1，Tvb的民國戲男主尋找一個女孩叫牛奶糖女主腿不好家里是做醋
我的如意狼君
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2，虎皮鳳爪怎么做虎皮鳳爪制作流程學(xué)做虎皮鳳爪
您好用 料 鳳 爪（姐妹廚房） 30只 胡椒bai粉 一勺 蠔油 一勺 紅糖 一勺 蔥姜蒜 適量，蒜多一些 生抽 三勺 醬油 兩勺 料酒 兩勺 五香 粉 適 量（稍微多放一些） 香 醋 一勺 辣椒 根據(jù)自己 情況決定 虎皮鳳爪的 做法 鳳爪用水浸 泡半小時，剪去指甲請點(diǎn)擊輸入圖片描述焯水至血 水全部煮出，里面放一 塊姜用于去腥請點(diǎn)擊輸入圖片描述取出鳳爪，晾干，我為了提 速用了吹風(fēng)機(jī)。油鍋倒油，不要客氣，多倒一些，炸的時候一定要沒過鳳 爪，這樣才炸得徹底。炸的過程我沒照相，太恐怖了，啪啪炸鍋，要炸到 鳳爪表皮都是小水泡才可以哈把炸好的鳳爪立刻放進(jìn)冰水里，我用了冰袋，目的是為 了冷熱突 變導(dǎo)致后期脫骨方便。泡個至少一個小時，是他的褶皺完全吸滿水才可以請點(diǎn)擊輸入圖片描述蔥姜蒜，大料，花椒爆香后加入調(diào)料爆炒后 加入鳳爪炒制上色后加水燉制請點(diǎn)擊輸入圖片描述燉煮時間久一些，口感更軟爛，我還加了虎皮雞蛋和豆皮，更香啦??就可以 享用 啦！請點(diǎn)擊輸入圖片描述小貼士1.炸的時候 一定要蓋 鍋蓋，不然準(zhǔn)得毀容。2.如果顏色 不深可 以放些紅曲米粉。3.想軟爛 一些就 要燉的 時間久一些。
3，有部很老的電視劇其中里面的人物有豪森 是個外國人阿香是個有
香江入?！ ∑合憬牒? 影片類型：文藝劇情/戀愛言情 國家地區(qū)：大陸 導(dǎo)演：衛(wèi)兆紅 主演：張弓 集數(shù)：23集 語言：國語 出品：長春電影制片廠 上映時間：1996年應(yīng)該是這個了...
4，虎皮鳳爪怎么做
食鹽適量、蔥3段、姜1塊、八角3個、花椒1勺、桂皮1段、干辣椒1個、料酒10克、老抽50克、蜂蜜30克、茴香1勺、丁香2個、香葉2片、草果1個、豆蔻1個、糖色1小碗、麻椒1勺1.將雞爪洗凈切去爪尖放入盆中加入老抽、料酒、蜂蜜拌勻腌制20分鐘，撈出晾干水分備用。2.將鹵水所需的調(diào)料都倒入湯鍋中放入大半鍋清水大火燒開，改小火煮20分鐘后稍微晾涼。3.將晾干水汽的雞爪放入熱油中（油鍋的油面稍微有青煙）炸成金黃色撈出直接放入熬好的鹵水中（可以分幾次炸制，炸的時候油會迸濺的很厲害，一定要將鍋蓋擋在油鍋前以免燙傷，如果蓋鍋蓋不要將鍋蓋完全蓋嚴(yán)，留一點(diǎn)縫隙這樣鍋蓋里面就不會凝結(jié)大量水汽而使油鍋迸濺的更厲害）。4.炸好的雞爪已全部放入了鹵水中，最好用鹵水浸泡2小時以上，然后再放在大火上燒開，小火煮30分鐘后關(guān)火，完全涼后再撈出來，這樣味道會完全浸入雞爪，才好吃。配料:食用油.生粉,五香粉.食用鹽,蠔油,白糖,白醋.大蒜,冰塊.青紅辣子.做法1、把雞爪剪去指甲后洗凈.2、一定要用冷水煮雞爪這樣才去腥味.3、當(dāng)看到水起小泡時,放入一勺白醋.4、再放一勺白糖.放這兩樣配料是防治雞爪皮爛..鍋里水開大約5分鐘左右就可以瀝出雞爪.5、一定要讓雞爪完全沒有水份.否則下油鍋就會爆賤,小心燙傷人.6.為了安全起見,放一點(diǎn)生粉很有必要.這樣安全系數(shù)提高了80%.7.鍋里燒油七成熱左右調(diào)到中火放入雞爪.8. 把雞爪炸到金黃色后撈出.9,事先準(zhǔn)備好冷水或者冰水更好(我加放冰塊)10.把雞爪從熱油中撈出放入冰水中浸泡.11.熱漲冷縮的原理讓雞爪表皮全部起皺皮.12. 再看一下.表皮沒有爛.起皺很到位.有點(diǎn)透亮.13. 這時再把雞爪從中間切開.14.這樣做是讓雞爪更入味.15.在浸泡水中加入一勺食鹽.16. 放入五香粉.浸泡.時間長一點(diǎn)更入味.(我是放入冰箱浸泡了一夜)17、調(diào)汁.白糖.生粉.蠔油.大蒜加浸泡雞爪的五香鹽水調(diào)勻.18.鍋里先倒入泡雞爪的五香鹽水燒開后再把調(diào)好的汁倒入鍋里,19. 起稠后放入雞爪炒勻.20.隨后放入不銹鋼大碗中準(zhǔn)備隔水蒸20分鐘.
