貴州茅臺酒有限公司市場調研報告,貴州茅臺酒的行業(yè)分析要簡要內容最好是2013年最近的分析報告

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市場調查及研究報告模本綱要 1. 宏觀情況調研 1.1. 區(qū)域經濟調研 1.1.1. 區(qū)位優(yōu)勢 1.1.2. 總體經濟發(fā)展調研 ■ 三大產業(yè)發(fā)展情況 ■ 國民經濟增長情況 ■ 國民生產總值預測 ■ 各行業(yè)景氣指數分析 ■ 人口統(tǒng)計分析 ■ 政策環(huán)境調研 ■ 城市建設和規(guī)劃調研 ■ 城市歷史人文調研 ■ 文化和科技情況調研 1.2.行業(yè)宏觀情況調研 1.2.1.總體行業(yè)情況和投資情況 1.2.2.市場總體供求和吸納調研 1.2.3.行業(yè)未來發(fā)展趨勢 1.2.4.行業(yè)未來價格預測 1.3.關于行業(yè)的法律法規(guī) 1.5.宏觀調研的主要結論 2. 行業(yè)市場現(xiàn)狀調研 2.1.行業(yè)市場現(xiàn)狀調研 2.1.1.行業(yè)市場現(xiàn)狀 A. 行業(yè)市場供需關系 B. 品質水平 C. 價格水平 D. 市場分布 2.1.2.行業(yè)市場指數 2.1.3.行業(yè)市場區(qū)域調研 A. 市中心區(qū) ■ 市中心區(qū)行業(yè)市場狀況 ■ 區(qū)域市場消費者心理認同值 B. 老城區(qū) ■ 老城區(qū)行業(yè)市場狀況 ■ 區(qū)域市場消費者心理認同值 C.新城區(qū) ■ 新城區(qū)行業(yè)市場狀況 ■ 區(qū)域市場消費者心理認同值 C. 郊區(qū) ■ 郊區(qū)行業(yè)市場狀況 ■ 區(qū)域市場消費者心理認同值 2.1.4.同類型產品調研(抽取一定數量的樣本做分析) A. A產品 ■ 市場供求量(吸納量) ■ 主要競爭對手基本狀況 ■ 結論和提示 B. B產品 ■ 市場供求量(吸納量) ■ 主要競爭對手基本狀況 ■ 結論和提示 2.2.住宅市場消費力研判 A.消費者分布和群體分類 ● 家庭結構 ● 年齡 ● 文化 ● 職業(yè) ● 原居地 B.消費者特征調研 ● 目標客戶收入水平 ● 生活習慣 ● 文化背景 ● 消費心理 C.消費行為特征調研 ● 消費者購買動機 ● 消費者購買決策過程 ● 消費者購買因素影響 ● 私家車擁有狀況 結論和提示 2.3.行業(yè)市場利潤收益初步估算 結論和提示 3.行業(yè)SWOT分析 ● 行業(yè)優(yōu)勢分析 ● 行業(yè)劣勢分析 ● 行業(yè)機會分析 ● 行業(yè)面臨的挑戰(zhàn) 4.本行業(yè)的市場定位建議 4.1.行業(yè)的市場定位 4.2.行業(yè)的主題 5.本行業(yè)的客戶定位建議 6.本項目成本受益初步估算 6.1.前期成本估算 6.2.成本受益靜態(tài)估算 6.3.投資風險分析

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以《關于全市2002年電暖器市場的調查》一文為例,該市場調查報告的主體部分寫為:1.生產情況據調查,國內以電暖器為主要產品的生產企業(yè)為數不多,大約30多家。2002年,這些企業(yè)電暖器總產量約240.19萬臺。其中年產量超過10萬臺的主要有廣東美的家電廠、寧波天工實業(yè)公司……八家企業(yè)。這八家企業(yè)電暖器總產量約209.53萬臺,占國內電暖器總產量的87.24%。具體數字見表一(略)以上情況表明:雖然電暖器行業(yè)目前處于起步階段,但生產集中程度都非常高。特別是產量排行第一的廣東美的家電廠,其產量超過國內總產量的四分之一,在本行業(yè)中處于明顯的壟斷地位。2. 銷售情況據對北京、大連、沈陽、濟南、杭州、武漢六個城市的27家大商場的調查,2002年總銷量約為71000臺。其中,銷量超過5000臺的有大連商場、大連百貨大樓……五家商場,年銷售總量約44447臺,占27家銷售總量的62.2%。具體數字見表二(略)以上情況表明:與電暖器生產的高度集中類似,電暖器銷售的集中程度也非常高。這種現(xiàn)象一方面反映了電暖器市場正處于開發(fā)階段, 大部分商場都把電暖器作為試銷商品經營,把電暖器作為主要商品經營的為數甚少;另一方面,雖然經銷電暖器獲得成功的商場數量不多,但這些成功者的事實至少說明,電暖器極具市場潛力,具有良好的發(fā)展前景。3.各種品牌的競爭(略)4.市場分析與展望(略)產品與建筑面積、供熱面積的分析,產品生產和銷售情況的分析(略)5.幾點建議(略)
