì)。)當(dāng)然應(yīng)該以短線為主。
現(xiàn)在中國(guó)股市2400點(diǎn)明顯有資金進(jìn)入 國(guó)外股市又欠佳 在這樣的條件下 國(guó)內(nèi)的股市資金會(huì)越來(lái)越多 你抓不住波段的話 可以考慮中長(zhǎng)線持有 再選股之前哪些是前期跌的比較多 在這些股中找有持續(xù)盈利的公司 虧損的不要 (進(jìn)入炒股軟件業(yè)績(jī)報(bào)告都有 真假也不用管 至少那公司是有錢(qián)賺就行) 相信你到年底收益會(huì)在50%以上
這個(gè)需要具體問(wèn)題具體分析啦 找一只值得長(zhǎng)期持有的股票并不容易,想必你也有體會(huì)吧,如果想討論的話,交個(gè)朋友吧(qq 841433211) 現(xiàn)在買(mǎi)股票最好是短線為主, 目前市場(chǎng)沒(méi)有穩(wěn)定性的長(zhǎng)期走勢(shì)。所以不建議長(zhǎng)線持有, 如08年如果是長(zhǎng)線投資的股民,大部份套牢,只有短線操作,獲利便減,才能守著勝利的果實(shí), 更主要的是,現(xiàn)在市場(chǎng)從1664反彈到現(xiàn)在。個(gè)股多數(shù)反彈了一倍,那么你現(xiàn)在進(jìn)去,市場(chǎng)稍一調(diào)整你的長(zhǎng)線投資價(jià)值就落空了,長(zhǎng)期投資請(qǐng)朋友三思而后行, 有些股票多年后會(huì)退市,有些會(huì)成為下一個(gè)茅臺(tái)。買(mǎi)入時(shí)機(jī)到了,挑好股票,長(zhǎng)期持有?;久婕雍暧^時(shí)間倒是沒(méi)有限定的,你要這樣做的話,那就一定要選擇業(yè)績(jī)非常好,可持續(xù)發(fā)展能力強(qiáng)的藍(lán)籌股做,千萬(wàn)不能去碰創(chuàng)業(yè)板、*st、st類(lèi)的股票,很有可能某一天你打開(kāi)賬戶一看什么都沒(méi)有了,而且我們的資金不多也不坐莊何必要很長(zhǎng)時(shí)間放在里面呢?沒(méi)有時(shí)間看盤(pán)的話可以用炒股機(jī)看盤(pán),手機(jī)也可以下載炒股軟件,再者也可讓你的客戶經(jīng)理幫你看到票的走勢(shì),好在有風(fēng)險(xiǎn)的時(shí)間提醒你,這樣就放心多了面等于成功。你就等著發(fā)財(cái)吧。幾個(gè)例子來(lái)說(shuō) ,煙霧繚繞像民生銀行、中國(guó)石化都不會(huì)倒閉,都可以長(zhǎng)期持有。另外招行 蘇寧 茅臺(tái) 平安 金風(fēng) 萬(wàn)科 中小板還有很多不是所有的股票都可以做長(zhǎng)線投資的。
你好 先表明一點(diǎn) 股票短期持有和長(zhǎng)期持有沒(méi)有好壞之分 關(guān)鍵是買(mǎi)賣(mài)點(diǎn)的把握 你覺(jué)得這個(gè)上市公司短期可能有利好《政策扶持》就短期持有 就會(huì)有不錯(cuò)的收益 還有你覺(jué)得這個(gè)上市公司的前景《未來(lái)幾年》有不錯(cuò)的發(fā)展。就長(zhǎng)期持有。就會(huì)有不錯(cuò)的一個(gè)收益 謝謝!
