啤酒一般幾度冷藏，啤酒的最好冷藏溫度是多少度

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啤酒常溫保存就能夠最好在8⑴2度

零下十度左右差不多。再低就要凍冰了

啤酒能冰凍，凍過(guò)的啤口感更好，但不能急凍時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)爆瓶。

啤酒常溫保存就能夠最好在8⑴2度

零上4攝氏度

零下五度左右就行了

急著喝涼的話，在冷凍室放抄一會(huì)兒是行的，最好別超過(guò)半小時(shí) 鮮啤酒(生啤酒)未經(jīng)過(guò)殺菌，酒中有活酵母，穩(wěn)定性差，如存放時(shí)間稍長(zhǎng)或溫度偏高，酒中的活酵母就會(huì)繁2113殖，使啤酒出現(xiàn)渾濁不清的現(xiàn)象。所以鮮啤酒保5261存時(shí)間短，在夏天不能超過(guò)3天，保存溫度在0—15℃之間。 熟啤酒則是將啤酒用瓶裝或罐裝后，經(jīng)過(guò)殺菌4102工序而成，它不易繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，貯存期較長(zhǎng)，一般可保存半個(gè)月至一個(gè)月以上(與生產(chǎn)質(zhì)量有關(guān))。 熟啤酒的保存溫度在5—25℃之間，不允許日光直射，一定要1653保持干燥和空氣流通。

啤酒的冰點(diǎn)要比水的冰點(diǎn)低，一般要低到2-4℃。冰箱冷凍室的溫度在-20℃，啤酒也會(huì)在6小時(shí)以上結(jié)冰的。冰箱冷凍室放入啤酒或者冰箱冷凍室不能達(dá)到-20℃這溫度，或者冰箱冷凍室的門這段時(shí)間里常開(kāi)。夏季喝啤酒建議溫度在10℃左右，若啤酒結(jié)冰了，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)受到破壞，啤酒的口感也就受到影響了。

一般冰柜無(wú)保鮮功能 ，只有溫控器調(diào)節(jié)的地方寫有“保鮮”或“冷藏”功能的冰柜才有保鮮功能 ， 冰柜應(yīng)工作在-8到-18度的范圍 ?！　”駪?yīng)無(wú)此功能 ，應(yīng)急的話找一保溫箱包店棉被將東西放入，降溫空氣調(diào)到1、2都可以。想要有此功能：將溫控器換成WDF型 即可控制在0-10度范圍?！　”涞脑?，保鮮設(shè)置在4-5度比較合適。　　一般來(lái)說(shuō)，理論上冰箱冷藏室的可調(diào)溫度在0-10度之間，而正常果蔬存放的溫度是在4-8度之間，而對(duì)于剩菜剩飯自然是需要溫度越低越好。秉持著溫度越低，生物活動(dòng)越弱（也就是越不容易變質(zhì)）的原則，一般將冰箱保鮮的溫度設(shè)在4-5度?！　‰娔X冰箱直接設(shè)置溫度或者選用智能即可，機(jī)械冰箱在夏季檔位在2-3檔之間（部分品牌檔位精細(xì)到9檔的，設(shè)置為3-4檔）。

一般冰柜無(wú)保鮮功能 只有溫控器調(diào)節(jié)的地方寫有“保鮮”或“冷藏”功能的冰柜才有保鮮功能 您的冰柜應(yīng)工作在-8到-18度的范圍 你的冰柜應(yīng)無(wú)此功能 應(yīng)急的話找一保溫箱包店棉被將東西放入 降溫空氣調(diào)到1、2都可以 想要有此功能：將溫控器換成WDF型 即可控制在0-10度范圍

啤酒的冰點(diǎn)為負(fù)l.5℃，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時(shí)容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。實(shí)際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，在8℃～10℃左右，啤酒會(huì)給人一種最佳的口感。在10℃的存貯條件和飲用溫度時(shí)，啤酒的泡沫細(xì)膩豐富、持久掛杯，酒花香味最濃。補(bǔ)充：啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處?，F(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó)，除出口啤酒外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬(wàn)千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。

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