茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒為什么不是茅臺(tái)味道，市場(chǎng)上真的就沒(méi)有口感接近茅臺(tái)飛天的醬香酒了嗎

有的，譬如茅臺(tái)王子酒醬門(mén)經(jīng)典特級(jí)，一瓶一百五十上下。

飛天現(xiàn)在1000多一瓶的 真的喝不起啊，確實(shí)是喝慣了醬香再喝其他香型的酒感覺(jué)沒(méi)什么味道 茅臺(tái)系列酒其實(shí)還不貴可以喝喝，我一直都喝茅臺(tái)1949紀(jì)念系列酒，性?xún)r(jià)比高

茅臺(tái)酒是醬香型白酒。是醬香型白酒代表。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿(mǎn)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)醬香型白酒的企業(yè)很多，也有生產(chǎn)其他香型白酒的，不全是一樣的酒味。

一個(gè)

是

應(yīng)該還是有區(qū)別的吧！如果要說(shuō)質(zhì)量口感的話(huà)，應(yīng)該不是很大。但是名氣，歷史這些也不容忽視。茅臺(tái)酒脫穎而出也一定有過(guò)人之處。

沒(méi)有去過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)，但是我感覺(jué)，近水樓臺(tái)先得月，作為頂級(jí)白酒的故鄉(xiāng)，那么造酒的技術(shù)應(yīng)該都是很不錯(cuò)的。

茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和真正的茅臺(tái)酒不可混為一談，不是所有的茅臺(tái)鎮(zhèn)里的酒都可以被稱(chēng)作茅臺(tái)酒，好的茅臺(tái)入口熱而不烈，有一種醇香感覺(jué)，但假酒出了辣就是上頭

茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒其實(shí)說(shuō)實(shí)話(huà)一般般。而且假酒非常多。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒它不是茅臺(tái)酒。

煮醬坊是茅臺(tái)鎮(zhèn)十大酒廠(chǎng)之一，長(zhǎng)期為茅臺(tái)酒和勁酒集團(tuán)提供基酒，采用12987茅臺(tái)傳統(tǒng)手工釀造，是一家真正的茅臺(tái)鎮(zhèn)富士康。

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)歷史文化名酒，品種多樣，味道非常好，真好喝！

為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)的人不喝茅臺(tái)，這里面到底有何玄機(jī)？其實(shí)原因很現(xiàn)實(shí)！提到貴州的“風(fēng)物”，聞名遐邇的就有貴州茅臺(tái)。中國(guó)名酒，白酒之最的貴州茅臺(tái)，讓眾多酒友趨之若鶩。宴請(qǐng)賓客的時(shí)候，如果能拿出一瓶子茅臺(tái)，不僅是最客人的極度尊重，而且主人家也會(huì)感覺(jué)倍有面！但是有一個(gè)地方的人，對(duì)茅臺(tái)酒太態(tài)度，卻顯得很微妙。中國(guó)名酒，酒中茅臺(tái)。茅臺(tái)鎮(zhèn)的人對(duì)茅臺(tái)酒的熱愛(ài)更多的體現(xiàn)在茅臺(tái)酒帶給茅臺(tái)人的榮譽(yù)和利益。但茅臺(tái)鎮(zhèn)的人也并不是人人都喝得起茅臺(tái)。茅臺(tái)的派系有很多，國(guó)家特工貿(mào)太的頂級(jí)酒，老百姓想沾也沾不上邊，想買(mǎi)花那么些錢(qián)也著實(shí)是頭疼。因此，我們幻想中的茅臺(tái)鎮(zhèn)喝水都是茅臺(tái)瓶子裝的樣子還真是有點(diǎn)活在夢(mèng)里。但是茅臺(tái)人還真的就是活在茅臺(tái)的味道里。茅臺(tái)鎮(zhèn)鄰于黔北赤水而居，這里得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和優(yōu)良的水質(zhì)給了酒曲釀造工藝天然的土壤，茅臺(tái)酒有自己的獨(dú)特秘方，但是這樣秘方并不是在任何地方都能生產(chǎn)出茅臺(tái)酒的。一方水土養(yǎng)一方人。茅臺(tái)的清冽芳香，喝的就是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的山清水美。但這種山清水美，并不是茅臺(tái)酒廠(chǎng)一家獨(dú)享。酒香不怕巷子深，而茅臺(tái)鎮(zhèn)的大街小巷，飄出來(lái)的香味，正是酒中仙們夢(mèng)想沐浴的仙境。茅臺(tái)的滋味，茅臺(tái)鎮(zhèn)的人民每天都在感受。而且古法釀造的方法傳到現(xiàn)在大同小異。自然，茅臺(tái)鎮(zhèn)的居民們自己也都知道一些。對(duì)茅臺(tái)酒就沒(méi)有那么的趨之若鶩了。