3,股市中行權(quán)和認(rèn)沽是什么意思
現(xiàn)在的所有的認(rèn)估權(quán)證到行權(quán)那天都是一分不值.不可能有人行權(quán).請(qǐng)想一下.比如說(shuō)在行權(quán)那天手里有1000股的貴州茅臺(tái)的股票.在股市里90元能賣(mài)出的股票.誰(shuí)會(huì)用(茅臺(tái)認(rèn)估行權(quán)是30.30元-認(rèn)估權(quán)證的股價(jià)就算你買(mǎi)得是最低價(jià)0.001元=30.299元賣(mài)給上市公司.這樣不就賠了60%以上.).到行權(quán)日那天你要是手里沒(méi)有這貴州茅臺(tái)的股票.你要行權(quán)就要買(mǎi)它.我看那時(shí)最少也會(huì)在70元以上吧.誰(shuí)也不會(huì)用70元以上的價(jià)格買(mǎi)了.再用30.30元的行權(quán)價(jià)賣(mài)了. 現(xiàn)在的有的股價(jià)是認(rèn)估權(quán)證行權(quán)價(jià)的1倍以上.那誰(shuí)要一行權(quán).就賠了50%.所以說(shuō)認(rèn)枯權(quán)證的風(fēng)險(xiǎn)太大.要是認(rèn)估權(quán)證最后交易日收盤(pán)時(shí)你手里還有認(rèn)估權(quán)證.那就是說(shuō)你的錢(qián)就等于沒(méi)了.因?yàn)闆](méi)有人去行權(quán).現(xiàn)在炒認(rèn)估權(quán)證是機(jī)構(gòu)和散戶們?cè)诓┥?看誰(shuí)會(huì)炒短.機(jī)構(gòu)最后幾天會(huì)往上拉認(rèn)估權(quán)證的股價(jià).讓想炒短人買(mǎi)入.機(jī)構(gòu)這時(shí)就會(huì)愉愉的出貨.看誰(shuí)會(huì)接到這最后一天時(shí)的最后一棒.那時(shí)候機(jī)構(gòu)早就出完貨了.我在網(wǎng)上還沒(méi)有看到說(shuō)那個(gè)機(jī)構(gòu)和基金買(mǎi)認(rèn)估權(quán)證到最后交易日后手里還有認(rèn)估權(quán)證的.因?yàn)樗麄冊(cè)缇统鐾曦浟?在旁邊一邊數(shù)錢(qián)一邊偷著樂(lè).只有不明白這個(gè)道理的散戶看到認(rèn)估權(quán)證越來(lái)越低.也想炒短.賺點(diǎn)差價(jià)不停地在進(jìn)來(lái).可是認(rèn)估權(quán)證到收盤(pán)時(shí)會(huì)收在1分以下.也許只是幾厘錢(qián). 友情提示.茅臺(tái)認(rèn)估權(quán)證 2007年5月29日是最后一天交易日.你最好不要玩認(rèn)估權(quán)證.不要放到行權(quán)是行權(quán).因?yàn)闆](méi)有行權(quán)的可能性. 認(rèn)估權(quán)證風(fēng)險(xiǎn)太大!朋友注意不要接到最后一棒. 哪也不去了.這錢(qián)算是沒(méi)了.你要行權(quán)虧的更大.1.認(rèn)購(gòu)認(rèn)沽權(quán)證行權(quán)日不行權(quán)的話,將自動(dòng)進(jìn)行注銷(xiāo),你的持股明細(xì)上也會(huì)相應(yīng)消失這些權(quán)怔。 2.不管是認(rèn)購(gòu)權(quán)證還是認(rèn)沽權(quán)證,只要出現(xiàn)負(fù)溢價(jià),理論上投資者會(huì)有損失,深度價(jià)內(nèi)權(quán)證不行權(quán)損失更大了。包鋼認(rèn)購(gòu)權(quán)證是負(fù)溢價(jià)認(rèn)購(gòu)權(quán)證,但是一部分投資者或許由于帳戶資金不夠的原因沒(méi)有行權(quán),行權(quán)日過(guò)后權(quán)證將注銷(xiāo)了,那不是白白損失了嗎?但是行權(quán)也有一定風(fēng)險(xiǎn),那就是正股未來(lái)價(jià)格的波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn),一部分投資者不行權(quán)可能也有這個(gè)原因。對(duì)于認(rèn)沽權(quán)證不行權(quán),一是認(rèn)沽權(quán)證本身嚴(yán)重高估,沒(méi)有行權(quán)價(jià)值,是廢紙一張,那么行權(quán)完全是損失了,其次是該投資者仍然要繼續(xù)持股,那么他沒(méi)有必要以標(biāo)的價(jià)格行權(quán)賣(mài)出股票承擔(dān)一定股價(jià)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于認(rèn)購(gòu)權(quán)證,主要是資金不足的原因,那種可能性很小,除非賣(mài)出權(quán)證不夠支付手續(xù)費(fèi),現(xiàn)在認(rèn)股權(quán)證都超過(guò)一元,沒(méi)有資金行權(quán),但可以在二級(jí)市場(chǎng)拋售啊,所以很多人沒(méi)有行權(quán)是還沒(méi)有分清認(rèn)購(gòu)和認(rèn)估的區(qū)別。 這就是中國(guó)股民盲目入市的后果。行權(quán)期具體指的應(yīng)該是股票權(quán)證的行權(quán)期。 具體應(yīng)該是指可以行使權(quán)證權(quán)利的期限。 下面簡(jiǎn)要介紹一下權(quán)證及行權(quán)。 權(quán)證可分為認(rèn)購(gòu)權(quán)證和認(rèn)沽權(quán)證。買(mǎi)入認(rèn)購(gòu)權(quán)證的投資者,是相關(guān)標(biāo)的股票未來(lái)上漲才能獲利,而買(mǎi)入認(rèn)沽權(quán)證的投資者,則只有標(biāo)的股票未來(lái)股價(jià)下跌時(shí)才能賺錢(qián)。 就行使?fàn)顩r而言,權(quán)證亦分為歐式和美式權(quán)證。