本文目錄一覽
- 1,茅臺酒為什么使用玻璃瓶裝而不使用陶瓷瓶
- 2,為什么茅臺等醬香型酒用白瓷瓶裝而其他香型的酒用玻璃瓶
- 3,茅臺酒為什么用白色瓷瓶
- 4,醬香型白酒為何要用瓷瓶裝
- 5,濃香型白酒為何使用玻璃瓶裝而醬香型白酒使用瓷瓶裝
- 6,茅臺酒不能見光用瓷瓶是這個道理嗎
- 7,為什么醬香型酒選用的不透光乳白瓷瓶
- 8,好酒為什么用瓷瓶裝
1,茅臺酒為什么使用玻璃瓶裝而不使用陶瓷瓶
茅臺酒多數(shù)都是瓷瓶啊,玻璃瓶很少幾款
茅臺酒的瓶子就是玻璃的!只不過是乳白色玻璃而已,又稱乳玻。上世紀60年代,為了解決茅臺滲漏問題,貴州清鎮(zhèn)玻璃廠開始攻關(guān)。1966年試制成功乳白色玻璃瓶。能夠避光、避紫外線,有利于封存。
2,為什么茅臺等醬香型酒用白瓷瓶裝而其他香型的酒用玻璃瓶
茅臺酒等醬香型白酒用乳玻瓶和瓷瓶裝而很少像濃香型酒可以用透明的玻璃瓶裝呢?這個問題好多人都感到疑惑和不理解。下面我來給大家解釋這個問題。 現(xiàn)如今醬香型白酒已經(jīng)成為收藏界最喜歡收藏的一種香型,我們都知道酒的年份越陳越香,年份越長越值錢。但是收藏酒需要安靜避光,酒體中的微生物才能夠氧化還原酯化反應(yīng),讓酒體更加醇厚,醬香更加濃郁。如果用透明的玻璃瓶,酒體被紫外線照射下酒中的乙酸乙酯各類物質(zhì)會發(fā)生質(zhì)的變化,影響他的口感,為了避免光的照射只能用不透明的玻璃瓶和瓷瓶。 另外醬香型白酒里面的呈香物質(zhì)非常豐富,在我國的南方因氣候原因不會發(fā)生質(zhì)的變化,但到了寒冷的北方酒體里會產(chǎn)生一種絮狀,如果用透明玻璃瓶裝就會影響它的美觀而另人感到不舒服。用不透明的瓶子裝酒人們會降低對醬香酒的飲食壓力。 醬香型白酒五年之后會變得微黃,更加昂貴,為了增加它的神秘感和遐想而選用不透明的容器。以上是藝通醉酒的觀點,不同之處還望批評指教。 用瓷瓶裝的茅臺醬香酒,有幾個用處,一是為了保持茅臺酒的傳統(tǒng)包裝;二是茅臺酒漿還在酒瓶內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵,如果用玻璃瓶,陽光直接照射,會影響茅臺酒持續(xù)發(fā)酵的質(zhì)量,這也是茅臺酒的固有品質(zhì)和特點。為什么茅臺酒的品牌能馳名中外?是因為茅臺酒的多少代釀酒大師持之以恒,一絲不茍,嚴格按照茅臺酒釀造的傳統(tǒng)技術(shù),代代相傳并發(fā)揚光大,才能讓我們的國酒茅臺,經(jīng)久不衰,享譽世界。其它酒用透明玻璃,是因為釀造技術(shù)的差異和要求不同所致。有的用玻璃瓶裝 酒,人們可以直接觀賞到清澈、透明的白酒或葡萄酒,既增加了品質(zhì)的美感,又能引起人們見酒生情的強烈欲望。 哈嘍大家好,我是酒香不怕巷子深的巷子紳,很榮幸回答這個問題,我來說一說自己的看法,說得不對還望大家指出來! 1、為什么茅臺等醬香型酒用白瓷瓶裝?儲存白酒不僅要密封完整,還要注意環(huán)境的溫度需要恒溫恒濕、避免陽光直射。而乳白色玻璃瓶能避光,避紫外線,更利于收藏,特別是紫外線,它能夠影響茅臺酒的口感,從而改變它的品質(zhì),這點大家存儲白酒的時候一定要注意,這也是為什么選擇乳白色瓶子裝茅臺的一個原因之一。 2、為什么茅臺等醬香型酒用白瓷瓶裝而其他香型的酒用玻璃瓶?