東北特產(chǎn)有哪些小零食，東北特色小吃有哪些

酸湯子，粘豆包，粘餅子，貼餑餑，大花卷，狗肉湯飯，牛肉湯飯，，，

沈陽(yáng)不老林糖，挺好吃的，東北沒(méi)什么特產(chǎn)零食，全都是土特產(chǎn)

東北有三寶:人參,貂皮,烏啦草此外還有蘿卜做的白綿糖

松子 沙果

貝貝要回嗎？

找百度就知道勒！

松子

榛子，櫻桃，沙果，李子，等啊

說(shuō)句實(shí)話，東北的小吃遠(yuǎn)比不了男方小吃，不過(guò)可以建議你帶點(diǎn)： 1、奶片、農(nóng)家自己做的羊肉干（內(nèi)蒙古） 2、哈爾濱紅腸，東北純正的大豆醬（除非你的城市沒(méi)有）-黑龍江 3、人參、野蘑菇、野木耳、小燒酒-吉林 4、遼寧去的少了，不太清楚了。 現(xiàn)在北方冷，小心著涼。

東北特產(chǎn)零食真挺少的，一般就是榛子、松子還算特產(chǎn)了，別的地方不清楚，就知道沈陽(yáng)有個(gè) 不老林糖。

東北的土特產(chǎn)就黑龍江這一塊有，人參，鹿茸，一系列鹿產(chǎn)品，熊膽（粉），林蛙（油），木耳，猴頭，榛蘑，松子，榛子，藍(lán)莓，螞蟻，人參花，大馬哈魚(yú)，還有各種干菜。2、哈爾濱紅腸，東北純正的大豆醬-黑龍江3、人參、野蘑菇、野木耳、小燒酒-吉林

北寶堂，上面有好多東北特產(chǎn)，樣很全乎 我老爸就是在那上面買(mǎi)的 還挺便宜

紅腸、風(fēng)干腸，榛蘑，木耳，以及中蘇邊境的巧克力、果醬等；吉林的干豆角等干菜；遼寧的溝幫子燒雞、錦州的干豆腐、鹵蝦油小菜。

東北特色小吃 得莫利燉活魚(yú) 哈爾濱郊區(qū)靠著馬路邊有一個(gè)叫得莫利的小村莊，村里人在路邊上開(kāi)了個(gè)小吃店招待路上歇腳吃飯的過(guò)路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來(lái)的鯉魚(yú)燉在一起吃是老鄉(xiāng)們吃個(gè)熱乎的老做法。后來(lái)菜的做法不脛而走，傳遍了城里的大街小巷。哈爾濱人說(shuō)：要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜，咱們吃得莫利燉活魚(yú)去。 狗肉湯 在吉林的朝鮮飯店，所有的狗肉湯都是當(dāng)天的新鮮肉一天一燉，沒(méi)有老湯。這樣做出來(lái)的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉，名堂多了，狗肉燉豆腐、狗肉干白菜、狗肉火鍋?？刹还苣愠允裁礃拥墓啡?，一碗狗肉湯可少不了，這一碗湯入口，回味一下，覺(jué)得鼻腔里都有了香氣這狗肉才會(huì)越吃越香。 酸菜豬肉燉粉條 東北人愛(ài)吃燉菜，吃起來(lái)名堂也多，什么大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條子，還都能顧名思義，也無(wú)一不是寒風(fēng)里臘月天吃的鄉(xiāng)土菜。東北高棵大白菜腌漬的酸菜切成的火柴梗子粗細(xì)的絲，幫白葉綠，久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮，出鍋黃白鮮亮用筷子挑起簡(jiǎn)直是春柳倒掛。用殺豬時(shí)煮肉和骨頭的老湯，放入爆炒過(guò)的五花肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子，可口的香氣繞屋脊！ 地三鮮 我國(guó)民間歷來(lái)有立夏之日嘗地三鮮、樹(shù)三鮮、水三鮮的習(xí)慣。說(shuō)起這地三鮮，指的是新鮮下地的時(shí)蔬：莧菜、元麥和蠶豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長(zhǎng)春，地三鮮成了當(dāng)?shù)氐拿恕，F(xiàn)在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。 齊齊哈爾：殺豬菜 過(guò)年了，村里一戶(hù)人家殺了頭豬，這后腰腿的都是好東西，剩下的肥肉下水怎么吃？這就有了殺豬菜了：自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩，要切成片放進(jìn)過(guò)鍋里煮了過(guò)油，然后和酸菜、血腸一起燉。農(nóng)村里灶膛火映著大娘的臉，鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟，咕嘟響。等這殺豬菜傳到了城市，城里飯店加多了工序，用足了料，吃起來(lái)味道更顯鮮美。 東北冷菜 冷菜是東北大拉皮、醬牛肉和川菠涼菜。東北大拉皮有點(diǎn)像粉皮，比粉皮有彈性，用土豆粉和綠豆粉做的，和黃瓜絲、胡蘿卜絲拌在一起，拌以特制的調(diào)料，酸中帶點(diǎn)微辣，爽口；醬牛肉的肉很松，選用的是三角肉，上面蓋著一點(diǎn)蒜泥和辣椒末，如果覺(jué)得太淡，可以倒點(diǎn)醬油蘸著吃。 鍋包肉 鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來(lái)的一道菜，只不過(guò)現(xiàn)在是肉片，外面包著用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。

