1,黑龍江那里收購散白酒
齊齊哈爾
一類企業(yè)8家、二類企業(yè)14家、三類企業(yè)5家。玉泉酒業(yè)有限責任公司被評為行業(yè)排頭兵企業(yè),被評為一類企業(yè)的有黑龍江省富裕老窖酒業(yè)有限公司、黑龍江鶴城酒業(yè)有限公司、牡丹江白酒(廠)有限公司、雞西市東北王酒業(yè)有限責任公司、五常市古倉釀酒有限公司、黑龍江省雙城市釀酒廠、鶴崗市龍江酒業(yè)有限責任公司。 黑龍江省天龍浩經貿集團有限公司主營產品:調味品;速凍玉米;保健補酒;白酒;葡萄酒;藍靛果酒;速凍脫水蔬菜;日本味噌醬;山野菜;飲料;原煤;焦炭;品牌代理;品牌推廣、策劃;法人:王淑紅聯系人:孔凡彬先生 (營銷部 經理)注冊資金:人民幣 3044 萬年營業(yè)額:人民幣 1 億元/年以上員工人數:501 - 1000 人企業(yè)類型:有限責任公司注冊時間:2002 年地址:中國 黑龍江 七臺河市 桃山區(qū)山湖路165號電話:86 0464 8290888傳真:86 0464 8668588
2,宜賓在哪個省
四川
四川省,
宜賓位于四川省南部,金沙江在此與岷江匯合后被正式稱為長江,宜賓也因此而有“萬里長江第一城”之稱。宜賓還是名酒“五糧液”的產地,又有“酒都”的美譽。本市老城區(qū)在岷江與金沙江之間的臺地上,岷江以北和金沙江以南都是新城區(qū)。位于岷江北岸的五糧液酒廠是規(guī)模巨大,被稱為“十里酒城”。宜賓又是國內知名的旅游城市,蜀南竹海位于市區(qū)東南的長寧、江安兩縣境內,相鄰還有以巖溶景觀聞名的興文石海洞鄉(xiāng)。市區(qū)南面鄰近云南的珙縣、筠連等地至今仍可看到古人懸棺葬的實例。
【名土特產】
五糧液、敘府糟蛋、芽菜、竹蓀、竹編工藝品、竹簧工藝品、屏山炒青茶、南溪豆腐干、千張。
【風味小吃】
宜賓燃面、麻辣雞、燜籠黃粑、金鉤抄手(餛飩)、午時粑。
【主要景點、景區(qū)】
宜賓古城墻
作為歷史文化名城,宜賓至今仍存有不少古跡,古老的城墻與現代化街道相距咫尺,已是國內難得一見的景觀。在岷江與金沙江匯合處的合江門附近,老城墻上還建有簡陋的民居。在一些偏僻的老街上,歲月仿佛還停留在從前。
蜀南竹海
位于四川南部宜賓市境內的蜀南竹海,又名“萬嶺青”,是全國唯一一處以竹林景觀為主的國家級重點風景名勝區(qū)。這里翠竹連山,整個風景區(qū)面積達120平方千米,是天下聞名的翠竹海洋,也是國內知名的避暑勝地,主要有仙寓洞、天皇寺、七彩飛瀑、忘憂谷、青龍湖、龍吟寺、迎風灣和虎龍坪等八大景區(qū)觀。整個景區(qū)溪流縱橫,飛瀑高懸,湖泊如鏡,植被茂密,古剎名廟、石窟寺觀值錯落其中。入夜琴蛙聲此起彼伏,似古琴彈奏著一首首“高山流水”,為罕聞的佳音。當地旅游服務業(yè)發(fā)達,衣食行玩均較方便。竹海內有楠竹、人面竹、凹竹、龜甲竹等30余個品種。竹海風光,四季不同。春季,金筍齊拔,白花爭艷;夏季,新竹添翠,沁人心脾;秋季,紅葉點綴,色彩斑斕;冬季,萬嶺雪飄,銀裝素裹。游人可在竹林里品嘗鮮美的竹蓀(一種竹林特有的菌類)、竹筍等食品,選購用竹根、竹簧制成的各類工藝品。
珙縣僰人懸棺