茅臺屬于醬香型白酒,一般來說,像茅臺酒這樣好的醬香白酒,酒體給人感官上的感覺應(yīng)該是無色透明、沒有懸浮物和沉淀的,但是在溫度的變化下特別是冬天,會使酒體發(fā)生一些變化,出現(xiàn)渾濁、不清亮的情況。遇到這種時候,如果用透明包裝的話會影響到顧客對茅臺酒的視覺感受。而其它的白酒用透明玻璃瓶裝,一般酒體特點不管什么時候都是清澈、透明的,他們當然更愿意展示出來。 1、乳白色玻璃瓶可以遮擋光線,避免紫外線,更有利于優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的儲存。紫外線,尤其是紫外線會破壞它,引起白酒溫度升高,引起酒精酸、酯類等營養(yǎng)物質(zhì)的變化,影響白酒的口感。溫度的升高也會引起微生物的作用,導(dǎo)致白酒品質(zhì)的變化和保存價值的變化。 2,從感官上來說,這一點是一個比較重要的原因。略懂白酒的朋友都知道,醬香型的白酒,它的顏色是淡黃色的,并且存儲的時間越長,酒液的顏色越黃,如果用透明的玻璃瓶裝,從外觀上來說就不好看了。、優(yōu)質(zhì)醬香型白酒顏色微黃透明,無懸浮物,無沉淀,為了保持美觀使用乳白玻璃瓶。滿足消費者美的追求體現(xiàn)品味。懂酒的人都知道,茅臺屬于醬香型白酒,只有在陰暗的環(huán)境中才便于儲存,所以茅臺選擇用乳白色的酒瓶是為了遮擋光線,避免紫外線的照射,還有就是白瓶的穩(wěn)定性非常高,可以幫助白酒抗氧化,防腐蝕的作用,這樣讓白酒的純度一直保持下去,這也就是為什么茅臺越放越貴的原因。 對茅臺酒 歷史 有過了解的人會知道,茅臺酒的酒瓶曾不斷地更替,最開始是土陶瓶,并使用了很長時間,不過土陶瓶的外觀卻很笨拙,實在高端不起來,尤其是出口到國外之后,因為不符合外國人的審美而很難打開國際市場。后來改用白瓷瓶,系上標志性的紅飄帶,一改之前形象,迅速在國際市場走紅,備受外國人歡迎。白瓷瓶不但美觀,還因其透氣不滲漏、不透光的特性,十分利于白酒陳化。但白瓷瓶的成本很高,在很長時間內(nèi)只有高檔茅臺才采用白瓷瓶,剩下的還是采用了土陶瓶。而乳白色玻璃瓶的試制成功,徹底解決了這個問題,不但不會滲漏,不影響美觀,并且制作成本低廉。 因為白瓷瓶已經(jīng)深入人心,也得到了市場的驗證,所以玻璃瓶依然保持著白瓷瓶的外觀。乳色玻璃瓶也十分利于醬香型白酒的儲存,以為具有避光特性,能避免酒中物質(zhì)產(chǎn)生變化而影響口感。 茅臺作為醬香型白酒的佼佼者,清亮微黃,無懸浮沉淀物,濃重的醬香讓聞著皆醉。好酒配好瓶,所以瓶身除了實用之外,還要有很高的檔次感。滿足消費者的需求,畢竟無論是請客還是送人,拿出來都不能掉價。 綜上所述,之所以茅臺用乳色玻璃裝,從功能上考慮,玻璃瓶能像白瓷瓶那樣保證白酒的口感。從成本上考慮,造價大大低于白瓷瓶,適合大批量生產(chǎn)。從外觀上考慮,比土陶瓶更符合當下人的審美,并且白瓷瓶在人們的觀念里已經(jīng)根深蒂固,所以就沿用了白瓷瓶的外觀。在此之前,大家是不是以為茅臺酒瓶是瓷瓶呢? 醬香型白酒用乳白色玻璃瓶裝就是為了避光、防紫外線。因為醬香型白酒的香味物質(zhì)是在生產(chǎn)和儲存中自然生成的。香味物質(zhì)種類多,形成的香味都是馥合而成。這些香味物質(zhì)不光容易揮發(fā),更容易被紫外線照射而形成另外的物質(zhì),這樣就會改變原有的口感和香味!也就是質(zhì)的變化。