本文目錄一覽
- 1,加什么東西可以讓白酒酒花延續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間
- 2,茅臺(tái)酒43和53度的酒花一樣嗎
- 3,酒花大而時(shí)間長(zhǎng)的酒怎樣
- 4,白酒酒花與酒質(zhì)有什么關(guān)系
- 5,一瓶87年的茅臺(tái)怎么鑒定評(píng)估價(jià)格
- 6,混合物的氣液平衡的性質(zhì)
- 7,萬(wàn)寶路香煙究竟如何辯真假
1,加什么東西可以讓白酒酒花延續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間
白酒里面最好不要加?xùn)|西,畢竟是自己要喝的。
我用的香水 把瓶蓋打開(kāi)放在床頭柜 可以一直很香 去買小樣的 或者倒些在紙巾上 房子床邊 也很香
2,茅臺(tái)酒43和53度的酒花一樣嗎
口味區(qū)別不大,醬香型的。高度酒喝醉后不上頭 也就是說(shuō)比較純。一般情況下來(lái)說(shuō)高度酒都比低度酒貴(同品牌)也有例外的如:衡水老白干 (舉例解釋:如鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多的 純度高制作工藝好 品牌價(jià)值高 他就比其他什么 全國(guó)統(tǒng)一鮮橙多要貴)所以會(huì)貴一點(diǎn)
肯定不一樣啊再看看別人怎么說(shuō)的。
度 不一樣 口感 不一樣
3,酒花大而時(shí)間長(zhǎng)的酒怎樣
這個(gè)簡(jiǎn)單,生產(chǎn)白酒的都知道:搖一下,花大酒度高,碎花酒度低,花長(zhǎng)時(shí)間不消失,酒度50度左右,豌豆花酒度60度左右,酒發(fā)白花散的快,度數(shù)在40度左右。蒸餾酒時(shí)這個(gè)體會(huì)最真。
酒花大小需要專業(yè)點(diǎn)的人員看。有時(shí)候是水花,不一定是酒花哦。酒花大、時(shí)間長(zhǎng),不破滅,我認(rèn)為是水花。酒花大一班都容易破滅,時(shí)間不長(zhǎng)。這種看酒花大小一般用于判斷酒度。是白酒蒸餾過(guò)程中,放酒員的工作。通過(guò)這個(gè)不能判斷酒水品質(zhì)。
4,白酒酒花與酒質(zhì)有什么關(guān)系
酒花的大小與溶液表面張力有關(guān),一定的酒花反映著一定的酒精度。這樣根據(jù)酒花的大小、多少及持續(xù)時(shí)間,使可以近似地估記出酒精的度數(shù)。補(bǔ)充:中國(guó)特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國(guó)白酒Spirit)之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等,解放后稱為白酒。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
酒花與酒質(zhì)沒(méi)有直接關(guān)系。白酒酒花是酒度的標(biāo)志,用于白酒釀造過(guò)程中分級(jí)控制。白酒酒質(zhì)與釀造工藝控制有關(guān),比如雜味多少、香味物質(zhì)含量多少、酒曲質(zhì)量、微生物種類等等。
5,一瓶87年的茅臺(tái)怎么鑒定評(píng)估價(jià)格
外觀:首先要從外觀上判斷是否品相完好,標(biāo)鑒字體是否清晰、有無(wú)污損,蓋的生產(chǎn)日期字體、顏色是否正確,包裝盒的新舊程度。87年瓶蓋為紅色鋁蓋,觀察是否掉色,蓋頂〝貴州茅臺(tái)〞四個(gè)字是否清晰,是否有扣斷裂,機(jī)器封蓋的情況。再觀察瓶身是否有打眼取酒后用蠟封的情況。 酒的情況:看標(biāo)鑒上所標(biāo)的度數(shù)是多少度,高度一般為53度,低度有45度、39度,87年53度常見(jiàn)。用強(qiáng)光電筒的光線從瓷瓶的對(duì)面照射可見(jiàn)瓶?jī)?nèi)酒的高度,把最高點(diǎn)用記號(hào)筆畫出(最好畫在沒(méi)貼標(biāo)鑒的部分),搖晃瓶?jī)?nèi)的酒,觀察酒花的持續(xù)情況(持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)酒質(zhì)越好)。 估價(jià):如果87年53度貴州茅臺(tái)的完美品相為15000元 /瓶,那么就可 根據(jù)外觀品相、酒線高度、酒花持續(xù)的時(shí)間情況相應(yīng)扣減價(jià)值,最后得出評(píng)估價(jià)格。
這款是茅臺(tái)里的紙盒珍品,簡(jiǎn)稱紙珍。但由于現(xiàn)在炒作的是五星和飛天這兩款茅臺(tái),所以你這酒雖然是90年代的,但增值的幅度并不大(沒(méi)人炒作),市值在3000-3500元之間(53°,500ml裝的)。再放幾年吧,等五星和飛天炒作完了,估計(jì)也就輪到紙珍了~~~
6,混合物的氣液平衡的性質(zhì)
恒沸混合物在氣,液兩相平衡共存是自由度為(B)1
甲醇的香氣 , 似酒精的香氣 , 但淡薄柔和一些。其味也與乙醇類似 , 在感官上不易分辨。對(duì)可疑為甲醇或工業(yè)酒精兌制的酒 , 要送食品質(zhì)量檢測(cè)部門進(jìn)行理化檢驗(yàn)判定。我國(guó) 《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 gb2757 一 81 中規(guī)定 : 以谷類為原料的酒中甲醇含量不得超過(guò) 0.04 克 /100 毫升 ; 以薯干及代用品為原料的酒中甲醇含量不得超過(guò) 0.12 克 /100 毫升。 也可以用硒酸鑒定 物質(zhì)的理化常數(shù): 國(guó)標(biāo)編號(hào) 81030 cas號(hào) 7783-08-6 中文名稱 硒酸 英文名稱 selenic acid 分子式 h2seo4 外觀與性狀 白色六方柱晶體,極易吸潮 分子量 144.98 沸 點(diǎn) 260℃(分解) 熔 點(diǎn) 58℃ 溶解性 易溶于水,不溶于氨水,溶于硫酸 密 度 相對(duì)密度(水=1)2.95 穩(wěn)定性 穩(wěn)定 危險(xiǎn)標(biāo)記 20(酸性腐蝕品) 主要用途 用作鑒別甲醇和乙醇的試劑,及硒鹽制備 教你鑒別假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑,無(wú)雜質(zhì);瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶,瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等,外包裝陳舊、無(wú)新鮮感,封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規(guī)范一致。