1,西鳳酒的鳳香型跟其他香型有什么不同
西鳳酒鳳香型,是西鳳酒的正宗血統(tǒng)當年,西鳳酒獲得中國四大名酒稱號都是因為鳳香型西鳳酒可以考慮西鳳酒1952系列,鳳香型正宗
最直觀的解釋就是發(fā)酵時間,西鳳高檔酒發(fā)酵7天,窖藏一至三年勾兌裝瓶。普通茅臺發(fā)酵一年,窖藏5~7年后盤勾老酒裝瓶。
2,西鳳酒哪種好
個人認為西鳳酒最正宗的是鳳香經(jīng)典這一款?,F(xiàn)在市面上口碑、口感好的鳳香型西鳳酒包括:鳳香經(jīng)典、華山論劍、六年、十五年、、七彩系列、國花瓷、金藏十年、白瓶(七兩半)、綠瓶(光瓶無包裝)等等。而西鳳的濃香型包括:52度老西鳳、西鳳尊享V12、西鳳御窖、絲路明珠、相約百年、蜀鳳緣等等。鳳香經(jīng)典這一款的特點是酸而不澀,苦而不粘,辣不嗆喉,香不刺鼻,諸味諧調(diào)。無色透明,口味醇厚,頭爽尾凈,別具一格。進入2000年以后,中國名牌白酒經(jīng)過重新包裝設(shè)計,一時間紛紛華麗轉(zhuǎn)身,推出了國窖、舍得、水井坊、洋河夢之藍等升級版主打名牌。除了喜歡它的品質(zhì)和悠久的歷史文化外,一直以來對酒廠的酒海頗感興趣,想看個究竟。曾于2004年5月,2006年4月,2007年6月和2012年6月4次來到風翔。來鳳翔一大半是為了看酒海,這也充分說明鳳香經(jīng)典是很正宗的。
3,國典鳳香系列有幾個品種啊
國典鳳香現(xiàn)在有兩款,一款大師級,一款泰斗級。“大師級國典鳳香”,經(jīng)中國釀酒大師、國家白酒評酒委員賈智勇先生精心設(shè)計,只選取醇化老熟的鳳香型基酒為母體,勾調(diào)不同比例的濃香融合為一體,從而締造出鳳香型的巔峰口感,堪稱鳳香型大師級作品。 “泰斗級國典鳳香”,充分采納中國頂尖泰斗級釀酒大師對西鳳超高端白酒的釀造工藝、基酒選擇、酒體風味設(shè)計等建議而推出的復合鳳香超高端白酒,泰斗級國典鳳香代表中國鳳香型優(yōu)質(zhì)白酒的巔峰水準,是中國釀酒行業(yè)泰斗級專家集體智慧的結(jié)晶,是中國濃香白酒專家、醬香白酒專家、鳳香白酒專家首次聯(lián)手合作的杰作,是中國白酒主流香型釀酒泰斗級專家放棄門派之爭共同為推進中國傳統(tǒng)白酒工藝升級和博采眾家之長口感風味創(chuàng)新的杰出代表作。
可以私聊我~
4,鳳香型白酒有哪些
01 鳳香型白酒有董酒、景芝、白干等。尤其以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表。 02 這種香型的白酒,以高粱為原料,是以大麥和豌豆等釀造工藝釀制而成。 03 主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主,酒質(zhì)特點為無色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤挺爽,諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡,濃而不釅.融清香、濃香優(yōu)點于一體。 04 由于西鳳酒的香味特征及其獨特風格,根據(jù)其微量成分及其量比關(guān)系進行了剖析,從而以科學的理論根據(jù)有力地證明了西鳳酒既不是清香型酒,也不是濃香型酒,其風格別具一格,應(yīng)稱為"鳳香型"
5,什么白酒好鳳香型的西鳳酒怎么樣哪個西鳳酒品牌比較好
西鳳酒1952是很不錯的選擇
白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界八大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、龍舌蘭酒tequila、日本清酒sake、中國白酒spirit)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。五糧液,茅臺moutai,國窖1573,洋河大曲,郎酒,劍南春,古井貢年份原漿,汾酒,西鳳酒,稻花香……都是非常出名的,售后也很好,在消費者的長期消費中已形成較好的信賴和忠誠。在十大品牌網(wǎng)上可以查詢到十大品牌名單,您可以去參考下具體的名單,然后挑選一下。
西鳳酒 的"1369工程" 品牌種類最終鎖定用27款產(chǎn)品 代表西鳳酒最高品質(zhì)目前確定的: “一字號 紅西鳳”其他知名單品有 : 鳳香經(jīng)典系列 酒海原漿 華山論劍系列 六年十五年系列 國花瓷系列 陳藏系列 柔順系列 等等 建議不要在網(wǎng)上商城買 基本無授權(quán) 是個人或經(jīng)銷商行為
6,西鳳酒貌似有很多牌子哪個牌子比較好推薦一下
