茅臺(tái)酒買多少度適合囤藏，想買瓶茅臺(tái)進(jìn)行儲(chǔ)藏哪種好

建議買53度的普通高茅。 另外茅臺(tái)有不少紀(jì)念酒，必須選擇股份有限公司出品的。有增值潛力。

有53、48、42、38、32等度數(shù)高的（53）的才有收藏價(jià)值，度數(shù)低的酒精濃度低，殺菌能力弱，時(shí)間放久容易變質(zhì)，沒(méi)有收藏價(jià)值。

茅臺(tái)酒的度數(shù)一直穩(wěn)定在52度—54度之間,除此之外也有低度數(shù)的茅臺(tái)酒,度數(shù)有43度,38度,33度。目前市場(chǎng)上，53度飛天茅臺(tái)一瓶近3000元，還不一定買得到，43度飛天茅臺(tái)一瓶1100元，卻鮮有人問(wèn)津，為何10度之差，在市場(chǎng)上呈現(xiàn)冰火兩重天的景象，它們之間為何會(huì)有這么大的差距？下面就詳細(xì)為您介紹其中的差別。工藝差別茅臺(tái)釀酒工藝可歸納為“12987”，即1年為一個(gè)釀酒周期，經(jīng)過(guò)2次投沙，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，這也是傳承了悠久的古法釀酒工藝，是茅臺(tái)酒質(zhì)的保證。在七次取酒的過(guò)程中。一、二次酒稱為酒頭，七次酒稱為酒尾，酒質(zhì)都相對(duì)差點(diǎn)。三次酒、四次酒、五次酒出酒最多，酒質(zhì)最優(yōu)，稱為大回酒，略次點(diǎn)的六次酒又稱為小回酒。酒質(zhì)最優(yōu)的“大回酒”用來(lái)勾調(diào)53度的飛天茅臺(tái)，其他原酒則按比例進(jìn)行勾調(diào)。調(diào)配茅臺(tái)系列酒。很顯然，43度飛天茅臺(tái)則屬于后一種?？诟胁顒e醬香型白酒99%是酒精與水，酒精和水是不含有醬香的，醬香全來(lái)自于那1%的有機(jī)物，如酯、醛類有機(jī)化合物，雖然只有1%，卻造就了特殊的醬香。經(jīng)過(guò)7次取酒后，最低酒精度也達(dá)到了52度，43度飛天茅臺(tái)則需要稀釋酒精度數(shù)，為了保證醬香型白酒的香味，還需要進(jìn)行香味的勾調(diào)，所以43度飛天茅臺(tái)雖然保住了醬香香味，但口感上與53度飛天茅臺(tái)產(chǎn)生了差別。窖藏差別53度飛天茅臺(tái)酒后期窖藏至少要達(dá)到5年，才可以出廠；而43度飛天茅臺(tái)窖藏時(shí)間相對(duì)縮短，則后期通過(guò)窖藏產(chǎn)生出來(lái)的芳香有機(jī)物就相應(yīng)減少，香味與口感就不如53度飛天茅臺(tái)。喜歡喝醬香型白酒的人們大多知道。醬香型白酒大多為52-54度，其中，53度是酒精與水分子結(jié)合最緊密的酒精度數(shù)，這個(gè)度數(shù)的茅臺(tái)酒醇厚馥郁，入口綿柔，而43度茅臺(tái)在口感上就差距較大，喝上一口就會(huì)感覺(jué)到。4收藏價(jià)值差別現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡收藏白酒。盛世茅臺(tái)酒，加上歲月的沉淀，使酒的價(jià)值不斷攀升。從歷年的拍賣行情來(lái)看，53度飛天茅臺(tái)比43度飛天茅臺(tái)有更大的升值空間，有更高的收藏價(jià)值。