以《關于全市2002年電暖器市場的調查》一文為例,該市場調查報告的主體部分寫為:1.生產情況據調查,國內以電暖器為主要產品的生產企業(yè)為數不多,大約30多家。2002年,這些企業(yè)電暖器總產量約240.19萬臺。其中年產量超過10萬臺的主要有廣東美的家電廠、寧波天工實業(yè)公司……八家企業(yè)。這八家企業(yè)電暖器總產量約209.53萬臺,占國內電暖器總產量的87.24%。具體數字見表一(略)以上情況表明:雖然電暖器行業(yè)目前處于起步階段,但生產集中程度都非常高。特別是產量排行第一的廣東美的家電廠,其產量超過國內總產量的四分之一,在本行業(yè)中處于明顯的壟斷地位。2. 銷售情況據對北京、大連、沈陽、濟南、杭州、武漢六個城市的27家大商場的調查,2002年總銷量約為71000臺。其中,銷量超過5000臺的有大連商場、大連百貨大樓……五家商場,年銷售總量約44447臺,占27家銷售總量的62.2%。具體數字見表二(略)以上情況表明:與電暖器生產的高度集中類似,電暖器銷售的集中程度也非常高。這種現(xiàn)象一方面反映了電暖器市場正處于開發(fā)階段, 大部分商場都把電暖器作為試銷商品經營,把電暖器作為主要商品經營的為數甚少;另一方面,雖然經銷電暖器獲得成功的商場數量不多,但這些成功者的事實至少說明,電暖器極具市場潛力,具有良好的發(fā)展前景。3.各種品牌的競爭(略)4.市場分析與展望(略)產品與建筑面積、供熱面積的分析,產品生產和銷售情況的分析(略)5.幾點建議(略)

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包括標題、前言、主體和結語幾部分組成。前言,著重介紹基本情況并提出問題。主體,是調查報告的核心內容,也是對調查研究結果的具體引證、論說部分。結語,是調查報告的結束語,要求簡明扼要,言盡即止。具體寫法:標題:直截了當地把調查的問題寫在標題里,如《關于╳╳╳問題的調查報告》。概況:交代所調查問題的基本情況,點明調查的結論。調查內容:寫清事物的發(fā)生、發(fā)展過程及產生的影響、后果。可以按時間順序寫,也可以按問題性質從不同側面來寫。結論:對事實進行分析,得出結論性意見。最后寫調查人姓名及整理調查報告的時間。確定是哪兒都能找到市場調研報告怎么寫,原因是市場調研報告怎么寫很容易找的,而且市場調研報告怎么寫現(xiàn)在也不是太難找。關于找具體的市場調研報告怎么寫,我建議你到這里看看市場調研報告怎么寫,之所以這里的市場調研報告怎么寫比較全,其他地方的市場調研報告怎么寫網,可能不如這里的市場調研報告怎么寫全面,確定是哪兒都能找到市場調研報告怎么寫,原因是市場調研報告怎么寫很容易找的,而且市場調研報告怎么寫現(xiàn)在也不是太難找。關于找具體的市場調研報告怎么寫,我建議你到這里看看市場調研報告怎么寫,之所以這里的市場調研報告怎么寫比較全,其他地方的市場調研報告怎么寫網,可能不如這里的市場調研報告怎么寫全面
調查報告一般由標題和正文兩部分組成。 (一)標題。標題可以有兩種寫法。一種是規(guī)范化的標題格式,即“發(fā)文主題”加“文種”,基本格式為“××關于××××的調查報告”、“關于××××的調查報告”、“××××調查”等。另一種是自由式標題,包括陳述式、提問式和正副題結合使用三種。陳述式如《東北師范大學碩士畢業(yè)生就業(yè)情況調查》,提問式如《為什么大學畢業(yè)生擇業(yè)傾向沿海和京津地區(qū)》,正副標題結合式,正題陳述調查報告的主要結論或提出中心問題,副題標明調查的對象、范圍、問題,這實際上類似于“發(fā)文主題”加“文種”的規(guī)范格式,如《高校發(fā)展重在學科建設――××××大學學科建設實踐思考》等。