所以醬香型白酒不能用透明玻璃瓶裝! 很高興能回答題主這個問題。 酒瓶有兩大作用,一是儲存酒、二是美觀度。茅臺等醬香型酒會給酒瓶“上色”,根本原因就是為了讓酒瓶不透光,因為醬香型白酒,不能長時間曝光。 太陽光的直曬會讓酒瓶里的酒液升溫,這樣會導(dǎo)致酒精揮發(fā),從而引起酒中所含有的酸類、酯類等營養(yǎng)物質(zhì)的發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響酒的口感。而且溫度升高還會引發(fā)多種微生物作用,改變酒的品質(zhì),破壞保存價值。而其他香型的白酒,相比醬香型白酒它的酯類、乙酸、乙酯等物質(zhì)的性質(zhì)相對比較穩(wěn)定,只要溫度不超過37 ,酒體是非常不容易發(fā)生變化的,所以也就會用透明的玻璃瓶了。 希望我的回答能對題主有所幫助~ 醬香型白酒的存儲,最怕溫差變化大,怕見光,而瓷瓶不透光,最合適。白瓷瓶具有一定的透氣性,對醬香型白酒后期的天然發(fā)酵,有很大好處。我們常說的飛天茅臺使用的瓶子并不是白瓷瓶,而是乳玻瓶,主要是遮光和避紫外線,利于白酒的儲存。
3,茅臺酒為什么用白色瓷瓶
所有的白酒都是忌紫外線直接照射,茅臺酒選用的不透光乳白瓷瓶,有效地避免了這一點,也為茅臺酒的長期存放提供可能。
白瓷瓶裝茅臺酒的誕生,主要是因為針對當時土陶瓶在對外銷售當中,外觀不是非常的美觀,而且有滲漏較多的缺點,而研制的一種新型酒瓶。此瓶胎體厚重,釉色青白,其色凝重,溫潤肥腴。瓶身歷史上首次使用絲質(zhì)紅飄帶,上面刺繡有“中國貴州茅臺酒”字樣,系于瓶首,同時還首先采用了透明塑料封口、紅色塑料蓋頂?shù)能浤救?。此酒新穎的包裝一經(jīng)推出,便在國際市場脫穎而出。
4,醬香型白酒為何要用瓷瓶裝
1,白酒和陶瓷本來就有歷史代表, 2,酒可以侵進陶瓷和2為1,不會滲漏,同時可以通過天氣變化來提高酒的品質(zhì),提取精華,3,陶瓷裝的酒比其他物體裝的要好喝,而且不會變質(zhì),這就是為什么很多人都喜歡用陶瓷來存放酒的原因,4,醬香型酒不一定要用陶瓷來裝,可以用不休鋼物體來裝,如果還有什么不明白可以在問我,我想我能幫助你····
不是只有醬香型白酒才選用瓷瓶,現(xiàn)在很多白酒都選用瓷瓶。瓷器隔光,比較有利于白酒的儲存,瓷器還防揮發(fā),光照也影響它的陳化反應(yīng)。越久越香,味道更醇。而且中國的瓷器歷史悠久,另外,瓷瓶能提高酒的檔次,更有收藏的價值。
5,濃香型白酒為何使用玻璃瓶裝而醬香型白酒使用瓷瓶裝
在中國,先有的瓷瓶后有的玻璃瓶。茅臺酒沿用瓷瓶至今。并非瓷瓶只適合醬香型酒,任何酒不分香型均可以使用瓷瓶。瓷瓶成本較玻璃瓶高。
濃香型是勾兌酒,時間長了容易使勾兌添加的物質(zhì)分離出來,酒味會變淡。醬香型酒是純糧釀造的原汁原味的白酒比較健康。而且濃香型的透明玻璃瓶酒質(zhì)見紫外線照射容易變味。而醬香型酒是避光白色瓷瓶裝,時間越長酒質(zhì)越純。越好喝。而且醬香型酒受季節(jié)性生產(chǎn)影響,產(chǎn)量很少。物以稀為貴。物以健康為首選。
成本問題,但是最好是瓷瓶,避光,有利于陳化
瓷瓶隔光,有利于醬香型白酒的儲存
6,茅臺酒不能見光用瓷瓶是這個道理嗎
