洋河茅臺(tái)酒鑒定方法有哪些，如何辨別真假洋河藍(lán)瓷

您好，洋河大曲藍(lán)瓷。首先造假者一般不會(huì)從酒盒上面造假。一般藍(lán)瓷你就看下面吧，看下面的封口有沒有被釘子釘住。其次看酒盒上的釘子，是不是空心的，如果是實(shí)心的，有可能是重新打的釘子，這時(shí)釘子上就會(huì)有重新打釘子的磨痕。再就是看條碼，條碼是不能造假的。

用手晃動(dòng)酒瓶，看酒花的細(xì)膩程度和持續(xù)時(shí)間，真品的酒花細(xì)膩，持續(xù)時(shí)間在15秒以上，假的就沒那么細(xì)膩，酒花一般在5秒所有就沒有了。

首先酒液的顏色是微黃的，還有就是酒液相對(duì)有粘稠的感覺，手指蘸上陳年的茅臺(tái)酒感覺很潤滑，還有就是裝過陳年茅臺(tái)的杯子不洗的話，過很長時(shí)間都還有獨(dú)特的香氣。并且能持續(xù)很長時(shí)間

25年茅臺(tái)的價(jià)格在2000-3000元之間！但我不是北京人，所以不知道回收的地方。據(jù)說茅臺(tái)集團(tuán)在回收陳年老茅臺(tái)，可以咨詢一下！

酒的真假可以辨別一下打開手機(jī)的微信，選擇小程序找到騰訊安心計(jì)劃然后在選擇下面的掃碼選項(xiàng)，對(duì)準(zhǔn)酒掃一下就可以知道真假了

看掃二維碼，一般真的洋酒都帶有二維碼的！掃下二維碼看下信息，再按照這個(gè)信息去網(wǎng)上查一下

我家就洋河的，喝其實(shí)是喝不出來真假的，除非你是專業(yè)品酒師。你可以到洋河藍(lán)色經(jīng)典專賣店買，那里不會(huì)有假。我是做洋河原漿酒批發(fā) 的。

1、看色澤 顏色會(huì)給我們提供高級(jí)威士忌的很多信息。所以，當(dāng)我們拿到一杯威士忌酒的時(shí)候，我們首先應(yīng)該仔細(xì)來觀察這杯酒的色澤。拿酒杯時(shí)應(yīng)該拿住杯子的下方杯腳，而不能托著杯壁。因?yàn)槭种傅臏囟葧?huì)讓杯中的酒發(fā)生微妙的變化。現(xiàn)在，請?jiān)跓艄庀伦屑?xì)觀察您手中的酒。為了很好的加以觀察，可以在酒杯的背后襯上一張白紙作為背景。威士忌的顏色有很多種，從深琥珀色到淺琥珀色都有。因?yàn)橥考删贫际谴娣旁谙鹉就袄锏摹＞频纳珴珊屯考稍谙鹉就袄锎娣艜r(shí)間的長短密切相關(guān)。一般來說，存放時(shí)間越長，威士忌的色澤就越深。 2、看掛杯 接下來要看威士忌的掛杯。首先，把這酒杯慢慢地傾斜過來。請注意一定要很輕柔很小心，然后再恢復(fù)原狀。您會(huì)發(fā)現(xiàn)，酒從杯壁流回去的時(shí)候，留下了一道道酒痕，這就是酒的掛杯。所謂“長掛杯”就是酒痕流的速度比較慢，短掛杯就是酒痕流的速度比較快。掛杯長意味著酒更濃，更稠,也可能是酒精含量更高。 3、外觀動(dòng)態(tài)鑒別 （1）觀察泡沫變化。輕輕搖動(dòng)酒瓶片刻，靜置，細(xì)察酒中的泡沫，正宗的威士忌泡沫細(xì)而多，上升速度較慢，且持久不破。 （2）觀察酒液的附著力。取透明玻璃酒杯1 只，將酒倒入杯中，以最多半杯為限，將杯子傾斜并慢慢旋轉(zhuǎn)，觀察酒液在杯壁上的流動(dòng)情況，正宗威士忌酒液流動(dòng)緩慢，并且附著在杯壁的時(shí)間較長，表明酒質(zhì)較醇厚。否則，便是假貨。 4、聞香味 （1）將剛裝過酒的酒杯靜置，約1小時(shí)后檢查酒杯的殘留香味。正宗威士忌酒，醇厚濃郁，酒香猶存。否則，表明其非威士忌酒。 （2）將酒液滴在手掌中數(shù)滴，雙手搓揉，并快速貼近鼻子嗅吸，檢查酒香是否醇正。真品威士忌酒香醇正撲鼻。 5、品嘗酒 終于可以入口品嘗了。您一定嘗到了上面說到的四種味道。千萬不要一口喝掉，將酒液含于口中，并以酒漱口，讓酒液沾滿口腔，認(rèn)真品嘗該酒的滋味。真品威士忌香氣甘甜，回味悠長。

