1,拉菲LOGO五支箭的含義是什么
拉菲LOGO上的五只箭是指羅斯柴爾德的五個(gè)兒子,其意義是讓他們記住家族的祖訓(xùn):“團(tuán)結(jié),正直,勤奮”。意味著只有團(tuán)結(jié)一致,才能無人所破,而各自為戰(zhàn)將不堪一擊。法國拉菲酒莊位于法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū),有著數(shù)百年悠久歷史。拉菲是世界最頂級的葡萄酒,其品牌創(chuàng)建于1354年。那么拉菲酒徽上有5支箭,你知道是什么含義嗎?拉菲五支箭的意義,要從羅斯柴爾德家族說起。19世紀(jì)初他們發(fā)跡于法蘭克福,身為猶太人的梅耶?羅斯柴爾德建立了金融業(yè)。他有五子五女,而他的五個(gè)兒子也先后在歐洲各地開設(shè)了銀行,成為當(dāng)時(shí)世界上最大的金融王國。也因?yàn)檫@樣,梅耶被稱為是國際金融之父,并且這個(gè)家族在1個(gè)世紀(jì)多的時(shí)間里,一直把持著歐洲的經(jīng)濟(jì)命脈,并影響著政治。其實(shí)拉菲五只箭的意義是指羅斯柴爾德的五個(gè)兒子,并且讓他們記住家族的祖訓(xùn),便是:“團(tuán)結(jié),正直,勤奮”。而身于公元二世紀(jì)的希臘史學(xué)家也曾撰寫過這樣一則故事,Scilurus國王在臨終前,召喚80個(gè)兒子前來,給每人一束剪,令他們折斷,但是沒有人成功。于是他將一束箭拿來拆散,將一根根箭分別折斷,意味告訴兒子們,只有團(tuán)結(jié)一致,才能無人所破,而各自為戰(zhàn)將不堪一擊。所以羅斯柴爾德家族的私人畫師借用這個(gè)故事,作了一副油畫,畫上5個(gè)兒子,揭示“五只箭”的意義。拉菲是在1868年歸入羅斯柴爾德家族的,而木桐莊園卻是在1853年便歸入了羅斯柴爾德家族名下,拉菲與木桐均屬于羅斯柴爾德家族,因此“五只箭”并不僅屬于拉菲,木桐同樣可用。
2,如何識別紅酒正牌和副牌
只有靠自己的學(xué)識沒有簡單的方法不過還好副牌不是很多,只有頂級的少數(shù)酒莊才有副牌,用點(diǎn)功把他們記住就可以了下面是五在酒莊的副牌,當(dāng)然別的還有,但不多了,靠自己平時(shí)的經(jīng)驗(yàn)吧奧比昂Bahans de Haut-Brion小拉菲(Carruades de Lafite)小武當(dāng)王”(Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild)拉圖堡"Les Forts de LatourPavillon Rouge du Chateau Margaux(瑪歌紅亭)
在國外,葡萄酒一般沒有保質(zhì)期一說,人們都會(huì)跟據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和知識來辨別最佳飲用日期,按法律規(guī)定在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期,是我國的特色。3 級別4 生產(chǎn)編號5 采用原料對于進(jìn)口酒,要看背標(biāo)是否有中文標(biāo)識,根據(jù)我國的法律,所有進(jìn)口食品必須加中文背標(biāo),如果沒有1 產(chǎn)地,質(zhì)量越好。2 出廠日期:標(biāo)定的區(qū)域越小
許多名莊除了正牌酒也會(huì)出副牌酒。為了保證其正牌酒的品質(zhì)和聲譽(yù),各莊園都有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。由于種種原因(如當(dāng)年天氣不好、樹齡年輕等)凡不達(dá)到釀制正牌酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄、葡萄汁都不會(huì)用于釀造正牌酒。但并不等于這些葡萄、葡萄汁不能釀酒(而且會(huì)有相當(dāng)?shù)臄?shù)量),通常會(huì)用來釀制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)比正牌酒次一等級的副牌酒。由于都采用同一莊園的葡萄和釀造技術(shù),副牌酒都具有正牌酒的神韻,但濃郁與復(fù)雜程度以及留香時(shí)間就不及正牌酒,自然價(jià)格也實(shí)惠許多。
3,法國葡萄酒標(biāo)如何解讀
葡萄酒酒標(biāo) 每瓶酒也有一張“身份證”,列明該瓶酒的酒齡、級數(shù)、出品酒莊、產(chǎn)地。所以入門首先便要學(xué)會(huì)閱讀不同的酒標(biāo),才可更進(jìn)一步了解葡萄酒。本篇將向您介紹酒標(biāo)上主要信息的含義。 1.酒莊或酒名。在法國,常見以Chateau或Domaine開頭。 2.原產(chǎn)地控制命名,即AOC。 3.酒莊的標(biāo)志。一般是建筑圖案,家族徽章等等。 4.酒莊的所在地。 5.年份。葡萄收獲的年份。對于香檳,代表某一香檳品牌風(fēng)格的常是無年份NV香檳。 6.葡萄品種。指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。 7.裝瓶信息。注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶,一般由酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶。 8.糖分信息。