酒廠女工程師，啤酒工藝員

不建議女生做這個，做這個崗位會很辛苦，因為一般只有釀造和包裝這兩大生產(chǎn)部門才會設(shè)工藝員，天天要下車間檢查工藝執(zhí)行情況，釀造還好一點，包裝會更加辛苦，不但加班和夜班是常有的事，生產(chǎn)上出點什么異常，半夜三更的電話就要找你，而且搞不好還容易得罪下面的工人。論待遇也一般介于普通工人和工段主管（也有的叫工段長、班長、線長之類的）之間，不會太高。論上升空間，就目前國內(nèi)啤酒行業(yè)的現(xiàn)狀，女的從做工藝出身能升到生產(chǎn)部門的更高職位的極少，因為你一般競爭不過和你做同樣職位的男性，因為女性的體力和邏輯思維能力一般都不及男性，這恰恰是做工藝員最需要的，不信你看現(xiàn)在國內(nèi)啤酒廠有幾個女的能做到釀造或包裝車間的頭頭的，95%以上都是男的。所以，女的還是別去車間做工藝員了，去質(zhì)量部門（或者叫品控部、質(zhì)檢部之類的）最好，不但工作輕松，而且上升機會也比較大，國內(nèi)啤酒廠質(zhì)量部門的頭頭一大半都是女的。但話說回來，如果你能先去車間待一段時間，把車間的生產(chǎn)情況摸得比較熟，再去做質(zhì)量，那上升得會更快，但千萬不要把生產(chǎn)部門作為你終生的發(fā)展方向，找到機會就抓緊跳出去，那里真的不太適合女性發(fā)展。

材料:大麥芽、大米、玉米、下面啤酒酵母、大浸提物。 設(shè)備:過濾機、夾層鍋、發(fā)酵罐、離心分離機、質(zhì)機、粉碎機、灌裝機等。 加工方法 工藝流程 .1 麥芽生產(chǎn)流程 大麥→粗選→浸麥→發(fā)芽→干燥→除根→成品麥芽 .2 大豆啤酒生產(chǎn)流程: 原料(麥芽、大米、玉米)→粉碎→糊化、糖化→過濾麥汁煮沸→麥汁澄清→麥汁冷卻→前發(fā)酵→后發(fā)酵→混合- 大豆→去雜→浸泡→磨漿→過濾→脫腥--濾酒→暫貯→裝瓶→壓蓋→貼標(biāo)殺菌→成品

考釀酒師職業(yè)資格證書學(xué)食品化學(xué)和生物工程多逛逛一些釀酒從業(yè)者聚集的論壇，人家要的人不是能釀出頂級美酒的，而是能解決生產(chǎn)問題的。

酒博士回復(fù)你：先去酒吧打工實習(xí)呵呵呵

一般先從車間釀酒人員或助理做起吧，待有一定經(jīng)驗后可以做釀酒工程師。進酒廠工作一定要耐得住寂寞~葡萄酒專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生多有以下幾個去處：1. 去酒莊或酒廠工作，崗位通常是釀酒技術(shù)員（男生）、化驗員（女士），因為酒廠通常都在郊區(qū)，所以酒廠需要的是耐得住寂寞的同學(xué)，那些選擇在酒廠工作的一定是特別熱愛葡萄酒的人，而且一開始去待遇通常都不會很高，包吃住，要一點點學(xué)習(xí)技術(shù)、積累經(jīng)驗，才有可能成為一名優(yōu)秀的釀酒師。2. 葡萄酒培訓(xùn)，這條路待遇尚可，不高不低，需要考級，就是wset等專業(yè)的證書才可以上崗授課。算是葡萄酒行業(yè)中比較輕松的一個了，多在北上廣地區(qū)。3. 葡萄酒銷售，這個崗位需要的人最多，也最賺錢，但是銷售就是要辛苦一點。4. 市場/品牌推廣等，比如微信公眾號、微博等新媒體的運營，品酒會/展會等活動的策劃執(zhí)行，以及其他的推廣類工作，比較忙碌，但是也挺鍛煉人的，也是比較不錯的一條路子。5. 侍酒師，沒有專門靠品酒來維持生計的工作，但是確實有侍酒師，不過侍酒師的崗位不多，我身邊的同學(xué)沒有做這個的。6. 公務(wù)員，因為葡萄酒屬于食品大類，所以可以報考海關(guān)、食品檢驗檢疫等部門。7. 其他行業(yè)。最重要的一點，做葡萄酒的人一定要愛葡萄酒，當(dāng)然葡萄酒的魅力使你接觸以后絕對會無法自拔的愛上！

可以抽出周末時間到逸香培訓(xùn)一下，不過不是針對釀酒師的，而是品酒師和侍酒師。初級課每周末都有。樓主可以關(guān)注一下。

了解歷史，了解文化，了解公司，了解工序，把釀酒當(dāng)藝術(shù)

　　孩子打游戲是游戲的錯嗎？不是?。?！是家長、學(xué)校和社會的事。游戲負(fù)責(zé)教育孩子嗎？ 　　談未成年人受傷害 　　應(yīng)該把酒廠關(guān)了，因為有未成年人喝酒致死了！ 　　應(yīng)該把汽車都銷毀，因為有未成年人出車禍死了！ 　　應(yīng)該把電視臺取消，因為電視上播放的使未成年人學(xué)壞的東西！ 　　應(yīng)該把所有的工廠企業(yè)都關(guān)了，因為他們會造成地球的污染，會影響未成年人的身體健康！ 　　應(yīng)該讓我們的未成年人遠(yuǎn)離都市，給他們建個地下防護體，不讓他們出來，以免受到傷害！ 　　學(xué)校教育孩子，要艱苦樸素，那么我們還發(fā)明生產(chǎn)那么多娛樂項目為什么？ 　　家長教育孩子，長大要做大官，那么官做不了了，孩子是不是去種莊稼？ 我想善意提醒各位，你們辛辛苦苦的滿足你們孩子的物質(zhì)需求，也百般放心的把文化教育寄托給學(xué)校，但是你們千萬別忘記做這一切的目的，都是為了孩子可以長大成人，可以養(yǎng)活自己。 但并不代表您的孩子就一定可以做官。請您正確的引導(dǎo)孩子接觸社會文化吧，我相信您的孩子長大以后成為一名高級游戲開發(fā)工程師，您會感到自豪的。 　 　　這里我也同樣對那些曾經(jīng)嚇過的說一句。你應(yīng)該慶幸你的兒子在完游戲，如果沒有游戲，我想問問你，你的兒子是否還會在家？你是不是可以在公園的滑滑梯上找到你的兒子？如果你的兒子真的不幸走進了成人場所，你還敢那么囂張嗎？（你自己看著辦吧，“性”和“游戲”誰更能引誘你的孩子）　 　　很遺憾，中國教育還是塊試驗田，數(shù)以億記的家長卻把它看作成“偉人”的加工廠。

上網(wǎng)的人莫過于幾種人 1.無聊的人 2.孤單的人.想在網(wǎng)上尋覓一種感覺 3.玩游戲的人 4.為了學(xué)習(xí)

好奇心　　　　

主要還是青少年對于電腦的不了解，其實大多數(shù)都當(dāng)游戲機來玩了，

其實上網(wǎng)有很多種。我是電腦公司的，所以對我來說上網(wǎng)一般我都是在網(wǎng)上看點IT方面的東西。還有些時間都是在打游戲了，

人在現(xiàn)實中比較空虛。就到網(wǎng)絡(luò)世界中來找刺激。

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