茅臺(tái)30年陳釀是用什么基酒，白酒的基酒是什么

喝了20年白酒，有些老酒鬼依然不知曉的秘密，基酒究竟是什么？

基酒又稱(chēng)酒基。是勾兌用主要部分的酒 或在生產(chǎn)液態(tài)白酒時(shí)使用的食用酒精。

就是酒曲。它從一開(kāi)始就決定了這款酒的檔次。

邏輯分析假年份酒詭辯，良心問(wèn)題酒廠說(shuō)30年酒根本沒(méi)法喝。謊言：老百姓都知道陳年酒味道，都知道好喝，這是無(wú)需質(zhì)疑的。小知識(shí)：所謂不好喝，瓷瓶的，例如茅臺(tái)等。瓷瓶時(shí)間長(zhǎng)了都要揮發(fā)的的確不好喝，酒廠一般是大缸所以結(jié)局也是揮發(fā)。埋入地下，多少有點(diǎn)串味個(gè)異味。老百姓錯(cuò)了？xo錯(cuò)了？沒(méi)有錯(cuò)！酒存放在玻璃瓶中越年份越好喝，高級(jí)外國(guó)xo廠商其實(shí)也是以玻璃瓶形式存放的?？偨Y(jié)：這些瓷瓶酒就是忽悠，還有酒廠傳統(tǒng)大瓷缸根本就不具備所謂陳年好的條件。具備條件的就是光大消費(fèi)者手中珍藏的那些玻璃瓶金屬蓋封口的，那才是真品！顯然酒廠在自己存儲(chǔ)不行有問(wèn)題情況下，誤導(dǎo)大眾。既然不好還要勾兌成30 年陳釀，這從邏輯上就說(shuō)不通。騙人的30年風(fēng)味，30年陳釀，這能一樣嗎？這是不可能的。所以酒廠就是詐騙，性質(zhì)上這種行為本質(zhì)屬性就是詐騙。99%人認(rèn)為30年風(fēng)味不能標(biāo)注30 年沉默，而酒廠行業(yè)就認(rèn)為可以，這顯然是制造者道德問(wèn)題在作怪。

1，確定你的茅臺(tái)是正品？2，是飛天商標(biāo)還是五星？3，是多少度的？ 4，保存的情況如何？外包裝損壞了沒(méi)有？是否蠟封？跑酒了沒(méi)有？ 因?yàn)槠胀ㄅ笥巡⒉荒芊直嬉陨线@些，所以你存的這幾瓶應(yīng)該屬于有價(jià)無(wú)市這種情況，也就是說(shuō)九五年的可以按十年陳釀?dòng)?jì)算（每瓶就2000左右），九二年的按十五年陳釀?dòng)?jì)算（每瓶在3500左右），我說(shuō)的這個(gè)價(jià)可能要很識(shí)貨的人才能出這個(gè)價(jià)，多數(shù)人就算出得起他也不會(huì)買(mǎi)，

茅臺(tái)30年陳釀目前市場(chǎng)零售價(jià)在8000-10000之間

3到4千

茅臺(tái)基酒，指的是茅臺(tái)在灌裝前，采用一定手段加入調(diào)味酒進(jìn)行勾兌，使得產(chǎn)品的酒質(zhì)均衡，風(fēng)味一致。茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱(chēng)作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷(xiāo)售。擴(kuò)展資料：品質(zhì)特性茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱(chēng)為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿(mǎn)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱(chēng)為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開(kāi)瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?！?參考資料來(lái)源：百度百科-茅臺(tái)酒

你這個(gè)根本就不是茅臺(tái)酒。你看看是不是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的？如果不是，就值不了幾個(gè)錢(qián)。30年茅臺(tái)酒的酒瓶也不是你這個(gè)樣子的，我進(jìn)銷(xiāo)售公司4年了，沒(méi)看到過(guò)這種瓶子。

你好！0年陳的要賣(mài)幾萬(wàn)嘍,鐵蓋 30年的茅臺(tái)才一萬(wàn)多!真的30年的是白瓶，賣(mài)我吧!可惜你這不是??？真的話(huà)!這種打這30年陳的只是說(shuō)它是用了點(diǎn)30年的酒來(lái)調(diào)的打字不易，采納哦！

30年陳的要賣(mài)幾萬(wàn)嘍!可惜你這不是啊!這種打這30年陳的只是說(shuō)它是用了點(diǎn)30年的酒來(lái)調(diào)的!真的30年的是白瓶,鐵蓋 30年的茅臺(tái)才一萬(wàn)多？真的話(huà)，賣(mài)我吧！這種包裝精美，忽悠人的就算了！

