本文目錄一覽
- 1,茅臺和賴茅哪個早
- 2,茅臺的前身是哪三家
- 3,茅臺賴茅才是真賴茅它有什么特別的歷史時期嗎
- 4,賴茅是茅臺的前身
- 5,茅臺酒賴茅酒賴永初酒及賴永初老先生是什么關(guān)系
- 6,茅臺酒最早出現(xiàn)在哪個年代
- 7,中國茅臺酒創(chuàng)建于那一年
1,茅臺和賴茅哪個早
賴茅 早 茅臺的前身就是賴茅 改制不過來的。
賴茅是另外一個品牌,與茅臺的關(guān)系是其中一個字相同
2,茅臺的前身是哪三家
王茅、華茅、賴茅。1949年前,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。1951年,政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營釀酒作坊合并,實施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。生產(chǎn)工藝:茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過化驗、品嘗,再裝瓶出廠銷售。茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長達一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。以上內(nèi)容參考:百度百科-茅臺酒
3,茅臺賴茅才是真賴茅它有什么特別的歷史時期嗎
有的,賴茅酒自1941年誕生,在民國時期就已經(jīng)名聲遠揚。在1945年,國共重慶簽署“雙十協(xié)定”即為宴會的慶功酒,之后于1988年茅臺酒廠首次注冊“賴茅商標(biāo)”,2014年,賴茅品牌被茅臺酒廠再次注冊成功,確定了它的真實唯一性。
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4,賴茅是茅臺的前身
解放初期,1951年政府把王姓、華姓、賴姓三家燒坊合并成如今的茅臺酒廠,這三家酒坊也就是俗稱的王茅、華茅、賴茅。王茅要說三家與茅臺酒的歷史淵源,就得從王茅說起,“王茅”最早開創(chuàng)了“茅臺酒”的輝煌歷史,“王茅”成為許多歷史事件的見證者,在共和國政治、經(jīng)濟、軍事、外交、文化等重要事件中創(chuàng)造了很多傳奇故事,為“茅臺酒”蒙上了一層神秘面紗;1829年清道光九年貴州鹽商為宴請客商建“天和號燒房”貴州不產(chǎn)鹽,主要依賴于四川自貢的井鹽。自清乾隆十年貴州總督張廣泗奏請朝廷動工疏通赤水河后,茅臺成為川鹽入黔的四大口岸之一,鹽運的興起,使地處川黔要沖的茅臺商業(yè)日趨興旺發(fā)達。王振發(fā)在茅臺建立“天和號”經(jīng)營鹽業(yè),并迅速成為一方巨富。發(fā)跡后的王振發(fā)要經(jīng)常宴請鹽商,于清道光九年(公元1829年)在“天和號”修建了酒房,取名“天和號燒房”,釀酒宴請客商和親朋好友,并聘請一釀酒高手,自行釀制了酒曲,釀出的酒品質(zhì)上乘,客人飲后贊不絕口。王振發(fā)中年后指派四子王國賓負責(zé)掌管“天和號燒房”在當(dāng)時茅臺村的老人們都還稱王國賓為“四掌柜”,王國賓掌管“天和號燒房”后,增加了窖池,擴大了生產(chǎn),把開始只是自用的酒開始商品化,“天和燒酒”迅速在周邊地區(qū)得以流通。清道光年間,王振發(fā)晉京朝貢所釀美酒,道光皇帝飲后,龍顏大悅,封王振發(fā)為“奉政大夫”賜正五品官銜,從此“王茅”成為“清廷御酒”最早開創(chuàng)了茅臺酒的輝煌歷史,素有“天下第一茅”之稱。賴茅酒茅臺醬香1879年更名為“榮太和燒房”后又更為“榮和燒房“王國賓晚年,經(jīng)家族中商議又指派有文化的王立夫(字澤履)來接掌天和號燒房并將王用賓掌管的天和鹽號也一并交與王立夫掌管,天和燒房的生產(chǎn)與勾兌就指定具有釀造和勾兌技術(shù)的王立安負責(zé)(這是因為技術(shù)不外傳的原故)。清光緒五年(公元1879年),王立夫、王立安迫于壓力與懷仁中樞地主石榮霄、習(xí)水商人孫全太兩人各出200大洋入股“天和號”酒房兩人作為小股東,便選擇王天和之“和”字,石榮霄就用自己名字中的“榮”字,孫全太也用了姓名中的“太”字,合起來就是“榮太和”。商定還是由王立夫當(dāng)掌管,石榮霄管賬、王立安還是負責(zé)生產(chǎn)勾兌。不久孫全太以賬目不清,要求查賬,石榮霄不予查賬,孫全太無法,只得提出退股。孫全太退股后,王立夫、王立安、石榮霄便將“榮太和”燒房招牌中的“太”字去掉,便名為“榮和”燒房?!皹s和燒房”(王茅酒)自開建以來一直就是叫“本地酒”(當(dāng)?shù)氐男〖t粱酒)。華茅1862年華聯(lián)輝父子在茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)建“成義燒房”,生產(chǎn)的酒被稱為“回沙茅酒”、“華家酒”,也就是“華茅”,比“榮和”(王茅)建酒房晚33年。