為什么茅臺(tái)的洞藏老酒這么便宜，茅臺(tái)鎮(zhèn)洞藏老酒怎么樣啊

這款酒是比較可以的，是大黔朝獨(dú)家生產(chǎn)的一款洞藏老酒。希望采納

大黔朝的洞藏老酒其實(shí)是通過(guò)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝來(lái)進(jìn)行釀造，其次，將已經(jīng)釀造的白酒，將進(jìn)行壇裝，并將進(jìn)行封閉，洞藏于山洞之中，經(jīng)過(guò)時(shí)間的累月，當(dāng)我們進(jìn)山洞的時(shí)候，就會(huì)看到大量的洞藏老酒壇身外已經(jīng)長(zhǎng)滿了無(wú)數(shù)的霉菌，這也就是為什么洞藏老酒壇子外面會(huì)長(zhǎng)毛的原因和由來(lái)。

很多假的，要注意。首先需要注意的是茅臺(tái)鎮(zhèn)雖然是盛產(chǎn)名酒的地方，但是并不意味著茅臺(tái)鎮(zhèn)所有的酒都是好酒。茅臺(tái)因?yàn)樽约旱拿麣獯虺鰜?lái)了，也因此讓茅臺(tái)鎮(zhèn)變得更具有知名度。醬香型白酒成為了很多人心中的好酒，茅臺(tái)也是一瓶難求，很多人都了解到，如果茅臺(tái)脫離了茅臺(tái)鎮(zhèn)，這樣的環(huán)境就不能夠釀造出來(lái)好酒，這樣的說(shuō)法也讓很多人意識(shí)到了茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，能夠?qū)︶u香型白酒的釀造起到關(guān)鍵的作用。赤水河流域?yàn)楹诵牡莫?dú)特氣候和生態(tài)，以及水和原料，這些絕佳的環(huán)境結(jié)合在一起的茅臺(tái)鎮(zhèn)的，確是能夠讓大區(qū)坤沙醬香型白酒的味道突顯出來(lái)。當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)的發(fā)展十分繁榮，然而也不乏一些規(guī)模，產(chǎn)能比較小的舊廠和作坊。這些酒坊很有可能就是借助于茅臺(tái)鎮(zhèn)的名氣來(lái)生產(chǎn)劣質(zhì)酒的存在，因此不要看到茅臺(tái)鎮(zhèn)就認(rèn)為都是好酒。另外就是要關(guān)注工藝，醬香型白酒主要的優(yōu)勢(shì)集中在它的比較復(fù)雜的釀酒工藝之上，醬香型白酒按照工藝可以分為坤沙、酒碎、沙酒、翻砂酒和竄香酒品質(zhì)也是從高到低。而坤沙酒就是正宗大曲坤沙公益，也是茅臺(tái)所遵從的工藝，也因此這樣的工藝設(shè)計(jì)出來(lái)的白酒質(zhì)量是最好的。其實(shí)就個(gè)人而言，想要在茅臺(tái)鎮(zhèn)如此多酒廠作坊中找到品質(zhì)很好的陳年老酒的確十分困難，畢竟你不是專業(yè)的，而這個(gè)事情會(huì)花很多時(shí)間和精力，所以，尋找一個(gè)值得信任的渠道很重要。

聽(tīng)名字大體能知道它是一種把酒放在洞里窖藏的老酒。而其它的就是，洞藏老酒醬香型53度白酒，出產(chǎn)地在茅臺(tái)鎮(zhèn)，那邊很多酒廠都有，味道也不一樣?，F(xiàn)在最火的就是茅臺(tái)鎮(zhèn)古釀坊的洞藏老酒，我去買過(guò)一箱，味道還不錯(cuò)，我也找過(guò)其它的洞藏老酒，感覺(jué)其他的比較辣，沖鼻子，酒質(zhì)完全不行，還是不要貪小便宜，買便宜貨，還是要去正規(guī)地方買。

