為什么茅臺刪除國酒，朋友求問78年53度飛天茅臺品正保存完好當(dāng)前價位如何懇請

2w左右吧

按年份來計算有三十多年來，市場價位應(yīng)該超過2萬再看看別人怎么說的。

真的70代年茅臺酒，保存完好不跑酒，現(xiàn)在燒酒網(wǎng)上的價格應(yīng)該在3萬到5萬元之間。70年代的茅臺燒酒網(wǎng)上有人收3萬元。

從2001年開始，貴州茅臺多次申請“國酒茅臺”商標(biāo)及圖注冊申請未果，直到2012年7月，茅臺申請的“國酒茅臺”商標(biāo)通過商標(biāo)局初步審查。2016年12月26日，國家商標(biāo)局下發(fā)了關(guān)于第8377533號“國酒茅臺及圖”商標(biāo)不予注冊的決定。歷經(jīng)多年，貴州茅臺最終還是得放棄“國酒茅臺”的商標(biāo)。第一批“貴州茅臺”，生產(chǎn)日期為20190817，生產(chǎn)批次為2019-001。由商標(biāo)引起的改版，主要修改的地方也在于“國酒”二字。從外包裝箱、包裝盒、酒瓶到膠帽，有“國酒茅臺”幾個字的地方都進行了修改。箱體和酒瓶防偽碼上的“國酒”字眼替換為“貴州”膠帽上的“國酒”字眼，替換為“貴州”酒杯上的“國酒”字眼，替換為“貴州”背標(biāo)內(nèi)容的變動:刪除了“譽稱國酒”幾個字排版發(fā)生了變化字體介紹要更緊湊一些;在“國酒茅臺”中“獨特”的“特”字其中一點和上面一橫是有空隙的“特點”的“特”字其中一點和上面一橫是相連著的在最新的“貴州茅臺”中“特”字的特征則是剛好反過來的;背標(biāo)上麥穗的變化;“貴州茅臺”背標(biāo)左邊的紅色蓋住麥穗的位置很明顯;正標(biāo)紅色底色的變化:“貴州茅臺”與“國酒茅臺”正標(biāo)紅色底色放大60倍后會發(fā)現(xiàn)“貴州茅臺”的放大后呈“蜂巢”狀

最近出的這個殺馬特的確挺好，上次送老丈人就這酒，他說挺好喝，比較上檔次吧

這要看送誰了

當(dāng)然是國酒茅臺了 有檔次嗎

老村長

最近新出了一款殺馬特酒，還是很時尚的，你可以參考下，

都不錯，殺馬特酒銳奧雞尾酒，看你自己想送什么樣的，茅臺

呵呵，更好的我覺得還是送茶具哦，陶瓷茶具是可以珍藏的哦！！我們就是這樣子的哦?。?！

送紅葡萄酒吧，喝紅葡萄酒好處非常多， 對女士來說，紅葡萄酒還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。對男士而言，紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放松身心，幫助激活免疫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。有資料表明，紅葡萄酒還有一定抗癌防癌作用。尼雅的赤霞珠干紅挺不錯的，現(xiàn)在很多人送禮都用這個，小小建議，希望對你有幫助

五糧液，高端大氣上檔次

國酒 茅臺 五糧液 洋酒 拉菲

國人喜愛的茅臺酒價格不菲，很多市民都擔(dān)心買到假貨。市監(jiān)局執(zhí)法人員說，近幾年出產(chǎn)的茅臺酒，每一箱都配有一個“茅臺酒防偽識別器”，銷售商那里應(yīng)都有這個設(shè)備。用肉眼通過這個識別器觀察茅臺酒瓶蓋上的一張防偽標(biāo)簽，可以看到一個接近黑色的圓圈，里面若隱若現(xiàn)的有一個“MT”(即“茅臺”的漢語拼音首字母縮寫)標(biāo)志。2009年3月以后出產(chǎn)的茅臺，防偽技術(shù)進一步提高，防偽標(biāo)識不再是簡單地貼在瓶蓋上，而是印在套著瓶蓋和瓶頸的紅色塑料膜上，整個紅色膜上，到處都有帶圓圈的“MT”標(biāo)志。如果是2003年、2004年左右出產(chǎn)的茅臺酒，沒有這類防偽技術(shù)，這些年份出產(chǎn)的茅臺瓶蓋處，擰開后，可以通過用紫外燈照射的辦法，看到“作廢”兩個字，意即一旦開瓶、破壞了瓶蓋，這個瓶蓋就是作廢、不可再回收的了。 除此之外，茅臺酒瓶身正面的標(biāo)簽左上角，還有一個圓形的標(biāo)志，里面印著兩個敦煌壁畫中飛天女神的形象。真品茅臺酒的飛天圖案印刷清晰，線條邊緣干凈。而假酒的飛天圖案印刷很淡，或者顏色發(fā)黑，邊緣不清晰。在瓶蓋上的生產(chǎn)日期噴碼，也是真酒清晰，假酒字跡不清楚，黑乎乎的一片。

