茅臺(tái)倒出來(lái)有點(diǎn)黃得放多久，茅臺(tái)酒倒出來(lái)有點(diǎn)黃還能喝

醬香酒,會(huì)這樣?？梢杂玫?時(shí)間久還會(huì)出現(xiàn)絲狀和黏杯,

要看酒的年份，白酒儲(chǔ)存的久顏色就有變化，當(dāng)然是窖藏，灌裝后只會(huì)越來(lái)越少，如果是變色有可能是氧化變質(zhì)。

說(shuō)明變質(zhì)了，有劇毒，千萬(wàn)別喝！

搜一下：年數(shù)放久的茅臺(tái)酒已經(jīng)變黃色還能喝不

白酒清亮透明或者微黃，是正常情況。傳統(tǒng)白酒貯存有接觸鐵的過(guò)程，比如酒海就是木箱子做的，防止?jié)B漏，里面有桑皮紙和豬血做圖層，貯存白酒很容易造成豬血里面的鐵離子溶解到白酒中。

一樣多，如果有需要，可以自己增加白酒和紅酒的總量，再計(jì)算一下就行了。如果極端一點(diǎn)，可以把酒的總量就看成1兩，這樣就更容易看了。

聽(tīng)你這酒的價(jià)格應(yīng)該是飛天了，而且顏色發(fā)黃，那應(yīng)該也是醬香口味的，放心吧，只要你朋友沒(méi)坑你，那這酒沒(méi)錯(cuò)了，茅臺(tái)因?yàn)楣に嚥煌唾A存年限不同從而導(dǎo)致其微量成份構(gòu)成不同，一般來(lái)說(shuō)，醬香型白酒生產(chǎn)都是按季節(jié)規(guī)律兩次投料，且大多貯存三年以上，而濃香型白酒毋須按季節(jié)規(guī)律，隨著取酒的同時(shí)即而也丟棄了一半的糟醅，一般貯存半年即可出廠，所以醬香型酒微量成份遠(yuǎn)比濃香型白酒復(fù)雜,因而茅臺(tái)酒略顯微黃色。

恩，一般來(lái)說(shuō)，白酒是俞放俞香的，醬香型的白酒優(yōu)勢(shì)又是得天獨(dú)厚的，茅臺(tái)貴之樽，是茅臺(tái)白金酒，不上頭

是呢，上了年份的就了

是好酒來(lái)的

倒白酒的時(shí)候起沫，不能絕對(duì)判斷是否是好酒。品質(zhì)好的白酒，倒出時(shí)會(huì)聞到有一些散發(fā)的純正香味，酒花均勻擴(kuò)散，消失的較慢。更多時(shí)候只能說(shuō)明酒精度的高低，酒花較大，消失得快，酒精度高；酒花小而密，消失得慢，說(shuō)明酒精度較低。

白酒的顏色分為無(wú)色和微黃色兩種，大多數(shù)的白酒是無(wú)色的，只有純糧自然發(fā)酵釀造的原漿酒，或發(fā)酵期、貯存期較長(zhǎng)的白酒才會(huì)是微黃色。所以微黃色的白酒更健康，品質(zhì)也更高。解析1：喝過(guò)茅臺(tái)酒的人都知道，以飛天茅臺(tái)為例，茅臺(tái)酒儲(chǔ)存五年出廠，但是其酒體顏色幾乎透明，如果再放5年，可能會(huì)有非常淡的微黃色，實(shí)際上，即便是儲(chǔ)存過(guò)程中，聯(lián)酮類(lèi)化合物也僅僅是以非常緩慢的速度在增加。2/3解析2：聯(lián)酮類(lèi)化合物在白酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)都會(huì)產(chǎn)生，而且其含量不能作為判斷酒質(zhì)好壞的依據(jù)，不同酒廠不同批次生產(chǎn)出來(lái)的酒顏色也略有不同，而且即便在生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生了聯(lián)酮類(lèi)化合物，那也是極少的，所以顏色都是透明或者微黃。3/3解析3：為什么市面上那么多比飛天茅臺(tái)還要黃很多的酒呢？甚至是九塊九一斤的也比茅臺(tái)酒還黃。其實(shí)很簡(jiǎn)單，讓酒體變黃色的方法有一百種！最常見(jiàn)的是用釀酒的曲藥來(lái)泡酒，泡出來(lái)的酒是棕色的，只要往任何酒中加入少量，便能使酒體變黃色了；其次就是加色素了。所以切不要以顏色判斷酒質(zhì)，如果顏色越黃，反而該擔(dān)心了其酒質(zhì)甚至是食品安全問(wèn)題了。

會(huì)的