近日,尊貴佳釀西鳳酒3000盛大登陸,并與央視網(wǎng)招商頻道西安視窗達成戰(zhàn)略合作。經(jīng)雙方友好協(xié)商,西鳳酒3000將作為央視網(wǎng)招商頻道西安視窗重點推廣酒類品牌,依靠權(quán)威的央視國際網(wǎng)絡(luò)媒體平臺,推廣西鳳酒3000文化、西鳳酒3000品牌。此系列共3款酒,具有“清而不淡、濃而不艷,集清香、濃香于一體,酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全,均不出頭”,選糧幾乎就是“選美”!千萬斤優(yōu)質(zhì)高粱為原料,在投產(chǎn)前需要經(jīng)過粉碎,粉碎時每一粒都要均勻地破碎為三到四瓣!因此,僅僅是質(zhì)量優(yōu)異的原糧仍然不夠,還要達到顆粒飽滿、色澤鮮亮、顆粒均勻的要求,才能用于次酒的釀造。為了甄選紅西鳳3000的原料,帶著這樣苛刻的選糧標準,西鳳人進行了長年艱苦的跋涉。從沃野千里的黑土地輾轉(zhuǎn)至地肥水美的黃土高坡;從雨量豐沛的江南水鄉(xiāng)考量到日照充足的東北平原……在無數(shù)次篩選、鑒別和嘗試之后,才最終選定了四處符合條件的秘密原料產(chǎn)地,這四處最高規(guī)格的原糧產(chǎn)地從而成為西鳳酒專屬的原料供應(yīng)基地。千年傳奇酒海,成就紅西鳳不可復制的優(yōu)雅 酒海就是藤條制的酒桶。這是西鳳獨有的貯存方式,在千年前這種貯存方式就已經(jīng)使用了。它是用藤條編制而成的用于貯存白酒的大酒簍,用雞蛋清等物質(zhì)合成粘和劑,在其內(nèi)表面先用白棉布裹糊,然后用麻紙裱糊,約糊麻紙近百層。最后用菜油、蜂蠟等涂抹表面,只有等徹底干燥后才可以用于裝酒。 西鳳酒廠一個大酒海儲量達千噸,小的也有數(shù)百公斤。西鳳酒廠目前有老酒海數(shù)萬只,儲酒兩萬多噸,國內(nèi)獨一無二。西鳳酒3000以100%酒海珍藏老酒,取不同的陳放年頭,分別精心調(diào)制。西鳳酒3000精品45度采用20年原漿,52度珍品采用50年原漿調(diào)配而成。 在眾多西鳳酒品牌中,西鳳酒3000無疑已經(jīng)成為西鳳人的希望和期待。
西鳳酒 "1369工程" 的品牌種類一直在調(diào)整中。最終目標鎖定用27款產(chǎn)品 代表西鳳酒目前確定的: “一字號 紅西鳳”其他知名單品有 : 鳳香經(jīng)典系列 酒海原漿 華山論劍系列 六年十五年系列 國花瓷系列 陳藏系列 柔順系列 等等
7,西鳳酒有很多子牌子哪個牌子比較好推薦一下
西鳳酒3000是目前最好的,45度,52度都有,為鳳香型白酒經(jīng)典。
西鳳酒 "1369工程" 的品牌種類一直在調(diào)整中。最終目標鎖定用27款產(chǎn)品 代表西鳳酒目前確定的: “一字號 紅西鳳”其他知名單品有 : 鳳香經(jīng)典系列 酒海原漿 華山論劍系列 六年十五年系列 國花瓷系列 陳藏系列 柔順系列 等等
近日,尊貴佳釀西鳳酒3000盛大登陸,并與央視網(wǎng)招商頻道西安視窗達成戰(zhàn)略合作。經(jīng)雙方友好協(xié)商,西鳳酒3000將作為央視網(wǎng)招商頻道西安視窗重點推廣酒類品牌,依靠權(quán)威的央視國際網(wǎng)絡(luò)媒體平臺,推廣西鳳酒3000文化、西鳳酒3000品牌。此系列共3款酒,具有“清而不淡、濃而不艷,集清香、濃香于一體,酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全,均不出頭”,選糧幾乎就是“選美”!千萬斤優(yōu)質(zhì)高粱為原料,在投產(chǎn)前需要經(jīng)過粉碎,粉碎時每一粒都要均勻地破碎為三到四瓣!因此,僅僅是質(zhì)量優(yōu)異的原糧仍然不夠,還要達到顆粒飽滿、色澤鮮亮、顆粒均勻的要求,才能用于次酒的釀造。為了甄選紅西鳳3000的原料,帶著這樣苛刻的選糧標準,西鳳人進行了長年艱苦的跋涉。從沃野千里的黑土地輾轉(zhuǎn)至地肥水美的黃土高坡;從雨量豐沛的江南水鄉(xiāng)考量到日照充足的東北平原……在無數(shù)次篩選、鑒別和嘗試之后,才最終選定了四處符合條件的秘密原料產(chǎn)地,這四處最高規(guī)格的原糧產(chǎn)地從而成為西鳳酒專屬的原料供應(yīng)基地。千年傳奇酒海,成就紅西鳳不可復制的優(yōu)雅 酒海就是藤條制的酒桶。這是西鳳獨有的貯存方式,在千年前這種貯存方式就已經(jīng)使用了。它是用藤條編制而成的用于貯存白酒的大酒簍,用雞蛋清等物質(zhì)合成粘和劑,在其內(nèi)表面先用白棉布裹糊,然后用麻紙裱糊,約糊麻紙近百層。最后用菜油、蜂蠟等涂抹表面,只有等徹底干燥后才可以用于裝酒。 西鳳酒廠一個大酒海儲量達千噸,小的也有數(shù)百公斤。西鳳酒廠目前有老酒海數(shù)萬只,儲酒兩萬多噸,國內(nèi)獨一無二。西鳳酒3000以100%酒海珍藏老酒,取不同的陳放年頭,分別精心調(diào)制。西鳳酒3000精品45度采用20年原漿,52度珍品采用50年原漿調(diào)配而成。 在眾多西鳳酒品牌中,西鳳酒3000無疑已經(jīng)成為西鳳人的希望和期待。
西風人家酒不錯 鳳香型白酒 50度 45度都有 價格也實惠
按2011實際銷量排名 6年15年 華山論劍 國花瓷 紅西鳳 西鳳1956 后面的基本都沒過億