通常，產(chǎn)生醋酸的過程是一個好氧的過程。所以，固態(tài)發(fā)酵中，在嚴格控制酵母擴培工藝和原料蒸煮工藝的條件下，酒母的混合溫度，窖體的適當(dāng)滅菌，以及原料入窖壓實程度，密封方法，發(fā)酵溫度，等都需要考慮，并且，季節(jié)不同，發(fā)酵時間也應(yīng)作適當(dāng)調(diào)整。酒變酸，是因為酒窖中氧氣條件，溫度條件適合了醋酸菌的生長，所以，從料的壓實程度，發(fā)酵溫度和常膽敗感汁啡伴拾寶漿起窖時間上，以及料的濕度上去慢慢改變工藝就行了。釀酒時密封不好，漏進了雜菌（如曲霉）或進入氧氣后，會使酒變酸（變成醋了）。酒曲菌分解糧食中的淀粉，在無氧環(huán)境下將其分解成酒精和二氧化碳，但漏進雜菌和進入氧氣后，酒精在雜菌的作用下被氧氣氧化成乙酸（俗稱“醋酸”）或淀粉直接被氧化成其他酸（如乳酸），所以，酒就變酸了。釀酒，只不過是控制微生物的過程，古話說:“無他，唯手熟爾”。在釀制葡萄酒的過程中，由于葡萄酒的釀造始終處于液固混合狀態(tài)，為了防止其中酒精向醋酸轉(zhuǎn)變，在葡萄酒釀造末期，適當(dāng)?shù)募尤胍恍┤缟嚼嫠徕浀鹊哪芤种萍毦奈镔|(zhì)的現(xiàn)象還是存在的。在固態(tài)發(fā)酵中，尤其是中國酒的發(fā)酵過程中，多數(shù)還是靠經(jīng)驗，通過對各種條件的掌握來決定蒸酒。并且，由于中國酒在最后的時候還有一個勾兌的過程，所以，酸的酒有些時候還被當(dāng)做調(diào)味酒，并不認為是什么不好的就。從化學(xué)分析來看，中國酒中醋酸和醋酸乙酯的含量都不小。唉，國人都認茅臺好，卻不知茅臺酒中醋酸，醋酸乙酯，丁酸乙酯等各種香味物質(zhì)含多少。相比下，買一些國標(biāo)一級食用酒精，自己調(diào)下度數(shù)，同樣喝醉，不知要舒服多少。

月子酒，其實也就是一種純糧發(fā)酵的酒類，最傳統(tǒng)的釀造是用糯米和百年深井水為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵和壓榨以及澄清等過程，最后經(jīng)過多年窖藏所形成的，味道香芬甜美，色澤溫赤，酒精度在0.5度左右， 里面不需要有任何的添加劑，營養(yǎng)成分之高被人們稱為“液體面包”，里面含有豐富的鈣、鉀、鎂、磷以及鐵和鋅、硒、銅等，同時還有多種維生素等 人體必需的元素。對產(chǎn)婦因為分娩所造成的身體虛弱等有著非常好的促進恢復(fù)的效果，而且酒中含多酚物質(zhì)、 類黑精、 谷胱甘肽等生理活性成分，所以還具有清除自由基，防止 心血管病、抗癌、抗衰老等多種生理功能。除此以外，在藥用方面也有很高的藥用價值，可以作為藥引使用。除此之外，還能有通曲脈、厚腸胃以及滋潤皮膚和養(yǎng)脾氣、扶肝、除風(fēng)下氣等功效，所愿說如果經(jīng)常適量喝的話，還可以延年益壽。

