多少度的茅臺最好喝，茅臺低度好還是高度好

正宗茅臺酒分53度，43度和38度，價格最高屬53度，最便宜是38度，國人都喜愛喝或收藏高度53度茅臺酒。

溫度是影響白酒風味口感的重要因素：過高的溫度會破壞酒液滋味的協(xié)調(diào)，而過低的溫度則會抑制酒液香味的散發(fā)。溫度也是影響飲酒者對酒體滋味感受的一個很重要的因素，不同的溫度，會影響白酒香味成分的揮發(fā)，以及酒液在口腔中的擴散速度，勢必會對白酒的風味和口感產(chǎn)生影響。從溫度與味道的關系來分析味覺在21℃-31℃最為靈敏，低溫會使舌頭麻痹，而高溫則會使舌頭產(chǎn)生痛感。人們對于味道的感知與溫度也大有關系，如甜味在37℃時最能品味出來，苦味則隨著溫度升高而減弱等。研究表明，當溫度高于35℃時，大腦優(yōu)先處理“燙”的信息，對其他味感的體會減小。而在15℃-35℃之間，由于受體蛋白活躍，所感受的甜苦鮮味會更加明顯。白酒中含有上千種微量物質(zhì)，因此溫度對其口感及風味的影響是巨大的，所以，白酒的品飲溫度應該介于21℃-35℃之間。從白酒感官評定的國家標準來分析GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出，白酒品評室溫為20℃-25℃，樣品要在20℃±2℃的環(huán)境下平衡24小時，或者水浴中保溫1小時。這表明，在國家標準中，白酒進行感官評定的時候，酒液的溫度是介于18℃-25℃之間。綜上所述，在18℃-35℃之間，白酒的風味即口感是最好的。平時品嘗白酒在18℃-25℃之間為好，冬季則可以適當加熱，以不超過25℃為宜。

43°飛天茅臺酒是53°飛天茅臺加漿（專業(yè)語，也就是加水）稀釋而成，并不是生產(chǎn)工藝有什么不同，只是勾調(diào)是的特意降度而已。加漿將度之后酒體就會變渾濁，而渾濁的原因是53度酒中含有高級脂肪酸它不溶于水，就會解析從分裂出來形成小粒固型物，再通過活性炭過濾后成為了43度的飛天茅臺，過濾會把許多香味物質(zhì)也同時過濾，香氣和醬味都不佳，口感和53°飛天相比，單一了許多，口感比53度的差些。

看你怎么考慮了： 1.如果有人愛喝高度酒，選53度的，對高度酒望而生畏，就選38度的。 2.如果不想花錢太多，選38度的，同一系列的酒，度數(shù)越高就越貴。 3.總體上，高度酒比較節(jié)省一些。

口感53度比43度茅臺迎賓酒要好，價格上就能判斷好和差，53度500ml茅臺迎賓酒零售價168元，43度500ml迎賓酒106元。

茅臺集團最新出品53度九和天下醬香型價格：300元這樣子。望采納！

38度的飛天茅臺和53度的飛天茅臺都是茅臺酒廠出的，這兩種酒都是醬香型的，但由于考慮到有部分消費者不習慣高度數(shù)的白酒，就把度數(shù)降低些，這樣就會更適合眾多消費者了。市場上的飛天53度差不多在2000左右，38度的飛天也差不多一千左右了。如果你要買的話看看買名酒網(wǎng)吧，這個網(wǎng)站是專門做批發(fā)團購的網(wǎng)站，比市場上便宜很多的，保證是正品!

能買到的茅臺里，我認為還是53度的飛天口味比較正。不過確實不太好買，價格炒得很高，假貨還很多。我個人認為五糧液國賓酒不錯，600-800之間，口感比較適合大眾口味。

茅臺飛天53度，酒仙網(wǎng)1399,。真宗保真

一般都是53度，也是適合收藏的度數(shù)，其它低度的有43度，38度，33度，還有28度的。當然茅臺酒廠曾經(jīng)也生產(chǎn)過54度的，現(xiàn)在市面上很少了。

個人認為52度53度比較好，純正點，低度的明顯感覺對了水。52度五糧液、劍南春，53度茅臺，都是國酒典范啊。

38度的，45度的，52度的都很好喝，喝酒還要看喝酒的人群，如果遇到不怎么喝酒的可以喝38度的或者45度的，如果遇到比較能喝酒的可以喝45度的或者52度的，因人而異了

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香醇的酒，在50度左右時最好的，就如樓上說的，中國的幾大名酒的頭牌，都是50度出頭。而對于清冽火辣的口感比較單純的酒，度數(shù)越高越好，這種酒，喝的就是一個爽字。

因為53度茅臺酒，入口時才有茅臺所特有的濃郁美酒神韻。如果感覺濃，說明酒體醬味醇厚，窖藏時間長，酒的品質(zhì)就好；如果感覺淡，說明醬味淡水，不是由于酒的度數(shù)低，就是由于窖藏時間短，酒質(zhì)自然就差。茅臺酒的醬香柔潤為其主要特點，這是由于發(fā)酵工藝最為復雜，到53度所用的大曲多為超高溫酒曲，耗費糧食多，成酒率低，酒質(zhì)自然也就明顯優(yōu)于低度酒。

茅臺酒為什么是53度？

你好：53度是酒精分子和水分子完美融合，口感最佳。望采納，謝謝！

茅臺酒是醬香型白酒代表。主要成分是水、酒精，微量成分比較復雜，依據(jù)大部分專家分析認為:吡噙類、呋喃類是主體香。