茅臺酒是好酒,這一點毋庸置疑。但也沒有不能見光一說,倒出瓶子時都要見光的,也沒聽說會有影響的。茅臺酒之所以幾十年一直堅持用白瓷瓶,也是有其道理的:1、從規(guī)格檔次上說,比起玻璃瓶,陶瓷瓶更上檔次,也只有用陶瓷瓶才與茅臺酒的檔次更匹配。2、茅臺酒幾十年品質(zhì)不改,也一直沿用陶瓷瓶,雖然在包裝上沒有創(chuàng)新,但是消費者并沒有感覺檔次受影響,這也表明了茅臺酒始終如一的市場訴求。3、用玻璃瓶,透明的,萬一酒中有一點雜質(zhì)都能看得清清楚楚。而用陶瓷瓶,不透明,萬一有雜志,也不能被發(fā)現(xiàn)。茅臺酒堅持這樣做,是為了傳達給消費者一種始終完美的茅臺酒形象。
你好!白酒沒有不能見光的說法僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
7,為什么醬香型酒選用的不透光乳白瓷瓶
不一定是白色也有些是其他顏色如紅色,黃色,青色的,主要的是瓷瓶,因為中國的瓷器其特殊的材質(zhì)可以使醬香型白酒更好地保存及陳化(瓷瓶有些很特殊的氣孔),以此來保證品質(zhì)。普通的茅臺是白瓷瓶的,但年份茅臺卻是黃瓷瓶,而另一只醬香酒,郎酒,卻是用紅色及青色的瓷瓶,當然,避光也是原因,你可以留意下的。
“裝”茅臺酒
醬香潭酒性價比高,從幾十元到上千元的都有。仙潭酒廠是個大酒廠,曾給郎酒等知名大酒廠提供基酒。酒是實實在在的酒,只是在包裝和宣傳方面做得不足。很多喝過的人都是長久的老顧客。你可以選幾個單品少要點自己對比一下看一下哪個價位的適合自己喝再多買。淘寶商城四好酒類專營店有賣,價格非常實惠,很誠信的老板。
8,好酒為什么用瓷瓶裝
瓷器隔光,比較有利于白酒的儲存,瓷器還防揮發(fā),越久越香,味道更醇。而且中國的瓷器歷史悠久,另外,瓷瓶能提高酒的檔次,更有收藏的價值。而且,在中國,先有瓷瓶,后有玻璃瓶。白酒不能用易拉罐裝: 1、白酒含有較高的酒精,還有其他化學(xué)物質(zhì),如果白酒因為各種原因酸敗,產(chǎn)生了酸性物,就會與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。從而會腐蝕罐體——漏了。 2、白酒和其他飲料不同,釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化。保質(zhì)期又很長,更增加了這些反應(yīng)的可能性。(況且,白酒還需要有很小量的和空氣接觸,以利于芳香烴的產(chǎn)生。“酒越陳越香”大致說的就是這個意思。但這個條件比較特殊,比較微妙,在此可不做理會) 3、易拉罐的罐壁很薄,最好裝用含氣體的液體,比如可樂、汽水、啤酒等等。這樣氣體一膨脹,就會增加罐壁的強度,以利于運輸和貯藏。 所以白酒才會用化學(xué)穩(wěn)定性很好的玻璃或者瓷瓶灌裝。
在中國先有瓷瓶 后有玻璃瓶。茅臺酒沿用瓷瓶至今。并非瓷瓶只合適醬噴鼻型酒任何酒不分噴鼻型均可以應(yīng)用瓷瓶。瓷瓶成本較玻璃瓶高 防揮發(fā)
瓷器隔光,比較有利于白酒的儲存,瓷器還防揮發(fā),越久越香,味道更醇。而且中國的瓷器歷史悠久,另外,瓷瓶能提高酒的檔次,更有收藏的價值。
防揮發(fā) 越久越香 也得看是什么酒了 紅酒是 白酒別說香了存久了也許都飛了
瓷瓶隔光,有利于白酒的儲存,特別是醬香型白酒。
在中國,先有瓷瓶 后有玻璃瓶。茅臺酒沿用瓷瓶至今。并非瓷瓶只適合醬香型酒,任何酒不分香型均可以使用瓷瓶。瓷瓶成本較玻璃瓶高 防揮發(fā)