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每到臘八節(jié)，我國各地風俗就有吃臘八粥、臘八醋、臘八蒜，吃冰、臘八豆腐、臘八面等風俗。在我國北方，有 “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等。本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。每到臘八節(jié)，我國各地風俗就有吃臘八粥、臘八醋、臘八蒜，吃冰、臘八豆腐、臘八面等風俗。在我國北方，有 “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。由來按佛教記載，釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形銷骨立，遂發(fā)現(xiàn)苦行不是究竟解脫之道，決定放棄苦行。此時遇見一牧女呈獻乳糜，食后體力恢復，端坐菩提樹下沉思，于十二月八日“成道”。為紀念此事，佛教徒于此日舉行法會，以米和果物煮粥供佛。南宋吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥?！弊詮姆鸾虃魅胫袊?，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。臘八這天，各寺院舉行法會，效法佛陀成道前牧女獻乳糜的典故，用香谷和果實等煮粥供佛，名為臘八粥。傳說喝了這種粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥”?！芭D八”本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。相關(guān)先秦時期我國一些地方已有與“臘”相關(guān)的臘祭的習俗，節(jié)期在臘月，具體日期并不固定，該臘祭習俗被后人視作“臘八節(jié)”的來源之一。據(jù)西漢戴圣所編的《禮記·郊特牲》輯錄，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也?！睗h應劭《風俗通義》中說：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蠟，漢改為臘。先秦時期，我國一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、灶神、井神）的習俗，祈求豐收和吉祥。臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也。”還有一種說法，即“臘者，接也；新故交接，故大祭以報功也?！币颉芭D”與“獵”通假，“獵祭”亦為“臘祭”。因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。漢代之前臘祭的具體日期并不固定，到了漢代才明確了從冬至過后的第三個戍日為“臘日”。臘祭的對象，則是列祖列宗以及五位家神。五位家神指的是“門、戶、天窗、灶、行（門內(nèi)土地）”。不過在這天并不喝臘八粥。

臘八節(jié)，中國傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱“臘八”，節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八。主要流行于我國北方，主要習俗是“喝臘八粥”。臘八是佛教盛大的節(jié)日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱為“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”、“成道會”等?！芭D八”一詞源于南北朝時期，當時又稱“臘日”，本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。臘八節(jié)，又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等。節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八，主要習俗是“喝臘八粥”。臘八節(jié)是佛教盛大的節(jié)日之一。按佛教記載，釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形銷骨立，遂發(fā)現(xiàn)苦行不是究竟解脫之道，決定放棄苦行。此時遇見一牧女呈獻乳糜，食后體力恢復，端坐菩提樹下沉思，于十二月八日“成道”。為紀念此事，佛教徒于此日舉行法會，以米和果物煮粥供佛。南宋吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥?！弊詮姆鸾虃魅胫袊?，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。臘八這天，各寺院舉行法會，效法佛陀成道前牧女獻乳糜的典故，用香谷和果實等煮粥供佛，名為臘八粥。傳說喝了這種粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥”?！