作為公文,最好用規(guī)范化的標題格式或自由式中正副題結合式標題。 (二)正文。正文一般分前言、主體、結尾三部分。 1.前言。有幾種寫法:第一種是寫明調查的起因或目的、時間和地點、對象或范圍、經過與方法,以及人員組成等調查本身的情況,從中引出中心問題或基本結論來;第二種是寫明調查對象的歷史背景、大致發(fā)展經過、現(xiàn)實狀況、主要成績、突出問題等基本情況,進而提出中心問題或主要觀點來;第三種是開門見山,直接概括出調查的結果,如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內容等。前言起到畫龍點睛的作用,要精練概括,直切主題。 2.主體。這是調查報告最主要的部分,這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經驗,以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。 3.結尾。結尾的寫法也比較多,可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議;或總結全文的主要觀點,進一步深化主題;或提出問題,引發(fā)人們的進一步思考;或展望前景,發(fā)出鼓舞和號召 答案補充 我上面說得好具體拉 天啊

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市場調查報告寫作的基本要求] 市場調查報告,就是根據市場調查、收集、記錄、整理和分析市場對商品的需求狀況以及于此有關的資料的文書。換句話說就是用社會主義市場經濟規(guī)律去分析,進行深入細致的調查研究,透過市場現(xiàn)狀,揭示市場運行的規(guī)律、本質。 寫法和要求 1。標題。一般來說,市場調查報告的標題沒有嚴格的格式。它要求與文章的內容溶為一體.是文章內容的高度概括,用精練簡潔的文字去表現(xiàn)文章的中心思想。市場調查的標題有:在標題里直接寫明市場調查的地區(qū)、調查的項目和“市場調查”這一文種;在標題里直接提出某一種商品在市場上的問題,點明文章的中心,如《×牌冰箱被冷落》;用主標題點明文章的中心,再用副標題說明市場調查的項目、地區(qū)和文種;用大標題點明市場調查的項目、范圍、內容和情況,用小標題說明全文的主要內容。 2。前言。前言部分用簡明扼要的文字寫出調查報告撰寫的依據,報告的研究目的或主旨,調查的范圍、時間、地點及所采用的調查方法、方式。 3。主體。市場調查報告主要包括概要部分、正文部分、結尾部分。這三點組成報告的主體。 4。結尾。這是全文的結束部分。一般有前言的市場調查報告,要有結尾,以與前言互相照應,綜述全文重申觀點或是加深認識。 市場需求調查報告 主要內容包括產品銷售對象的數量與構成,消費者家庭收入水平,實際購買力,潛在需求量及其購買意向,如消費者收入增加額度、需求層次變化情況,消費者對商品需求程度的變化、消費心理等。 市場供給調查報告 主要內容包括商品資源總量及構成,商品生產廠家有關情況,產品更新?lián)Q代情況,不同商品市場生命周期的階段,商品供給前景等。 商品銷售渠道調查報告 主要內容包括渠道種類與各渠道銷售商品的數量、潛力,商品流轉環(huán)節(jié)、路線、倉儲情況等。 商品價格調查報告 主要內容包括商品成本、稅金、市場價格變動情況,消費者對價格變動情況的反映等。 市場競爭情況調查報告 主要內容包括競爭對手情況,競爭手段,競爭產品質量、性能、價格等。 市場調查問卷結構 1。市場調整問卷的內容為被調查者的基本情況。主要有姓名、性別、年齡、民族、文化程度、工作單位、職業(yè)、住址、家庭人口等。調查這些項目,便于對收集到的資料進行分類和具體分析。 調查內容。它是調查問卷的核心部分,是所需調查內容的具體項目。 問卷填寫說明。是填寫問卷的具體要求和方法,包括目的要求、項目含義、調查時間,被調查者填寫時應注意事項,調查人員應遵守事項等。 編號。有時問卷還必須編號,以便于分類歸檔,便于計算機管理。 2。設計市場調查問卷時應注意 必要性,所提的問題應直接為目的服務,沒有價值或無關緊要的問題不應列入。 可行性,應盡量避免列出令人難以回答的問題,注意使用適合被調查者身份、水平的詞句或用語。 準確性,提問要簡單明確,切忌模棱兩可或難以理解。 藝術性,提問要講究藝術,有趣味,使被調查者樂于回答。
