茅臺(tái)酒為什么被收為國(guó)有，賴(lài)予酒歷史

公元1862年，賴(lài)茅鼻祖—賴(lài)嘉榮先祖在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺(tái)燒春”酒坊。賴(lài)嘉榮繼承祖業(yè)后，公元1902年，突破了歷史上酒類(lèi)釀造的傳統(tǒng)工藝，獨(dú)創(chuàng)“回沙”工藝和復(fù)雜的釀酒技術(shù)，研究出風(fēng)格最完美的醬香大曲酒（俗稱(chēng)茅酒），賴(lài)氏茅酒由此名揚(yáng)天下！公元1915年茅酒榮獲巴拿馬太平洋世界博覽會(huì)銅質(zhì)獎(jiǎng)，譽(yù)滿(mǎn)全球，后成就“國(guó)酒茅臺(tái)”，被稱(chēng)為“醬香始祖”、“賴(lài)茅鼻祖”。賴(lài)嘉榮所創(chuàng)建的恒興酒廠(chǎng)在新中國(guó)成立后被收為國(guó)有，成立貴州國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)。

茅臺(tái)變成國(guó)企是為了享受很多國(guó)家優(yōu)惠政策。茅臺(tái)是股份公司，國(guó)家控股，可統(tǒng)稱(chēng)為國(guó)企。國(guó)企根據(jù)隸屬關(guān)系可分為央企。省企。市企等，茅臺(tái)不歸中央直接管轄，茅臺(tái)歸貴州管轄，屬省一級(jí)的國(guó)企。茅臺(tái)酒廠(chǎng)申請(qǐng)國(guó)酒、國(guó)宴酒、以及白金酒，實(shí)際上都是明顯違法行為，跟商標(biāo)法和廣告法背道而馳。當(dāng)然了，這種領(lǐng)用特權(quán)違法行為，并不只是茅臺(tái)酒廠(chǎng)，還有老干媽、黃金酒、老干爹等等一大堆。其中央企、國(guó)企占據(jù)的比例更多。中國(guó)白酒的分類(lèi)有多種。按香型大致可分為醬香型、濃香型、清香型、米香型、兼香型等等。以上這些香型的白酒以其獨(dú)有的風(fēng)格特征在我國(guó)白酒市場(chǎng)上各領(lǐng)風(fēng)騷。分別擁有自己的消費(fèi)群體與市場(chǎng)份額，并各自推出了自己的酒中奇葩，如醬香型的茅臺(tái)酒就是不可多得的酒中珍品。茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)也是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒。至今已有800多年的歷史。

芝麻香型 一瓶景芝 尊享 ，景芝白干

以茅臺(tái)為代表的醬香白酒叱咤中國(guó)白酒行業(yè)，但說(shuō)起茅臺(tái)就不得不提到賴(lài)茅與賴(lài)嘉榮！賴(lài)茅鼻祖賴(lài)嘉榮先祖1826年解甲歸田，在地理環(huán)境獨(dú)特的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺(tái)燒春”酒坊。賴(lài)嘉榮繼承產(chǎn)業(yè)后，突破了歷史上酒類(lèi)釀造的傳統(tǒng)工藝，獨(dú)創(chuàng)“回沙”工藝釀和復(fù)雜的釀酒技術(shù)，成為新一代茅酒巨匠，首創(chuàng)風(fēng)格最完美的“醬香型”賴(lài)氏茅酒名揚(yáng)天下，并于1915年榮獲巴拿馬太平洋世界博覽會(huì)大獎(jiǎng)罰窢竄喝訶估撮臺(tái)鄲郡，譽(yù)滿(mǎn)全球，由此成就了“國(guó)酒”茅臺(tái)，被后人稱(chēng)之為“醬香始祖”、“賴(lài)茅鼻祖”，對(duì)我國(guó)白酒行業(yè)影響深遠(yuǎn)。 從1915年到今天，醬香始祖“賴(lài)茅”不做大佬近百年了。賴(lài)茅鼻祖賴(lài)嘉榮所創(chuàng)建的恒興酒廠(chǎng)被收為國(guó)有成立貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)后，賴(lài)嘉榮嫡傳后裔賴(lài)世豪重返茅臺(tái)鎮(zhèn)，按照家傳秘方和傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)醬香“賴(lài)茅”酒，誓將醬香經(jīng)典的“賴(lài)家茅酒”繼承發(fā)揚(yáng)光大。在賴(lài)茅傳人的不懈努力下,賴(lài)茅傳人推出的經(jīng)典醬香 “賴(lài)嘉榮“賴(lài)茅得到世界的青睞。

