賴氏茅臺(tái)酒為什么有臭味，白酒放時(shí)間長(zhǎng)了18年瓶子上有怪味道是什么情況

可能是因?yàn)楸４娌划?dāng)造成的一些細(xì)菌感染吧

恭喜你 說(shuō)明你喝的是真茅臺(tái) 茅臺(tái)聞起來(lái)有股濃郁的果香味道，入口舌感圓潤(rùn)綿綢，下咽時(shí)不辣喉嚨不刺激，而是特有的一種類(lèi)似蘆葦、貓騷氣的味道，那股騷味其實(shí)是因?yàn)?2987工藝突出了他獨(dú)特的窖香味 若非正宗工藝 或者說(shuō)低于300元的醬香酒 是出不來(lái)這種味道的

茅臺(tái)屬于醬香型酒類(lèi)，這類(lèi)酒的特點(diǎn)就是香味持久不散，雖然沒(méi)開(kāi)瓶，但是包裝時(shí)帶入的酒味已經(jīng)能夠持續(xù)很長(zhǎng)的時(shí)間了。

價(jià)值需要從多方面來(lái)衡量，估計(jì)樓主想問(wèn)市場(chǎng)價(jià)格吧。只要開(kāi)瓶了，只能自己喝了，買(mǎi)賣(mài)是沒(méi)有人會(huì)接手，因?yàn)檎婕贌o(wú)法保證。

那你要小心了，可能已經(jīng)跑光了。我姨夫床底下有瓶84年茅臺(tái)一直沒(méi)動(dòng)，等他兒子結(jié)婚當(dāng)天打開(kāi)，里面已經(jīng)沒(méi)了，他回憶說(shuō)就是老能聞見(jiàn)酒香。

茅臺(tái)瓶口有酒味是漏酒嗎,茅臺(tái)沒(méi)開(kāi)封能聞到酒味,茅臺(tái)酒瓶口有酒味怎么辦,茅臺(tái)瓶口靠近有酒味,茅臺(tái)沒(méi)開(kāi)封但酒味很大,國(guó)窖瓶口。 第1條：53度飛天茅臺(tái)沒(méi)動(dòng)豎放的但是瓶口的飄帶還是有點(diǎn)濕潤(rùn)有酒味有輕微滲漏 [最佳答案] 很正常!茅臺(tái)有很多跑酒的!比如在搬運(yùn)過(guò)程中的晃動(dòng)等!都可能導(dǎo)致跑酒!但是不會(huì)影響酒的質(zhì)量!建議封好瓶口!我也有跑酒的!97年的!昨天一看跑的還有900多克! 我最滿的在1043g左右!主要是瓶子重!酒也就在500到550克左右!這樣正好下午開(kāi)瓶!我秤秤瓶子告訴你!給我加分! 酒標(biāo)準(zhǔn)是500G~~問(wèn)了!一般多點(diǎn)! 第2條：酒瓶瓶口有酒味是否說(shuō)明漏酒了 [最佳答案] 不是,說(shuō)明酒好 第3條：從集選老茶老酒行買(mǎi)了一瓶2000年的茅臺(tái)老酒,瓶口處有酒味,正常嗎? [最佳答案] 酒精會(huì)揮發(fā),如果老酒存放不當(dāng),多多少少會(huì)揮發(fā)不少酒,你問(wèn)到的味道,就是酒在揮發(fā),正?，F(xiàn)象

有順應(yīng)天時(shí)，摸清大自然變化規(guī)律，在時(shí)光的變化與沉淀中，才能釀造出醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)醬香白酒——恒興燒坊酒。正所謂，順應(yīng)天時(shí)，好酒得成!

醬香型白酒卻被許多消費(fèi)者公認(rèn)為是一款健康型白酒，主要是由于醬香型白酒酒中含有大量有利于人體健康的健康物質(zhì)，對(duì)人體具有一定的保健作用。

茅臺(tái)酒是由原先的3個(gè)家族做的茅臺(tái)酒合并而成，賴氏家族是其中一支。現(xiàn)在的賴茅酒是賴氏后人在做的，但市場(chǎng)上多數(shù)是假冒的。

好酒需即開(kāi)即飲，即使不能當(dāng)場(chǎng)喝完，也需原裝保管。酒的化學(xué)結(jié)構(gòu)是醇，在釀制過(guò)程中由于微生物作用會(huì)使少量醇氧化成有機(jī)酸，醇與酸會(huì)發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯類(lèi)物質(zhì)，而酯類(lèi)物質(zhì)往往具有香味，這也就是為什么酒保存時(shí)間越長(zhǎng)就越香的原因。當(dāng)然如果大量的醇氧化成有機(jī)酸，那就成為了醋。你的酒瓶未密封好，會(huì)有一定空氣和細(xì)菌慢慢反應(yīng)，但過(guò)程很慢，當(dāng)你再次打開(kāi)酒瓶時(shí)，雖仍然會(huì)有香氣，可一旦大面積暴露，氧化過(guò)程突然加劇，不一會(huì)就是你所見(jiàn)的結(jié)果了。