僰人是我國古代西南的一個少數民族,生活習慣獨特,其將去世者的棺木懸置在數十米高的巖穴中的習俗,通稱懸棺葬。除四川以外,這種特殊的喪葬方式也散見于江西、廣東等地。位于四川南部珙縣境內的古 人懸棺葬以分布集中,數量較多,巖壁高峻,難度巨大而聞名,為國家重點保護文物。
夕佳山民俗博物館
夕佳山民居位于江安縣境內,為明末湖北移民黃氏所建,經幾代后人擴建,占地1萬多平方米,共有房舍100多間,以正廳為中心,分屬18個大小不等的四合院。夕佳山民居布講究,門窗雕刻精美,民居周圍古木成蔭。當地現已利用民居內的廳堂設立了民俗博物館,再現了歷史上川南地區(qū)婚喪耕讀的系列民俗。
石海洞鄉(xiāng)
位于四川省興文縣城南20千米處的石海洞鄉(xiāng)風景區(qū),匯集了喀斯特各個地質時期的奇特景觀:突兀的峰林、凹陷的漏斗、浩瀚的石海、幽深的洞穴等,上下輝映,美不勝收。
這里地表石峰林立,形態(tài)各異,氣象萬千。地下溶洞遍布,洞洞相連,幽深莫測。特別是堪稱世界之最的天然大漏斗,直徑650米,深達208米,遠遠超過了號稱世界第一的美國“阿里西波”大漏斗。這里有路南石林之美、桂林溶洞之奇、武陵源風光之秀,是具有自然遺產保存價值的風景旅游區(qū)。
四川省
四川
3,客家有什么特產
梅州客家特產:
客家十大名菜:東江鹽雞、紅燜豬肉、釀豆腐、上湯桂花魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、清煲草魚、水晶雞、薯絲煲、咸香鴨。
特產:五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒醬、霸王花米粉、酸蘿卜、筍干、茶樹菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、發(fā)脆糕、姜糖、蘿卜苗茶等。
涮九品:
涮九門頭,系選用牛身上最精華的九個部位的肉,即牛舌峰、百葉肚、牛心冠、牛肚尖、牛脊肉、牛百葉、牛心血管、牛腰、牛肚壁,經過嚴格選料,精細刀功,輔以佐料、米酒和數味中草藥制成。此菜鮮嫩脆爽,湯味馨香,有健胃補腎、祛寒去濕的功效,是藥膳兼濟的佳肴,此菜已列入全國名菜譜。
白鴨湯:
白鴨即白鶩鴨,相傳是鶩(野鴨)與家養(yǎng)白鴨相交配生蛋,孵化,經鴨農不斷選育而成的一個特殊品種。
其嘴為青綠色、眼球呈黑色;肉質細嫩,含脂率低;既可作藥膳用,還具有清熱解毒、利濕、滋陰降火等藥用價值,是治療麻疹、肝炎、痢疾、肺結核等病的單方或優(yōu)良配方,同時,它又是一種不可多得的滋補佳品,是全國唯一藥膳用鴨。
簸箕飯
又名“卷飯”,是將大米浸泡后磨成米漿,用圓形簸箕將其定形成薄米餅后蒸熟。把炒熟的肉絲、韭菜、豆芽、鮮筍、蝦米、香菇等餡放入米餅,卷成筒狀,與油條相似。簸箕飯美味可口,多食不膩。
菜干扣肉
原料是菜干和豬五花肉。先將豬肉煮至七成熟,用醬油涂勻后晾干后,再用八成熱的油炸至肉皮起泡,切成3厘米長、1厘米寬的肉片。菜干事先要用水泡軟洗凈并擠干水分,切碎末。將目魚肉去膜,切成片加白糖、醬油、蒜瓣、紹酒等爆炒,然后舀入骨湯燜5分鐘后撈出各料,鍋中加入菜干末稍煮片刻取出。 將燜好的肉片皮朝下扣入碗中,再目魚片,菜干末鋪在碗面上,淋上燜汁用大火蒸1小時,最后將汁倒出,將內翻扣于圓盤。淋上勾芡汁即成。
客家捶圓
