精釀啤酒排行榜知乎，國內(nèi)有什么不輸給外國精釀啤酒的啤酒品牌求推薦

啤酒的品質(zhì)與原材料、設(shè)備、工藝、釀酒師都有直接的關(guān)系，客觀的說國內(nèi)的精釀啤酒的品質(zhì)已經(jīng)不屬于國外的啤酒，而且，還有成本優(yōu)勢與時間優(yōu)勢。國內(nèi)的精釀啤酒品牌很多，比較有代表性的有北京的熊貓精釀、上海的歐寶、重慶的十七門、四川的廢墟等等。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

啤酒這個東西就跟吃菜一樣，北方人喜歡偏咸，南方人喜歡偏甜，每個人的口味都不一樣，再加上精釀啤酒的品牌，風(fēng)格種類成千上萬，這個只有自己去比較衡量，旁觀者的意見只做參考，只要適合自己，自己喜歡就行。

各地區(qū)人對啤酒品牌的喜好都不同，北方人較喜歡青島、哈啤、雪花，南方人較喜歡珠江、百威、金威，較好喝的還是喜力、生力等。

好不好喝實話說見仁見智，有人覺得水比可樂好喝，有人相反。但是有沒有按照“精”的精神做，倒是有跡可循。其中最差的:熊貓，泰山，嶗山，海底撈，還有青島百威珠江等等的精釀子品牌。。。比較差的:高大師，金色三麥，斑馬，蜂狂，釀酒狗的低端出口部分，福佳白。。。還行的:京a，拳擊貓，羅斯福，角頭鯊，鵝島，stone。。。一流的:闊(國內(nèi)文化精釀旗幟)，西福12號，致美。。關(guān)于精的精釀，可以關(guān)注“目闊文化”

我只推薦我喝過的幾種，好不好喝不好說，每個人的喜好不一樣愛士堡小麥啤酒瓦倫丁黑啤奧丁格自然渾濁型小麥啤酒瓦倫丁烈性黑啤5.0 original 黑啤

要口感清爽的還是味道重一點的呢？清爽點的話，精釀白啤就很不錯，比較順滑，冰凍之后很好喝不過個人更喜歡黑啤和黃啤一點，適合吃燒烤的時候喝如果喜歡重口味的話，可以嘗試下IPA和世濤，苦味與香氣交織，保證你喝完第一口想嘗試第二口品牌的話，國內(nèi)精釀可以試試熊貓、燕鷹，國外的話可以嘗試下凱撒、瓦倫丁，都還不錯

個人也給大家推薦一個吧，這個是自己跟好友在飯店偶然一次吃飯的時候喝到的，喝到嘴里的感覺和其他的很不一樣，口感非常濃郁。是泰山啤酒的七天原漿，后來查了下才知道這種啤酒不殺菌、不過濾，所以才能最大限度保留了啤酒最新鮮的口感，不過讓個人和好友在后面一直喝泰啤的原因是它獨一無二的擰蓋設(shè)計，一擰就開，大老爺們在一塊喝的就是盡興，怎么能拿時間來找酒起子！

德 國 是 啤 酒 生 產(chǎn) 大 國 ， 啤 酒 是 當(dāng) 地 人 比 較 日 常 的 飲 料 ， 也 誕 生 了 很 多 世 界 知 名 的 啤 酒 品 牌 ， 比 如 有 近 3 0 0 年 歷 史 的 奧 丁 格 等 ， 現(xiàn) 在 國 內(nèi) 也 有 賣 ， 可 以 去 了 解 一 下 哦 。

這個問題可就太廣了，幾乎每個地區(qū)都有地產(chǎn)啤酒品牌，只能淺淺道兩句，好在本人喜歡啤酒，在德國生活十年，國內(nèi)外的啤酒喝過的也夠多了，大概提幾個吧。國內(nèi)的啤酒首推青島了（不過最好喝的青島是那種用塑料袋裝的鮮啤，要喝的話只能去當(dāng)?shù)亓耍瑐€人認為代表了國內(nèi)啤酒的最高水平，甚至是在歐洲的超市里時常都可以看到青島，可見還是比較受國內(nèi)外認同的。地方性啤酒么，東北的雪花和金士百比較有名，但是個人不喜歡雪花（行家都知道就不多說了），金士百純生不錯，各方面做的都挺地道。北京的燕京老牌子了，地方色彩濃厚，口感不錯，不過個人認為中規(guī)中矩沒什么特色。中西結(jié)合的藍帶系列在國內(nèi)也好多年了，我喝的第一瓶啤酒就是藍帶，現(xiàn)在還記憶猶新，那時候就覺得好喝，可惜現(xiàn)在假的太多了。要說哪里的啤酒好喝，那肯定是德國的了，一個字“純”。德國現(xiàn)在的啤酒工業(yè)還延續(xù)五百多年前的標(biāo)準(zhǔn)，除了水 酵母 麥芽 酒花其它的東西都不可以放（當(dāng)然除了特殊天然香料外）。幾乎每個城市甚至小村子都有自己的啤酒品牌，我在德國喝啤酒有個習(xí)慣，每到一個地方遇到?jīng)]喝過的啤酒牌子就喜歡收集這個牌子的啤酒杯，喝過多少德國啤酒不知道了，不過我收集的啤酒杯現(xiàn)在有一百多個了（不重樣的）。個人喜歡喝全麥 苦啤 白啤，代表性的品牌像franziskaner教士 bitburger hongburg krombach paulaner等等，太多了。北歐的啤酒和比利時的啤酒太烈，個人不是很喜歡。美國的啤酒么，太多工業(yè)化的影子，不推薦。

好不好喝因人而異不過可以分一下類，統(tǒng)稱的啤酒主要分為兩大類：1. 拉格拉格里面比較原始的叫皮爾森。目前各大超市小賣部有賣的都是拉格。使用下層發(fā)酵技術(shù)，發(fā)酵溫度低，釀造過程非常穩(wěn)定，基本由機器完成，最后會脫酵母和消毒，目前不同品牌的拉格口味也非常接近，保質(zhì)期長。2. 艾爾艾爾又分為IPA，世濤，最原始的世濤又叫波特。艾爾典型會出現(xiàn)在國外有自釀設(shè)備的酒吧，使用上層發(fā)酵技術(shù)，發(fā)酵溫度高，釀造過程變數(shù)很多，過程中可以投入無數(shù)種組合的不同酒花來調(diào)整口感和風(fēng)味，所以不同艾爾的口味相差可以相差甚遠，與拉格一成不變的口感更是相距甚遠。另外經(jīng)典的艾爾不會作脫酵母處理，所以保質(zhì)期會比較短。另外現(xiàn)在流行的精釀，意思是用純原料，手工，有文化的意思，不限制具體哪一種；不過目前我們看到的拉格都是以商業(yè)為目的的工業(yè)生產(chǎn)，大量使用原料替代品，沒有手工成分。所以現(xiàn)在國際上基本沒有精釀的拉格。而國內(nèi)的艾爾（包括進口到國內(nèi)的）真的用精釀做法的也是少之又少，很難喝到，都是打著精釀的旗號做商業(yè)行為。