跟茅臺(tái)類似的東西有哪些，和矛和盾的結(jié)合相似的東西

坦克(攻+守），鍋（水+火），潛水艇（浮+沉），門(開+關(guān)），電梯（升+降）

表示方位的上下、左右、前后、內(nèi)外；表示時(shí)間的前后；表示次序的尊卑、正反；

作為茅臺(tái)股民，我很是了解茅臺(tái)酒股份公司從未出過這種酒，還什么非賣品，這完全是假酒，徹頭徹尾的假酒，但愿你沒喝，假酒傷身啊。

這類假冒酒非常多，一般白酒假冒的。

山門崗醬香酒與飛天茅臺(tái)都是屬于醬香酒！有6 7分的相似，都是屬于茅臺(tái)鎮(zhèn)的傳承，山門崗的醬酒微黃透明，醬香突出，陳香明顯，酒體較協(xié)調(diào)，口感醇厚、豐滿、回味長(zhǎng)！

你要看你是哪里買的，大商場(chǎng)里面賣的一般都沒有問題，你買的時(shí)候可以要求給你飛天茅臺(tái)酒專用的驗(yàn)酒器，是個(gè)白色有點(diǎn)像驗(yàn)鈔機(jī)一樣的東西要裝電池才能用。酒的包裝盒里有說明會(huì)教你怎么使用這個(gè)驗(yàn)酒器，如果沒有你也可以進(jìn)入茅臺(tái)的官方網(wǎng)站上也有教你怎么用。這樣你就可以自檢了。驗(yàn)過之后你就可以知道有沒問題了。

酒為糧食精，茅臺(tái)是醬香型的代表，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一年！被定為國(guó)酒，口感屬于上上乘，且市場(chǎng)供不應(yīng)求，價(jià)格高，漲價(jià)也是正常的，五糧液是濃香型白酒的代表，作為全球白酒行業(yè)的老大，檔次本來就高人一檔，所產(chǎn)白酒亦是上等好酒，600年的明朝古窖，五種糧食完美融合，這其中的酒文化！更重要的是現(xiàn)在是商業(yè)社會(huì)，生意都是在酒桌上談成的，如果桌子上少了高檔名酒，生意是談不成的！21世紀(jì)是一個(gè)虛榮的時(shí)代，名牌才能滿足人的虛榮心、、、、

這就像蘋果，已經(jīng)成了一種文化，一種象征，甚至信仰。其實(shí)也沒什么。

的確好喝，但已失去了它的作為飲料的自身本來面目而被有錢人炒作，成為了一種奢侈品，

第一因?yàn)橹袊?guó)的國(guó)情所致，需要送禮之類的，第二十這些酒本身很不錯(cuò)，正是這些導(dǎo)致供不應(yīng)求，因而一直漲價(jià)

這個(gè)叫面子問題。。。你嫌礙地方。。。那是因?yàn)槟悴幌矚g喝酒。。。會(huì)喝酒的你喝下感覺就是跟幾十塊一瓶的不一樣。。。再者說。。。你見哪個(gè)老板請(qǐng)吃飯。。。喝幾十塊錢的酒。。。在中國(guó)。。。臉面最重要。。。

主要還是口感不一樣！茅臺(tái)不用說了，人人都知道茅臺(tái)是好東西，五糧液說時(shí)在的就是比一般的酒好，喝的時(shí)候有種潤(rùn)喉香辣的感覺呵呵夸張點(diǎn)就是回味無窮的感覺，而普通的呢，感覺就是沒有它潤(rùn)滑那樣的感覺。。。。其實(shí)還是什么樣的地位喝什么樣的東西，除非有酒鬼！。。。至于漲價(jià)你看中國(guó)什么沒有漲價(jià)，就它用的糧食也漲價(jià)了?。?！你說是吧！

釀酒中的曲是指酒曲，一般寫作酒曲。在經(jīng)過強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的強(qiáng)力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以來就把它和麥芽同時(shí)作為糖的原料，用來制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。　　酒曲的起源已不可考，關(guān)于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<< 書經(jīng)·說命篇>>；中的"若作酒醴，爾惟曲蘗"。從科學(xué)原理加以分析，酒曲實(shí)際上是從發(fā)霉的谷物演變來的。酒曲的生產(chǎn)技術(shù)在北魏時(shí)代的<<齊民要術(shù)>>；中第一次得到全面總結(jié)，在宋代已達(dá)到極高的水平。主要表現(xiàn)在：酒曲品種齊全，工藝技術(shù)完善， 酒曲尤其是南方的小曲糖化發(fā)酵力都很高?，F(xiàn)代酒曲仍廣泛用于黃酒，白酒等的釀造?！　≡谏a(chǎn)技術(shù)上，由于對(duì)微生物及釀酒理論知識(shí)的掌握，酒曲的發(fā)展躍上了一個(gè)新臺(tái)階。原始的酒曲是發(fā)霉或發(fā)芽的谷物，人們加以改良，就制成了適于釀酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生產(chǎn)地區(qū)的自然條件有異，酒曲的品種豐富多彩,大致在宋代，中國(guó)酒曲的種類和制造技術(shù)基本上定型。后世在此基礎(chǔ)上還有一些改進(jìn)。