此外,現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志,如茅臺(tái)酒,其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種,從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開(kāi)啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看,白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒(méi)有沉淀。越清澈透明越好??蓪⒕破磕迷谑种校怪眠^(guò)來(lái),觀察瓶底部,看看有沒(méi)有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī),如若酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上,用兩手摩擦一會(huì)兒,使酒生熱,然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō),如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發(fā)甜,則是中等酒;如果氣味苦臭,定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質(zhì)量較好;如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài),且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。
7,萬(wàn)寶路香煙究竟如何辯真假
萬(wàn)寶路(硬盒)
1 條盒、小盒圖案邊緣、英文字邊均為鋸齒形,假煙為直線。
2 小盒包裝左右為一條8mm五點(diǎn)點(diǎn)陣式膠痕,鋁箔紙與小盒前后為一條8mm五點(diǎn)點(diǎn)陣式膠痕 ,假煙為無(wú)規(guī)則片狀。
3 鋁箔紙拉口下端5mm處有環(huán)盒一周壓痕。
4 煙支排列7、7、6,假煙一般為7、6、7,過(guò)濾嘴中部有激光打孔一周。
5 采用丙酮分離法,看煙絲中是否有膨脹煙絲。
萬(wàn)寶路(軟盒)
1 條盒、小盒圖案邊緣、英文字邊均為鋸齒形,假煙為直線。
2 小盒包裝底部有防偽標(biāo)記,六個(gè)小白方格加熱變成粉色。
3 過(guò)濾嘴中部有激光打孔一周。
4 采用丙酮分離法,看煙絲中是否有膨脹煙絲。
口感不一樣 需要一定的經(jīng)驗(yàn) ha
香煙真假鑒別
可從下列幾個(gè)方面鑒別偽煙:
①看包裝:假冒煙包裝骯臟、松散、透明紙歪扭,多皺褶。商標(biāo)圖案、字樣灰暗淺淡。
②看透明紙金拉線:假冒煙金拉線無(wú)拉線頭,平頭、較窄。
③看煙支:假煙表面不凈、顏色淺淡、搭口歪扭、切口有毛渣、鋼印殘缺不全。
④看過(guò)濾嘴:假冒煙粘接處參差不齊、松軟,煙支與濾嘴極易脫節(jié)。
⑤看顏色:假冒煙的煙絲為棕黑或青褐,光澤暗淡,有的添加色素。
⑥看煙灰:假冒煙煙灰發(fā)黑并向外炸開(kāi),呈刺球形。
怎樣識(shí)別真假酒
一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑,無(wú)雜質(zhì);瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶,瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等,外包裝陳舊、無(wú)新鮮感,封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。
二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規(guī)范一致。此外,現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志,如茅臺(tái)酒,其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種,從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復(fù)原。
三、看瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開(kāi)啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。
四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。
五、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看,白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒(méi)有沉淀。越清澈透明越好??蓪⒕破磕迷谑种?,慢慢倒置過(guò)來(lái),觀察瓶底部,看看有沒(méi)有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī),如若酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質(zhì)酒。
六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上,用兩手摩擦一會(huì)兒,使酒生熱,然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō),如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發(fā)甜,則是中等酒;如果氣味苦臭,定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質(zhì)量較好;如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài),且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。
有點(diǎn)難度,最好直接去生產(chǎn)的廠里買,那就一定不會(huì)假了
看煙絲是 硬的還 是 軟的 如果硬的就 是 假的
抽抽就可以感覺(jué)出來(lái)真假☆☆☆☆