這個說很難說 你可以借鑒別人的,借鑒30個人的報告,就匯成一份你的報告了 經驗之談來的 但也要加上你的一些見解 就是中心內容自己的,其他模仿別人的,那就是你自己的了?。?!
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《市場調研報告范文》 一、市場分析 ⑴國家宏觀經濟情況 隨著中國加入 WTO,中國經濟高速健康發(fā)展,全國 GDP 平均年增長 8%,中國與時間 的差距越來越小,人民生活水平大大提高。相應的購買力越來越強,同時健康也成為 人們關注的焦點。隨著全球經濟技術水平的發(fā)展,技術變革對各行業(yè)發(fā)展的驅動力也 越來越大。當今技術的發(fā)展,特別是通信.運輸技術中的顯著進展,為企業(yè)展現(xiàn)了無窮 的前景和更合理的成本。 ⑵乳制品業(yè)總體市場分析 乳制品營養(yǎng)成分全,營養(yǎng)價值高,它含有促進人類生長發(fā)育及維持健康水平的幾乎一 切必要的營養(yǎng)成分,有益健康。中國乳業(yè)已持續(xù)發(fā)展了多年,如今,神話仍在繼續(xù), 但市場已經開始從瘋長回歸到理性,著或許才是真正的乳業(yè)黃金時代的來臨。我國乳 業(yè)超長增長階段已經過去,行業(yè)增長速度將趨緩,各乳制品企業(yè)競爭日趨激烈。中國 乳制品業(yè)正走在新的發(fā)展階段上:與國際乳制品大家庭相比,雖然我國乳制品與以往 相比已相當豐富,品質也有所提升,但解決鄉(xiāng)村居民的蛋白質供應問題,實現(xiàn)人均 “一斤奶”的夢想才剛剛開始。乳制品業(yè)發(fā)展到了一個拐點時期:“新鮮”會成為乳 制品業(yè)市場發(fā)展的主流。在有冷鏈保證的地方推行新鮮乳制品,是中國乳制品消費升 級的必然。 ⑶乳制品業(yè)的優(yōu)勢 乳制品現(xiàn)在作為大眾消費品,消費數量大,市場潛力大,一些專家指出乳制品是最健 康的食品,建議人們多喝牛奶保健康。乳制品除膳食纖維外,牛乳中含有人體所需的 全部營養(yǎng)物質,其營養(yǎng)價值之高是其他食物所不能比的。一個成年人每天喝 500 毫升 乳制品,能獲得 15 到 17 克的優(yōu)質蛋白,可滿足每天的氨基酸,可滿足每日熱量需要的 11%。過去,由于生活水平所限,好多中國人沒有喝乳制品的習慣,特別是廣大農 村,乳制品消費量很小。但隨著人民生活水平的提高,越來越多的人開始消費乳制 品,消費數量有逐年上升趨勢,為乳制品生產廠商提供了機遇。相信乳制品的消費將 不斷增長,乳制品產業(yè)發(fā)展前景廣闊。另外,乳制品發(fā)展迅速,產業(yè)渠道建設良好暢 通,有眾多的銷售及供應鏈可以選擇,為企業(yè)發(fā)展提供了機會節(jié)約了自己建設的成 本。 ⑷乳制品業(yè)的限制性因素 ①奶源的限制?,F(xiàn)在市場奶源點多面廣,為取得優(yōu)勢奶源,各乳制品廠商必須加強對 供應鏈的控制,但這也不能防止僧多粥少局面的出現(xiàn),為此各乳制品廠商都努力發(fā)展 自己的奶源基地建設,但現(xiàn)階段都不是很成熟,這也勢必影響乳制品的質量。 ②奶制品儲存時間的限制。奶制品關系人們的健康,而保質期過短使奶制品失去了營 養(yǎng)價值,而隨著市場擴展,儲運時間加長,對奶制品儲存時間更是一個考驗。 ③行業(yè)技術的限制。人們對奶制品已不在局限在現(xiàn)擠現(xiàn)喝的原始行為上,而對奶制品 的技術含量也提出了更高要求,單一作坊式而無技術含量的奶制品工廠已無優(yōu)勢可 言。 (5)文化氛圍 乳制品已成為越來越多的人的日常消費品,而未來的乳制品人們普遍追求的是“新 鮮”與“健康”,而這種文化表現(xiàn)出來便是:讓新鮮看得見,讓新鮮更新鮮,讓健康 更健康,讓營養(yǎng)更營養(yǎng),要讓用戶體驗得到。 二、消費者分析 ⑴現(xiàn)有消費時尚 乳制品現(xiàn)已成為國民普遍飲用的產品,而不同年齡的人卻有著不同的選擇。