為什么茅臺鎮(zhèn)沒有第二個茅臺，雙茅臺什么意思

故名思意：2個茅臺，簡稱雙茅臺。。。不要懷疑，就是2瓶茅臺。。

沒茅臺 是不是粵語發(fā)音。沒問題。英語是 no problem。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，針對您的問我我做出以下解答一、氣候條件在貴州的茅臺鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)氐哪昶骄鶞囟仍?7.3℃，年日照時(shí)數(shù)為1400小時(shí)，鎮(zhèn)內(nèi)悶熱，全年310天無霜期，年降水量800-900毫米，平均海波880米。而炎熱、少風(fēng)、高溫的氣候更利于釀造茅臺鎮(zhèn)醬香酒酒微生物的棲息、繁殖。二、赤水河的水茅臺鎮(zhèn)釀造酒的水源都取源赤水河，因土壤中砂質(zhì)和礫石含量高，土體松軟，孔隙度大，具有良好的滲透性。而且由南向北沿赤水河的紫色土壤滲透性強(qiáng)，因無論地面水和地下水都通過兩岸的紅層流入赤水河中，既溶解了紅層中的有益成份，又經(jīng)過層層滲透過濾，濾出了純潔、香甜、可口的優(yōu)質(zhì)泉水。三、特殊的微生物群茅臺鎮(zhèn)特殊的氣候和地質(zhì)結(jié)構(gòu)，加上千年以來大規(guī)模的釀酒業(yè)，使茅臺酒廠周圍的空氣中飄游無數(shù)微生物菌種群。其中已知約有100多種微生物直接影響著茅臺酒的品質(zhì)，在長期的茅臺酒釀造過程中，這些微生物通過優(yōu)選、進(jìn)化、優(yōu)勝劣汰，適者生存，從而形成獨(dú)特的能為醬香酒發(fā)酵產(chǎn)生特殊香氣分子的微生物菌群。四、純糧原材料僅產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)周邊河谷地帶的紅纓子高粱，被人們視為茅臺鎮(zhèn)醬香酒的靈魂，因?yàn)檫@種紅纓子高粱與其他高粱顯著不同，它們糯性好、籽粒堅(jiān)實(shí)、皮厚飽滿，耐蒸煮、耐翻糙，淀粉含量高于65%，支鏈淀粉更是高達(dá)90%以上，單寧含量為恰到好處的1.68%，由此才能獲得純正的醬香風(fēng)味。希望可以幫到您

是茅臺旗下公司茅臺技術(shù)開發(fā)公司與他合作的，是叫5星陳年老酒！

都供不應(yīng)求，還會合作？是不是旁名牌以茅臺鎮(zhèn)的名義？茅臺除了飛天和五星沒有第二個上商標(biāo)

