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- 1,飛天茅臺53度白酒正常能在家存放多久
- 2,一瓶普通茅臺酒從投料到出廠至少需要幾年
- 3,茅臺酒開瓶之后能保存多久
- 4,茅臺的保質(zhì)期多久
- 5,茅臺酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久
- 6,酒一般開了能存放多久
- 7,白酒有保質(zhì)期嗎比如說正宗茅臺酒等等
- 8,醬香酒怎么保存
- 9,介紹茅臺酒的儲存與保養(yǎng)盡量多
1,飛天茅臺53度白酒正常能在家存放多久
只要不漏氣,不讓它揮發(fā),密封較好的話,存?zhèn)€幾十年沒問題,但一但漏氣揮發(fā)了,要不了一個(gè)月就沒啥味道了
2,一瓶普通茅臺酒從投料到出廠至少需要幾年
最少需要五年時(shí)間。(基酒生產(chǎn)一年、分類貯存三年、勾兌成品存放一年),飛天茅臺具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的酒體風(fēng)格。具有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效。出品的飛天茅臺有機(jī)碼。每一箱茅臺都配有防偽識別器。如果購買單瓶,可以找零售商要。
3,茅臺酒開瓶之后能保存多久
問你肚子里的蟲子
如果保存的好,不跑酒,幾年沒有問題。如果密封不好,半年之內(nèi)。
4,茅臺的保質(zhì)期多久
回答
茅臺酒是白酒,沒有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長,但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后,通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,導(dǎo)致口味寡淡,有些會出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點(diǎn),所以也不是質(zhì)量問題。擴(kuò)展資料在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最耐儲藏,因?yàn)樗某煞忠坏┬纬删捅容^穩(wěn)定。但也不是絕對的,有時(shí)候由于容器的原因,酒精會散發(fā),口感也會變得淡弱。另外,剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝,需要存放一段時(shí)間。存放過程中,酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì),因此,有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長時(shí)間
5,茅臺酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久
根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn),貯存時(shí)間在10-30年的茅臺酒,最適合品鑒。一般保存時(shí)間超過10年的茅臺酒,其口感會更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久?一般超過2年的茅臺酒,已經(jīng)算得上是老酒了,如果保存在10-20年的茅臺酒,其口感會更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存很受環(huán)境和條件影響,只要保存適當(dāng),50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn),貯存時(shí)間在10-30年的茅臺酒,最適合品鑒。凝結(jié)著時(shí)光魅力的酒液倒入杯中,觀其金黃的色澤,時(shí)間仿佛凝聚其中,此時(shí)誘人的香味會撲鼻而來,品在口中甘醇綿柔、香韻悠長,其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺酒會不會過期?答案是:不會,根據(jù)國家規(guī)定,酒精度超過10%vol的酒精飲品,可以不在包裝上標(biāo)示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒,蒸餾酒因酒精含量高,細(xì)菌難以繁殖,如果酒本身品質(zhì)靠譜的話,從食品安全角度,烈性白酒在儲藏條件合適的情況下,是不會發(fā)生變質(zhì)的。
6,酒一般開了能存放多久
白葡葡和香檳,最佳的享用溫度是7~10攝氏度;優(yōu)質(zhì)陳年白葡萄酒是10~12攝氏度;貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳,玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時(shí)享用,這里的室溫是指17~21攝氏度?,F(xiàn)在葡萄酒已經(jīng)取消保質(zhì)期了,可以喝。 開瓶后的保存方法: 開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回,把酒瓶放進(jìn)冰箱,直立擺放。 通常,白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期.葡萄酒開瓶后會引起變質(zhì)的“禍?zhǔn)住笔强諝猓云渲幸环N為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封,使用本組設(shè)施據(jù)說可延長葡萄酒壽命達(dá)2周。不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中(直擺)。如果是紅酒的話,下次喝時(shí)別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時(shí)間,讓溫度上升到合適的溫度(16~18℃左右)后才享用.希望被采納。。。
真正的糧食釀造白酒確實(shí)是越久越好,但不會變甜,只是酒香濃郁,口感綿甜,回味悠長而已!
