1,一般系列的長城干紅的保質(zhì)期是多少
十年
紅酒其實沒有保質(zhì)期,10年的說法只是為了應付一下工商,但如果保存得不好,一年的紅酒就變質(zhì)了,關鍵是要低溫、避光。
2,長城干紅葡萄酒存放期
看你的存放方法對不對了
1. 溫度:溫度保持在10-14°C (50-57°F)是葡萄酒陳化的理想溫度,避免短期內(nèi)溫度出現(xiàn)大幅震蕩。
2. 濕度:葡萄酒儲藏環(huán)境的濕度約70%。
3. 光線:酒中的單寧遇光會迅速氧化,從而不可逆轉(zhuǎn)地降低葡萄酒的品質(zhì)。因此,葡萄酒應儲藏在陰暗的地方。
4. 通風:儲藏的葡萄酒時刻通過軟木塞進行“呼吸”,所以要用流動的新鮮空氣驅(qū)趕酒窖中的霉味和腐爛的氣味,防止有害細菌和氣味侵入。
5. 震動:震動會干擾葡萄酒內(nèi)緩慢進行中的生化過程。若非必要,不要移動酒瓶。
6. 擺放:瓶裝酒一般傾斜放置,可保證軟木塞的濕潤。
像你說的這種葡萄酒,存放方法對的話4-10年吧。