上圖，我可以為你解答。

新京報(bào)2019年2月份時(shí)候調(diào)查報(bào)道曝光：“茅臺(tái)鎮(zhèn)洞藏酒”散酒灌制，人為造舊發(fā)霉，一瓶成本低至五元。這些“茅臺(tái)鎮(zhèn)洞藏酒”真的是火爆了國(guó)內(nèi)各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（包括多家的電商、短視頻平臺(tái)），相信不少人也曾看過(guò)這樣的廣告或者產(chǎn)品，也有不少人上當(dāng)受騙。在今年的2月中旬，就有記者深入茅臺(tái)鎮(zhèn)實(shí)地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)所謂“洞藏酒”只是噱頭，不法商家利用土壇陶罐，灌上散裝白酒，包上紙，潑上豆汁醬油之類后放在潮濕的地方酒能發(fā)霉了，7天就可以變成“二十年老酒”，然后就當(dāng)作“洞藏老酒”來(lái)賣。他們多數(shù)都是通過(guò)電商平臺(tái)、短視頻平臺(tái)推廣銷售的，有的商家一天最多能賣過(guò)萬(wàn)瓶。而這些“洞藏酒”都是使用最差的酒體灌裝的，成本只需5塊左右，售價(jià)幾十到數(shù)百塊不等，賣得挺火爆的。據(jù)仁懷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員表示，在2017年就已禁止白酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)、銷售“洞藏酒”了。造假內(nèi)幕爆光后，制假商向記者發(fā)“死亡威脅”被警方立案調(diào)查，市場(chǎng)監(jiān)督、公安等部門組成聯(lián)合調(diào)查組開(kāi)展調(diào)查。其實(shí)，早在去年就有很多白酒界業(yè)內(nèi)人士就開(kāi)始揭露了，但是一直引不起大眾的注意，直到昨天才有媒體曝光。前段時(shí)間，竹筒酒的內(nèi)幕也有人在揭露了，有人也是深入到一個(gè)農(nóng)莊里面跟酒莊主人了解，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)紅“竹筒酒”并非是采用高壓微創(chuàng)技術(shù)將基酒注入毛竹竹腔，讓酒在竹腔中二次發(fā)酵的，那都是騙人的噱頭?；径际前阎窨郴厝?，做成容器樣子，然后再鉆孔灌進(jìn)那些“劣質(zhì)酒+色素等添加劑”的酒，封口貼紙，再出售的，居然還有人相信了，這是多么痛的領(lǐng)悟啊！一些不良廠家解釋這種酒是直接種出來(lái)的，在竹筍長(zhǎng)到4-5米時(shí)候，就把酒漿打進(jìn)去，在竹子里面醞釀，主要是吸收露水來(lái)醞釀的，竹子具有吸露水的特點(diǎn)，一般要種3年以上才可以收成。其實(shí)，竹筒壁是長(zhǎng)滿了竹膜，干時(shí)候呈毛粉一樣的；有些會(huì)長(zhǎng)竹蟲(chóng)，一種高蛋白蟲(chóng)子，更有甚至是其他小生物，如螞蟻等，這些肯定是不利于酒的發(fā)酵與儲(chǔ)存的。假設(shè)竹筒里真的注進(jìn)酒液，在室外的環(huán)境中，酒精肯定會(huì)揮發(fā)的，還有就是那些竹子很可能因?yàn)楦邼舛染埔簼B透等原因枯竭致死的，不能正常生長(zhǎng)的，你見(jiàn)過(guò)一種植物在酒精中能生長(zhǎng)的嗎？何來(lái)的通過(guò)竹子進(jìn)行醞釀發(fā)酵？曾有人也用酒種在活毛竹上，但是他發(fā)現(xiàn)的出來(lái)的酒是如下圖這樣褐色，甚至是渾濁的。重點(diǎn)是竹子灌酒后不到一年就干枯了也有人把酒放在死竹子里一年，得出的酒還是清澈并有點(diǎn)竹膜的，怎樣都變不良了黃青色的酒體？其實(shí)，現(xiàn)在市面上還有很多類似這樣的“噱頭”產(chǎn)品的，如酒糟酒、泥土埋酒等，還有一些年代已久的噱頭酒。小六作為醬酒人，提醒各位酒友，只要遇到那些不太常規(guī)做的酒，很可能都是搞噱頭的，這些都要注意，敬而遠(yuǎn)之為好。我們知道只要是好酒，根本不用什么附加事物或者故事來(lái)搞噱頭的，酒質(zhì)后才是最好的廣告宣傳。想要喝好的酒，真的要看可靠的渠道與人，不一定說(shuō)是牌子酒，即使是釀酒人的散酒還是值得信賴的。小六作為醬酒人，我也想了解更多茅臺(tái)鎮(zhèn)以外的酒生產(chǎn)情況，曾經(jīng)以買家身份去某地鄉(xiāng)下釀酒人那里找酒，參觀一下釀酒現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)他們的生產(chǎn)雖然簡(jiǎn)陋，但是也比較衛(wèi)生，原料都是真正糧食。我以為他的生意應(yīng)該不錯(cuò)的，畢竟和我們的酒一樣是純糧酒。但是他跟我反饋說(shuō)現(xiàn)在有點(diǎn)艱難，因?yàn)樗麄兊某杀局兀瑑r(jià)格貴一些，而那些“三精一水”的酒比他們便宜，很多顧客跑去買那些便宜酒了！我想想也有道理，也深有感觸，有時(shí)候也在想是我們老古不變，還是別人太精明呢？真的地道純糧酒比不過(guò)“三精一水”白酒嗎？本文作者deyujiuye666。

真茅臺(tái)是這樣的?，F(xiàn)在得八九百吧。。你拍那個(gè)是茅臺(tái)鎮(zhèn)的，茅臺(tái)鎮(zhèn)是一個(gè)地名！那個(gè)鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒。。這個(gè)價(jià)格應(yīng)該是酒精勾兌的！成本不超過(guò)3塊