東北為黑龍江、吉林、遼寧三省總稱(chēng)，東北林區(qū)眾多，氣候嚴(yán)寒，其特殊的地理和氣候環(huán)境孕育出了很多馳名中外的東北特色產(chǎn)品。東北特產(chǎn)、土特產(chǎn)種類(lèi)多，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高，深受人們所喜愛(ài)。　　東北野生蘑菇　　元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱(chēng)做東北“三大蘑菇”。東北野生蘑菇均在林區(qū)野生成長(zhǎng)，為純綠色食物。做為野生食用菌，野生蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。蘑菇中具有豐富的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。蘑菇不僅具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體制的功能外，對(duì)高血壓病、高脂血癥、糖尿病、癌癥等都具有治療作用。采用東北特產(chǎn)—野生蘑菇為原料做成的小雞燉蘑菇更是東北特產(chǎn)菜肴的代表，不僅味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)也非常豐富?！　?-------------------------------------------------------------------------------　　黑木耳　　黑木耳自古以來(lái)就是我國(guó)重要的食用菌和藥用菌，因生長(zhǎng)于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。東北特產(chǎn)黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪，并且鐵元素含量極高，是肉類(lèi)的100倍，因此黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食品。黑木耳的作用很多，不僅是烹調(diào)原料，而且還具有潤(rùn)肺和清滌腸胃等藥用價(jià)值，是紡織工、礦工和理發(fā)師等的必備保健食品。黑木耳的做法很多，采用東北特產(chǎn)—黑木耳為原料做成的涼拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。最近流行的黑木耳粉減肥又是黑木耳功效新的開(kāi)發(fā)?！　?-------------------------------------------------------------------------------　　鹿茸——東北三寶之一　　鹿茸被稱(chēng)為“東北三寶”之一，鹿茸是在雄鹿長(zhǎng)出幼角尚未被角化時(shí)，用角鋸或快刀砍下的新角。東北特產(chǎn)—鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。 鹿茸的藥用功效非常多，可以補(bǔ)益氣血,溫腎壯陽(yáng)，強(qiáng)筋壯骨,可促使心臟血管和心肌功能恢復(fù)正常，增強(qiáng)人體免疫力等。鹿茸食用方法很多，一般都是以鹿茸片為單位的。鹿全身都是寶，不僅鹿茸具有良好的保健作用和藥用功效，其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏等鹿產(chǎn)品都具有很好的保健和藥用價(jià)值?！　?-------------------------------------------------------------------------------　　人參——東北三寶之一　　人參為東北特產(chǎn)之一，人們稱(chēng)為"百草之王"，是聞名遐邇的"東北三寶"之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。野生人參多生長(zhǎng)于東北闊葉林與針葉林混生的人際罕至的原始森林中，是中國(guó)一類(lèi)保護(hù)植物。人參的作用很多，具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神之功能。人參內(nèi)含有一種叫人參皂甙的化學(xué)物質(zhì)，它對(duì)調(diào)節(jié)人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、強(qiáng)心、抗疲勞、調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝等有明顯功效?！　?