芭D八”本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。在我國北方，有 “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節(jié)，北方地區(qū)忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提，臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日。先秦時期我國一些地方已有與“臘”相關(guān)的臘祭的習俗，節(jié)期在臘月，具體日期并不固定，該臘祭習俗被后人視作“臘八節(jié)”的來源之一。據(jù)西漢戴圣所編的《禮記·郊特牲》輯錄，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也?！睗h應劭《風俗通義》中說：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蠟，漢改為臘。先秦時期，我國一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、灶神、井神）的習俗，祈求豐收和吉祥。臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也?！边€有一種說法，即“臘者，接也；新故交接，故大祭以報功也?！币颉芭D”與“獵”通假，“獵祭”亦為“臘祭”。因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。漢代之前臘祭的具體日期并不固定，到了漢代才明確了從冬至過后的第三個戍日為“臘日”。臘祭的對象，則是列祖列宗以及五位家神。五位家神指的是“門、戶、天窗、灶、行（門內(nèi)土地）”。

1、《谷雨》朱槔：天點紛林際，虛檐寫夢中。明朝知谷雨，無策禁花風。石渚收機巧，煙蓑建事功。越禽牢閉口，吾道寄天公。2、《芍藥》王貞白：芍藥承春寵，何曾羨牡丹。麥秋能幾日，谷雨只微寒。妒態(tài)風頻起，嬌妝露欲殘。芙蓉浣紗伴，長恨隔波瀾。3、《白牡丹》王貞白：谷雨洗纖素，裁為白牡丹。異香開玉合，輕粉泥銀盤。曉貯露華濕，宵傾月魄寒。家人淡妝罷，無語倚朱欄。4、《三月五日陪大夫泛長沙東湖》張又新：上巳馀風景，芳辰集遠坰。彩舟浮泛蕩，繡轂下娉婷。棲樹回蔥蒨，笙歌轉(zhuǎn)杳冥。湖光迷翡翠，草色醉蜻蜓。鳥弄桐花日，魚翻谷雨萍。從今留勝會，誰看畫蘭亭。5、《春中途中寄南巴崔使君》周樸：旅人游汲汲，春氣又融融。農(nóng)事蛙聲里，歸程草色中。獨慚出谷雨，未變暖天風。子玉和予去，應憐恨不窮。6、《老圃堂》曹鄴：邵平瓜地接吾廬，谷雨干時手自鋤。昨日春風欺不在，就床吹落讀殘書。7、《題伍彬屋壁》廖融：圓塘綠水平，魚躍紫莼生。要路貧無力，深村老退耕。犢隨原草遠，蛙傍塹籬鳴。撥棹茶川去，初逢谷雨晴。8、《送徐州張建封還鎮(zhèn)》李適：牧守寄所重，才賢生為時。宣風自淮甸，授鉞膺藩維。入覲展遐戀，臨軒慰來思。忠誠在方寸，感激陳情詞。報國爾所向，恤人予是資。歡宴不盡懷，車馬當還期。谷雨將應候，行春猶未遲。勿以千里遙，而云無己知。9、《奉和圣制上巳祓禊應制》崔國輔：元巳秦中節(jié)，吾君灞上游。鳴鑾通禁苑，別館繞芳洲。鹓鷺千官列，魚龍百戲浮。桃花春欲盡，谷雨夜來收。慶向堯樽祝，歡從楚棹謳。逸詩何足對，窅作掩東周。10、《謝中上人寄茶》齊己：春山谷雨前，并手摘芳煙。綠嫩難盈籠，清和易晚天。且招鄰院客，試煮落花泉。地遠勞相寄，無來又隔年。11、《聞道林諸友嘗茶因有寄》齊己：槍旗冉冉綠叢園，谷雨初晴叫杜鵑。摘帶岳華蒸曉露，碾和松粉煮春泉。高人夢惜藏巖里，白硾封題寄火前。應念苦吟耽睡起，不堪無過夕陽天。12、《谷雨后一日子大再有詩次其韻》王炎：花氣濃于百和香，郊行緩臂聊翱翔。壺中春色自不老，小白淺紅蒙短墻。平疇翠浪麥秋近，老農(nóng)之意方揚揚。吾儕飽飯幸無事，日繙蕓簡尋遺芳。閑中更覺春晝長，酒酣耳熱如清狂。自憐藿食徒過計，袖手看人能蹶張。13、《與崔二十一游鏡湖，寄包、賀二公》孟浩然：試覽鏡湖物，中流到底清。不知鱸魚味，但識鷗鳥情。帆得樵風送，春逢谷雨晴。將探夏禹穴，稍背越王城。府掾有包子，文章推賀生。滄浪醉后唱，因此寄同聲。14、《嘗茶次寄越僧靈皎》林和靖：白云峰下兩槍新，膩綠長鮮谷雨春。靜試卻如湖上雪，對嘗兼憶剡中人。瓶懸金粉師應有，筋點瓊花我自珍。清話幾時搔首后，愿與松色勸三巡。15、《浣溪沙》仇遠：紅紫妝林綠滿池，游絲飛絮兩依依。正當谷雨弄晴時。射鴨矮闌蒼蘚滑，畫眉小檻晚花遲。一年彈指又春歸。16、《元宮詞（一百三首）》朱有燉：谷雨天時尚薄寒，梨花開謝杏花殘。內(nèi)園張蓋三宮宴，細樂喧闐賞牡丹。17、《哀谷亭（三首）》朱應登：聞道團營將，前茅未進師。 居民坐涂炭，揮淚望旌旗。 柳色烽煙外，鳩聲谷雨時。 移家若飄梗，誰暇念東菑。18、《春吟》趙汝回：一春吟未穩(wěn)，今日再吟看。石井桐花晚，江城谷雨寒。白煙浮野寺，蒼蘚繡池欄。為謝松梢鶴，官卑去住難。19、《春日即事》劉過：久客無人問所須，小窗翻得逐癡愚。黃昏以后酒三盞。白日之間飯兩盂。谷雨筍茶俱俊美，條風杞菊競甘腴。先賢且謂可行樂，況是平生山澤癯。20、《閑游》陸游：過盡僧家到店家，山形四合路三叉。清明漿美村村賣，谷雨茶香院院夸。果臥幽窗身化蝶，醉題素壁字棲鴉。夕陽不盡青鞋興，小立風前鬢腳斜。