本文目錄一覽
- 1,茅臺(tái)鎮(zhèn)年份原漿酒一般都是多少年的
- 2,540l茅臺(tái)是哪一年的
- 3,70年代大飛天茅臺(tái)53度540毫升的多少錢一瓶
- 4,如何區(qū)分茅臺(tái)年份及茅臺(tái)酒鑒別方法
- 5,茅臺(tái)酒是產(chǎn)這貴州那個(gè)地方是什么時(shí)候釀造的酒
- 6,我有一瓶飛天茅臺(tái)酒不知道是哪年的有飄帶瓶蓋上面有茅臺(tái)二
- 7,茅臺(tái)酒外包裝上的53VOL 106PROOF054L 183FLOZ 分別是什
- 8,基酒是什么酒它的存在重要嗎
- 9,茅臺(tái)的茅臺(tái)品鑒
1,茅臺(tái)鎮(zhèn)年份原漿酒一般都是多少年的
其實(shí)年份原漿酒可以說是一種酒也可以說是兩種酒,像你所問的這個(gè)問題的話其實(shí)沒有一個(gè)確切的答案,如果一定要說一個(gè)答案的話一般都是10年啊15年的,一般都是年份越高酒就會(huì)越貴,茅臺(tái)鎮(zhèn)大黔朝年份原漿酒的師傅說過茅臺(tái)鎮(zhèn)的的水、環(huán)境和氣候決定了這里也是最適合釀造醬香型白酒的區(qū)域.
茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)也是中國(guó)三大名酒[1]“茅五劍”之一,也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國(guó)的國(guó)酒。
2,540l茅臺(tái)是哪一年的
1986年茅臺(tái)酒從原來的540ml更改為500ml,所以540ml茅臺(tái)也就是我們通常說的一斤裝茅臺(tái)是1985年以及以前的。
3,70年代大飛天茅臺(tái)53度540毫升的多少錢一瓶
飛天茅臺(tái)酒53度500ml茅臺(tái)官方商城是1499元,但是一般都有限制的,并不是即買即提,截止2018.5.21規(guī)則如下:1、每人限購(gòu)2瓶一、預(yù)約信息48小時(shí)內(nèi)審核,預(yù)約審核通過即可獲得購(gòu)買資格;二:流程:1,預(yù)約-2,預(yù)約成功-3,搶購(gòu)成功-4,發(fā)貨】【此商品付款成功后30天內(nèi)發(fā)貨,急單慎拍】是不是特別麻煩,總的來說你想買茅臺(tái)酒最少需要1個(gè)月的時(shí)間,還不一定能買到,畢竟茅臺(tái)鎮(zhèn)就那么大,生產(chǎn)的酒不可能無限量供應(yīng)。但也可以去一些正規(guī)的平臺(tái),比如酒金所。選擇藏酒,價(jià)格與官方的報(bào)價(jià)是一樣的,最重要的是有現(xiàn)貨。
品相好盒子在 不少酒的話 大概 80000-12000的樣子
4,如何區(qū)分茅臺(tái)年份及茅臺(tái)酒鑒別方法
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5,茅臺(tái)酒是產(chǎn)這貴州那個(gè)地方是什么時(shí)候釀造的酒
茅臺(tái)酒唯一產(chǎn)地:在地域上是不可復(fù)制的遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),國(guó)家曾經(jīng)考慮過為了擴(kuò)大生產(chǎn)量和規(guī)模,往長(zhǎng)江沿線的武漢等城市搬遷,但是因?yàn)榈赜颉夂?、?jīng)緯度不同、微生物群體的不同,導(dǎo)致都無法生產(chǎn)出茅臺(tái)酒的口味的真正茅臺(tái)酒來。茅臺(tái)酒是醬香型白酒的典范,是國(guó)酒。通常是每年重陽節(jié)前后下料,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,每個(gè)生產(chǎn)周期最少有七個(gè)輪次,而產(chǎn)出的白酒需經(jīng)五年窖藏以后,精心勾兌才能成品銷售。受到目前生產(chǎn)條件的影響,產(chǎn)量很有限。
你好!產(chǎn)自貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)——貴州茅臺(tái)酒廠有考證的釀酒歷史起源于漢代,稱為枸醬酒,也就是現(xiàn)在的醬香型白酒每年九九重陽下料,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,每個(gè)生產(chǎn)周期最少有七個(gè)輪次產(chǎn)出的白酒經(jīng)五年窖藏以后,精心勾兌而成僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
6,我有一瓶飛天茅臺(tái)酒不知道是哪年的有飄帶瓶蓋上面有茅臺(tái)二
你的這瓶酒應(yīng)該是80年代后期的,90年代前,86年前是地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠,90年以后茅臺(tái)酒生產(chǎn)日期都在外包裝盒或瓶口上了。飛天茅臺(tái)是出口茅臺(tái)酒,商標(biāo)是有繁體字。瓶蓋上膠套里顯示有茅臺(tái)兩字,那證明你的酒是真酒,那是茅臺(tái)酒廠的暗記,生產(chǎn)日期應(yīng)該在后標(biāo)的又下角,可能是年代長(zhǎng)久淡藍(lán)的生產(chǎn)日期字跡看不到了,我只能初步判斷你的酒是真的茅臺(tái)。建議把瓶口封好,不要把膠套搞破了,防止跑酒,有保存價(jià)值。
恭喜你中獎(jiǎng)了,它是1964年產(chǎn)的。
不帶生產(chǎn)日期的500ML的是小飛天,生產(chǎn)日期在整箱的箱子上邊,單瓶上是沒有的
大都是寫的中國(guó)貴州茅臺(tái)酒。但也有例外,比如五星有一條是“中國(guó)名酒世界名酒”
7,茅臺(tái)酒外包裝上的53VOL 106PROOF054L 183FLOZ 分別是什
53%VOL. 代表酒精度是53度
106PROOF, 代表酒精度是英制酒精度數(shù)為106度,(西方國(guó)家常用proof表示酒精含量,規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒。如100proof的酒則是含酒精50%。)
0.54L. 容量為0.54升(即540毫升)
18.3FL.OZ.代表18.3液體盎司(1 fl.oz(美)=29.57ml ,1 fl.oz (英)=28.41ml ),這里使用的是美制液體盎司
53%(v/V)是指酒精含量百分比,即酒精度。v/V指的是"體積/體積",準(zhǔn)確地說,就是酒精含量的體積百分比為53%.
