醪糟的功效與作用禁忌，粩糟吃了有何好處與壞處

營養(yǎng)價值高會長胖

好

醪糟是由糯米經(jīng)過發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，深受人們的喜愛，其產(chǎn)熱量 高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少 的營養(yǎng)成分。B族維生素有促進(jìn)乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒 精可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。乳母的飲食增加，營養(yǎng)充足， 乳汁自然會量多質(zhì)優(yōu)。醪糟色白汁清，甜濃鮮香。有補(bǔ)氣、生血、活絡(luò)、通經(jīng)、潤肺之功，夏日更兼清熱解暑作用。

酒釀是一種健康的美味小吃，因?yàn)榻湍妇诎l(fā)酵過程中除了產(chǎn)生酒精和二氧化碳外，還會由于菌體大量繁殖，產(chǎn)生出各種對人體健康非常有利的蛋白質(zhì)、菌類、維生素B12、細(xì)胞色素和生理活性物質(zhì)等。 另外，對于女性和減肥人士來講，酒釀則更有它的獨(dú)到之處。酒釀中含有大量對人體有益的菌類，把做好的酒釀汁液用來敷臉就是最好的美白面模，再加上含有能促進(jìn)女性胸部細(xì)胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循環(huán)，從而達(dá)到豐胸的效果，這比 吃一筐胡蘿卜或木瓜可有用多了。同時，酒釀有升散通利之功效，經(jīng)常食用，可以輕身，從而達(dá)到減肥的功效。 豐胸： 酒釀有很好的豐胸效果，客家授乳的婦女，如果乳汁不通暢，吃個甜酒釀蛋，就有意想不到的效果。

好處我倒是不知道，我只是感覺味道不錯！

開胃啊，促進(jìn)新陳代謝啊1

應(yīng)該有調(diào)理腸胃的功能，因?yàn)槊拙剖前l(fā)酵過的。

開胃美容

米酒，酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常見的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。 　　米酒,即醪糟中的湯汁,米散湯清,蜜香濃郁,入口甜美, 含有豐富的多種維生素,葡萄糖,氨基酸等營養(yǎng)成分,飲后 能開胃提神,并有活氣養(yǎng)血,滋陰補(bǔ)腎的功能,產(chǎn)婦和婦女 經(jīng)期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營養(yǎng)佳品. 　　一: 對畏寒,血淤,缺奶,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰酸背痛及手足 麻木等癥,以熱飲為好; 　　二: 對神經(jīng)衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等癥,加雞蛋同煮飲 湯效果較佳; 　　三: 米酒能夠幫助血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏, 舒筋活絡(luò),強(qiáng)身健體和延年益壽的功效. 　　四: 產(chǎn)婦血淤,腰背酸痛,手足麻木和震顫,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎, 跌打損傷,消化不良,厭食煩躁,心跳過快,體質(zhì)虛衰,元 氣降損,遺精下溺,月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有 補(bǔ)益和療效. 　　五: 米酒可以直接作開瓶生飲,也可以加熱后飲用. 　　六: 米酒作為調(diào)味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的 三甲胺,氨基醛等物質(zhì),受熱后這些物質(zhì)可隨酒中的多種揮 發(fā)性成分逸出,故能除去食物中的異味. 　　七: 米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應(yīng),生成芳香物質(zhì),使 菜肴增味.米酒的這些去腥,去膻及增味功能,在菜肴烹制 中廣為人們采用.西方人喜歡吃中國菜,這與米酒的調(diào)味功能獨(dú)特。

醪糟是以蒸熟的糯米(江米)或大米為原料，經(jīng)加入發(fā)酵劑(酒曲)發(fā)酵而成的一種食品。醪糟含有人體不可缺少的成分，例如氨基酸，維生素等。常喝醪糟不僅對健康人有益，而且對一些慢性病有輔助醫(yī)療效能。患有慢性萎縮性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促進(jìn)胃液分泌，增加食欲，幫助消化?；加懈咧Y;勸脈粥樣硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循環(huán)，提高高密度脂蛋白的含量，減少脂類在血管內(nèi)的沉積，對降血脂、防治動脈粥棒硬化有幫助。慢性關(guān)節(jié)炎病人常喝醪糟，有活血通絡(luò)的作用。產(chǎn)后的婦女乳汁分泌不足時，喝醪糟可以促進(jìn)乳汁分泌.增加奶量。醪槽還有提神及解除疲勞的功效。尤其是人過中年以后，無論是體力勞動或是腦力勞動，經(jīng)過一天的辛勞，臨睡前喝一碗熱醪槽，不但能緩解疲勞，而且睡得更甜。大病初愈，身體虛弱、貧血、大手術(shù)恢復(fù)期的病人，常喝點(diǎn)醪糟可起輔助治療作用。醪糟雖然味美可口，但并不合適于每個人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)則不宜喝醪糟，因酒精對肝細(xì)胞有直接刺激作用，否則對病情不利。