又叫波圓,即肉圓,主要有品種有豬肉圓、牛肉圓、牛筋圓、魚圓、蝦圓、雞圓等。 客家捶圓口味純正,既有韌性又很爽脆,既有嚼頭又不打渣,人們形容捶圓的彈性良好常常會說是“跌落桌上跳三跳”。其中永定的牛肉圓及下洋的牛筋圓以味道鮮美受到贊譽。 肉圓既是一道常菜,飲宴也不可缺,主要是取“圓”字寓“團圓”和“圓滿”之意。
上杭魚白
上杭魚白是上杭縣的特產,又稱燒魚白。是用魚肉和肥肉打成的肉泥,配上地瓜粉、鮮荸薺和蔥白等一起制成的。色香兼?zhèn)?,是別具一格的絕妙佳肴。
涮酒
涮酒是閩西人獨特的火鍋吃法,就是將肉片、魚片之類的放進摻有米酒的開水鍋里略煮一下就吃,主要有以下兩種:
涮牛肉酒 是取牛舌峰、百葉肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊肉、牛蜂肚、牛心管、牛腰、草肚壁等九種肉放進鍋里涮著吃,又稱涮"九門頭",意喻一臺漢戲中最主要的旦、花、丑等九種角色。
涮豬肉酒 一般是涮豬肝、豬心、豬腰、豬粉腸、豬舌頭、龍骨邊的嫩肉等。
涮酒的肉很講究切法,不同的肉要分別切成花狀、片狀、條狀、塊狀,爾后把摻有米酒的水盛在鍋里或酒壺里燒開,同時把辣薯(一種去濕理氣的草藥)、生姜、香藤根加入酒水中一起煮沸,就可以涮肉吃啦。其風味不僅鮮嫩脆爽,而且會使人感到舒筋提神。
四堡漾豆腐
來到閩西連城縣,一定要品嘗當地的四堡漾豆腐,這是閩西客家的特色佳肴。 這款菜選用當地特產的豆腐為原料,將豬瘦肉和嫩牛肉加入少許紅菇、香菇、蔥白等剁成肉醬,取團狀肉餡塞入方寸大的豆腐塊中。再將肉餡朝上的豆腐放入鍋中,加上雞湯、豆豉用文火燜熟。再撒上胡椒粉、小蔥花,待湯水全被豆腐汲收,就可以起鍋品嘗了。在盤中的豆腐似搖似動,是之謂“漾豆腐”。
汀州河田雞
俗話說:“沒吃河田雞,不算到長汀”。
長汀是汀州故地,白斬河田雞是汀州最負盛名的名菜,被譽為“汀州第一大菜”。據《中國菜譜》載:“河田雞起源于福建長汀縣河田鎮(zhèn)”。民間傳說唐開元年間河田雞被選送到長安,列為斗雞之雄,每每取勝。
長汀民間烹制河田雞的方法多種多樣,有香酥雞、油淋雞、白露雞、八寶全雞、鹽酒雞。其中以姜汁白斬河田雞最為著名,向來被列為閩西客家菜譜之首。河田雞成為長汀城鄉(xiāng)百姓招待客人的佳肴,以示對客人的尊重。汀州人年節(jié)喜慶下的宴席當中也必定有這道菜,否則不排場。海內外客人來汀州也必定要品嘗這道菜。
白斬河田雞選料以當年未下蛋的雌雞為佳,先將生雞宰殺,取凈內臟,徹底洗凈血污;以精鹽少許擦遍雞全身表里(護皮勿破)腌一小時;將蔥白、嫩姜及精鹽少許,共剁為汁裝碟備用;將整雞置盆內加蓋,加入冷水蒸鍋密封蒸一個小時,取出待涼后切成二指寬雞塊,整齊裝盤。做得好的白斬河田雞色澤金黃油亮,聞之肉香撲鼻,食之鮮香脆爽,滑嫩不膩。這種白斬河田雞既保持了河田雞本色原味,又有姜蔥的香辣,別具一番風味。 河田雞的雞頭、雞爪、雞翅尖更是下酒好料。俗有“一個雞頭七杯酒,一對雞爪喝一壺”之說。
段母包餅
據傳清光緒年間,長汀有一位神童段林雪,他10歲能詩,13歲時考取秀才。他的家境很貧寒,有一年元宵節(jié),街上的卷餅香氣撲鼻,段林雪很想吃。母親胡氏便買了幾張卷餅皮,包了一些蔥蒜將就著給他解饞。他問:“這是什么菜?”胡氏回答:“手帕子包‘拉雜’。”成年后段林雪想起往事,便賦詩道:“家家團聚過元宵,戶戶齊把春卷包,憶我齠齡窮苦日,笑問手帕何物包?!?