5，歌詞里有鄰家的小阿妹 請你不要不要哭泣這首八十年代的士高的出
是不是“親愛的小妹妹”，而不是“鄰家小阿妹”歌曲：路燈下的小姑娘 歌手：鄧潔儀 專輯：87狂熱 ha!在那盞路燈的下面 有一個小姑娘在哭泣 也不知道她從哪里來 ha!小姑娘哭得多悲傷 不知道是誰把她拋棄 她現(xiàn)在該到哪里去 ——親愛的小妹妹 請你不要不要哭泣 你的家在哪里 我會帶你帶你回去 親愛的小妹妹 請你不要不要哭泣 我會用我的愛溫暖你的你的心靈 哦,不要不要悲傷 哦,不要不要哭泣 哦,在這夜里媽媽還在還在等你 哦,不要不要悲傷 哦,不要不要哭泣 啊,在這深夜 讓我?guī)銕慊厝?/div>
鄧潔儀 - 路燈下的小姑娘http://mp3.baidu.com/m?
6，虎皮風(fēng)爪子的做法
虎皮鳳爪虎皮鳳爪是一道色香味俱全的地方名肴，屬于粵菜系。皮酥肉嫩，色澤飽滿，特別誘人，家常下酒小菜。肉掌豐厚，鮮香味辣，越嚼越香，越嚼越有勁。以雞爪 花椒、桂皮、八角、少許鹽等制作而成。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜。中文名虎皮鳳爪主要食材雞爪 花椒、桂皮、八角、少許鹽分類大眾菜口味咸鮮快速導(dǎo)航做法營養(yǎng)價值原料介紹雞爪:又名雞掌、鳳爪、鳳足。 多皮、筋，膠質(zhì)大。常用于煮湯，也宜于鹵、醬。如：鹵雞爪、醬雞爪。質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。做法做法一材料[1]雞爪一斤、修甲后對半切好洗干凈做法：把雞爪修理干凈后放入水里煮(放一勺麥芽糖、一勺白醋，可防止煮到皮爛) ，煮好撈起篩干水份放油鍋里炸(油七八成熟時放進(jìn)去)，炸到變焦黃色時撈出晾干油份。炸完后將爪子放冷水里泡一個小時后，加花椒、桂皮、八角、少許鹽、胡椒粉、白糖上籠蒸。醬汁制法:玉米粉、生粉、面粉少許，加冷水?dāng)嚢璩蓾{，鍋內(nèi)加水半碗、生抽、老抽少許、白糖60克、蠔油40克。醬汁燒開后加豆豉,蒜茸、紅椒圈、蔥油、麻油即可把雞爪放入攪勻。將攪拌后的雞爪放進(jìn)蒸籠里蒸6分鐘后就好了，(主要是把生蒜那股味去掉)雞爪更入味。共17張不同風(fēng)味的鳳爪·特 色: 酥香味濃。ok虎皮鳳爪是廣式早茶虎皮鳳爪的翻版，味濃酥香，經(jīng)濟(jì)實惠，深受歡迎。[要領(lǐng)提示]雞爪炸透后必須回軟漲發(fā)，再加料烹制?！I養(yǎng)價值:雞爪- 雞爪的營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效?！舅须u爪菜譜】做法二虎皮鳳爪原料雞爪、姜、蒜、干辣椒、糖、鹽、五香粉、料酒、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉、老干媽豆豉醬、麻油、白醋、蜂蜜?；⑵P爪做法1、主料：雞爪；配料：姜、蒜、干辣椒、糖、鹽、五香粉、料酒、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉、老干媽豆豉醬、麻油、白醋、蜂蜜；2、將洗凈切好的雞爪放入水中，加料酒、姜片煮約2分鐘后撈出；3、雞爪放水中浸泡一下，沖去浮沫；4、將雞爪晾干表皮水分后刷蜂蜜和白醋的混合水，再晾干防止油炸是濺油；5、鍋中倒入油燒至五六成熱時，放入雞爪炸制；（記得蓋鍋蓋，小心不要被油濺到）6、將炸成金黃色的雞爪撈起瀝油后，放入冷水（冰水更好）中浸泡最少1小時以上；7、在泡發(fā)的時候準(zhǔn)備調(diào)味料，將姜、蒜、干辣椒、糖、鹽、五香粉、料酒、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉、老干媽豆豉醬、麻油混合成醬汁待用；8、將泡發(fā)的雞爪裝盤放入蒸鍋中蒸，約15分鐘后將醬汁倒在蒸后的雞爪上，拌勻，再繼蒸20分鐘即可。