兒童多喝 一些乳飲料等口味甘甜的新產品,青少年多喝一些酸奶,這主要是酸奶可促進飲食。 而中青年多喝一些純奶和部分酸奶,老年人則主要喝純牛奶。 消費者收入和購奶 乳制品的消費者收入即有高收入者也有中低收入者,飲用人量多,組成形態(tài)復雜,購 買動機單一:主要是為了營養(yǎng),但消費數量上中、高收入者不論在日用量上還是在累 積量上都明顯大于低收入者。 ⑵學生群體及部分上班族 學生群體及部分上班族已成為奶制品消費的主力軍,奶制品含有的營養(yǎng)成份及方便食 用的特點成為了學生群體及部分上班族選擇的標準。 三.產品分析 ⑴特點 “益康”系列乳制品突出營養(yǎng)、健康特點,并獨具創(chuàng)新地融入了保健作用,使新產品 與其它新產品具有明顯區(qū)別。產品具有較高的技術含量,也是適合廣大消費群飲用的 乳制品,在包裝上采用利樂七層新包裝及具有較長的產品保質儲存期。 ①具體特點及產品支持點 益康乳制品通過了 GMP 及 AACCP 產品質量認證,其產品含有多種營養(yǎng)成分和保健成 分,主要成分及價值如下: 乳脂肪:可提供熱量,細胞營養(yǎng)物質合成的良好原料; 乳蛋白質:含有全部必須氨基酸,提供能量; 乳糖:半乳糖可提供腦苷脂類和粘多糖類的生成,對少年兒童智力發(fā)育非常重要,可 促進人體腸道內有益菌的生長,抑制腸內異常發(fā)酵,防止中毒,可促進鈣的吸收; PPL:提高記憶力和免疫力,防止腦神經衰竭。
××市居民家庭飲食消費狀況市場營銷調查報告 為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況,特進行此次調查。調查由本市某大學承擔,調查時間是2001年7月至8月,調查方式為問卷式訪問調查,本次調查選取的樣本總數是2000戶。各項調查工作結束后,該大學將調查內容予以總結,其調查報告如下: 一、調查對象的基本情況 (一)樣品類屬情況。在有效樣本戶中,工人320戶,占總數比例18.2%;農民130戶,占總數比例7.4%;教師200戶,占總數比例11.4%;機關干部190戶,占總數比例10.8%;個體戶220戶,占總數比例12.5%;經理150戶,占總數比例8.52%;科研人員50戶,占總數比例2.84%;待業(yè)戶90戶,占總數比例5.1%;醫(yī)生20戶,占總數比例1.14%;其他260戶,占總數比例14.77%。 (二)家庭收入情況。本次調查結果顯示,從本市總的消費水平來看,相當一部分居民還達不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,樣本中只有約2.3%的消費者收入在2000元以上。因此,可以初步得出結論,本市總的消費水平較低,商家在定價的時候要特別慎重。 二、市場營銷調查報告-專門調查部分 (一)酒類產品的消費情況 1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。 2、白酒消費多元化。 (1)從買白酒的用途來看,約52.84%的消費者用來自己消費,約27.84%的消費者用來送禮,其余的是隨機性很大的消費者。 買酒用于自己消費的消費者,其價格大部分在20元以下,其中10元以下的約占26.7%,10~20元的占22.73%,從品牌上來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對看好,尤其是湯溝酒,約占18.75%,這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情況來看,大部分價格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的占10.23%,價格檔次越高,購買力相對越低。從品牌上來說,以花果山、張裕、山楂酒為主。 送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣,生產廠商的定價和包裝策略就有了依據,定價要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,約有21.59%的消費者選擇五糧液,10.795%的消費者選擇茅臺,另外對紅酒的調查顯示,約有10.2%的消費者選擇40~80元的價位,選擇80元以上的約5.11%??