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醬香型白酒品質(zhì)口感味美、包裝時(shí)尚唯美，國(guó)美酒業(yè)是山東比較大的白酒企業(yè)，在京東上可以買(mǎi)到物美價(jià)廉的國(guó)美酒業(yè)的白酒

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醬香白酒，它的成本比濃香型白酒更貴，而且大多數(shù)的地產(chǎn)酒都是濃香型的，這也就解釋了為什么濃香型白酒在中國(guó)市場(chǎng)占據(jù)了90%以上的份額。一個(gè)習(xí)慣喝濃香型白酒的人，他不一定習(xí)慣喝醬香酒。

以茅臺(tái)為代表的醬香白酒叱咤中國(guó)白酒行業(yè)，但說(shuō)起茅臺(tái)就不得不提到賴(lài)茅與賴(lài)嘉榮！賴(lài)茅鼻祖賴(lài)嘉榮先祖1826年解甲歸田，在地理環(huán)境獨(dú)特的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺(tái)燒春”酒坊。賴(lài)嘉榮繼承產(chǎn)業(yè)后，突破了歷史上酒類(lèi)釀造的傳統(tǒng)工藝，獨(dú)創(chuàng)“回沙”工藝釀和復(fù)雜的釀酒技術(shù)，成為新一代茅酒巨匠，首創(chuàng)風(fēng)格最完美的“醬香型”賴(lài)氏茅酒名揚(yáng)天下，并于1915年榮獲巴拿馬太平洋世界博覽會(huì)大獎(jiǎng)罰窢竄喝訶估撮臺(tái)鄲郡，譽(yù)滿(mǎn)全球，由此成就了“國(guó)酒”茅臺(tái)，被后人稱(chēng)之為“醬香始祖”、“賴(lài)茅鼻祖”，對(duì)我國(guó)白酒行業(yè)影響深遠(yuǎn)。 從1915年到今天，醬香始祖“賴(lài)茅”不做大佬近百年了。賴(lài)茅鼻祖賴(lài)嘉榮所創(chuàng)建的恒興酒廠(chǎng)被收為國(guó)有成立貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)后，賴(lài)嘉榮嫡傳后裔賴(lài)世豪重返茅臺(tái)鎮(zhèn)，按照家傳秘方和傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)醬香“賴(lài)茅”酒，誓將醬香經(jīng)典的“賴(lài)家茅酒”繼承發(fā)揚(yáng)光大。在賴(lài)茅傳人的不懈努力下,賴(lài)茅傳人推出的經(jīng)典醬香 “賴(lài)嘉榮“賴(lài)茅得到世界的青睞。

這很正常,因?yàn)榧兗Z釀造酒中加入少量的水會(huì)變渾濁的. 食有酒精勾兌的就不會(huì)變渾濁的. 這也是分辨茅臺(tái)酒的最簡(jiǎn)單方法。上述問(wèn)題很有可能是醬香型白酒中有水分進(jìn)去了。正好說(shuō)明這個(gè)酒是純糧釀造的。是好酒。

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茅臺(tái)。。。其醬香突出、優(yōu)雅細(xì)致、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、清澈透明、色澤為黃。略有焦香但不出頭，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘香不突出，酯香儒雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)。茅臺(tái)有“扣杯隔日香”的說(shuō)法。。。

當(dāng)然是茅臺(tái)酒了。

所謂醬，就是大醬，酒都有大醬味，是很怪的味道，所以就如榴蓮，非得能適應(yīng)那種口感的人才喜歡；濃香適應(yīng)面廣，喜歡的人多。 好比醬香型酒是現(xiàn)榨水果汁；而濃香型酒就是雪碧之類(lèi)的飲料。醬香型白酒屬于原生態(tài)純綠色酒 之所以國(guó)宴選擇他 而且醬香型白酒的整個(gè)釀藏工藝和濃香是有天壤之別的。

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