茅臺(tái)酒勾兌為什么要添加蜂蜜，熬出來的白茅根水能加點(diǎn)蜂蜜嗎

白茅根水可以加蜂蜜喝！

可以的，蜂蜜可和百要。兩者都有退熱的功效。

可以加蜂蜜喝，蜂蜜可以和任何失敗，搭配

茅臺(tái)酒勾兌的具體工序是：茅臺(tái)酒陳釀期滿三年后，先勾基礎(chǔ)酒，再調(diào)香調(diào)味；先小型勾兌，再大型勾兌。小型勾兌，即將不同香型，不同輪次，不同年齡（必須是陳釀三年以上）的酒，按大批量勾兌容量比例縮小取樣，根據(jù)其香味特點(diǎn)，充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，依照茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行勾兌調(diào)制。小型勾兌后，將樣品搖勻，放置一個(gè)月，與標(biāo)準(zhǔn)樣酒對(duì)照，看質(zhì)量沒發(fā)生變化，即按小型勾兌的比例進(jìn)行大型（大批量）勾兌，再與標(biāo)準(zhǔn)樣酒對(duì)照，如符合茅臺(tái)酒的質(zhì)量要求，即將勾兌后的酒密封貯存，一年后，將此酒樣送檢驗(yàn)科檢驗(yàn)，如達(dá)到或超過出廠酒的標(biāo)準(zhǔn)，即可送包裝車間包裝出廠。擴(kuò)展資料：相關(guān)信息：茅臺(tái)酒主要是由醬香體、窖底香、醇甜體三種香型構(gòu)成的。一瓶單體香型的酒，如果單獨(dú)喝，各是各的味兒，但不是茅臺(tái)酒的味兒，只有把這三種香型的酒按一定的比例勾兌到一起，才能成為醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚豐滿，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，風(fēng)格獨(dú)特，酒質(zhì)完美的茅臺(tái)酒。參考資料來源：

紅酒加雪碧一般有三種情況,第一,喝紅酒的人初次喝,喝不習(xí)慣紅酒的味道,所以要勾兌雪碧,可樂等才能下咽;第二,是這些人不懂喝紅酒,不知道紅酒的正確喝法,認(rèn)為要加了其它東西才可以喝紅酒;第三,紅酒質(zhì)量太差,所以既酸又澀,甚至帶苦味,難以下咽,所以需要勾兌飲料才能喝得下去.紅酒的正確喝法,我們建議是純喝的

不是；味精吃多了，常常會(huì)感到口渴，這是因?yàn)槲毒泻锈c，過多攝入可導(dǎo)致高血壓。60歲以上的人對(duì)鈉的攝入尤為敏感，所以，老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應(yīng)該少吃味精。當(dāng)食用味精過多，超過機(jī)體的代謝能力時(shí)，還會(huì)導(dǎo)致血液中谷氨酸含量增高，限制人體對(duì)鈣、鎂、銅等必需礦物質(zhì)的利用。尤其是谷氨酸可以與血液中的鋅結(jié)合，生成不能被利用的谷氨酸鋅被排出體外，導(dǎo)致人體缺鋅。鋅是嬰幼兒身體和智力發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素。因此，嬰幼兒和正在哺乳期的母親應(yīng)禁食或少食味精。另外，日本研究人員認(rèn)為，長(zhǎng)期過量食用味精可能導(dǎo)致視網(wǎng)膜變薄、視力下降，甚至失明。

那得吃多少！

你好！味精主要是谷氨酸鈉。如果鈉離子攝入過多，體內(nèi)的細(xì)胞液濃度會(huì)升高，這時(shí)需要喝水使人的水分達(dá)到平衡。打字不易，采納哦！