傊?,從以上的消費情況來看,消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。 (2)購買因素比較鮮明,調查資料顯示,消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結論,生產廠商的合理定價是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。 (3)顧客忠誠度調查表明,經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%,偶爾換的占43.75%,對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數的32.39%,持無所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出,一旦某個品牌在消費者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。 (4)動因分析。主要在于消費者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費者的注意力,對于企業(yè)來說是關鍵 ,怎樣做好廣告宣傳,消費者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說,營業(yè)員的素質也應重視,因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。 (二)飲食類產品的消費情況。 本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行,調查表明,消費有以下幾個重要特點: 1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消費者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費水平是相適應的,現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下: 泰福大酒店是大家最看好的,約有31.82%的消費者選擇它,其次是望海樓和明珠大酒店,都是10.23%,然后是錦花賓館。調查中我們發(fā)現(xiàn),云天賓館雖然說是比較好的,但由于這個賓館的特殊性,只有舉辦大型會議時使用,或者是貴賓、政府政要才可以進入,所以調查中作為普通消費者的調查對象很少會選擇云天賓館。 2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍,有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性,但也并非絕對如此,例如,長城酒樓、淮揚酒樓,也有一定的遠距離消費者惠顧。 3、消費者追求時尚消費,如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多,特別是手抓龍蝦,在調查樣本總數中約占26.14%,以絕對優(yōu)勢占領餐飲類市場。 4、近年來,海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點,市場潛力很大,目前的消費量也很大。調查顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%,喜歡火鍋的約占51.14%,在對季節(jié)的調查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場,在夏季也有較大的市場潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費的一大景觀和特色。

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