小貼士1、雞爪炸之前盡量風(fēng)干水分，否則炸的時候爆油會很厲害；不過盡管風(fēng)干了，還是會濺油，可用蓋上鍋蓋來炸制，記得要留留小縫，否則鍋中蒸汽在蓋上，滴到油中會再次爆油；2、刷蜂蜜和白醋混合水，是為了更好的幫助形成脆皮；3、炸雞爪炸時，用中小火，以免火太大，雞爪爆皮濺油；4、雞爪在水中泡發(fā)時間最少要1個時，時間太短，雞爪皮泡脹不起來，形成不了虎皮；如果能泡時間長點(diǎn)會更好；掌握了以上幾點(diǎn)，一定可以做出漂亮的虎皮哦；5、雞爪事先蒸下，可以變軟一些，此時趁熱拌入調(diào)料，可讓更好的吸收調(diào)料味；6、蒸雞爪的調(diào)味料根據(jù)自己喜好可隨意調(diào)整；嫌蒸麻煩的話，也可以用煮，一樣美味。做法三早茶中，有那么多經(jīng)典的點(diǎn)心和小吃。每樣我都喜歡，呵呵，對于這種小吃，絕對博愛。面點(diǎn)類總是那么多，蒸煮酥皮。在各種多的面點(diǎn)中，虎皮鳳爪就顯得那么特別。1、雞爪剪去指甲，洗好。鍋中放水，冷水下爪，加入2姜片，大火兩分鐘；2、撈出來用冷水漂洗好，再晾干表面水分；3、鍋中熱油，放入雞爪；4、把鍋蓋蓋上，中火炸；5、炸至金黃色；6、撈出來泡在冷水中；7、泡2小時后撈出；8、泡的過程中，可調(diào)醬料：醬油、白酒、蒜（剁爛）、姜（剁爛）、糖、鹽、五香粉、胡椒末、香辣醬、腐乳，都加在一起；9、泡好的雞爪蒸水先蒸10分鐘；10、再澆上醬料，拌均勻，繼續(xù)蒸25分鐘；11、蒸至10分鐘時，可再拌一下，以均勻入味。[2]營養(yǎng)價值雞腳、鴨腳含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細(xì)胞所需要的透明質(zhì)酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚松弛起皺紋。
7，酥糯五香虎皮鳳爪的做法步驟圖怎么做好吃
步驟 1雞爪洗凈，先將指甲剁去，然后將每一只雞爪剁開，放入鍋中加水。步驟 2放入蔥姜，大火燒開后中火5分鐘關(guān)火，蓋上過蓋浸泡10分鐘后撈出，用自來水沖洗掉粘液，撈出，控干水分，然后倒入盆中。步驟 3蜂蜜︰食醋 =1︰2的比例調(diào)勻，倒入盛有雞爪的盆內(nèi)，抖動盆子直到全部雞爪都沾上蜂蜜液，然后風(fēng)干水汽備用。步驟 4鍋中倒油燒熱，油溫7-8成熱時分幾次下入雞爪，蓋上鍋蓋，炸制焦黃，撈出。步驟 5將炸過的雞爪倒入涼水，放入冰箱，直到將雞爪泡到膨脹，將五香料中草果和砂仁用刀拍散連同其他香料放入料盒。步驟 6鍋中添加適量清水加入五香料盒、朝天椒、蔥、姜、生抽、醬油、蠔油、少許白糖煮開，然后撈入泡發(fā)的雞爪，再煮開5分鐘后蓋上鍋蓋燜至入味。
8，虎皮鳳爪怎么做
[原料] 鳳爪500克。 [調(diào)料] 0k醬20克，豉油皇30克，草菇老抽1克，蔥姜20克，糖2克，味精1克，檸檬酸少許，胡椒粉0.1克，黃酒2克，茴香1只，湯500克，清油15克(實耗)。 [操作程序] 1．剪去雞爪尖，拆去爪上大骨，洗凈，放冷水鍋中燒開，煮5分鐘取出再洗凈、瀝干。 2. 油燒熱，放入雞爪，炸至金黃色，皮起皺時撈出，放冷水中泡至皮漲發(fā)。 3，鍋中放湯、ok醬、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黃酒、蔥姜和雞爪，燒開后盛入碗中上籠蒸酥，取出放鍋中加入味精，滴上幾滴檸檬酸，收緊汁水后裝入煲中燒熱即成。 [特色點(diǎn)評] 酥香味濃。ok虎皮鳳爪是廣式早茶虎皮鳳爪的翻版，味濃酥香，經(jīng)濟(jì)實惠，深受歡迎。 [要領(lǐng)提示] 雞爪炸透后必須回軟漲發(fā)，再加料烹制。