1,陜西名酒西鳳為什么叫鳳香型酒
因?yàn)槲鼬P酒作為四大名酒之一,其口味獨(dú)樹(shù)一幟,所以就把西鳳酒的特有香型稱為鳳香型酒。
2,鳳香型酒有哪些
鳳香型的代表是陜西鳳翔柳林鎮(zhèn)的西鳳酒和眉縣金渠鎮(zhèn)德太白酒。
大酒海 中高端是鳳香型,中低端是濃香型
3,國(guó)典鳳香系列有幾個(gè)品種啊
國(guó)典鳳香現(xiàn)在有兩款,一款大師級(jí),一款泰斗級(jí)?!按髱熂?jí)國(guó)典鳳香”,經(jīng)中國(guó)釀酒大師、國(guó)家白酒評(píng)酒委員賈智勇先生精心設(shè)計(jì),只選取醇化老熟的鳳香型基酒為母體,勾調(diào)不同比例的濃香融合為一體,從而締造出鳳香型的巔峰口感,堪稱鳳香型大師級(jí)作品。 “泰斗級(jí)國(guó)典鳳香”,充分采納中國(guó)頂尖泰斗級(jí)釀酒大師對(duì)西鳳超高端白酒的釀造工藝、基酒選擇、酒體風(fēng)味設(shè)計(jì)等建議而推出的復(fù)合鳳香超高端白酒,泰斗級(jí)國(guó)典鳳香代表中國(guó)鳳香型優(yōu)質(zhì)白酒的巔峰水準(zhǔn),是中國(guó)釀酒行業(yè)泰斗級(jí)專家集體智慧的結(jié)晶,是中國(guó)濃香白酒專家、醬香白酒專家、鳳香白酒專家首次聯(lián)手合作的杰作,是中國(guó)白酒主流香型釀酒泰斗級(jí)專家放棄門派之爭(zhēng)共同為推進(jìn)中國(guó)傳統(tǒng)白酒工藝升級(jí)和博采眾家之長(zhǎng)口感風(fēng)味創(chuàng)新的杰出代表作。
可以私聊我~
4,大家?guī)兔ν扑]一下陜西西鳳酒謝謝
陜西的西鳳酒是中國(guó)四大名酒之一,其香型特點(diǎn)是鳳香型。100-200之間建議選購(gòu)西鳳傳世陳釀,零售價(jià)格在168-198之間,屬于鳳香型,52度。50-100之間建議選購(gòu)西鳳金窖,零售價(jià)格在80左右,屬于濃香型,適合北方人口味,也是52度。懂白酒的大多喝高度的,濃香型的市場(chǎng)占有率最高,也就是說(shuō)喝濃香型的人多。如果你在陜西買的話還是去商超選購(gòu),選擇性比較大,而且保真。
只能回答你一半了。100~200區(qū)間的我覺(jué)得西鳳六年陳釀最好喝,入口綿,回味香,大約120.比較有性價(jià)比。在一般的煙酒專賣都有,如果不放心你也可以去超市,不過(guò)超市好像都貴一點(diǎn)。50~100的西鳳沒(méi)什么印象。
你好!200元左右的是15年西鳳酒,100元左右的是10年西鳳酒,100元以下的是5年西鳳酒。我的回答你還滿意嗎~~
你去大超市,各種西鳳都有,自己去看吧。
200元左右的是15年西鳳酒,100元左右的是10年西鳳酒,100元以下的是5年西鳳酒。
5,西鳳酒系列里的鳳香型是什么意思
鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒,以高粱為原料,是以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料,土窖發(fā)酵(窖齡不超過(guò)一年),酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主,酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡,濃而不釅,融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。鳳香型特點(diǎn)主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主,酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡,濃而不釅.融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于-體。
鳳香型大曲白酒,酒色透明,香氣濃郁、醇厚圓潤(rùn),諸味諧調(diào),尾凈爽口,回味悠長(zhǎng),別具一格。其生產(chǎn)工藝和成品酒風(fēng)格均不同于其他酒,而其代表西鳳酒更有“鳳型之宗”的說(shuō)法。
鳳香型是指西鳳酒的獨(dú)特香型,其風(fēng)格為:“清而不淡,濃而不艷,酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全,且均不出頭。”在西鳳酒系列產(chǎn)品標(biāo)簽中有鳳香型、鳳香型(特制)、鳳香型(珍品);分別代表 純鳳香型、 鳳兼濃(二合一)香型、 鳳濃醬(三合一)香型。