茅臺(tái)酒為什么要打開(kāi)保存,茅臺(tái)酒開(kāi)了放一個(gè)月會(huì)影響酒質(zhì)嗎

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1,茅臺(tái)酒開(kāi)了放一個(gè)月會(huì)影響酒質(zhì)嗎

肯定會(huì)影響,因?yàn)槊┡_(tái)酒里的酒精是一種易揮發(fā)的液體,你開(kāi)了酒放那里,酒精會(huì)逸散導(dǎo)致口感變差,一定要密封保存會(huì)

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2,茅臺(tái)酒怎樣保存

昨天和茅臺(tái)鎮(zhèn)的一位小朋友聊起這個(gè)話題。他在鎮(zhèn)上一家很大的民營(yíng)酒廠,是我隨意的問(wèn)起我家兩瓶茅臺(tái)酒的真假。?這是茅臺(tái)紀(jì)念酒,當(dāng)年出于對(duì)季克良季老爺子的敬重,這兩瓶酒擱起來(lái)沒(méi)喝,并不是為了藏酒。包裝盒有季克良打高爾夫球的照片,還有老爺子的簽名,當(dāng)然是印刷品,不是親筆簽名,否則就真的超越了茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值,成極品了。由此回答本題,茅臺(tái)酒怎樣保存。說(shuō)三個(gè)相關(guān)方法:第一個(gè),茅臺(tái)酒的保存。茅臺(tái)很貴,絕大多數(shù)是成件、成瓶的買(mǎi)。即便曹德旺那樣的有錢(qián)人,再喜歡茅臺(tái)酒,也是成件的收藏儲(chǔ)存,就是罐裝成瓶、紙盒包裝和紙箱封裝。然后遵循收藏要求,包裝箱不能打開(kāi),包裝盒更不能打開(kāi),否則會(huì)失去收藏價(jià)值,起碼出手時(shí)掉價(jià)。?這樣的話,一般的藏酒方法就有的不能用。譬如買(mǎi)回后,要把瓶口擰緊,很多還會(huì)另行封裝瓶口,確保不漏絲毫的氣。茅臺(tái)酒就不能這樣,怎辦呢?也好辦,買(mǎi)回來(lái)放到不常動(dòng)用的閑地方,還要滿足四個(gè)條件:相對(duì)恒溫、避光、通風(fēng)、干燥。就足可以了。因?yàn)槊┡_(tái)酒的生產(chǎn)工藝沒(méi)有丁點(diǎn)馬虎,每瓶的瓶口都嚴(yán)絲合縫,不會(huì)跑氣漏酒。第二個(gè),茅臺(tái)散酒的保存。這類(lèi)客戶極少數(shù),非富即貴,不一般人。因?yàn)槊┡_(tái)酒根本就不賣(mài)散酒。您想他瓶裝酒都不夠賣(mài),哪來(lái)散酒賣(mài)???可是,世界首富、中國(guó)首富,包括二富三富們,凡是能給茅臺(tái)酒帶去巨大流量的人,可以買(mǎi)到他的散酒。他賣(mài)散酒只一個(gè)法門(mén):封缸。幾百斤大酒缸,給你封了,還要你親手貼封條,然后錄像、拍照,發(fā)媒體。這酒錢(qián)要不要你掏腰包,我不知道,也不敢問(wèn),但是這硬廣告的費(fèi)用確定不低,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一缸茅臺(tái)酒的價(jià)值,還很多倍。就這樣,這缸酒也不能老放在茅臺(tái)的酒庫(kù)里——當(dāng)然那里保存最好——過(guò)段時(shí)間,一年或兩年,就要裝瓶封件發(fā)到你家,騰出地方。又回到第一點(diǎn),成件的茅臺(tái)酒自家里存放。第三點(diǎn),茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的存放。茅臺(tái)鎮(zhèn)有幾千家做酒的,就是幾千種醬香酒,茅臺(tái)酒是其中之一。話說(shuō)各家之間的酒,并沒(méi)有根本的區(qū)別,區(qū)別不在生產(chǎn)和工藝,在于勾調(diào)。人家茅臺(tái)酒的勾調(diào)技術(shù),高到全世界任一家酒廠都望塵莫及,所以勾調(diào)的酒最好喝。這是客觀存在,不承認(rèn)也沒(méi)用。既然如此,買(mǎi)來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒就行,儲(chǔ)存效果一樣。起碼有三大好處:●價(jià)格便宜。同等質(zhì)量的酒體,茅臺(tái)2300元能買(mǎi)到,其他800以內(nèi)能有上千種可選擇。再低也很多,這里不敢說(shuō)。●效果一樣。只要是優(yōu)質(zhì)坤砂,存放3-5年以后基本都一樣好喝,無(wú)論口感、風(fēng)味,都沒(méi)什么區(qū)別?!癖阌趦?chǔ)存。主要是可以多樣方法儲(chǔ)存,可瓶裝,可罐裝,可缸裝。想怎么存就怎么存。不像存茅臺(tái),損失一點(diǎn)就心疼。??當(dāng)然前提是您要會(huì)買(mǎi),能買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的美酒。我的體會(huì)是:不要圖便宜;不要聽(tīng)信賣(mài)酒人的忽悠;自己要有一定品鑒水平,起碼一口能?chē)L出真假好歹。