卷餅
卷餅的做法類似于北方人吃的烙餅,但更復雜些,這是客家人保持中原風俗的名點。每逢元宵佳節(jié),家家戶戶都要制作。 先用面粉攤成大大的薄餅,之后將冬筍絲、香菇絲、肉絲、菜心絲、豆芽炒成美味可口的菜肴,用面餅將菜卷起來后放入花生油中炸到酥脆就能吃了。
客家擂茶
擂茶是客家人的特制飲料,其制作與風味別具特色。
“擂”茶的用具是擂持和擂缽,基本原料是茶葉、米、芝麻、黃豆、花生、鹽及桔皮,有時也加些草藥。將原料置入缽中擂成醬狀茶泥,沖入開水,撒些碎蔥便好了。這種飲料不但解渴,又可充饑。
在當地,幾乎所有的食物都可加入擂茶中,豆米花生、粉條干果、菇筍、肉類、芝麻、米花等都是擂茶的好原料。客家人熱情好客,吃擂茶往往見者有份,客人吃得越多,主人越高興。
閩西八大干
長汀豆腐干 上杭羅卜干
連城地瓜干 永定菜干
武平豬膽干 寧化老鼠干
明溪肉脯干 清溪筍干
汀州燈盞糕
汀州燈盞糕因形似古代扁圓形的豆油燈盞而得名。它是將大米和黃豆浸泡后磨成米漿,調入細鹽、味精、蔥花再用湯匙舀到特制的圓勺內,沉入煮沸的油鍋中。米漿在沸油中迅速膨脹成圓球形,很快就熟,至底面金黃時即可,入口酥脆,因其迅速膨脹的過程如同變魔術一般,又稱為“魔術糕”。
永定芋子包
用紅芋薯粉制皮,用肉、菇、冬筍為餡制成包,蒸食。鮮香滑軟,冷熱均宜。
閩西八大干
長汀豆腐干 上杭羅卜干
連城地瓜干 永定菜干
武平豬膽干 寧化老鼠干
明溪肉脯干 清溪筍干
汀州燈盞糕
贛州最新特產
1.田村漢地生姜
漢地獨特的氣候、土壤、生產出的生姜吃而無渣,切不帶絲,歷史上為贛州進貢皇宮的一種貢品。生姜全身是寶、莖、根、葉都可入藥。特別是塊莖、是家庭不可少的佐助菜肴。它具有散寒、發(fā)表、止嘔、解毒、溫胃、醒脾、開胃等功效。并能提取姜油和制成各式各樣的蜜餞等產品。
2.石城煙葉
石城栽種煙葉歷史悠久,明清時只種曬煙,六十年代起,引進烤煙。石城煙葉質量優(yōu)良。曬煙“黑老虎”享譽海外,久盛不衰。烤煙更享有“顏色枯黃、香氣醇厚”的美譽。上等煙是江西省生產高檔煙“金圣”的主要原料之一,中等煙則是生產中檔煙“南方”的主要原料。
3.會昌辣椒
辣椒是會昌傳統名產之一。曉龍、高排、麻州、文武壩、珠蘭等鄉(xiāng)盛產辣椒、品種有羊角椒、黃椒三種。其中羊角椒最為著名、具有色澤紅亮、肉質厚、甜辣適口、宜加工曬干,便于貯藏運銷等特點,是腌制辣椒醬的上好原料、也是葷素菜肴的好佐料。
4.贛南密瓜