proof表示酒的強(qiáng)度與標(biāo)準(zhǔn)酒精度的比值的百分比數(shù)值,國(guó)外白酒的標(biāo)準(zhǔn)酒精度是50%(v/V). 因此53%(v/V)的白酒與標(biāo)準(zhǔn)酒精度50%(v/V)的比值的百分?jǐn)?shù)是106.
所以53%(V/v)與106proof是一個(gè)意思。
0.54L是指540毫升,還有就不清楚了
應(yīng)該是五星茅臺(tái)53度540毫升別的不知道了
8,基酒是什么酒它的存在重要嗎
基酒在字面上可以看出,指的就是基礎(chǔ)酒,也可稱為“半成品酒或原漿酒”。白酒的基酒,也就是白酒的原漿酒。在中國(guó)的白酒行業(yè)中,也算是歷史悠久,上世紀(jì)的60年代以前,中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇。
基酒是沒有進(jìn)行過任何勾兌的原始酒液。
剛出來的原漿酒需要經(jīng)過一年或三年以上的儲(chǔ)藏,揮發(fā)掉酒體中的有害物質(zhì)。酒類營(yíng)銷專家也提出,原漿酒是通過發(fā)酵蒸餾出來,沒有經(jīng)過勾調(diào)工藝的原酒,若果長(zhǎng)期飲用的話,不利于身體健康。
真正好的白酒,都是經(jīng)過調(diào)酒師的精心調(diào)制,將不同的年份、批次的酒按一定的比例調(diào)制,并不斷的品嘗、調(diào)整,最后達(dá)成自己需要的風(fēng)格。
好酒,如茅臺(tái)酒、五糧液都是需要進(jìn)行勾調(diào)的。
同一個(gè)基酒,在不同季節(jié)其復(fù)雜度也不同,利用不同季節(jié)不同發(fā)酵期之間的組合,可以增加基酒之間微量成分的種類和含量;將不同季節(jié)、不同發(fā)酵期、不同廠的基酒組合,是提高本產(chǎn)品復(fù)雜度的有效方法。
通過對(duì)基酒進(jìn)行的分級(jí)入庫、貯存以及同等級(jí)的合并,可為下一步白酒勾兌做好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)工作。
搞好基酒的分級(jí)、歸級(jí)儲(chǔ)存貯存是提高小曲白酒質(zhì)量行之有效的措施。由于白酒的呈香呈味物質(zhì)較少,生產(chǎn)釀造工藝、環(huán)境各有差異,應(yīng)根據(jù)各自特點(diǎn)確定白酒貯存期。
貯存時(shí)間越長(zhǎng),酒體越醇也越綿柔。
在山洞或地缸里貯存受季節(jié)氣溫影響較小,溫度常年保持在15℃~28℃左右,且濕度大。在自然老熟過程中,香味物質(zhì)經(jīng)過緩慢氧化、還原、酯化、締合等過程,使酒體變得更加協(xié)調(diào)。
在大容器貯存基酒時(shí),留1%~5%左右的酒不用,在容器中繼續(xù)裝入新酒,這樣做有利于酒的老熟,對(duì)提高酒質(zhì)起到一定催化作用。
還有按不同季節(jié)的分類檢收貯存,即1、2、3、4、5、11、12月份為低溫季節(jié)的分級(jí)貯存,6、7、8、9、10月份為高溫檢收歸級(jí)貯存。
9,茅臺(tái)的茅臺(tái)品鑒
感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下:茅臺(tái)酒主要是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是:酒液無色透明,飲時(shí)醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,經(jīng)久不散。 而假“茅臺(tái)”多為用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。一桌飯菜再隨意的酒席,只要有一瓶茅臺(tái)酒上桌,立馬檔次就顯得大不一樣。茅臺(tái)酒一開,先給人一種莫名的激動(dòng),隨之便是奇香溢滿室,異芳舉座驚。聞香之后,再蕩香入杯,細(xì)觀其色,微黃顯透明,純凈無沉淀。舉杯輕搖,對(duì)著日光或月光,則可看到細(xì)細(xì)的酒花沿杯而生,又復(fù)歸于滅。有人將其歸納為開封驗(yàn)其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。 品茅臺(tái)酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調(diào)動(dòng)味覺、嗅覺神經(jīng),去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子香味,組成一個(gè)完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品。咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。作為歷代釀酒工人經(jīng)驗(yàn)和智慧的總結(jié),這品酒三式,是茅臺(tái)酒的品酒師們天天的作業(yè),高明者能從中說出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成??毡粝悖敲┡_(tái)酒區(qū)別于其他名酒的又一特點(diǎn),不僅毫不遜于口感,對(duì)不善飲者而言,甚至勝于口感??毡嵯?,與咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神屏氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑,仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo),是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美,色彩準(zhǔn)確,切邊均勻。假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的,商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字,瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。茅臺(tái)酒已使用了三層防偽,一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標(biāo)志,二是意大利引進(jìn)的防盜蓋,三是從美國(guó)引進(jìn)的水印反射標(biāo)簽。假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺(tái)”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。