買蜂蜜要認(rèn)準(zhǔn)信賴的牌子，千萬別買走街串巷的散蜂蜜，散蜂蜜真假難分，衛(wèi)生不合格，出了問題無法索賠?！灸切┧^的野蜂蜜、土蜂蜜更是真假難辨，沒有經(jīng)過任何檢驗(yàn)，質(zhì)量參差不齊?！吭诰W(wǎng)上可以搜索到很多鑒別蜂蜜的方法，但是這些方法都有一定的主觀性，對(duì)于普通消費(fèi)者來說很難掌握，因此最簡(jiǎn)單的方法就是通過瓶子外面的標(biāo)簽來判斷。（1）看名稱，叫做蜜汁、蜜膏、蜜露的不要買，這些都是添加了其他物質(zhì)的，不是純蜂蜜；除非你要買的就是這種具有某些特殊功效的蜂蜜制品，比如刺五加蜜膏，人參蜜膏等等（2）看配料表，配料表上應(yīng)該只有某種蜂蜜，比如椴樹蜜，油菜蜜等；標(biāo)注的配料中寫著果糖、葡萄糖、麥芽糖、高果糖漿、蔗糖、雙歧因子（低聚糖）、礦物質(zhì)等，只能算是蜂蜜的衍生品，沒有真正蜂蜜的食用價(jià)值。（3）看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，寫的“符合GB18796要求”的要比“符合GB18796的強(qiáng)制性要求”的好；（4）看等級(jí)，“一級(jí)品”要比“二級(jí)品”稠，含水量少，外觀口感都要好，因此會(huì)貴一些，但是這個(gè)是可以通過加工時(shí)候濃縮的，因此這一點(diǎn)不作為評(píng)定好壞的標(biāo)準(zhǔn)。（5）還有一點(diǎn)，太便宜的不要買，在超市里看到一些蜂蜜，2000g的椴樹蜜只賣到19塊多，而且寫的是一級(jí)品，這種千萬別買，連本都出不來！

究竟應(yīng)該怎樣挑選、食用蜂蜜呢？中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅和營(yíng)養(yǎng)專家王旭峰介紹了一些竅門。一是用手捻出現(xiàn)結(jié)晶的蜂蜜，發(fā)黏的是真蜂蜜，如捻開后是顆粒，感覺硌手，就可能加了糖；二是觀察蜂蜜上層是否有氣泡，如果有，說明蜂蜜中含水量高或存放時(shí)間太長(zhǎng)導(dǎo)致發(fā)酵，這樣的蜜容易壞；三是將蜂蜜瓶倒置，看蜂蜜流動(dòng)速度，速度越慢說明濃度越高；四是聞味道，單花蜜會(huì)有與蜜源植物相同的清香，比如槐花蜜有槐花的清香，而假蜂蜜是由香精勾兌的，有異味或水果糖味；五是品嘗口感，真蜂蜜輕微淡酸，結(jié)晶塊入口即酥，而假蜂蜜有苦澀味，結(jié)晶塊咀嚼如砂糖。