香檳和起泡酒一般會(huì)標(biāo)注出這個(gè)信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(絕干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。 9.其他信息。包括酒精度、容量、生產(chǎn)國家等。 葡萄酒標(biāo)常見詞匯 Appellation ****. Controlee:法定產(chǎn)區(qū)等級葡萄酒,簡稱AOC。通常在****加入被認(rèn)定為AOC酒的地域名,例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波爾多的AOC酒。 Blanc:白葡萄酒。 Chateau:城堡酒莊。 Cave cooperative:合作酒廠。 Cru:葡萄園 Grand Cru:最優(yōu)良的特等葡萄園。Grand Cru Class 最優(yōu)良的特等葡萄園中的“高級品”, Premier Cru Classe 一級園, Cru Exceptional 特中級酒莊, Cru Bourgeois 中級酒莊。 Demi sec:半干型葡萄酒,含些微糖份。 Doux:甜葡萄酒。 Domaine:獨(dú)立酒莊。 Mis En Bouteille:裝瓶。以在酒莊裝酒為最佳,稱為"酒莊原裝酒″。 Negociant:葡萄酒中介商。 Proprietaire recoltant:自產(chǎn)葡萄、釀酒的葡萄農(nóng)。 Premier cru:次于特等葡萄園但優(yōu)于一般等級的葡萄園。 Rouge:紅葡萄酒。 Rose:玫瑰紅酒。 Sec:干型葡萄酒,不含糖份。 VIN:葡萄酒。 V.D.Q.S.:優(yōu)良地區(qū)餐酒。 Vin de Pays:地區(qū)餐酒。 Vin de Table:日常餐酒。
4,關(guān)于葡萄酒酒標(biāo)的問題
答:1、進(jìn)口葡萄酒的瓶身正面標(biāo)簽上不一定有產(chǎn)區(qū),各個(gè)國家有各個(gè)國家的不同的規(guī)定,如下圖就沒有,這是法國的餐酒就沒有:比如法國騎士干紅(如圖一);而有的就有,以法國為例AOC級別的就一定要求標(biāo)識,比如雨濛桃紅葡萄酒(如圖二);(圖一)答問題2:一款酒的酒標(biāo)是不可以換到其它酒款上的。因?yàn)閲夥蓪γ靠罹凭M(jìn)行備案,每款酒對應(yīng)的酒廠就不同,同樣的酒標(biāo)圖案你有可能備案成功,但涉及到知識產(chǎn)權(quán)風(fēng)險(xiǎn);答問題3:產(chǎn)區(qū)是針對種值地而言。
1、產(chǎn)區(qū)基本會(huì)注明的,有些普通餐酒可能就不會(huì)標(biāo)注了 但是這種酒一般沒有什么品質(zhì)可言。2,、換酒標(biāo)這個(gè)不現(xiàn)實(shí),因?yàn)樵窟M(jìn)口的在國外就貼好酒標(biāo)了。國外酒商能幫你重新設(shè)計(jì)酒標(biāo),但是不能套用別人的酒標(biāo)。3、產(chǎn)區(qū)是種植地,基本上種植地和生產(chǎn)地會(huì)在一個(gè)地方,要不然還要考慮到一大筆運(yùn)輸成本,以及在運(yùn)輸途中葡萄損壞的成本。
瓶身的標(biāo)簽一般都會(huì)有等級、產(chǎn)地、酒精含量、生產(chǎn)年份和生產(chǎn)商,因此一般是要有產(chǎn)區(qū)的。根據(jù)我國海關(guān)的規(guī)定,凡是進(jìn)口的產(chǎn)品,一律要求貼明中文標(biāo)識。但這個(gè)事貼在背面的。 同一款酒,只是生產(chǎn)商換了的話,應(yīng)該是可以的吧,畢竟還是一樣的品牌,就像很多國外的品牌在中國都有生產(chǎn)基地,但如果換了產(chǎn)地的話,酒的味道等應(yīng)該是不一樣了,因此葡萄在不同產(chǎn)地不同,釀出來的酒也是不同的。 每個(gè)紅酒生產(chǎn)國都有不同的產(chǎn)區(qū),其風(fēng)格、質(zhì)量都是不一樣的,如法國波爾多和勃艮第就是完全不同的風(fēng)格。葡萄酒生產(chǎn)國一般都有幾個(gè)產(chǎn)區(qū),原料也來自其產(chǎn)區(qū),因此酒的生產(chǎn)地和葡萄的種植地一般都是一樣的。 希望采納~
1。僅對于法國酒而言,正經(jīng)的AOC級別酒,一般是注明產(chǎn)區(qū)的,或者以A產(chǎn)區(qū)C的形式(現(xiàn)在是AOP),或者直接一個(gè)產(chǎn)區(qū)名的形式。 2。酒標(biāo)是始終跟酒,酒換了酒標(biāo)必須換,即使你是一個(gè)公司下的兩個(gè)酒莊,也必須是兩種酒標(biāo)。但如果只是酒莊易主,好像還是可以使用原名的3。對于產(chǎn)區(qū)這個(gè)概念,基本上是種植地,但是對于大部分酒也是生產(chǎn)地。 所以隨便一款A(yù)OC的酒,如果標(biāo)明是波爾多某產(chǎn)區(qū),卻是在西南產(chǎn)區(qū)或者魯西永地區(qū)生產(chǎn)釀造的,那果斷是有問題的。
每一位莊主都有他自己的審美觀,有的喜歡簡單的酒簽設(shè)計(jì),當(dāng)然也有的莊主熱愛繪畫藝術(shù),會(huì)請藝術(shù)家來幫忙設(shè)計(jì)酒簽,例如法國波爾多(bordeaux)名莊武當(dāng)王(chateau mouton rothschild)。但莊主不是畫家,漂亮的酒簽并不代表“漂亮“的酒質(zhì)。但是,酒標(biāo)越詳細(xì),標(biāo)示的產(chǎn)地范圍越小、葡萄園位置越詳細(xì)的酒,品質(zhì)也越優(yōu)良。