除了上面的說法，一般的洋酒會(huì)把生產(chǎn)日期，條碼打印在酒瓶包裝的貼紙裏面。45°斜著看進(jìn)去用電筒一照就可以看見了。

　　 　　市場上的酒類品種琳瑯滿目，魚龍混濁，假酒不乏其中。如何識(shí)別酒的真假，是消費(fèi)者最關(guān)心的事情。為使大家掌握一些基本辨別常識(shí)，現(xiàn)介紹以下幾種方法：　　一、看瓶型　　許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊?！　《⒖从∷ⅰ　『玫陌拙破錁?biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺(tái)酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原?！　∪⒖雌可w　　日前，我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清?！　∷?、看包裝　　真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象?！　∥?、看清濁　　透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。　　六、聞香味　　一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。 【來源：網(wǎng)絡(luò)】

常見的提取分離的方法有：1、蒸餾：它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點(diǎn)不同，使低沸點(diǎn)組分蒸發(fā)，再冷凝以分離整個(gè)組分的單元操作過程，是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的聯(lián)合。2、重結(jié)晶：重結(jié)晶是將晶體溶于溶劑或熔融以后，又重新從溶液或熔體中結(jié)晶的過程。重結(jié)晶可以使不純凈的物質(zhì)獲得純化，或使混合在一起的鹽類彼此分離。其中它是物理化學(xué)作用的結(jié)果。3、萃?。狠腿∈抢孟到y(tǒng)中組分在溶劑中有不同的溶解度來分離混合物的單元操作。4、層析：也叫柱色譜，是根據(jù)樣品混合物中各組分在固定相和流動(dòng)相中分配系數(shù)不同，經(jīng)多次反復(fù)分配將組分分離開來。結(jié)構(gòu)鑒定的方法主要有：1、紫外光譜：分子內(nèi)部的運(yùn)動(dòng)有轉(zhuǎn)動(dòng)、振動(dòng)和電子運(yùn)動(dòng)，相應(yīng)狀態(tài)的能量（狀態(tài)的本征值）是量子化的，因此分子具有轉(zhuǎn)動(dòng)能級(jí)、振動(dòng)能級(jí)和電子能級(jí)。通常，分子處于低能量的基態(tài)，從外界吸收能量后，能引起分子能級(jí)的躍遷。電子能級(jí)的躍遷所需能量最大，大致在1～20 eV(電子伏特）之間。許多有機(jī)分子中的價(jià)電子躍遷，須吸收波長在200～1000 nm范圍內(nèi)的光，恰好落在紫外-可見光區(qū)域。因此，紫外吸收光譜是由于分子中價(jià)電子的躍遷而產(chǎn)生的，也可以稱它為電子光譜。2、紅外光譜：在有機(jī)物分子中，組成化學(xué)鍵或官能團(tuán)的原子處于不斷振動(dòng)的狀態(tài)，其振動(dòng)頻率與紅外光的振動(dòng)頻率相當(dāng)。所以，用紅外光照射有機(jī)物分子時(shí)，分子中的化學(xué)鍵或官能團(tuán)可發(fā)生振動(dòng)吸收，不同的化學(xué)鍵或官能團(tuán)吸收頻率不同，在紅外光譜上將處于不同位置，從而可獲得分子中含有何種化學(xué)鍵或官能團(tuán)的信息。3、質(zhì)譜：質(zhì)譜分析是一種測量離子質(zhì)荷比（質(zhì)量-電荷比）的分析方法，其基本原理是使試樣中各組分在離子源中發(fā)生電離，生成不同荷質(zhì)比的帶電荷的離子，經(jīng)加速電場的作用，形成離子束，進(jìn)入質(zhì)量分析器。在質(zhì)量分析器中，再利用電場和磁場使發(fā)生相反的速度色散，將它們分別聚焦而得到質(zhì)譜圖，從而確定其質(zhì)量。4、核磁共振：氫原子具有磁性，如電磁波照射氫原子核，它能通過共振吸收電磁波能量，發(fā)生躍遷。用核磁共振儀可以記錄到有關(guān)信號(hào)，處在不同環(huán)境中的氫原子因產(chǎn)生共振時(shí)吸收電磁波的頻率不同，在圖譜上出現(xiàn)的位置也不同，各種氫原子的這種差異被稱為化學(xué)位移。利用化學(xué)位移，峰面積和積分值以及耦合常數(shù)等信息，進(jìn)而推測其在碳骨架上的位置。在核磁共振氫譜圖中，特征峰的數(shù)目反映了有機(jī)分子中氫原子化學(xué)環(huán)境的種類；不同特征峰的強(qiáng)度比（及特征峰的高度比）反映了不同化學(xué)環(huán)境氫原子的數(shù)目比。在藥物領(lǐng)域，重結(jié)晶、層析是比較常用的提取分離方法，核磁和質(zhì)譜是最常用的結(jié)構(gòu)鑒定方法。