也許是的。

你好，我有過開飯店的經(jīng)歷，店里有很多種類的酒，銷售情況也不一樣，對于您的這個問題，我來為您解答。 飛天茅臺是經(jīng)典的醬香型的酒，剛出廠的茅臺酒，口感相差無幾。但買回家之后，每個人的存放方式不一樣，受光照、通風(fēng)、揮發(fā)的影響，時(shí)間長了，口感酒會有少許差別。 茅臺酒的香氣由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。在不同時(shí)間、不同溫度，每個人的味蕾敏感度不同，酒的口感就會有差異。 有很多酒商曾到店里推銷酒，說自己的酒酒質(zhì)接近飛天茅臺，我也會常一下，推薦給客人用，客人的反饋是最真實(shí)的，像郎酒，雖說也是醬香型的，但是底味和飛天茅臺也大有差別。 倒是很多小酒廠生產(chǎn)的酒，古法釀造，更加接近茅臺的生產(chǎn)工藝，倒和飛天茅臺有的一拼了。給您推薦一款紅花郎和習(xí)酒，酒質(zhì)與飛天茅臺相近，但細(xì)品還是有差別。 希望我的回答能幫助到您！也請熟悉白酒文化的朋友們在評論區(qū)留言，我們一起探討。 飛天茅臺酒那么貴，吹開了花也終究是幾斤高粱幾斤小麥釀出來的酒，怎么就不可以找一款與之接近的酒取而代之呢？如果說離開了茅臺鎮(zhèn)就釀不出茅臺酒，那到茅臺鎮(zhèn)找不就行了？ 所長真的找過，剔除茅臺股份公司自己的產(chǎn)品，體驗(yàn)了大幾十種茅臺鎮(zhèn)醬香酒，迄今為止沒有找到一款可以和飛天茅臺酒相媲美的醬香型白酒。 原因何在呢？最“不公平”的點(diǎn)在于：何謂醬香？醬香也叫茅香。人家定義的標(biāo)準(zhǔn)，你如何去接近？ 所長也和不少朋友交流過這個問題，為什么茅臺鎮(zhèn)沒有第二款“茅臺酒”，按道理說，現(xiàn)代 社會 ，技術(shù)不是問題，人才不是問題，資金不是問題，原料不是問題，問題出在哪兒呢？ 大概是時(shí)間。濃香賴窖，時(shí)間是醬香白酒的靈魂。茅臺酒積累了大半個世紀(jì)，豐富的基酒是其他酒企無法匹敵的。 用哲學(xué)的方法論來回答，為什么沒有酒質(zhì)接近飛天茅臺酒的酒就是：世界上沒有完全相同的兩條河流。 這也是我們其他醬香酒企需要面對的靈魂拷問：在您一大缸基酒中，倒幾瓶茅臺真的就可以飛天嗎？ 顯然飛不了天，最多只是接近，模仿何來明天，何況接近也很難做到？ 嗨，有沒有勇氣放下飛天，忘記飛天，做自己？如果是價(jià)格低于飛天茅臺的酒款，推薦貴州茅臺王子酒系列：珍品王子 醬門經(jīng)典 醬香經(jīng)典這三款，口感非常接近飛天我研究茅臺好長時(shí)間了，對于哪些酒能接近飛天茅臺的口感？我一定有我的發(fā)言權(quán)，因筆者特別喜歡茅臺酒的醬香味，我對她的如醉如癡一點(diǎn)都不過分。 飛天茅臺是我國白酒界得標(biāo)桿，每個廠家都想和她做比較，有些人拿自己的酒說比茅臺還好，我想這些人不是瘋了就是不懂酒?？纯疵┡_的市值，茅臺酒一瓶難求的大眾渴望，就知道茅臺是獨(dú)孤求敗??！ 下面我來說說醬香口味最接近茅臺飛天的幾款茅臺旗下的四杰和三劍客吧！四杰：高爾夫大師、王茅翔雅黑、華茅1862、漢醬135BC以上四款酒比較接近茅臺飛天，無論是口感，醬味，酸甜苦辣的協(xié)調(diào)性很有自己的特點(diǎn)，特別是高爾夫大師品嘗起來一點(diǎn)毛病都沒有：她的焦糊香、果香，蜜香、窖香、純甜香，適中不過頭，是一款很好喝的美酒。茅臺之下除了以前四款酒沒有更接近茅臺飛天的了。三劍客：遵義1935、飛天迎賓、賴茅經(jīng)典。這三款酒沒有流通碼，不對外流通和銷售，世面上很少看見她們的身影，因?qū)儆谫F州省的政府招待酒，部分經(jīng)銷商每年有點(diǎn)配貨，最近幾年因酒體有明顯的茅臺酒的風(fēng)格，一些人將其作為茅臺酒的代替品炒作，使其價(jià)格超過其他茅臺嫡系酒，因茅臺太火一瓶難求，于是這幾款酒就這樣火了，價(jià)格嗖嗖上漲。特別是飛天迎賓酒已達(dá)到每瓶900元的價(jià)位。業(yè)內(nèi)有人這樣描述飛天迎賓酒：最便宜的飛天最貴的迎賓酒。 酒質(zhì)是質(zhì)量層面的，其構(gòu)成主要是釀造工藝成本和儲存時(shí)間兩大要素，這個層面接近甚至超過茅臺的酒不少，做到也不難。然后，這就像愛馬仕腰帶，并不是他們的皮質(zhì)成本多高，加工環(huán)節(jié)多費(fèi)勁，而是其體現(xiàn)的設(shè)計(jì)風(fēng)格靈魂，我們稱之為格，這個"格"，就是產(chǎn)品的風(fēng)格獨(dú)特性。