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3,茅臺(tái)酒開(kāi)口后存放時(shí)間

我覺(jué)得醬香型白酒越放越香,濃香型好象沒(méi)什么區(qū)別和清香型越放越淡!沒(méi)有毒 可以喝 如果以后開(kāi)瓶的沒(méi)有喝 可以用蠟燭把口封住 會(huì)好些 酒是越陳越香 OK

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4,貴州茅臺(tái)酒開(kāi)蓋沒(méi)一次性喝完可以保存多久

貴州茅臺(tái)酒屬于醬香型酒,一次沒(méi)有喝完,但已經(jīng)敞氣了,最好二三天把它喝完,過(guò)了三天也就沒(méi)有原來(lái)的香味了。你好其實(shí)茅臺(tái)和其他白酒是一樣的,打開(kāi)后盡量一次喝完。如果實(shí)在是喝不完的,可以在瓶蓋的開(kāi)口處用蠟把它密封好,只要能保證完全密封也能保存很久?!^@

5,怎樣保持茅臺(tái)不會(huì)揮發(fā)掉

用蠟封會(huì)影響茅臺(tái)灑品相,最好不要用蠟封,建儀用生膠帶把瓶口纏死就行了,本人都是這樣保存茅臺(tái)酒。因?yàn)槠垦b酒無(wú)法做到完全密封如果開(kāi)掉了建議盡快喝掉,沒(méi)開(kāi)的話到不要緊。因?yàn)槠垦b酒無(wú)法做到完全密封,長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存會(huì)導(dǎo)致酒液揮發(fā)。儲(chǔ)存白酒應(yīng)用蠟液把瓶口處密封好,存放在陰涼干燥處,最好窖藏。如果已經(jīng)打開(kāi)了的話,建議最好把它盡快喝了。

6,茅臺(tái)酒怎么保存它呢

沒(méi)開(kāi)過(guò)的---放在陰涼、通風(fēng)、陽(yáng)光直射不倒的地方。 開(kāi)過(guò)的---用保鮮膜包好瓶口,再拎緊瓶蓋,放在陰涼、通風(fēng)、陽(yáng)光直射不倒的地方。(建議盡快飲用)檢查一下它的密封,沒(méi)開(kāi)開(kāi)過(guò)應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題,把它藏起來(lái)吧不要讓高溫陽(yáng)光影響它的品質(zhì)。但越陳越香也是相對(duì)而言的,不同香型的酒最佳保存時(shí)間也不一樣。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方,溫度15~25度左右,相對(duì)濕度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過(guò)30度,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。不開(kāi)封

7,茅臺(tái)酒打開(kāi)后是不是得一次喝完啊如果不喝完下次喝原味道是不

白酒開(kāi)瓶后味道會(huì)發(fā)生一定的變化,尤其是香型物會(huì)減少,影響口感,儲(chǔ)存器不應(yīng)過(guò)長(zhǎng)。 對(duì)于已開(kāi)瓶口未飲完的酒,可用空氣抽取器抽盡瓶?jī)?nèi)氣體后再貯存,如條件不具備,則將酒換到容量相適的小瓶中,讓瓶中存不了空氣。 如果密封條件不具備,應(yīng)盡量降低其儲(chǔ)存溫度,避光,減少揮發(fā)和酒質(zhì)細(xì)微變化。 密封不嚴(yán),對(duì)酒質(zhì)影響不是很大,可以繼續(xù)飲用。很香甜又略辣 反正其實(shí)就都一個(gè)味道 紅星二鍋頭也好 茅臺(tái)也好 在某種程度上都是一樣的 只是茅臺(tái)作為國(guó)酒 它的品質(zhì)被人為的夸大了而已 個(gè)人認(rèn)為 無(wú)論什么酒 便宜的也好 貴的也好 只要自己喜歡適合自己 才是最好的 還有要少喝酒 注意身體哦

8,茅臺(tái)酒打開(kāi)后怎么儲(chǔ)存最好

塞緊蓋子放在避光衡溫的角落頭就好了。別放房間或廚房。貯存二三年后方可出廠.只要在冰箱里沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期就沒(méi)事,經(jīng)八次發(fā)酵. 所以不用什么特別的方法茅臺(tái)酒是用小麥制曲 茅臺(tái)酒存放的方式有很多種,一般瓶裝白酒茅臺(tái)酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅臺(tái)酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。

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