因?yàn)楸粵](méi)收了。 而原來(lái)的創(chuàng)始人以及后代/家屬早已被趕走了。

茅臺(tái)酒是一種典型的醬香型的酒，具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)。而市場(chǎng)上有很多酒都是用酒精加水勾兌出來(lái)的“假酒”，口感極差，有的入喉還會(huì)有明顯的刺喉感，茅臺(tái)酒和普通酒的區(qū)別就在于：工藝與口感。 喝茅臺(tái)喝的是醬香。醬香是白酒中的黃金。 茅臺(tái)酒廠(chǎng)不過(guò)是國(guó)家的一個(gè)企業(yè)，本身只有1，2車(chē)間生產(chǎn)醬香酒。醬香最簡(jiǎn)單一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是度數(shù)--53° 茅臺(tái)鎮(zhèn)出品的酒大多是醬香，因?yàn)橹挥忻┡_(tái)鎮(zhèn)的特殊環(huán)境和工藝可以做出來(lái)。茅臺(tái)酒廠(chǎng)的醬香酒的原材料都是在茅臺(tái)鎮(zhèn)收上來(lái)的。甚至有的是直接收成品貼茅臺(tái)的牌子 所以山寨不是小廠(chǎng)子做的，是茅臺(tái)自己做的。 茅臺(tái)鎮(zhèn)很多企業(yè)的酒比外面的茅臺(tái)要好很多，這個(gè)只有喝過(guò)，懂的才知道。 從巴拿馬萬(wàn)國(guó)會(huì)開(kāi)始，茅臺(tái)酒就奠定了它卓爾不凡的地位。現(xiàn)在政府規(guī)定茅臺(tái)鎮(zhèn)不能隨便做酒的名字。只有一定規(guī)模的真正的好酒才可以?huà)烀┡_(tái)鎮(zhèn)出品。 為國(guó)爭(zhēng)光，誠(chéng)于國(guó)事；謂之忠。兒遂母愿，殷勤于家；謂之孝。不羨繁華，不易其地；謂之節(jié)。護(hù)身健體，不傷飲者；謂之義。忠孝節(jié)義四全，是謂國(guó)酒文化?！倚⒐?jié)義--茅臺(tái)酒

一 最好的鑒別方式 茅臺(tái)酒真?zhèn)巫詈玫谋鎰e方式：品嘗。 但是，這種方式在真?zhèn)伪鎰e實(shí)踐中，存在極大的局限性，不在本文討論之列。 本文介紹的方法，只是通過(guò)目視對(duì)包裝外觀(guān)鑒別，避免了破壞性鑒別。這種鑒別方式同樣存在一定的局限性，無(wú)法百分之百保證準(zhǔn)確。不過(guò)，這種方式最直觀(guān)最簡(jiǎn)便最實(shí)用，是廣大茅臺(tái)酒愛(ài)好者和收藏者的首選。 二 目視鑒別之前 在目視鑒別之前，可以加入一道鑒別步驟：嗅。 拿起酒瓶，將瓶蓋與瓶口結(jié)合處靠近鼻尖，用力仔細(xì)嗅聞，如果有一股濃香型或清香型或其它香型酒味，則必假無(wú)疑。茅臺(tái)酒有一種特殊的醬香，如果嗅覺(jué)靈敏，可以在瓶口處甚至紙盒、紙箱等包裝物上嗅到醬香殘留。 順便說(shuō)一句，瓶口處有輕微滲漏并不能判斷為假酒，真品也存在漏酒的可能，不過(guò)漏酒的概率非常小。