酒體有色、香、味、格四大要素，最終價(jià)值是由格來承載的；因此，質(zhì)量更多的是物理層面的價(jià)值判斷，而風(fēng)格是技藝層面的價(jià)值判斷?？赡苡行┢髽I(yè)的酒體在某個部分超越茅臺，但茅臺的釀造工藝、調(diào)味酒豐富性、酒體設(shè)計(jì)能力等構(gòu)成的風(fēng)味特性，至少目前難以整體超越。 國臺龍酒、青花郎、習(xí)酒窖藏十年、飛天迎賓：遵義1935、賴茅精典、金沙摘要、都是不錯的的酒，但口感要接近買飛天的話，我首推國臺龍酒?；蛟S還有其他的酒口感接近飛天，但我沒喝過，不敢隨便說。國臺龍酒 作為茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，國臺龍酒就是國臺鎮(zhèn)店之寶，國臺龍酒出自漢帝茅臺釀造者之一的徐強(qiáng)大師之手，徐強(qiáng)是醬酒一代宗師李興發(fā)（茅臺原廠長）的嫡傳弟子，所以， 國臺龍酒可以說是跟茅臺酒同宗同源。國臺龍酒用30年老酒勾調(diào)，“酒體醇厚、醬香優(yōu)雅、口感細(xì)膩、空杯留香”的特點(diǎn)，遴選年份優(yōu)質(zhì)基酒，小批量精心勾調(diào)而成，有“國臺龍酒 滴滴稀有”之譽(yù)。很多酒友都說龍酒比新飛天更好喝。美中不足的就是，就是國臺酒價(jià)格有點(diǎn)虛高，買國臺酒，有渠道，優(yōu)惠力度很大?？梢钥吹某?，國臺酒是利潤給了經(jīng)銷商了。郎酒的20年青花郎 朗酒為了提高品牌形象，搶占高端市場，推出了青花郎二十年，就是為了對標(biāo)飛天茅臺，廣告打的很猛，但口感上比飛天要遜色，焦糊香突出，尾味短，性價(jià)比不高，錢都砸在廣告上了 還不退一步，選擇紅花郎十年，口感稍差遜一籌，但價(jià)格卻是便宜了很多。性價(jià)比比高習(xí)酒窖藏十年 是窖藏高端個性化單品。品一口感覺到細(xì)膩優(yōu)雅，潤滑爽口。價(jià)格在1000左右 糧食加工， 有一些老話， 知道怎么說的？ 煮酒熬糖， 充不得老行！ ……， 酒是人烤制的， 有許多天才人物， 照樣能干好事， 只是沒有他們展示的平臺。 ……， 我負(fù)責(zé)任的說， 有其他酒廠的酒， 可以比美茅臺酒！ 很多社交平臺或者說大部分人都想問的一個問題，那就是：到底有沒有和飛天茅臺酒口感體驗(yàn)一樣的醬香型白酒？或者可以說成是一般的醬香型白酒能無限的接近飛天茅臺的酒質(zhì)嗎？這個問題是愛喝酒的酒友們一直想問的一個問題！ 對于愛喝酒的老手來說，哪怕是同一批次的飛天茅臺，口感上都會有細(xì)微的差別，這樣的人久戰(zhàn)酒場，對酒是非常挑剔的，所以也不要拿假的飛天去忽悠他們。能達(dá)到飛天茅臺的口感？我想是沒有幾個酒廠能做到的吧？茅臺的調(diào)酒師，釀酒師都是最好的。 且我們也知道，茅臺酒是經(jīng)過（9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒）而來的，這不是其它白酒能做到的，既然茅臺受到這么多的消費(fèi)者追捧，說明酒質(zhì)和其它酒確實(shí)不同，如果就算口感有接近飛天的茅臺，但是飛天始終是飛天，是其他白酒而無法比擬的。 茅臺酒廠每年存的酒比賣的酒還多，這些存下來的酒將會形成一個老酒勾兌新酒的過程，這是其它酒廠不具備的。 其它酒廠的酒不管是在原料上還是工藝上，都是不能和茅臺酒廠競爭的，所以酒質(zhì)肯定也比不上，更別說有接近飛天茅臺的酒了！ 我是小林，大家都喜歡叫我酒老板，研究茅酒很多年！ 這個肯定是有的。茅臺集團(tuán)旗下一部分子公司的高端酒的品質(zhì)也不錯，比如習(xí)酒公司的，白金酒公司的價(jià)格與飛天接近的產(chǎn)品。同一個集團(tuán)旗下的公司管理體系，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)都是相同，因此生產(chǎn)出來的酒差別不會太差的。說到茅臺，不得不說一下他的鄰居，這就是郎酒，這兩個廠家，可謂是同飲一江水，但是卻分?jǐn)?shù)兩個省份。 也許是命中注定，這兩個品牌人們總是把他們放一起比較，郎酒和茅臺有點(diǎn)像既生瑜何生亮的感覺，但是畢竟諸葛亮只有一個。 但是不可認(rèn)為郎酒就不如茅臺了，如果這樣認(rèn)為，那就是大錯特錯了。 茅臺是醬香型的代表，但是郎酒可謂是“一樹三花”，濃香，醬香，兼香！ 而青花郎作為郎酒的扛鼎之作，可謂是絲毫不輸飛天茅臺的，特別是醬香突出，醇厚凈爽，優(yōu)雅細(xì)膩，這樣的口感讓人簡直是欲罷不能！ 所以，青花郎是很值得大家品嘗一下的。

