嵐鳳閣香辣魚(yú)尾，香辣魚(yú)尾的做法香辣魚(yú)尾怎么做好吃香辣魚(yú)尾

香辣燒魚(yú)尾的做法：1.魚(yú)尾洗凈，瀝水2.兩側(cè)各劃3-4刀3.鍋加油燒熱，下入魚(yú)尾兩遍煎制金黃4.下入蔥姜蒜，花椒大料爆香5.淋入料酒，米醋，加入適量開(kāi)水，加入醬油白糖，加入老干媽?zhuān)蠡馃_(kāi)，改中小火燉制6.至剩少許湯汁時(shí)，嘗一下咸淡在放鹽7.將魚(yú)尾盛出8.將蔥姜蒜撿出不要，淋少許水淀粉，加熱至湯汁粘稠9.澆在魚(yú)尾上即可，撒上香菜烹飪技巧：煎魚(yú)的油要熱一些。

1. 魚(yú)尾一條，抹鹽，入冰箱腌制1天；大蔥切段，生姜切片，蒜拍散2. 熱鍋，熱油，中火將魚(yú)尾煎至兩面金黃；另起一鍋，溫油放入蒜，姜片，干紅椒，花椒，煎出香味3. 放入魚(yú)尾，兩面各煎2-3分鐘；碗中加入適量的生抽，醋，倒入鍋中，燜1-2分鐘后加入半碗水，繼續(xù)燜至湯汁收干期間將魚(yú)尾翻身1-2次，撒大蔥段和少許糖粒

搜一下：熟食小吃香辣魚(yú)尾做法？

我不知道，那我就瞎說(shuō)說(shuō)。。。。 大概是想戀一個(gè)人在很遠(yuǎn)的地方，一年四季的花都很香，和思戀的人只能遙遙相望，從古到今有多少人相他一樣。 希望采納 謝謝！

就是講兩個(gè)人相愛(ài)而不在一起，觸景生情，四季美麗的花在他的眼里都是閑花，相隔異地沒(méi)有和心上人一起觀花

前兩句的意思是自己所住的庭院種滿了花草，芳香撲鼻，讓自己想起了遠(yuǎn)方的佳人；后兩句轉(zhuǎn)而嘆息朝堂之上的景象真是壯觀啊，只可惜沒(méi)有誰(shuí)能夠持久的富貴下去

原料：新鮮草魚(yú)一條配料：黃豆芽500克，食用油1000克(實(shí)耗約100克)，干辣椒250克，花椒約50克，鹽、料酒、淀粉少許制作方法：1) 先將草魚(yú)洗清，片成魚(yú)片，加少許鹽、料酒、淀粉，攪拌均勻備用；2) 黃豆芽洗浄備用；3) 一鍋內(nèi)放清水約500克，燒開(kāi)后，先將豆芽下水焯至8成熟。取出放入涼水中，畢干水分，均勻地碼放于一干凈的大碗底部；4) 將漿好的魚(yú)片下水焯一會(huì)兒(七八成熟即可)，碼在豆芽上；5) 炒鍋上火，倒入食用油，燒至滾開(kāi)后，離火，放入花椒和干辣椒，稍加炸制(時(shí)間不易太長(zhǎng)，否則會(huì)炸糊)，立即一起倒入裝有魚(yú)和豆芽的碗中

香辣魚(yú)尾的用料姜 一大塊蒜 獨(dú)蒜7個(gè) 油 200 克雞精 半 勺魚(yú)尾 2斤干辣椒粉 150克香葉 5片八角 3個(gè)桂皮 1塊花椒 10克香辣魚(yú)尾的做法步驟步驟 1space魚(yú)尾先氽水，用冷水洗兩遍。瀝干水，再用油把魚(yú)尾炸香備用步驟 2space蒜末，姜末，蒜是姜的三分之二，備用步驟 3space干辣椒粉，加少許的水拌勻。步驟 4space香菜，蔥，花椒，八角，桂皮，香葉炸香，再把這些料撈出不要。步驟 5space把備好的辣椒粉，蒜末，姜末炒香，再把魚(yú)尾放下去炒勻，最后放蒸魚(yú)豉油，生抽，少許白糖，雞精，香油，花椒油，炒香，加清水或啤酒把魚(yú)尾煮一會(huì)，收汁出鍋即可

原料：新鮮草魚(yú)一條 配料：黃豆芽500克，食用油1000克(實(shí)耗約100克)，干辣椒250克，花椒約50克，鹽、料酒、淀粉少許 制作方法： 1) 先將草魚(yú)洗清，片成魚(yú)片，加少許鹽、料酒、淀粉，攪拌均勻備用； 2) 黃豆芽洗浄備用； 3) 一鍋內(nèi)放清水約500克，燒開(kāi)后，先將豆芽下水焯至8成熟。取出放入涼水中，畢干水分，均勻地碼放于一干凈的大碗底部； 4) 將漿好的魚(yú)片下水焯一會(huì)兒(七八成熟即可)，碼在豆芽上； 5) 炒鍋上火，倒入食用油，燒至滾開(kāi)后，離火，放入花椒和干辣椒，稍加炸制(時(shí)間不易太長(zhǎng)，否則會(huì)炸糊)，立即一起倒入裝有魚(yú)和豆芽的碗中(小心不要燙著)；