白酒的勾兌和調(diào)味 勾兌 白酒在生產(chǎn)過程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序。因?yàn)樯a(chǎn)出的酒，質(zhì)量不可能完全一致，勾兌能使酒的質(zhì)量差別得到縮小，質(zhì)量得到提高，使酒在出廠前穩(wěn)定質(zhì)量，取長(zhǎng)補(bǔ)短，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。勾兌好的酒，稱為基礎(chǔ)酒，質(zhì)量上要基本達(dá)到同等級(jí)酒的水平。 勾兌酒的作用，主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng)，達(dá)到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求和或理想的香味感覺和風(fēng)格特點(diǎn)。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗，分析各自的長(zhǎng)處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調(diào)。 好酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒可以變好酒；差酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒也可以變好酒；如果好酒與好酒勾兌，比例不當(dāng)，各種酒的性質(zhì)、氣味不合，也可能使勾兌后的酒質(zhì)量下降。但一般來說，好酒與好酒勾兌，質(zhì)量總是提高的。 由于有了勾兌這一工序，所以各種雜味酒不一定是不好的酒，它們可以用作調(diào)味酒，尤其是苦、酸、澀、麻的酒，還可能是好酒。后味苦的酒，可以增加酒的陳釀味。后來澀的酒，可以增加酒的香味，可作帶酒、搭酒。有焦糊味的酒，有酒尾味的酒，以及有霉味、倒燒味、丟糟味的酒，如果這些酒異味較輕微而又有其特點(diǎn)，也可作為搭酒，少量用以勾兌，可增加酒的香氣。 調(diào)味 調(diào)味是對(duì)勾兌后的基礎(chǔ)酒的一項(xiàng)加工技術(shù)。調(diào)味的效果與基礎(chǔ)酒是否合格有密切的關(guān)系。如果基礎(chǔ)酒好，調(diào)味就容易，調(diào)味酒的用量也少。調(diào)味酒又稱精華酒，是采用特殊少量的（一般在1/1000左右）調(diào)味酒來彌補(bǔ)基礎(chǔ)酒的不足，加強(qiáng)基礎(chǔ)酒的香味，突出其風(fēng)格，使基礎(chǔ)酒在某一點(diǎn)或某一方面有較明顯的改進(jìn)，質(zhì)量有較明顯的提高。 白酒調(diào)味的作用可歸納為三種：即添加作用、化學(xué)反應(yīng)作用和平衡作用。調(diào)味前對(duì)基礎(chǔ)酒必須有明確的了解，要選擇好調(diào)味酒，在方法上要行作小樣試驗(yàn)。調(diào)味后的酒還須再貯存7—15天，然后再經(jīng)品嘗，確認(rèn)合格后才能包裝、出廠。 調(diào)味酒的種類很多。單獨(dú)品嘗調(diào)味酒時(shí)，常常感到味怪而不諧調(diào)，容易誤認(rèn)為是壞酒。調(diào)味酒的種類、質(zhì)量、數(shù)量與調(diào)味效果也有密切的關(guān)系。 酒的勾兌和調(diào)味都需要有精細(xì)的嘗酒水平，嘗評(píng)技術(shù)是勾兌和調(diào)味的基礎(chǔ)。嘗評(píng)水平差，必須影響勾兌、調(diào)味效果。為盡可能保證準(zhǔn)確無誤，對(duì)勾兌、調(diào)味后的酒，還可采取集體嘗評(píng)的方法，以減少誤差。 介紹你一本書籍：白酒勾兌技術(shù)問答 http://www.yoyoto.cn/prodetail.asp?id=10003575

前往百度APP查看回答1、各種糟酒之間的混合比例各種糟酒各有特點(diǎn)，如糧糟酒甜味重，香味淡；紅糟酒香味較好但不長(zhǎng)，醇甜差，酒味燥辣。因此各種糟酒具有不同的香和味，將它們按適當(dāng)?shù)谋攘谢旌希拍苁咕瀑|(zhì)全面，酒體完美，優(yōu)質(zhì)酒勾兌時(shí)，各種糟酒的比例，一般是雙輪底酒占10%，糧糟酒占65%，紅糟酒占20%，丟糟黃水酒占5%。各廠可根據(jù)具體情況，通過小樣勾兌來確定各種配合的適比例。2、老酒和一般酒的比例一般來說，貯存一年以上的酒稱老酒，它具有醇、甜、清爽、陳味好的特點(diǎn)，但香味不濃。而一般酒貯存期相對(duì)較短，香味較濃，但口味糙辣，欠醇和，因此在勾兌組合基礎(chǔ)酒時(shí)，一般都要添加一定數(shù)量的老酒。其比例多少恰當(dāng)，應(yīng)注意摸索，逐步掌握。老酒和一般酒的組合比例為：陳酒20%，一般酒（貯存6個(gè)月以上的合格酒）80%。由于每個(gè)酒廠的生產(chǎn)方法、酒質(zhì)要求都不完全相同，在選擇新酒與老酒之間的比例以及新酒與老酒的貯存期都有不同的要求，如四川五糧液酒廠，則全年采用貯存一年以上的酒進(jìn)行勾兌。是否需要貯存更長(zhǎng)時(shí)間的酒如3年、5年等，應(yīng)根據(jù)各廠具體情況而定。更多2條

固態(tài)法白酒一般是利用不同的糧食酒進(jìn)行勾兌，采用取長(zhǎng)補(bǔ)短的方法 固液法白酒是用不同的糧食酒和食用酒精，添加劑等進(jìn)行勾兌 液態(tài)法白酒是用食用酒精和添加劑按不同的比例勾兌 至于比例，不同的口味和香型比例各不相同。