用曲造酒是釀酒方法。 制曲釀酒法，一般以稻米、大小麥、高粱等谷物為原料。通過蒸煮使谷物淀碎糊化，利用曲霉、酵母的代謝作用制曲，最后將曲料進(jìn)行發(fā)酵便造出了酒。《尚書·說命篇》中在追述殷商佚事時(shí)說：“若作酒醴，爾惟曲糵（糵，谷芽）。”這說明，我國(guó)在商代就已經(jīng)發(fā)明了制曲釀酒技術(shù)。 《禮記·月令》中提到了用曲造酒的六點(diǎn)注意事項(xiàng)：“秫稻必齊，曲糵必時(shí)，湛熾必潔，水泉必香，陶器必良，火齊必得。”要求造酒用的谷物必須成熟，投曲必須及時(shí)，浸煮時(shí)必須保持清潔，造酒用的水質(zhì)必須要好，器皿必須用優(yōu)良的陶器，火候必須適宜。這其實(shí)也是對(duì)我國(guó)古代釀酒技術(shù)的科學(xué)總結(jié)。

你可以把曲理解為是發(fā)酵催化劑，類似于酵母。目前的名酒大都是曲酒，只不過因制曲原料不同又分為大曲小曲等

就是中國(guó)現(xiàn)在普遍用的做酒方法!曲就是指酒曲!曲酒就是用曲做的酒!茅臺(tái)\五糧液也是用曲做的!另外:有的人說曲酒就是說聞起來有曲味或味太重,不習(xí)慣,所以有的說那個(gè)曲酒不好喝的說法!

古代的制曲釀酒技術(shù) 早在新石器時(shí)代晚期，我國(guó)就已能用谷物釀酒。 商代，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，谷物釀酒更加普遍。用谷物釀酒，谷物里的淀粉質(zhì)需要經(jīng)過糖化和酒化兩個(gè)步驟。而曲則能夠把糖化和酒化這兩個(gè)步驟結(jié)合起來同時(shí)進(jìn)行。 制曲釀酒，是我國(guó)古代獨(dú)創(chuàng)的釀酒技術(shù)。 制曲釀酒法，一般以稻米、大小麥、高粱等谷物為原料。通過蒸煮使谷物淀碎糊化，利用曲霉、酵母的代謝作用制曲，最后將曲料進(jìn)行發(fā)酵便造出了酒。《尚書·說 命篇》中在追述殷商佚事時(shí)說：“若作酒醴，爾惟曲糵（糵，谷芽）?！边@說明，我國(guó)在商代就已經(jīng)發(fā)明了制曲釀酒技術(shù)。 秦漢以來，我國(guó)的制曲釀酒技術(shù)不斷取得成就?！抖Y記·月令》中提到了用曲造酒的六點(diǎn)注意事項(xiàng)：“秫稻必齊，曲糵必時(shí)，湛熾必潔，水泉必香，陶器必 良，火齊必得?！币笤炀朴玫墓任锉仨毘墒欤肚仨毤皶r(shí)，浸煮時(shí)必須保持清潔，造酒用的水質(zhì)必須要好，器皿必須用優(yōu)良的陶器，火候必須適宜。這其實(shí)也是 對(duì)我國(guó)古代釀酒技術(shù)的科學(xué)總結(jié)。 漢代由于制曲技術(shù)的發(fā)展，可以利用不同的谷物制曲，從而增加了酒的品種。北魏的《齊民要術(shù)》卷七，專門講了制曲釀酒的方法，列舉的12種制曲法中，有兩種是碎塊的散曲，有10種是餅狀曲。這些餅曲至今仍是釀造高粱酒最常用的曲。 唐宋時(shí)期，制曲技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展，酒的品種更多了。 幾千年來，我國(guó)獨(dú)創(chuàng)的制曲釀酒技術(shù)不斷得到發(fā)展，新曲品種陸續(xù)有所發(fā)現(xiàn)。而歐洲直到19世紀(jì)90年代，才從我國(guó)酒曲中得出一種毛霉，在酒精工業(yè)上建立起淀粉發(fā)酵法。