原名馬蘭瓜,安遠馬蘭瓜,以其外形橢圓、花紋清晰、皮薄肉厚、瓤紅籽少、汁多味甜、清脆爽口的獨特風格于1969年開始,躋身港、澳市場。1984年在江西省西瓜品種鑒定會上獲總分第一。
5.金櫻酒
全南縣茅山酒廠生產。以深山珍果金櫻子為主料,佐以優(yōu)質糯米冬酒和多種名貴中藥,運用傳統工藝精釀而成。內含17種氨基酸,18種維生素的綠色有機體,經中國人民解放軍第一軍醫(yī)大學藥理鑒定,該酒具有固精益腎,補血養(yǎng)顏等功能,四季常飲,強身健體。曾被評為江西省優(yōu)名酒,部優(yōu)質產品獎。
6.石優(yōu)魚辣醬
石優(yōu)魚體型小,腹部平,無鱗,2寸左右,在小溪急流中生活,以上猶五指峰黃沙坑小溪急流中的石優(yōu)魚品質更佳。骨軟、肉嫩味鮮甜。石優(yōu)魚辣醬系上猶傳統特產。是采用五指峰小溪中的優(yōu)質石優(yōu)魚,紅辣椒、生姜、優(yōu)質茶油,加工工藝獨特,用料獨特,產品營養(yǎng)豐富,味道鮮美,具有延年益壽,美容保健等效果。
7.贛州小炒魚
是明代凌廚于首創(chuàng)的地方風味香,因炒魚放醋稱為“小炒魚”。小炒魚選用鮮草魚,去頭去尾,批成塊狀,配以生姜、四季蔥、紅椒、小酒、醬油、水酒等佐料烹飪而成。其色澤金黃、味鮮滑嫩、略帶醋香,不僅本地人喜愛,海外歸僑也以一嘗“小炒魚”為快。
8.香芋
香芋,又叫廣東芋頭,是高淀粉含量營養(yǎng)價值高的純天然精粉原料,肉質細而白、質地松、無纖維、食味香甜。香芋含有膠原、粘多糖、多種氨基酸、多種維生素、十八種人體所必需的微量金屬元素。它能維持人體心血管彈性、防癌和動脈硬化;使皮下脂肪減少、降低血液中膽固醇的含量、防止冠心病、預防膠原病。目前香芋主要用于加工成香芋粉、粉絲條、是制餅干,飲料等食品的重要原料。
9.贛州黃芽白
該品種產于贛州市水西鄉(xiāng),故又稱水西黃芽白。它有160余年的栽培歷史,是江西省唯一的大白菜地方良種。葉面皺褶披茸毛、葉緣波狀、全綠、中肋白色。葉球橄欖形,淡綠色、心葉白色、緊密度中等。贛州黃芽白早、中熟、生長期80-100天。抗病力強、產量高、球大結實,葉質肥嫩,汁多,味鮮甜、品質優(yōu)。
土雞 土鴨 還有 龍家酒 筍子一些
河源美食
(主食佐料) 五/七指毛桃、五指香雞、霸王花米排粉、辣椒醬
(養(yǎng)生湯料) 靈芝、雞骨草、枸杞頭、野生石參根、雪蓮菇、茶樹菇
(酒飲保健)客家黃酒、黃田米酒、聰明人獼猴桃果汁
(風味小吃)望郎回炒板栗、萬家富板栗、萬綠寶酸蘿上、龍川牛筋糕等