美式權(quán)證允許持有人在股證上市日至到期日期間任何時(shí)間均可行使其權(quán)利,而歐式權(quán)證的持有人只可以在到期日當(dāng)日行使其權(quán)利,歐式股權(quán)證為香港最常見(jiàn)的權(quán)證類(lèi)別。 無(wú)論是認(rèn)購(gòu)權(quán)證或者認(rèn)沽權(quán)證,它們都包含有有以下主要特性:一是杠桿效應(yīng)。二是具有時(shí)效性。權(quán)證具有時(shí)間價(jià)值,并且時(shí)間價(jià)值會(huì)隨著權(quán)證到期日的趨近而降低。三是權(quán)證的持有者與股票的持有者享有不同權(quán)利。權(quán)證的持有者不是上市公司的股東,所以權(quán)證持有者不享有股東的基本權(quán)利例如投票權(quán),參與分紅等權(quán)利。四是投資收益的特殊性。對(duì)權(quán)證而言,如果投資者對(duì)標(biāo)的股價(jià)的判斷正確,將獲得較大收益. 簡(jiǎn)單的說(shuō)認(rèn)沽權(quán)證的操作和股票剛好是相反的,看多股票時(shí)要賣(mài)出認(rèn)沽權(quán)證,看空股票時(shí)反而要買(mǎi)入認(rèn)沽權(quán)證。不過(guò)由于權(quán)證現(xiàn)在是個(gè)新生事物,剛開(kāi)始走勢(shì)可能會(huì)有些不太正常的地方。 由于權(quán)證的特殊性分險(xiǎn)要比股票大的多,你最好是少量參與。 權(quán)證是T+0交易方式,當(dāng)天可以進(jìn)行多次的買(mǎi)賣(mài)。 網(wǎng)上也是可以做的,但要先去證券公司開(kāi)通網(wǎng)上交易和權(quán)證交易。 行權(quán)價(jià)就是可以在行權(quán)日買(mǎi)入或賣(mài)出正股(標(biāo)的股票)的價(jià)格。 行權(quán)日就是可以行使權(quán)證權(quán)利的日子。
樓上的太復(fù)雜,講了半天什么也沒(méi)看懂,通俗的解釋一下:什么是認(rèn)沽權(quán)證?認(rèn)沽權(quán)證就是看跌期權(quán),具體地說(shuō),就是在行權(quán)的日子,持有認(rèn)沽權(quán)證的投資者可以按照約定的價(jià)格賣(mài)出相應(yīng)的股票給上市公司。比如說(shuō)新鋼釩在行權(quán)的日子,持有認(rèn)沽權(quán)證的投資者可以按照4.62元的價(jià)格賣(mài)出相應(yīng)的新鋼釩股票,不管當(dāng)時(shí)新鋼釩的股價(jià)是2元還是8元。如果當(dāng)時(shí)價(jià)格是2元,則認(rèn)沽權(quán)證的價(jià)值就是2.62元,如果當(dāng)時(shí)的價(jià)格高于4.62元,則認(rèn)沽權(quán)證一文不值。
就是權(quán)證
4,白酒有哪些營(yíng)養(yǎng)成分 喝白酒的忌諱有哪些
一、白酒的營(yíng)養(yǎng) 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉(平均約為0.7毫克/100克),銅(平均約為0.03毫克/100克),鋅0.13毫克/100克),幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。酒中的酒精被人體吸收后,雖然也可以氧化供熱,但是飲白酒后所感到的渾身發(fā)熱,并非酒精供熱的結(jié)果,而是在酒精的刺激下,由人體的微血管擴(kuò)張,體表大量散熱所致,實(shí)際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖。據(jù)測(cè)定,每飲烈酒500克,會(huì)使體內(nèi)在一天內(nèi)所攝取熱量的1/3~1/2被它白白消耗掉。 白酒在營(yíng)養(yǎng)上的作用,從飲食學(xué)而言,酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑,也是一種營(yíng)養(yǎng)料,每克酒精在人體內(nèi)燃燒,完全氧化后,能發(fā)生熱量7.1千卡。例如每克淀粉可發(fā)熱量4.1千卡,葡萄糖僅發(fā)3.37卡熱量。過(guò)去有人認(rèn)為乙醇有較強(qiáng)的食物特殊動(dòng)力作用,它在體內(nèi)代謝燃燒時(shí),不但乙醇本身的熱量散出體外,還能被人體利用,而且促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)素吸收,增加代謝率,也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量?,F(xiàn)在試驗(yàn)證明:白酒的1/3熱量補(bǔ)償肝臟消耗的能量,2/3的能量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水合物等營(yíng)養(yǎng)素能量代謝,乙醇70%可供給人體熱量,并被人體利用,因此,糾正了過(guò)去片面的論點(diǎn)?,F(xiàn)認(rèn)為乙醇可實(shí)際供給熱量5千卡。 白酒在烹飪上的作用,在烹飪魚(yú)蝦雞肉類(lèi)時(shí),常用白酒或黃酒做高味品,使菜肴香氣濃郁,可減少魚(yú)肉內(nèi)三甲基胺,能去掉魚(yú)蝦的腥臭味,使魚(yú)蝦肉禽的口味更鮮美。二、白酒的六大功效 預(yù)防心血管?。荷倭匡嬘冒拙?,能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動(dòng)脈中轉(zhuǎn)移,從而便可有效的減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積,預(yù)防心血管病的作用?! ∠诤途o張:少量飲用白酒,能夠通過(guò)酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用,起到消除疲勞,松弛神經(jīng)的功效。 