賴茅賴茅的老板為賴永初,貴陽人,時為貴陽本地的一銀行資本家,1941年前因茅臺當(dāng)?shù)匦∽鞣痪茝S“周秉恒酒坊”老板染上吸食鴉片不良習(xí)氣,導(dǎo)致“周秉恒酒坊”經(jīng)營困難,1941年賴永初將“周秉恒酒坊”收購,并更名為”恒興燒房”。賴茅三家中,歷史最悠久的口碑最好的是榮和(王茅),傳統(tǒng)工藝因為一年只能一釀,還要經(jīng)過五年的窖藏,又還受到原料供應(yīng)不足的影響,產(chǎn)量有限,加上名聲在外,所以售價也相對于較高。當(dāng)時“成義酒”(華茅)每瓶售價半個銀元,“榮和酒”(王茅)最貴,賣到每瓶2個銀元。歷史是頑皮的,1915巴金是王茅?華茅?1915年民國政府農(nóng)商部把“成義”和“榮和”兩家的酒,作為地方特產(chǎn)送去萬國博覽會參展,沒想到拿了一個金獎。兩家為爭榮譽打起了官司,歷時三年。歷史有時是頑皮的,歷史永遠要保留她的一份曖昧和含混。現(xiàn)在,他就是一個有趣的問題留給了世人:拿回金獎的究竟是“王茅”還是“華茅”,是“榮和”的產(chǎn)品還是“成義的產(chǎn)品?問題的復(fù)雜性在于,據(jù)說送展產(chǎn)品中既有“王茅”又有“華茅”,經(jīng)辦其事的仁懷縣官員考慮到兩家酒同出一地,而且包裝相同,雖然各自標(biāo)有“成義燒房出品”、“榮和燒房品”字樣,畢竟“燒房“一詞不符合“國際慣例”,索性,官員們徑自做主,將兩家產(chǎn)品合為一個產(chǎn)品,生產(chǎn)廠家定為實際并不存在的但外國人能夠理解的“茅臺造酒公司”。這也是“茅臺酒”名的由來。金牌誰屬,不得不爭,“榮和”與“成義”互不相讓,仁懷縣商會調(diào)停無效,官司打到了縣政府。仁懷知事覃光鑾無法判斷,一紙呈文送到了貴州省公署。獲獎是喜事,喜事就該辦得和美。一九一八年六月,省長劉顯世對這樁遷延三年的官司做出裁決,省長公署令如下:令仁懷縣知事覃光鑾:呈一件。呈巴拿馬賽會茅酒,系榮和和成裕兩戶選呈,獲獎一份,難于分給,請核示由。呈悉。查此案出品該縣當(dāng)日征集呈署時原系一造酒公司名義,故獎憑、獎牌謹有一份。據(jù)呈各節(jié),雖屬實情,但當(dāng)時既未分別兩戶,且此項獎品亦無從再領(lǐng),應(yīng)由該知事發(fā)文交縣商會事務(wù)所陳列,勿庸發(fā)給造酒之戶,以免爭執(zhí)而留紀(jì)念。至榮和、成裕兩戶均系得獎之人,嗣后該兩戶售貨仿單商標(biāo)均可模印獎品,以增榮譽,不必專以收執(zhí)為貴也。仰即轉(zhuǎn)飭遵照。此令。省長 劉顯世中華民國七年六月十四日時任省長劉顯世把“榮和燒房”因為老板姓王,起名“王茅”,“成義燒房”老板姓華,取名為“華茅”。王茅和華茅的名稱由此出現(xiàn),民國時期,“茅臺酒”是王茅和華茅兩家酒房的統(tǒng)稱。茅臺酒1951年新中國成立后,仁懷縣人民政府先后將“成義”、“榮和”和“恒興”三家燒房購買或沒收,成立了“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺酒廠”,此后茅臺酒廠步入了新的發(fā)展時期。
5,茅臺酒賴茅酒賴永初酒及賴永初老先生是什么關(guān)系
賴茅是茅臺的前身,華姓的“華茅”,王姓的“王茅”,賴姓的“賴茅”。賴永初老先生是賴茅的創(chuàng)始人
前幾天出差,看到一個賣賴茅酒的店,店員介紹賴茅酒是茅臺酒的前身。
沒有什么關(guān)系 茅臺酒是國酒,國有企業(yè)。 其他是茅臺鎮(zhèn)的酒的品牌,賴永初是人名,賴永初酒是賴永初老先生最早開發(fā)的,也是茅臺鎮(zhèn)的一個品牌。
6,茅臺酒最早出現(xiàn)在哪個年代
公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石?!?843年,清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”?!叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺酒的前身。
漢朝
7,中國茅臺酒創(chuàng)建于那一年
史載:枸醬酒之始也。早在 2000 多年前,今茅臺鎮(zhèn)一帶盛產(chǎn)枸醬酒就受到了漢武帝 “ 甘美之 ” 的贊譽,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。茅臺酒歷史 據(jù)史書記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石?!?843年,清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”?!百嚸本褪乾F(xiàn)在的茅臺酒的前身。