能溫腎助陽，利尿。

是溫補(bǔ)的好東西，老人、孩子尤其是坐月子的女人吃都是非常好的，養(yǎng)脾胃，可以窩一個雞蛋，更有營養(yǎng)，不過要先窩雞蛋，醪糟在雞蛋要出鍋之前放哦

醪糟是糯米加酒曲經(jīng)過技術(shù)加工發(fā)酵而成，主要保健作用是起溫補(bǔ)作用。對于美容、延緩衰老、健脾開胃、提高機(jī)體抵抗力、補(bǔ)腎壯陽等有特殊功效。醪糟對于中老年人是必不可少的保健食品。

說起醪糟，很多人應(yīng)該都不太熟悉。什么是醪糟？事實(shí)上，醪糟其實(shí)就是一種米酒，主要是通過糯米發(fā)酵做成的， 醪糟的營養(yǎng)價值也是非常高的。醪糟的功效，主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：第一點(diǎn)，醪糟具有暖胃活血作用。醪糟可以幫助提高血液循環(huán)，讓人體的抗寒能力提高，也可以起到很好的暖胃效果，醪糟很適合在寒冷的冬天使用，可以讓冰涼的手腳好轉(zhuǎn)。第二點(diǎn)，醪糟具有豐胸的作用。醪糟是很適合女性使用的一種豐胸食材，可以幫助促進(jìn)女性身體里面的荷爾蒙產(chǎn)生，還可以促進(jìn)雌激素的分泌，加快胸部的血液循環(huán)，讓女性的胸部進(jìn)行二次發(fā)育，讓女性朋友的胸部看上去更加的豐滿。第三點(diǎn)，醪糟可以增強(qiáng)心血管的功能。我們知道，大米本身就是含有維生素和礦物質(zhì)的，在醪糟制作的過程中，他們的結(jié)合是會發(fā)生一系列變化的，而且酶在發(fā)酵的時候，是會產(chǎn)生一些維生素的，主要是維生素B和E，維生素B是可以幫助預(yù)防出現(xiàn)血管堵塞情況的，很好的維護(hù)心臟和血管方面的健康。第四點(diǎn)，醪糟可以起到調(diào)節(jié)神經(jīng)的作用。事實(shí)上，醪糟是一種很好的調(diào)節(jié)神經(jīng)的食物，醪糟所含有的微量元素，可以很好的調(diào)節(jié)神經(jīng)，讓我們的神經(jīng)可以得到放松，經(jīng)常吃醪糟也可以預(yù)防出現(xiàn)神經(jīng)衰弱，失眠多夢等癥狀的發(fā)生。不過，醪糟雖然好吃，但是以下幾類人都不適合吃：第一類人是糖尿病患者。醪糟里面有大量的糖，如果患有糖尿病的人食用過量的醪糟，會導(dǎo)致身體里面的血糖濃度升高，對人體的危害是非常大的。第二類人是胃病患者。胃病患者如果食用醪糟，會加重病情。

我覺得醪糟還是很好吃的，因?yàn)樗臓I養(yǎng)價值是非常高的，而且醪糟還有暖胃活血的作用，再就是具有豐胸的作用，還有就是可以調(diào)節(jié)神經(jīng)，再就是可以增強(qiáng)心血管的功能。

醪糟其實(shí)不好吃。但是醪糟具有暖胃活血作用，醪糟很適合女性使用的一種豐胸食材，而且吃完之后還可以對腸胃不好的人有著修復(fù)作用。再看看別人怎么說的。

醪糟其實(shí)一點(diǎn)都不好吃，但是他對人體還是有很多的好處，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)動身體的新陳代謝，而能夠有美容養(yǎng)顏，降血壓，降血脂的功效。

醪糟又稱為酒糟，是很好吃的。富含大量維生素和氨基酸等，與雞蛋、紅棗、枸杞、桂圓肉一起煮了，當(dāng)早餐吃，可以活血補(bǔ)血。對人體的好處有增加陽氣、補(bǔ)血活血、補(bǔ)充維生素、改善手腳冰冷、促進(jìn)增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)血液循環(huán)等。