密封不好 變質(zhì)了 你的酒可能是原漿勾兌 不是假酒再看看別人怎么說(shuō)的。

沒(méi)密封好吧

說(shuō)得容易點(diǎn)，可變成本的存在是因?yàn)橛猩a(chǎn)，總有生產(chǎn)要素要使用，而在短期生產(chǎn)中，總是存在一種或多種生產(chǎn)要素保持不變。長(zhǎng)期生產(chǎn)中，所有要素都是可變的，或者說(shuō)廠長(zhǎng)可以徹底干關(guān)門(mén)不玩，所有要素都可以變?yōu)?，自然不存在成本一說(shuō)。

平均可變成本是短期才有的變量，因?yàn)樵陂L(zhǎng)期中所有成本都是可變的，既“長(zhǎng)期可變成本”為“長(zhǎng)期總成本”。

你好！說(shuō)得容易點(diǎn)，可變成本的存在是因?yàn)橛猩a(chǎn)，總有生產(chǎn)要素要使用，而在短期生產(chǎn)中，總是存在一種或多種生產(chǎn)要素保持不變。長(zhǎng)期生產(chǎn)中，所有要素都是可變的，或者說(shuō)廠長(zhǎng)可以徹底干關(guān)門(mén)不玩，所有要素都可以變?yōu)?，自然不存在成本一說(shuō)。打字不易，采納哦！

茅臺(tái)酒是由原先的三個(gè)家族合并而成，賴氏家族是其中的一只，現(xiàn)在的賴茅酒是耐世后人做的，市場(chǎng)上多數(shù)是假冒，現(xiàn)在有可能生產(chǎn)，真正賴茅酒的有賴貴山酒業(yè)賴永初酒業(yè)賴雨生酒業(yè)賴嘉榮酒業(yè)等等，茅臺(tái)賴茅，如果是茅臺(tái)廠出的，所以說(shuō)是真的

賴茅的酒很好啊，今年喝的亥豬年生肖酒，口感很好，自己后來(lái)又專(zhuān)門(mén)賣(mài)了一些留著， 正好和孩子屬相一樣，打算留到下一個(gè)豬年再喝。

賴茅還算出名。什么賴茅酒正宗。不好說(shuō)。因?yàn)橘嚸┻@2個(gè)字是被茅臺(tái)廠收購(gòu)了的。都不允許其他廠注冊(cè)的。所以那個(gè)廠都沒(méi)注冊(cè)。那個(gè)廠都可以做。就是金質(zhì)賴茅和賴世賴茅都不敢說(shuō)他注冊(cè)。要正宗。還得是老百姓說(shuō)了算。老百姓喝什么好喝。什么都是正宗的 .好不好要看大家說(shuō)了算.

【解答】： 不是加成，是氧化反應(yīng)。 油脂變質(zhì)的實(shí)質(zhì)是由于油脂中的碳碳雙鍵受到空氣中的氧、水或微生物作用氧化成過(guò)氧化物，過(guò)氧化物繼續(xù)分解，產(chǎn)生一些具有特殊氣味的低分子醛、酮或羧酸等，而且會(huì)產(chǎn)生哈喇味。 純凈的油脂是無(wú)色、無(wú)味的。但一般油脂，尤其是植物油，有的帶有香味或特殊的氣味，并且有色。這是因?yàn)樘烊挥椭型苡芯S生素和色素之故。生活中，由于保管不善，久置空氣中的油脂會(huì)產(chǎn)生難聞的氣味，這種變化叫油脂的酸敗。油脂酸敗不僅降低了食物本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且酸敗產(chǎn)物對(duì)人體酶系統(tǒng)還有損害作用。油脂高度氧化產(chǎn)物可引起肝、肺、腎等組織壞死，還會(huì)引起血管擴(kuò)張和充血。從健康角度講，一旦聞到哈喇味的油就不能吃了。 濕熱天油脂為何易變質(zhì) 油脂酸敗的實(shí)質(zhì)是由于油脂中的碳碳雙鍵受到空氣中的氧、水或微生物作用氧化成過(guò)氧化物，過(guò)氧化物繼續(xù)分解，產(chǎn)生一些具有特殊氣味的低分子醛、酮或羧酸等，而且會(huì)產(chǎn)生哈喇味。 由于光、熱、濕氣和霉菌對(duì)油脂的酸敗有催化作用。因此，貯藏使用油脂應(yīng)將其放置于密閉容器中，存放在通風(fēng)、陰涼、避光和干燥處，最好加入維生素E、維生素C等抗氧化劑以防止酸敗。