-------------------------------------------------------------------------------　　黑龍江林蛙——黑龍江特產(chǎn)　　林蛙，因其肉質(zhì)細(xì)嫩勝似雞肉，又稱(chēng)田雞。春、夏、秋三季生活在山樹(shù)叢中，冬季于河水深處石塊下冬眠。動(dòng)物分類(lèi)學(xué)初步將我國(guó)林蛙種下分為中國(guó)林蛙、黑龍江林蛙、桓仁林蛙、阿爾泰林蛙等八種林蛙。黑龍江林蛙為黑龍江特產(chǎn)之一，具有良好的保健和藥用作用。目前林蛙一般都采用人工養(yǎng)殖的方法。黑龍江林蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是高蛋白、低膽固醇的食品，林蛙油具有抗疲勞、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血脂、抗癌輔助、美容養(yǎng)顏抗衰老等功效。黑龍江林蛙油有生服和熟服兩種食用方法?！　?-------------------------------------------------------------------------------　　松子——黑龍江伊春特產(chǎn)　　松子，又名松籽為松科植物紅松的種子，主要產(chǎn)自黑龍江省伊春市。其種仁稱(chēng)為松子仁，為堅(jiān)果中的一種。松子為東北土特產(chǎn)、黑龍江特產(chǎn)的重要代表，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。常食松子，可以強(qiáng)身健體，特別對(duì)老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋補(bǔ)健身的作用。采用黑龍江特產(chǎn)—松子做成的松子玉米（也有稱(chēng)松仁玉米）具有美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富等特色?！　?-------------------------------------------------------------------------------　　酸菜——東北土特產(chǎn)　　酸菜是具有東北鄉(xiāng)土特色的腌漬菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把這一東北特色食品推向了全國(guó)。酸菜是純正的東北土特產(chǎn)品，到冬季的時(shí)候可以隨處可見(jiàn)鹽制酸菜的大缸。酸菜的做法簡(jiǎn)單，由白菜腌漬泡制而成，不僅保存了白菜所含的蛋白質(zhì)、醣類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分，還增加了乳酸等酸性成分，不僅清香脆嫩爽口，還能健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲。用東北土特產(chǎn)酸菜為原料做成的酸菜粉被廣大人們所喜歡。　　--------------------------------------------------------------------------------　　山野菜——東北土特產(chǎn)　　東北的山野菜資源十分豐富，品種繁多，具有濃郁特有鮮味，營(yíng)養(yǎng)豐富。山野菜生長(zhǎng)在山野林中，故沒(méi)有化肥的污染，為純綠色食品。因其是天然、無(wú)害、營(yíng)養(yǎng)等特點(diǎn)深受各界人民的喜愛(ài)。在全國(guó)流行的東北山野菜主要有：刺老芽（刺嫩芽，刺龍芽），猴腿（猴腿菜），黃瓜香，蕨菜，婆婆丁（蒲公英）等。　　-------------------------------------------------------------------------------　　哈爾濱紅腸——哈爾濱特產(chǎn)　　哈爾濱素有“冰城”、“天鵝項(xiàng)下的珍珠”等美稱(chēng)，哈爾濱紅腸為哈爾濱特產(chǎn)代表。哈爾濱紅腸做法精良，產(chǎn)品光澤起皺，熏煙芳香，味美質(zhì)干，蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，是酒宴、冷飲的上等佳肴，已成為各階層消費(fèi)者不可缺少的饋贈(zèng)禮品和消費(fèi)食品。哈爾濱紅腸已經(jīng)有近百年的歷史，成為黑龍江特產(chǎn)、哈爾濱特產(chǎn)的標(biāo)志。哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林紅腸（里道斯紅腸）、哈爾濱大眾肉聯(lián)紅腸、哈爾濱商委紅腸，各自都具有不同的特色。v