一天不如一天
可以很久‘、、、’
7,白酒有保質(zhì)期嗎比如說正宗茅臺酒等等
根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,保質(zhì)期在18個(gè)月以上和7天以內(nèi)的食品,可以不標(biāo)注保存日期或保質(zhì)日期。而目前國家并沒有針對白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定,但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。在這里也應(yīng)該理清兩個(gè)基本概念,這就是白酒的貯藏期和保質(zhì)期的區(qū)別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺酒,其貯藏期實(shí)際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分;而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠后,在包裝物內(nèi)質(zhì)量保證的期限。借保質(zhì)期說事是徒勞的,因?yàn)殚L期貯藏是茅臺酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個(gè)道理,也紛紛打出陳年酒的旗號,因此才引出了白酒保質(zhì)期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。
國家并沒有針對白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定,如果封口好,保持時(shí)間要長些。
白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。
8,醬香酒怎么保存
具體儲藏方法:先買一個(gè)陶土做的酒壇(這樣能讓酒呼吸,時(shí)間長了酒自然就成好酒).把酒放進(jìn)去,用木塞將瓶口塞好,在木塞上面上一層蠟封?。乙粋€(gè)好的地方挖個(gè)坑,恒溫(溫度一年4季都能保持在11度左右)的地方(地方不要太潮濕,也不要太干燥.酸堿度適中.)把壇子放進(jìn)去.在木塞的上面蓋一塊布,再在上面蓋一個(gè)木蓋子就可以了,讓后把土蓋好.等它放個(gè)十年以后打開了絕對是好酒!(未打開包裝的醬香酒可以不用以上方法,但其他濃香必須這樣,玻璃瓶不透氣)
(1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。(2).把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個(gè)缺點(diǎn))(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒大有講究。有人將其歸納為開封驗(yàn)其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲,它是歷代釀酒工人的經(jīng)驗(yàn)和智慧的總結(jié)。共三式;一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng),去捕捉、休味、感悟每一個(gè)酒分子香味,組成一個(gè)完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。 抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品。 咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。 呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。
9,介紹茅臺酒的儲存與保養(yǎng)盡量多
1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。(2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個(gè)缺點(diǎn))(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。(5).最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟當(dāng)然是避光保存,溫度適度適宜就可以了,時(shí)間沒有限制。白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì),這樣也不會揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì),這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年,這樣的酒味道才純,口感特別好
你如果是套現(xiàn)錢的話,可能沒有你想想的高。首先你的酒要是真的。沒有開封的。那么這個(gè)酒直接賣給收藏的人,也許能賣到最高不超過5W平時(shí)看到的炒做的天價(jià)茅臺五糧液等,都是作為慈善義賣的價(jià)格。所拍價(jià)格投入基金啊,捐款什么的。相對來說你可以參考現(xiàn)在市面上30年陳釀的茅臺的價(jià)格的5到10倍。
茅臺酒是是不需要窖存的,我們的店里01年的茅臺都有,還是完好的,不會存在什么跑酒的現(xiàn)象。 如果存在跑酒,店里這么多年了,沒有一個(gè)顧客反映進(jìn)門會聞到酒味的。
瓶子全身用保鮮膜纏住 全身封蠟 我還沒見過哪個(gè)茅臺不是瓷瓶的 瓷瓶本身就吃酒 你就是埋地底下 20年 瓶子至少喝掉三分之一 有可能接近一半 我存的酒全是這么做的 然后放到地窖 你要沒那條件 就放在避光的地方吧
放在陰涼干燥處
茅臺酒是是不需要窖存的,我們的店里01年的茅臺都有,還是完好的,不會存在什么跑酒的現(xiàn)象。如果存在跑酒,店里這么多年了,沒有一個(gè)顧客反映進(jìn)門會聞到酒味的。