開(kāi)胃消食:在進(jìn)餐的同時(shí),飲用少量的白酒,能夠增進(jìn)食欲,促進(jìn)食物的消化,當(dāng)然過(guò)多飲用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適?! ◎?qū)除寒冷:白酒含有大量的熱量,飲入人體后,這些熱量會(huì)迅速被人體吸收。 促進(jìn)新陳代謝:白酒對(duì)于含有較多的酒精成分,且熱量較高,因而能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán),對(duì)全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導(dǎo),從而對(duì)于全身血液都能有一定良好的貫通作用?! ∈娼罨钛喊拙凭哂惺娼钔ńj(luò)、活血化淤的功效。這一功效早已在我國(guó)民間得到了普遍的應(yīng)用。三、喝白酒的忌諱 1、不要混喝 假如喝白酒時(shí)又喝飲料,也會(huì)對(duì)身體造成損害。因?yàn)榘拙?、汽水同飲后?huì)很快使酒精在全身?yè)]發(fā),并產(chǎn)生大量二氧化碳,對(duì)胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害,對(duì)人腦血管也有損害。 醫(yī)學(xué)專(zhuān)家提醒說(shuō):吃自助餐時(shí)要注意以上問(wèn)題,各種食物盡可能錯(cuò)開(kāi)時(shí)間食用?! ?、不要空腹喝 酒精能產(chǎn)生大量的熱量,每克可產(chǎn)熱量7千卡,但產(chǎn)生的熱量很難被人體利用(只有50%以下被利用)。但酒精卻能使血糖發(fā)生波動(dòng),當(dāng)空腹飲酒時(shí),可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),因此如果發(fā)生低血糖,不容易發(fā)現(xiàn),非常危險(xiǎn)?! ?、 注意維生素和營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充 喝酒而缺少維生素等,會(huì)使肝臟負(fù)擔(dān)加重并受損,因此飲酒時(shí)應(yīng)吃含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的菜肴。四、中國(guó)白酒香型種類(lèi) 醬香型 又稱(chēng)茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺(tái)酒、郎酒、湟金夢(mèng)、貴海酒典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料。以小麥高溫制成的高溫大曲或縱曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵制,采剛高溫堆積,一年一周期,二次投料,八次發(fā)酵,以酒養(yǎng)糟,七次高溫烤酒,多次取酒,長(zhǎng)期陳貯的釀造工藝釀制而成?! ∏逑阈汀 ∮址Q(chēng)汾香型,以山西省汾陽(yáng)市杏花村的汾酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁等谷物為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑(有的用麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑),采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒,強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”,即都在一個(gè)“清”字上下功夫,“一清到底”?! 庀阈汀 ∮址Q(chēng)瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料,以大麥和豌豆或小麥制成的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵齊(有的用麩曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵利),采用的釀造下:藝是混蒸續(xù)餷、酒糟配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、勾兌等釀造工藝釀造而成的、其主體香味成份址已酸乙酯?! ∶紫阈汀 ∫员f園大米原漿酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料,以大米制成的小曲為糖比發(fā)酵劑,不加輔料,采用微生物發(fā)酵、液態(tài)蒸餾,超濾膜技術(shù)取酒貯存的工藝釀制而成?! ?a href="/baijiu/12777/">鳳香型 以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒,以高粱為原料。足以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料,土窖發(fā)酵(窖齡不超過(guò)—年),酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成?! 〖嫦阈汀 ∫园不栈幢笔械?a href="/pinpai/kouzi/">口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱(chēng)復(fù)香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風(fēng)格,一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。 口子酒釀造歷史悠久。據(jù)傳,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,宋國(guó)遷都相山,就大量釀造??谧泳茪v時(shí)千年,素有“名馳冀北三千里,昧占江南第一家”之譽(yù)。