產(chǎn)后飲食用子月堂月子米酒來料理，很多姐妹對于為何要用月子米酒不甚了解，她們心存疑問：產(chǎn)后坐月子既然水不要喝，又為什么可以喝“月子米酒”呢？原因闡述如下： 一、所謂的米酒水是以米酒煮沸、酒精完全蒸發(fā)后的水，去除掉雜質(zhì)后，質(zhì)量較輕，可減輕地心引力的影響。 二、產(chǎn)后須熱補，而米酒水中含有多種酵素，可以將食物中熱補的功能引爆出來。 三、雖然產(chǎn)后須熱補，但此熱補并非太過刺激的熱補，而是溫和的熱補，所以，米酒須以二瓶煮成一瓶的比例，將酒精完全揮發(fā)后再使用，此種屬于溫和的熱補，與直接以米酒來燉補的熱補是不同的。 使用方法： 月子米酒建議使用時間： 1、搭配套餐用時是：產(chǎn)后1-4周僅用做煮湯方； 2、全程采用是1-6周 月子米酒的使用方式：在整個烹飪過程中熬粥、煮湯、燉食材選用砂鍋，不可采用鐵鍋、鋁鍋、以及電燒水壺（因為采用以上鍋子烹飪月子餐，會破壞掉米月水原有的一些營養(yǎng)成分） 食譜做法： 一、生化湯 [用量]：1日份 [原料]：料包一包，子月堂月子米酒1000毫升 [制作流程]：在月子水或者飲用水中浸泡10分鐘左右，之后和浸泡的水一起熬 煮10分鐘撈出湯包，然后一直熬至300毫升左右即可。 [餐品用法]：每餐餐前喝100毫升左右即可，每包料包為一次性料包，不可重復(fù) 使用。 二、補全湯、月潤湯、健美羹、儷顏湯、月舒湯、纖身湯 [用量]：1頓份 [原料]：料包一包，子月堂月子米酒600毫升 [制作流程]：在約600毫升月子水或者飲用水中泡10分鐘左右，在主食葷菜爆炒后加水燉煮或者魚湯類食物在燉煮半熟時加入湯包及浸泡水，燉煮10分鐘左右撈出湯包即可。 [餐品用法]：所有湯方均為一次性使用，不可重復(fù)熬制。 三、甜糯米粥 [用量]：1日份 [原料]：糯米50克，子月堂月子水900毫升，桂圓5粒，紅糖30克。 [制作流程]： 1、將糯米與去皮后的桂圓肉放入月子水中，用電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。 2、熄火，加入紅糖攪拌后放入保鮮盒中。 [餐品用法]： 1、作為主食之一，配以麻油豬肝（腰）或魚類食用。

產(chǎn)婦喝月子酒是因為，產(chǎn)婦在生孩子時氣血大耗，陽液勞損，喝一些這樣的滋養(yǎng)品可以補血行氣，促進血脈流通，調(diào)養(yǎng)周身氣血，避免產(chǎn)后身體氣血兩虛，出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適；同時，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實，產(chǎn)后喝米酒可以幫助產(chǎn)婦避風(fēng)寒，既可預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛等諸多疾患，又能夠通經(jīng)活血，溫補脾胃，可促進乳汁分泌。再看看別人怎么說的。

醬香酒，其實就是清香酒的一個變種。清香型白酒來到四川、貴州以后，由于四川、貴州獨特的地理環(huán)境和氣候條件，使得清香型白酒（大曲清香）無法做到北方那種清冽干爽的口感。于是，釀酒師傅們就在此基礎(chǔ)上實施了工藝改造，比如增加了堆積發(fā)酵的環(huán)節(jié)。由于四川、貴州的氣候比較溫暖濕潤，適合微生物生長，堆積高溫發(fā)酵使得微生物集群變得非常活躍，因而形成了醬香酒獨特的風(fēng)格。從技術(shù)含量上講，醬香酒的工藝復(fù)雜程度介于清香和濃香之間。最復(fù)雜的是濃香，最簡單的是清香。醬香酒的特點是五味雜陳，因此新酒幾乎無法飲用，只能貯藏三到五年以后才能飲用。這是醬香酒的弱點，也是其優(yōu)點。弱點在于舌尖上的感覺不好，優(yōu)點在于后味濃郁。以茅臺為首的醬香酒此后也炮制了一些神話，比如離開赤水河無法釀造醬香酒。這很沒道理，但導(dǎo)致了很多酒廠長期以來不敢觸碰醬香酒。直到90年代末，很多酒廠才幡然醒悟，原來醬香酒工藝并不復(fù)雜，開始生產(chǎn)醬香。但也有個別例外的，比如沱牌，早在1990年就有了醬香酒，并且形成了一種清新優(yōu)雅綿甜的風(fēng)格。屬醬香新流派。作為十七大名酒的武陵酒，也是優(yōu)雅醬香的典型代表。同是醬香，不同品牌風(fēng)格各異，談不上誰好誰壞。

貴州醬香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用、對身體傷害最小的白酒。 第一 醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年，在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊含其中了。第二 易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高達近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的存貯，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對人體的刺激少，有益于健康。第三 醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫(yī)也認為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些醬香酒口感后味偏酸。第四 醬香酒的酚類化合物多。近年來，越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五 醬香酒的濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%（v/v）左右，而酒精濃度在53度時，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時間較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六 醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手，這就排除了添加任何香氣、香味的可能。第七 醬香酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中sod是氧自由基專一清掃劑，主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比sod強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠體纖維，也就形不成肝硬化了。第八 醬香酒越陳越香！而其它香型的白酒越陳品質(zhì)反而還下降。