皮凍

冷面，東三省最神秘最有特色的美食之一,面湯是冷的，甚至加冰，最最強(qiáng)大的是，碗里除了面條剩下都是生的！夏天吃一碗，很爽很快樂(lè)?。ń骼媳砭透悴幻靼琢耍哼@玩意拔涼拔涼而且放了那么多生黃瓜怎么吃呢？唉，在江西，生吃蔬菜和生吃肉是一樣的……所以，我描述了半年，他們也沒(méi)搞清楚冷面是個(gè)什么玩意……）涼菜，東北最有神秘和特色的美食之二！還是涼的，而且除了肉全是生的，最多用水燙過(guò)一下，那是“相當(dāng)”好吃，涼拌菜有多個(gè)品種，圖為其中之一：拉皮黃瓜（拉皮者，亦東北特產(chǎn)也，南方粉皮太難吃,故不用）我的經(jīng)驗(yàn)是拍菜肴照片不管多亮一定要打閃光，好看韓式烤肉，朝鮮同胞特色美食之二（朝鮮同胞對(duì)吉林菜的貢獻(xiàn)太大了，吉菜被評(píng)為新八大菜系首位，朝鮮民族食品的加盟功不可沒(méi)），嗯，我個(gè)人不太喜歡，但朋友們都說(shuō)不錯(cuò)，而且作為東北人，不吃烤肉是很對(duì)不起自己的東北燉菜超級(jí)代表之一——小雞燉蘑菇??！主料：東北雞、東北蘑菇，嗯，老表們啊，不是我們做菜不用你們那的東西啊，是你們養(yǎng)的雞確實(shí)小了那么一點(diǎn)…… 攝于吉林松原市長(zhǎng)嶺縣光明鄉(xiāng)親戚家，農(nóng)村就是實(shí)在，菜用大盆裝，:-)親戚家的一桌飯，到底社會(huì)主義新農(nóng)村啊，農(nóng)民的生活也不錯(cuò)朝鮮族同胞發(fā)明的世界性美食——辣白菜！不用多說(shuō)，地球人都知道，沒(méi)吃過(guò)泡菜的趕緊去韓式餐館掃盲

松子——黑龍江伊春特產(chǎn) 松子，又名松籽為松科植物紅松的種子，主要產(chǎn)自黑龍江省伊春市。其種仁稱(chēng)為松子仁，為堅(jiān)果中的一種。松子為東北土特產(chǎn)、黑龍江特產(chǎn)的重要代表，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。常食松子，可以強(qiáng)身健體，特別對(duì)老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋補(bǔ)健身的作用。采用黑龍江特產(chǎn)—松子做成的松子玉米（也有稱(chēng)松仁玉米）具有美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富等特色。 酸菜——東北土特產(chǎn) 酸菜是具有東北鄉(xiāng)土特色的腌漬菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把這一東北特色食品推向了全國(guó)。酸菜是純正的東北土特產(chǎn)品，到冬季的時(shí)候可以隨處可見(jiàn)鹽制酸菜的大缸。酸菜的做法簡(jiǎn)單，由白菜腌漬泡制而成，不僅保存了白菜所含的蛋白質(zhì)、醣類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分，還增加了乳酸等酸性成分，不僅清香脆嫩爽口，還能健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲。用東北土特產(chǎn)酸菜為原料做成的酸菜粉被廣大人們所喜歡。 山野菜——東北土特產(chǎn) 東北的山野菜資源十分豐富，品種繁多，具有濃郁特有鮮味，營(yíng)養(yǎng)豐富。山野菜生長(zhǎng)在山野林中，故沒(méi)有化肥的污染，為純綠色食品。因其是天然、無(wú)害、營(yíng)養(yǎng)等特點(diǎn)深受各界人民的喜愛(ài)。在全國(guó)流行的東北山野菜主要有：刺老芽（刺嫩芽，刺龍芽），猴腿（猴腿菜），黃瓜香，蕨菜，婆婆?。ㄆ压ⅲ┑?。 哈爾濱紅腸——哈爾濱特產(chǎn) 哈爾濱素有“冰城”、“天鵝項(xiàng)下的珍珠”等美稱(chēng)，哈爾濱紅腸為哈爾濱特產(chǎn)代表。哈爾濱紅腸做法精良，產(chǎn)品光澤起皺，熏煙芳香，味美質(zhì)干，蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，是酒宴、冷飲的上等佳肴，已成為各階層消費(fèi)者不可缺少的饋贈(zèng)禮品和消費(fèi)食品。哈爾濱紅腸已經(jīng)有近百年的歷史，成為黑龍江特產(chǎn)、哈爾濱特產(chǎn)的標(biāo)志。哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林紅腸（里道斯紅腸）、哈爾濱大眾肉聯(lián)紅腸、哈爾濱商委紅腸，各自都具有不同的特色。