低檔酒

包裝. 味道

這個(gè)就不是寫這嗎，王子酒。瓶像茅臺(tái)酒的瓶哦。

那不是茅臺(tái)酒，是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒。就是讓你迷糊呢！

茅臺(tái)分廠產(chǎn)的，口感不同

基本上是假的 哪有這么多洞藏酒賣給你 還這么便宜 而且有外表都有霉了 誰(shuí)知道喝下去會(huì)不會(huì)生病

肯定有真也有假，但是，假的還是比較少的，望采納！

有真也有假的，但是，像在網(wǎng)上買的大黔朝洞藏酒的話，都是真的，而像在其它買的哈，就不定了，只能說(shuō)有一部分人是是假的，避免不了有一些借機(jī)造假酒進(jìn)行混亂洞藏酒的市場(chǎng).。

肯定有真也有假，但是，假的還是比較少的。。

什么叫洞藏老酒?洞藏老酒的好處是什么呢?大家都知道醬香酒中有一款洞藏老酒在市場(chǎng)上受到消費(fèi)者的熱烈追捧。大家都知道酒是陳的好，時(shí)間越長(zhǎng)的醬香酒品質(zhì)越好，但是除了時(shí)間之外，醬香酒的品質(zhì)還由貯藏的環(huán)境決定。市面上一般的醬香酒都是采用的是窖藏。但是洞藏老酒如名字一樣，采用的是洞藏環(huán)境。有一句話叫做洞藏一年相當(dāng)于窖藏3年。 所以除了時(shí)間外，就是看儲(chǔ)藏的環(huán)境，是在地面常溫儲(chǔ)藏?還是在一般的車間、倉(cāng)庫(kù)里面儲(chǔ)藏?還是在地窖里、山洞里儲(chǔ)藏?這對(duì)酒品質(zhì)的后天自釀、老熟是截然不同的。一些專家指出，山洞里儲(chǔ)藏，恒溫恒濕目前是最好的一種方法。據(jù)了解，白酒存儲(chǔ)的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響，夏天很熱，冬天很冷。酒的儲(chǔ)藏過(guò)程當(dāng)中，它的陳釀老熟，受到太多外界的影響，特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的，因此儲(chǔ)藏環(huán)境對(duì)白酒品質(zhì)的影響甚大。 目前，白酒普遍采用的是窖藏，但是，在天然的洞穴里儲(chǔ)藏白酒則更利于酒品質(zhì)的成長(zhǎng)。因?yàn)樯蕉词呛銣睾銤瘢甏眠h(yuǎn)的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群，在這個(gè)狀態(tài)下，酒的陳釀老熟的過(guò)程是緩慢、均勻完成的。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放、揮發(fā)出去。酒密封保存在山洞，時(shí)間一長(zhǎng)，就形成一個(gè)自然封閉的微生物環(huán)境，這個(gè)微生物的環(huán)境又反作用給酒體，使酒在自然靜態(tài)的環(huán)境中自然升華。 國(guó)家著名調(diào)酒專家在對(duì)洞藏酒品嘗分析后，對(duì)洞藏酒的品質(zhì)表示了充分的肯定，同時(shí)指出，洞藏工藝更有利于白酒品質(zhì)的升華，在洞里存放一年相當(dāng)于洞外存放三年的效果，使酒的雜質(zhì)釋放的更加完全，口味更加醇厚。白酒山洞貯藏，由于特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中自然老熟。不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進(jìn)程加快。 洞內(nèi)溫度、濕度相對(duì)恒定，受季節(jié)和氣候的影響比較小，在這樣的條件下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期、復(fù)雜、緩慢的物理化學(xué)反應(yīng)，酒的辛辣味及不良?xì)馕吨饾u消失、減輕，使酒體變得柔順、醇和，香味協(xié)調(diào)，出現(xiàn)陳酒的獨(dú)特風(fēng)味，起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物 質(zhì)又能較好地保存，并且乙醇損耗少。酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之間的締合，進(jìn)行的各種物理化學(xué)反應(yīng)能夠自然平緩進(jìn)行，原酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間貯存后，酒體更加細(xì)膩、豐滿、溫潤(rùn)、醇厚。 洞藏老酒對(duì)于原酒的保存和后天的老熟、生香具有獨(dú)特作用。白酒在歷經(jīng)多年山洞儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金，用此方法貯藏的白酒清澈、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。 洞藏老酒”因貴州的突出喀斯特地貌、天然形成的大型溶洞為這個(gè)想法提供了最有利的支持! 前輩們說(shuō)干就干的精神、才讓我們后來(lái)人能夠真正享受到茅臺(tái)鎮(zhèn)經(jīng)典醬香的味道，更從其中領(lǐng)會(huì)到前輩們奮斗時(shí)期的激情、榮耀!

你應(yīng)該說(shuō)的是大黔朝的那種長(zhǎng)毛毛的洞藏老酒吧，，這種長(zhǎng)毛毛的酒，，都是在山洞里面長(zhǎng)年的洞藏從而和山洞中的微生物接觸才會(huì)長(zhǎng)毛的，，同時(shí)，使的酒質(zhì)也提升了

洞藏老酒一般就是在恒溫恒濕密閉的山洞內(nèi)壇裝珍藏?cái)?shù)年之久的酒