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主：五星茅臺(tái)（不帶杯）、飛天茅臺(tái)（帶杯）、年份茅臺(tái)（15年、30年等）、專(zhuān)屬定制（高爾夫會(huì)員茅臺(tái)等）、分不同包裝（兩斤裝、一斤裝、半斤裝等）、分不同酒精度（53度、46度等）副：茅臺(tái)王子系列、茅臺(tái)迎賓系列、茅臺(tái)液系列、茅臺(tái)醇系列等等太多了，其中又分“有限公司”產(chǎn)品和“集團(tuán)公司”產(chǎn)品，更還有茅臺(tái)紅酒、茅臺(tái)啤酒。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答茅臺(tái)酒中主要有飛天、茅臺(tái)醇、茅臺(tái)鎮(zhèn)、生肖茅臺(tái)酒、陳年酒、漢帝酒、五星、王茅、華茅、賴(lài)茅、貴州大曲等等，可以根據(jù)不同的場(chǎng)合選擇合適的酒型來(lái)飲用。

五星，飛天，茅臺(tái)啤酒還不錯(cuò)，一般市場(chǎng)上沒(méi)有，只有酒廠員工才發(fā)，很難喝到的，我?guī)讉€(gè)初中同學(xué)都在酒廠里面工作

茅臺(tái)生肖酒在款式上，分為普通款、收藏款和雙支禮盒款。雙支禮盒款為兩瓶裝，內(nèi)置相同生肖浮雕圖案的茅臺(tái)生肖酒；收藏版為十二瓶一套，包含全部的十二種生肖款式，只推出600套，每套酒瓶上都編有年號(hào)和特別編號(hào)，都具有唯一性和收藏價(jià)值。

茅臺(tái) 30年 陳年茅臺(tái)酒 53度 500ml 2012年最新價(jià)格22600.00網(wǎng)上回收18000元左右。

現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)13600+，回收價(jià)格下調(diào)10%！

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茅臺(tái)福滿(mǎn)四季酒30年原漿市場(chǎng)零售價(jià)：*****凈含量：1500ml香型：濃香型酒精度：52%vol原料：高粱、小麥、水執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：gb/t10781.1(優(yōu)級(jí))商品特色：清澈透明、醇厚甘美、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)儲(chǔ)存方法：密封，置于陰涼干燥處產(chǎn)地：中國(guó)貴州生產(chǎn)企業(yè)：貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司

基酒在字面上可以看出，指的就是基礎(chǔ)酒，也可稱(chēng)為“半成品酒或原漿酒”。白酒的基酒，也就是白酒的原漿酒。在中國(guó)的白酒行業(yè)中，也算是歷史悠久，上世紀(jì)的60年代以前，中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都稱(chēng)作“原漿酒”范疇。 基酒是沒(méi)有進(jìn)行過(guò)任何勾兌的原始酒液。 剛出來(lái)的原漿酒需要經(jīng)過(guò)一年或三年以上的儲(chǔ)藏，揮發(fā)掉酒體中的有害物質(zhì)。酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家也提出，原漿酒是通過(guò)發(fā)酵蒸餾出來(lái)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)勾調(diào)工藝的原酒，若果長(zhǎng)期飲用的話(huà)，不利于身體健康。 真正好的白酒，都是經(jīng)過(guò)調(diào)酒師的精心調(diào)制，將不同的年份、批次的酒按一定的比例調(diào)制，并不斷的品嘗、調(diào)整，最后達(dá)成自己需要的風(fēng)格。 好酒，如茅臺(tái)酒、五糧液都是需要進(jìn)行勾調(diào)的。 同一個(gè)基酒，在不同季節(jié)其復(fù)雜度也不同，利用不同季節(jié)不同發(fā)酵期之間的組合，可以增加基酒之間微量成分的種類(lèi)和含量；將不同季節(jié)、不同發(fā)酵期、不同廠的基酒組合，是提高本產(chǎn)品復(fù)雜度的有效方法。 通過(guò)對(duì)基酒進(jìn)行的分級(jí)入庫(kù)、貯存以及同等級(jí)的合并，可為下一步白酒勾兌做好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)工作。 搞好基酒的分級(jí)、歸級(jí)儲(chǔ)存貯存是提高小曲白酒質(zhì)量行之有效的措施。由于白酒的呈香呈味物質(zhì)較少，生產(chǎn)釀造工藝、環(huán)境各有差異，應(yīng)根據(jù)各自特點(diǎn)確定白酒貯存期。 貯存時(shí)間越長(zhǎng)，酒體越醇也越綿柔。 在山洞或地缸里貯存受季節(jié)氣溫影響較小，溫度常年保持在15℃～28℃左右，且濕度大。在自然老熟過(guò)程中，香味物質(zhì)經(jīng)過(guò)緩慢氧化、還原、酯化、締合等過(guò)程，使酒體變得更加協(xié)調(diào)。 在大容器貯存基酒時(shí)，留1%～5%左右的酒不用，在容器中繼續(xù)裝入新酒，這樣做有利于酒的老熟，對(duì)提高酒質(zhì)起到一定催化作用。 還有按不同季節(jié)的分類(lèi)檢收貯存，即1、2、3、4、5、11、12月份為低溫季節(jié)的分級(jí)貯存，6、7、8、9、10月份為高溫檢收歸級(jí)貯存。