第一種方法是“敲”，拿兩塊銀幣，用雙手的指尖各托住一枚銀幣的中心，慢慢靠攏，當(dāng)兩枚銀幣重合大約1/4的位置時(shí)，使得兩枚銀幣輕輕地磕彼此的邊緣，真幣發(fā)出的聲音清脆，偽幣聲音聽來發(fā)木。 　　第二種方法是“吹”，用食指和大拇指輕輕捏住銀元的正中心，猛的吹銀元的豎邊，迅速放到耳朵邊聽，真的成色好的銀幣尾音悠長而清亮，而其他金屬或非純銀的不會(huì)有這樣的尾音，比如市場常見的灌鉛銀幣幾乎不響，因?yàn)殂U比較重比較軟，不容易震動(dòng)發(fā)音?，F(xiàn)在的偽造者大多借用電腦制版，以合金材質(zhì)冒充銀子，其色、文圖幾可亂真，但終因不是銀，其發(fā)音尖長，內(nèi)行人一辨別就知真?zhèn)?。www.findart.com.cn 　　第三種方法是“稱”，真幣一般足重，經(jīng)過流通損耗也在26克左右，其色潤澤柔白、音色柔長、文圖精確、包漿自然；偽幣一般不足重，或加大加厚導(dǎo)致超重，且顏色灰暗。

袁大頭鑒別真假五法 鑒別真假有如下方法： 1、聽聲音。就是利用銀元相互撞擊發(fā)出的聲音來辨別。用一個(gè)指尖向上輕輕頂住銀元的中央，用另一枚銀元撞擊這枚銀元的邊緣部位，發(fā)出的聲音輕脆，柔和，是真銀元。如聲音發(fā)尖而高，帶有銅聲，是含銅很多的低成分假銀元。如聲音低而嘶啞，周邊不一致，就是包皮、挖補(bǔ)的假銀元。一般假銀元的聲音多半尖短而低悶。 2、看外形?？赐庑谓Y(jié)構(gòu)，注意觀察銀元的顏色、花紋、圖案、大小、厚薄等是否正常，有無經(jīng)過酸洗、銼邊、包皮、挖補(bǔ)的痕跡及是否私版銀元等不正?，F(xiàn)象，一般來說假銀元的直徑比真銀元稍小些，只要用同等體積的假銀元與真銀元比較一下，即可辨出真?zhèn)巍?3、驗(yàn)邊齒。由于真銀元是機(jī)制版?其邊齒細(xì)致勻稱，規(guī)整劃一；假幣的邊齒粗糙，參差不齊，有的還有局部修銼的痕跡。只要細(xì)心，肉眼還是比較容易分辨的。如真的“袁大頭”邊齒的兩條粗齒里有一條細(xì)齒?而假“袁大頭”的細(xì)齒則模糊不清。 4、稱重量。銀元的標(biāo)準(zhǔn)重量應(yīng)是２６．５克，成色８８％。正常的銀元經(jīng)過流通磨損后，重量也應(yīng)達(dá)到２５．８克。凡是重量低于２５．８克、成色低于８４％的，不是洗版、銼邊、包皮、挖補(bǔ)銀元，就是假幣。 5、酸檢驗(yàn)。在銀元上滴上一滴硝酸，如發(fā)現(xiàn)銀元冒綠泡或變黑，就是成分不足或假銀元。而銅芯銀元只要是一觸及硝酸，便會(huì)失去光澤。如是鍍銀，鍍銀表層很容易脫落，且脫落部分極易生銹。 中郵網(wǎng) 總之，鑒別真假銀元應(yīng)記住這句口訣：“掂重、觀色、滴硝酸，輕輕碰擊聽聲音”。

用一手指托中間，用金屬敲邊上，聽聲音。時(shí)間長的是銀子做的。

使勁吹會(huì)有聲音出來