茅臺酒廠異地實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐證明，如果說水源、源料可以運(yùn)輸，工藝可以復(fù)制，那么離開茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)不出茅臺酒的根本原因就是茅臺鎮(zhèn)赤水河谷100米范圍道地釀造帶的小環(huán)境、小氣候和微生物群，這一黃金釀造帶在茅臺鎮(zhèn)也是獨(dú)一無二的。

因?yàn)槊┡_鎮(zhèn)含有發(fā)酵出好酒的菌類物質(zhì)，這種物質(zhì)是不外傳的所以茅臺酒走茅臺鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出來了

茅臺酒分為53度，43度和38度茅臺屬醬香型酒，這酒不是假酒而是茅臺集團(tuán)開發(fā)生產(chǎn)的禮品酒，52度屬濃香型酒，這酒的售價(jià)一盒兩瓶在300元左右，也有類似這樣的酒一盒賣200元左右最好的最高賣600元左右。讓 不懂行的人誤認(rèn)為茅臺酒，價(jià)錢便宜，包裝又精致而賣來送禮，這酒沒有收藏價(jià)值，也不會升值。

300

發(fā)言時(shí)突然 工本費(fèi)風(fēng)哥哥哥哥哥哥哥哥哥哥和

當(dāng)然有健康的了，就看你有沒有錢買了，上百上千的酒和那十幾塊的當(dāng)然不一樣了。水立方酒是茅臺旗下的一個品牌，其口感估計(jì)是僅次于茅臺酒的醬香型白酒第二了，經(jīng)常喝茅臺是有益于身體健康的，這也是人家價(jià)格高的原因之一了。至于為什么說其是健康的，我找到一段比較科學(xué)的描述，直接粘貼了，僅供參考。

喝過幾次，感覺挺好，喝了不燒心不上頭，可以說是健康白酒吧。

茅臺水立方酒以茅臺工藝做支撐，這個酒不錯。

也不能這么說，因?yàn)樗麄儺?dāng)?shù)赜谐墒斓尼勚漆u香酒的技術(shù)，而對其他酒沒有那么在行。而且著名的茅臺也是醬香酒，所以在茅臺鎮(zhèn)如果不釀醬香酒就會被認(rèn)為不正宗。

1、生產(chǎn)原料：醬香型白酒:以高粱、小麥為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有醬香特點(diǎn)的蒸餾酒。 2、原因： 茅臺特有的水質(zhì)和窖池和特殊的地理環(huán)境。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達(dá)5個月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。 如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。

酒這個東西和產(chǎn)地的氣候，水土有很大關(guān)系，即使釀造方法一樣，做出來的東西也是有區(qū)別的

茅臺酒，素有中國“國酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國際博覽會上被評為世界第二名酒，榮獲金質(zhì)獎。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，名甲天下，成為國內(nèi)外市場的“酒中名珠”。 中國的茅臺酒，產(chǎn)于貴州仁杯縣的茅臺鎮(zhèn)（原為村），迄今已有270多年的歷史，享有“風(fēng)來隔壁千家醉， 雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”，沁人心脾，令人陶醉。凡盛過茅臺酒的杯子，瓶子隔了多天仍然芳香馥郁，被譽(yù)為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺酒因郁而不猛、柔和芬芳，故清代詩人鄭珍對其曾賦予“酒冠黔人國”的美稱。位于赤水河畔的茅臺，自古以釀酒出名。清人曾有詠句為“集靈泉于一身，匯秀水東下”贊美赤水河，而茅臺酒的出名，這或許與當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關(guān)，據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載，早在兩千多年前，古仁懷 附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時(shí)在茅臺鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒，宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，無數(shù)次改進(jìn)和提高，終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù)，制造出別具一格的茅臺酒來。《黔語》云：“尋常沽貫，皆燒春也”，時(shí)稱“茅臺春”。茅臺酒經(jīng)過不斷釀制提高，便成了名滿天下的中國名酒。 茅臺酒為醬香型大曲白酒。它是用高梁和小麥作原料，再加上當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水，應(yīng)用傳統(tǒng)獨(dú)特的工藝精釀而成。整套工藝長達(dá)8個月這久，比其它酒類發(fā)酵時(shí)間長得多。成酒后，清亮透明，濃郁醇香。然后入庫三年，方準(zhǔn)出廠。據(jù)專家們分析，其酒內(nèi)含有70多種成分，因此構(gòu)成了醬香、醇甜香和窯底香合成的特殊風(fēng)味。雖酒度為53度到55度。但酒液晶瑩透明，口感醇厚柔和，無烈性刺激感，入口醬香馥郁，回味修長，余香綿綿，為醬香型白酒的曲型。從而形成了茅臺酒舉世無雙和獨(dú)有奇特風(fēng)格.

各類香型白酒與釀造白酒的區(qū)域水土氣候條件關(guān)系很大，就像清香型白酒山西杏花村附近做得最好有相似的含義。古語說的好：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”啊。