醬香型的酒都是本年生產(chǎn)的全部用于窖藏，至少存放5年以上才上市，所以現(xiàn)在市場(chǎng)上的茅臺(tái)最少都是5年以上的。茅臺(tái)股份有限公司的產(chǎn)量才2萬(wàn)噸左右。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您的問(wèn)題已收到，打字需要一點(diǎn)時(shí)間，還請(qǐng)稍等一下，請(qǐng)不要結(jié)束咨詢哦，您也可以提供更多有效信息，以便我更好為您解答。. 在40度以上的白酒適合長(zhǎng)期保存。根據(jù)國(guó)家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)椋瑢?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長(zhǎng)，但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后，通常會(huì)出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過(guò)程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點(diǎn)，所以也不是質(zhì)量問(wèn)題。擴(kuò)展資料：另外，在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲(chǔ)藏，因?yàn)樗某煞忠坏┬纬删捅容^穩(wěn)定。但也不是絕對(duì)的，有時(shí)候由于容器的原因，酒精會(huì)散發(fā)，口感也會(huì)變得淡弱。剛生產(chǎn)出來(lái)的酒并不一定最好喝，需要存放一段時(shí)間。存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì)，因此，有些酒放久了會(huì)更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)時(shí)間，但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)。如果繼續(xù)貯存，也會(huì)出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問(wèn)題。 如果我的回答對(duì)您有所幫助，還請(qǐng)您給個(gè)贊（在左下角進(jìn)行評(píng)價(jià)哦），期待您的贊，您的舉手之勞對(duì)我很重要，您的支持也是我進(jìn)步的動(dòng)力。最后再次祝您身體健康，天天開(kāi)心！ 更多1條 

標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)加托盤(pán)防潮，陰涼通風(fēng)避光即可！

市場(chǎng)上常見(jiàn)的一般是53度飛天茅臺(tái)酒，上周的批發(fā)價(jià)格大約是1160的樣子，一般做團(tuán)購(gòu)的話，價(jià)格是在1220，因?yàn)橐右稽c(diǎn)利潤(rùn)。

只有生產(chǎn)量少的、流通量少的白酒，才有收藏價(jià)值，并非是名牌獨(dú)享。

高度的茅臺(tái)+五糧液+古井貢+洋河經(jīng)典+ 都不錯(cuò)的，整箱的買來(lái)，妥善保管好，升值的...........

專家一般認(rèn)為50度以上的酒才具有收藏價(jià)值，因?yàn)?0度以下的酒容易變質(zhì)。另外，要收藏包裝藝術(shù)性比較高，帶有年代的名牌酒。

目前知名品牌酒的排名大概是這樣的;茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573、水井坊、舍得、劍南春、紅花郎、洋河藍(lán)色經(jīng)典 收藏就要52度的

飛天和五星一般都是窖藏五年出廠，現(xiàn)價(jià)是688元，十五年的是3888元，30年的大概8千左右，本人估計(jì)你的酒大概一萬(wàn)左右吧，你可以聯(lián)系當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商讓他們幫你們聯(lián)系茅臺(tái)當(dāng)?shù)剞k事處的給你鑒定一下，收藏肯定是陰涼處啦。

80年出廠的茅臺(tái)酒（正品）現(xiàn)在能賣7000——8000元；如果招標(biāo)拍賣的話，價(jià)值就更高了。

茅臺(tái)年份酒,市場(chǎng)炒作成份較大,目前50年價(jià)格在13800元,80年超市標(biāo)價(jià)是88800元.瓶口用透明膠紙密封,就行了.你要是用瀝青或蠟燭,也可以.

50度以上，我老爸就有存哦，并且是在地下哦...

250度。。呵呵

過(guò)年回去挖出來(lái)嘗嘗

什么時(shí)候叫他挖出來(lái)嘗嘗

若果是釀酒的話一般沒(méi)有分多少度可以長(zhǎng)期貯藏。因?yàn)橹灰婚_(kāi)始釀到喝的時(shí)候不開(kāi)封都是可以的。 但需要根據(jù)釀制的類型、方式作時(shí)間段區(qū)分的。 白酒應(yīng)該是沒(méi)有什么關(guān)系的，因?yàn)樵径葦?shù)也不低，只是貯藏點(diǎn)要保持常溫溫度不能有太大的變動(dòng)。 而且LZ沒(méi)有說(shuō)明是多久為一個(gè)期，3、5、10、20年。 想喝酒的人一分一秒的等都覺(jué)得長(zhǎng)，釀酒的人10年20年都覺(jué)得短。 像水果酒得話由于度數(shù)較低，釀制2~3年都可以。要是想發(fā)酵得更純可以5年。 若果是藥酒（蛇、蔘、蟲(chóng)）之類的3~5年比較理想，10年的更為之是補(bǔ)藥已經(jīng)是大補(bǔ)酒了。 若果是大小麥粗糧類的這個(gè)需要蒸煎煮什么的，所以木有去了解太多。